Serkan gül (arastırmacı)

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt (sütü büyük bardak ta kullandım ) 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı fındık veya ceviz 1 buçuk su bardağı rendelenmiş havuç 2 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 2 buçuk su bardağı un Kek kalıbım büyüktür Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı 3 yumurta oda sıcaklığında bir su bardağı toz şekerle iyicene köpürünce kadar çırpın. Bir su bardağı sıvı yağ fındık rendelenmiş havuç 2 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın unu ekleyip bir seferde çırpın. Yumurtayı söndürmeden yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın 15 – 20 dakika fırında açmayın. Kek sönmesin kek soğuduktan sonra kalıptan çevirim sıcak çevirirseniz parçalanır muhteşem bir kek inanın favoriniz olacak. Afiyet şifa olsun

Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1. 5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı tarçın Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı Yumurtaları çırpınız. Daha sonra toz şekeri ekleyip köpürene kadar çırpınız. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpınız. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpıyoruz. Unu tercihen eleyip eklerseniz daha iyi olur unu da ekleyip çırpıyoruz. Ve en son tarçınımızı ekleyip çırpıyoruz. Kekin iyi çıkabilmesi için kek kalıbınızın içini sıvı yağ ve bir peçete yardımı ile her yerini yağlayınız. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kontrollü olmak üzere pişiriniz. Afiyet olsun :)

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım su bardak yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 3 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi Yarım limon suyu Aldığı kadar un 3 adet elma Üzeri için 3 yemek kaşığı kadar kayısı reçeli 3 yemek kaşığı kadar file badem 2 yemek kaşığı silme pudra şekeri Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı Merhabalar Öncelikle fırını 180 derece açın. Sonra elmaların kabuklarını soyup çok ince olmayacak şekilde kesin. Yarım limon suyu ile karıştırın. 3 yumurtayı şekeri ,vanilyayı miksere koyup 3 dk kadar çırpın. Sonra elmalar hariç diğer malzemeleri katıp karıştırın. Ununu da azar azar ilave edin orta şekilde bir hamur yapın ne sert ne sıvık bir hamur olmayacak. Kek kalıbını yağlayıp yada yağlı kağıt koyup hamurun yarısını dökün. Elmaların yarısını dizin tekrar hamur döküp kalan elmaları da dizin ve sıcak fırına verin 1 saate yakın pişirin çıkarmadan önce kekin ortası...