Bal Peteği Pastası Tarifi

 

Malzemeler

Pandispanya için;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 su bardağı tepeleme + 2 yemek kaşığı un
• 1 fiske tuz

Kreması için;

• 4 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı bardak şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 6 su bardağı süt
• 100 gram beyaz çikolata
• 1 paket kremşanti
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Bal peteği için;

• 500 gram beyaz çikolata
• 3 yemek kaşığı sarı gıda boyası
• Yarım bardak süt (pandispanyayı ıslatmak için)

  Nasıl Yapılır?

• Pandispanya hazırlanışı için; karıştırma kabına yumurta sarısı ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Yarım çay bardağı ılık suyu da ekleyip çırpalım. Elenmiş kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip spatula ile dıştan içe doğru karıştıralım.
• Ayrı bir kapta yumurta akı ve tuzu köpüğü söndürmeden dıştan içe doğru karıştıralım. Pişirme kağıdı serili 22 cm çapındaki kelepçeli kalıba dökelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yanında ısıya dayanıklı küçük bir kap ile su koyarak 35 dk pişiriyoruz.
• Kremanın hazırlanışı için; yumurta sarısı, un, şeker, nişastayı karıştırarak sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
• Kısık ateşte pişirelim mümkünse pişirmeden süzgeçten geçirelim ipeksi bir kıvam olması için.
• Piştikten sonra 100 gram beyaz çikolata ve vanilya ekleyerek 1 dakika mikser ile çırpalım.
• Streç filmi kremanın üstüne serelim kabuk bağlamasın. 4/5 saat buzdolabında dinlendirelim.
• 3 kaşık tereyağı ve 1 paket çırpılmış kremşantiyi ekleyelim ve çırpalım. Mikser ile yaklaşık 3-4 dakika çırpıyoruz.
• Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra kullanabiliriz.
• Bal peteği hazırlanışı için; 500 gram beyaz çikolata benmari usulü eritilir, sarı gıda boyası eklenir. 80 cm lik pat pat folyonun üstüne döküyoruz. Soğuk bir yerde 45 dakika bekletiyoruz.
• Hazırladığımız bal peteğini pastanın kenarlarını kapatıyoruz.

Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin;

• 2. 5 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (75 gr)

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi,  fındık, ceviz (Siz hangisini tercih ederseniz )

Gelin Pastası Tarifi Yapılışı

Leziz mi leziz bir tatlıyla hepinize merhabaHarika bir tarif  O kadar hafif ve lezzetli ki 2 dilim bile yetmez:) Bir dilim daha alırım sözlerini bolca duyacağınıza garanti veririm

Lezzeti kıvamı ve dokusuyla damaklarınızı şenlendirecek, favoriniz olacak mükemmel bir tarif  İpek gibi çok hafif ve yumuşacık bir pasta  deneyeceklere şimdiden afiyet olsun  eevett gelelim tarifeeeeee 

1. Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Vanilya, kabartma tozu, unu ilave edelim ve tekrar karıştıralım.
3. Dikdörtgen borcamı yağlayalım ve kek hamurunu dökelim ve 170 derece ayarladığımız fırına koyalım. 15 dk içinde hazır olacaktır.
4. Kürdan yardımı ile kontrol edelim ve kekimizi soğumaya bırakalım.
5. Süt ve şekeri karıştıralım kekimiz tamamen soğuyunca üzerine dökelim.
6. Muhallebimizi hazırlayalım, krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve ocağın altını açalım.
7. Koyulaşana kadar karıştıralım.
8. Koyulaştıktan sonra soğumaya bırakalım.
9. Ilık bir hale geldikten sonra toz bir şekilde krem şantiyi ekleyelim mikser yardımı ile çırpalım.Eğer biraz katı gelirse yarım çay bardağı süt ilave edebilirsiniz.
10. 3 dk karıştırdıktan sonra kekimizin üzerine dökelim. son olarak bolca hindistan cevizi serpelim.
11. Buzdolabında 2 3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Diş Buğdayı Pastası Tarifi

Diş Buğdayı Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket pandispanya
• 2 paket krem şanti ( 1 su bardağı yetiyor )
• 1 litre süt
• 10 adet çilek
• 2 adet muz
• 1 adet şeker hamuru ( büyük boy pembe )

Diş Buğdayı Pastası Tarifi Yapılışı

1. İlk önce şeker hamurumuzu pastanın büyüklüğüne göre açıyoruz.
2. Daha sonra pandispanyanın 1 kâtını sütle ıslatıyoruz paketin arkasında yazan krem şantiyi hazırlayıp pandispanyanın üzerine sürüyoruz.
3. Çilek muz koyuyoruz ve diğer katlarında aynı şekilde yapıyoruz süt ile ıslatıp krem şanti sürüp çilek ve muz koyuyoruz.
4. En üst kata geldiğimiz zaman pastasının yan kısmına ve üst kısmına tamamiyle sadece krem şanti sürüyoruz.
5. Üzerine açtığımız şeker hamurunu kapılıyoruz daha sonra üzerini istediğimiz gibi süsleyebiliriz.
   Afiyet olsun.

Alman Pastası Tarifi

Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1cay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kuru maya
• 4. 5-5 su bardağı un

Muhallebi İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya (piştikten sonra)
• 1 paket krem şanti (piştikten sonra)

Üzerine ;

• 1 paket çikolata sosu
• Arkasındaki tarife göre süt

Alman Pastası Tarifi Yapılışı

1. İlk öncelikle 1 bardak süt ve suyu cezveye alıp hafif ılıtalım.
2. Daha sonra hamur yoğurma kabına süt su kuru maya ve şekeri ekleyip bir kez karıştırıp ağzını kapatıp 10 dakika bekletin.
3. Kabardıktan sonra yumurta ve unu ekleyip ele yapışmayacak hamur elde edelim.
4. Üzerine temiz bir bezle örtün 45 dakika bekletelim.
5. Mayalandıktan sonra tepsinin altına yağlı kağıt serip hamurun mayasını söndürme den yuvarlak yapıp tepsiye dizelim.
6. Hepsini yaptıktan sonra üzerine temiz bir bezle örtüp 1 saat mayalanmasını bekletelim.
7. Daha sonra 175 derecelik fırında pişirelim dikkatli olalım çabuk pişiyor.
8. O pişerken tencereye süt şeker un nişastayı ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım.
9. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyelim.
10. Soğuduktan sonra 1 paket krem şanti ekleyip çırpın.
11. Daha sonra pişen pastamızı soğuduktan sonra ortadan kesip 1 yemek kaşığı muhallebi den koyalım.
12. Servis tabağına alalım daha sonra üzerine çikolata sosu yapalım üzerine gezdirelim.
13. Dolap ta 2-3 saat dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.