10 Mart 2020 Salı

iOS 14 hızla geliyor! Yeni özellikler sızdırıldı

Apple, iOS 14 ile akıllı klavye için, trackpad içeren bir geliştirme sunmanın peşinde. Ayrıca, 9to5Mac tarafından incelenen koda göre, iOS 14 Apple mouse güncellemesi kullanıcıları memnun edecek gibi görünüyor. Yazılıma gelecek değişiklikler, Mac bilgisayarlar üzerinde alışık olduğunuz birçok deneyimi iOS’a taşımayı hedefliyor. Şimdi gelin, Apple iOS 14 akıllı klavye ve mouse güncellemesi ile ilgili tüm detaylara yakından bakalım.

Apple iOS 14 akıllı klavye desteği ile gelecek

Koda göre, akıllı klavye içinde bulunacak trackpad, laptop’a benzer bir donanıma sahip olacak. Force Touch desteği ile MacBook kullanırken yapıldığı gibi, dokunarak tıklama (tap to click) seçeneğinin de bulunması bekleniyor.
Apple iPad Air akıllı klavye
Bununla ilgili elimizde bir görsel olmasa da kaynak, Trackpad’e sahip akıllı klavyenin, klavye+trackpad ikilisinin bilgisayar üzerindeki tasarımına benzer bir tasarımda olacağını söylüyor.

Apple Mouse güncellemesi

Apple mouse güncellemesi ile yönlendirdiğiniz işaretçi, bulunduğu yere göre şekil değiştirecek. Örneğin; Linkler içinde gezerken standart ok işaretinden el işaretine hızlı şekilde dönülmesini destekliyor. Ayrıca, daha önce eksik olan Catalyst için gerekli fare imleci değiştirebilme özelliğini de getiriyor. Apple özellikle, Mac benzeri parmakla çift tıklama (double-click) özelliğini de düzenlemeyi planlıyor. İşaretçi bir süre kullanılmazsa kayboluyor, hareket ettirdiğinizde tekrar ortaya çıkıyor.
Apple Mouse

Huawei yeni açılan dava ile tekrar gündemde

Beyaz Saray yetkilileri Huawei için yeni bir dava açıldığını söyledi. Huawei yeni açılan dava ile zor duruma düşebilir. Bildiğiniz gibi ABD ve Huawei krizi hale bir çözüme kavuşmadı. Çözüme kavuşmuyor olmasının yanında kriz başka bölgelere de yayılmaya devam ediyor. Yeni açılan davanın Huawei’nin Kanada’da 5G ağlarının yasaklanması üzerine olduğu söylendi.

Huawei yeni açılan dava ile 5G ağları konusunda kısıtlanıyor

Daha önce birçok dava ve yasak ile gündeme gelen Çinli teknoloji devi şimdi de karşımıza 5G ve güvenlik açıkları olarak bilinen ”arka kapılar” noktasında çıkıyor. Kanada’da açılan yeni bir davada söz konusu konular ile suçlanan Huawei, 5G ağlarının Kanada’da yasaklanmasıyla karşı karşıya kaldı.
ABD’nin baskısıyla karşılaşan ülkelere katılan Kanada’da yeni dava kararına uymazsa zararlı çıkacak gibi duruyor. Yapılan açıklamaya göre, Kanada’nın açılan davada yeni nesil 5G ağlarında Huawei ekipmanlarına izin vermesine yönelik bir karar çıkarsa, Kanada’nın ABD istihbaratına erişimini kaybedeceği konusunda uyarı yapılıyor.
Kanada eğer Huawei lehinde bir karar verirse ABD ile karşı karşıya gelecek gibi duruyor. ABD yetkilileri Kanada’yı güvenlik ve telekomünikasyon noktasında işbirliğine davet ediyor. Kanada’nın şu an için ne karar vereceği belirsizken, Kanada hükümetinin 5G teknolojisiyle ilgili “ söz konusu güvenlik ve ekonomik hususlar” konusundaki çalışmalarının devam ettiği aktarıldı.

MediaTrend Mart sayısını indirdiniz mi?



Mediatrend Mart sayısı sizlerle. Her ay ShiftDelete.Net tarafından hazırlanan teknoloji yaşam dergisinin yeni sayısı da mağazada yerini aldı. Peki, mart ayında sizi hangi konular bekliyor?
Teknoloji tutkunlarının, teknolojiyi hayatının merkezine çekenlerin e-dergisi Mediatrend Mart sayısı çıktı. Her ay ücretsiz olarak MediaMarkt mağazalarında dağıtılan Mediatrend’in, yine ücretsiz olan e-dergi versiyonunda onlarca yeni makale ve içerik sizleri bekliyor.
Mediatrend dergisi, basılı olarak MediaMarkt mağazalarında, dijital olarak da Google Play Store ve App Store‘da sizlerle. Ayrıca Mediatrend‘i Turkcell Dergilik ve Mediatrend WEB sitesi üzerinden de okuyabilirsiniz.

Mediatrend Mart sayısı çıktı

2020 yılı tüm dünya için hızlı başladı. Yılın üçüncü ayına gelmemize rağmen ilk ayda yaşananların etkisi halen devam ediyor. Mediatrend Mart sayısında da yaşananların bir kısmını mercek altına alıyoruz. Ancak, diğer yandan artık bahar ayına giriş yaptık. Bu da bahar temizliği demek. Bahar temizliğine birçok bilgi bu ay sizleri bekliyor. Tabii tüm konular bahar temizliği ile sınırlı değil.
Her ay olduğu gibi bu ayda gezi köşemizde sizlere keyifli tatillerin tüyosunu vermeye devam ediyoruz. Bahar ayı geldi dedik. Ancak, bazı bölgeler bildiğiniz gibi yaza erken giriyor. Kış soğuğunda sıcak bir tatil yapmak isteyenler için kısa tatil kaçamakları bu ay sizleri bekliyor.
2020 yılı hızlı başladı demiştik. Çin’de ortaya çıkan Corona virüsü de bu başlangıçta etkili oldu. Binlerce kişinin hayatını etkileyen virüs, dünyanın en önemli fuarlarından biri olan MWC 2020’yi de etkiledi. Fuar iptal edildi. Peki, MWC 2020’de tanıtılması planlanan telefonlar ne olacak? Xiaomi’den TCL’e birçok marka fuarda yeni modellerinini tüketicilerle buluşturacaktı. Şimdi ise her markanın farklı bir planı ortaya çıktı. Biz de tanıtılamayan modelleri mobil köşemizde mercek altına aldık. Ayrıca, şubata damga vuran etkinliklerden biri de Samsung’un Unpacked 2020 oldu. Samsung burada Galaxy S20 ailesinin yanında dikey katlanabilen telefonu Galaxy Z Flip’i tanıttı. Farklı tasarımı ile öne çıkan Galaxy Z Flip hangi özelliklere sahip? Merak edilen tüm yanıtlar bu ay sizlerle.
Ana konumuz tabii ki mart ayı ile birlikte bahar mevsimine gönderme yapıyor. Bahar temizliğinin püf noktalarını bu ay dergimizin sayfalarında bulacaksınız. Temizlik için kolları sıvadıysanız buradaki tüyolarla işinizi çok daha kolaylaştıracaksınız. Temizlik demek mis gibi kokular demek. Bahar temizliğinde evinizi bahar kokularıyla nasıl tazeleyeceğinizi bu ay öğreneceksiniz.
Mutfakta yaşam köşemizde mutfak dünyasının sanat ile olan ilişkisine yakından bakıyoruz. Bu ilişkide bizim yardımcımız olan minik robotları mercek altına alıyoruz. Ayrıca mutfakların gizli oyuncuların avakado ile yapılacak yiyeceklerin tariflerini sizlerle paylaşıyoruz. Mutfak dünyasındaki püf noktalarını kaçırmak istemiyorsanız, sizleri mutfakta yaşam bölümümüze doğru alalım. Tabii diğer sayfalarda da kendinizden çok şey bulacaksınız.
Devam edelim.
Evlerimiz en konforlu yaşam alanımız. Dolayısıyla evde bir şeyler yapmak konforun yanında psikolojik olarak bize kendimizi iyi hissettiriyor. Günümüzde evde edinilebilecek bir meslek de var; YouTuber’lık. Bu ay evde YouTuber olmanın yollarını sizlerle paylaşıyoruz. Evet! Bu zor ve emek isteyen bir meslek. Ancak, eğer yeterince azimli ve sabırlıysanız neden olmasın?
Dedik ya bu ay ana konumuz bahar temizliği. Evde yaşam köşemizde tabii ki bu temizlikte en büyük yardımcılarımıza yer veriyoruz. Sizinle her yere giden kablosuz elektrikli süpürgeler dünyasına bir giriş yapalım mı?
Tabii ki Mediatrend Mart ayı konuları bunlarla sınırlı değil. Netflix’e hızlı bir giriş yapan Rise of Empires: Ottoman isimli belgesel diziye yakından bakıyoruz. Charlie Chaplin’in yönetmenlik kariyerini sizlerle birlikte inceliyoruz. Bilgisayar dünyasında se ‘İkinci el donanım satın alınır mı?’ sorusunu yanıtlıyoruz. Hem de monitör tercih ederken dikkat edilmesi gerekenleri birer birer sıralıyoruz.
Şimdi, çayınız kahveniz hazırsa bahar ayına Mediatrend ile birlikte giriş yapabilirsiniz.
Keyifli okumalar…

Honor modelleri için güncelleme tarihi açıklandı

Huawei’nin alt markası olan ve ülkemizde aktif olarak faaliyet gösteren Honor’un akıllı telefonlarını Android 10 işletim sistemini temel alan Magic UI 3.0 arayüzü ile buluşturacağı uzun süredir biliniyor. Magic UI 3.0 güncelleme tarihi geldi.
Huawei’nin EMUI 10 kullanıcı arayüzü ile benzer şekilde karanlık mod gibi birçok yeni özellik Magic UI 3.0 ile Honor kullanıcılarına sunulacak. Baştan aşağı yenilenen arayüzün sunduğu yenilikler Android 10 özellikleri ile sınırlı değil.

Honor Magic UI 3.0 güncelleme tarihini açıkladı

Uyumlu dizüstü bilgisayarlar ile kablosuz dosya paylaşımı, güvenli ödeme ve kimlik doğrulama için yapılan iyileştirmeler ve kamera ile fotoğraf çekmeden önce filtreleri önizlemek gibi daha onlarca farklı özellik bulunuyor.
Honor tarafından yapılan açıklamaya göre Magic UI 3.0 güncellemesi 15 Mart tarihinde Honor 20Honor 20 Pro, Honor View 20 ve Honor 9X Pro ile buluşacak. Tabi, ülkelere göre sırayla dağıtım gerçekleştirileceği için ülkemizdeki cihazlara ulaşması biraz daha zaman alabilir. Bunun yanı sıra Honor 9X modelinin Magic UI’ın aksine EMUI 10 güncellemesi alınacağı açıklandı.
Bunun yanı sıra Honor 10 Lite, Honor 20 Lite, Honor 9X Pro, Honor V10 ve Honor 10 gibi çeşitli modeller için test süreci devam ediyor. Bu modellerin Mayıs ayından itibaren güncellemeyi almaya başlaması bekleniyor.

Elon Musk uzaydan internet projesi hakkında konuştu

Elon Musk uzaydan internet projesi ile ilgili yeni açıklamalarda bulundu. Bir süredir devam eden sessiz çalışmalar, anlaşılan o ki beklendiği gibi başarılı bir şekilde sürüyor. Ancak tüm kullanıcılara ulaşmaktan oldukça uzak olabilir.

Elon Musk’ın Starlink projesi SpaceX’te kalacak

Amerika’nın Washington bölgesinde gerçekleştirilen Satellite 2020 konferansında konuşma yapan Elon Musk, Starlink projesini SpaceX bünyesinden ayırmayı şu an için düşünmediklerini ifade etti. Bu da akıllara bu projenin, henüz daha kullanıcıların erişimine açılmasının beklenmemesi anlamını getirmiş oluyor.
Bu süreçte Elon Musk, şu an için ticari girişimden daha çok projenin başarılı olmasına odaklandıklarını ifade ediyor.

Elon Musk’ın Starlink projesi nedir?

Kısa bir açıklama yapmak gerekirse Elon Musk, SpaceX bünyesinde Starlink ismini verdiği bir projeyi hayata geçirmeye hazırlanıyor.
Bu proje kapsamında şirket, yörüngeye binlerce uydu gönderecek. Bu uydular üzerinden de tüm dünyaya internet bağlantısı sunulacak. Starlink projesi ile birlikte SpaceX, bir nevi kendi internet ağını uzayda kurmuş olacak.
Bu internet bağlantısının ilk etapta SpaceX içerisinde kapalı bir sistem olacağını belirten Elon Musk, ticari olarak kullanımı ile ilgili en azından şu an için net bir planlamaları olmadığı bilgisini paylaşıyor.
İlk uydularının fırlatılmasına da adım adım ilerlenirken yapılan bu açıklama, akıllara çeşitli soru işaretlerini de getirmiş oldu. SpaceX önümüzdeki günlerde uzaydan internet bağlantısını sunacak ilk 300 uyduyu fırlatmış olacak.
Toplamda 12 bin uydunun yörüngeye yerleştirilmesi planlanıyor. Anlaşılan o ki tüm planlamalar yapılana kadar Starlink projesi, SpaceX bünyesinde yer alan kapalı bir proje olacak.
Starlink’in SpaceX’ten ayrı bir ticari şirket olması konusunda Elon Musk’ın nasıl bir yol izleyeceği, sektörün dikkatle takip edeceği konular arasında olamaya devam edecek.

Tesla 1 milyonuncu otomobilini kutladı

Tesla 1 milyonuncu otomobil sevincini yaşıyor. Şirket CEO’su Elon Musk, Twitter üzerinden yaptığı açıklamada, Model Y’nin fotoğrafını paylaşarak, Tesla takımını bu zaferden dolayı kutladı. 2003 yılında kurulan Tesla, için bu başarı çok önemli bir yere sahip.Tesla, ilk otomobilini 2008’de piyasaya sürmüştü. Yani yaklaşık 12 yıl sonra Tesla 1 milyonuncu otomobil hedefine ulaştı.
Tesla Otomobil Modelleri

Tesla otomobil başarısını artıracak

Firma, yakın zamanda 2 milyonuncu otomobile de ulaşabileceklerinin sinyallerini veriyor. Tesla Ocak raporlarında belirttiğine göre, 2020 yılında dünya çapında 500.000 otomobil satmayı hedefliyor. CEO Elon Musk her ne kadar başarılı bir iş insanı olsa da Tesla, bu başarıya ancak Amerika dışında üretim yapmaya başlayınca ulaştı.
Toyota ve Volkswagen Grup gibi ünlü otomobil üreticileri, her yıl milyonlarca araç üretiyor. Ancak, Tesla otomotiv start-up’ı ve sadece elektrikli araç üreten bir şirket olması sebebiyle inanılmaz bir başarı sergiliyor.
Ceo Elon Musk
Bu ay, son otomobili Model Y’yi dağıtmaya hazırlanan şirket, önceden belirlenen sonbahar 2020 takviminin epey önüne geçmiş gözüküyor. Cybertruck ise 2021 sonlarına doğru üretilmeye başlanacak.

Samsung Galaxy Buds Plus için iki sürpriz renk



Samsung‘un Şubat 2020’de tanıtılan Galaxy Buds Plus kulaklıkları kullanışlı özellikleriyle ön plana çıkıyor. UNPACKED etkinliğinde tanıttığı bu yeni nesil kulaklık; siyah, beyaz ve mavi renklerde sunuldu. Klasik beyaz renginden sıkılanlar için bu çeşitlendirme Samsung’un mantıklı bir stratejisiydi. Görünüşe bakılırsa kullanıcıların hoşuna gitmiş olacak ki Samsung, Galaxy Buds Plus için yeni bir hamlede bulundu.
Samsung Buds+ mavi, siyah ve beyaz renkli kulaklıkları

Galaxy Buds Plus için renk seçenekleri

Galaxy Buds Plus için tahmin ettiğimizden daha kısa sürede yeni renklerini tanıtan Samsung, SAMMobile kulaklıklara iki renk daha eklendiğini açıkladı. Sürpriz renkler ise kırmızı ve pembe. Bu iki renk kulaklığa o kadar yakışmış ki her kesimden talep alacağa benziyor. Aynı zamanda zevkli renkleriyle yakınlarınıza hediye etmek için de ideal duruyor. Kötü haber şu ki şimdilik Güney Kore‘ye özel görünüyorlar. Bu ikonik kulaklıklar oldukça ilgi çekeceğe benziyor.
Samsung Galaxy Buds+ kırmızı renk

Galaxy Buds Plus ne kadar?

Maalesef şu an Güney Kore’ye özel olarak satılan bu teknolojik aksesuarlar, 150 Dolar’a eşdeğer satılıyor. Kulaklığın Türkiye‘ye ne zaman geleceği ise henüz bir soru işareti. Ancak kulaklığın diğer mavi renginin 900 TL bandında satıldığını düşünürsek bu iki yeni rengin 1.000 TL civarında satışa sunulacağını tahmin edebiliyoruz.
Galaxy Buds Plus’ın yeni çıkan kırmızı ve pembe renkli kulaklıkları
Samsung bu ay Güney Kore’de 250.000’den fazla Galaxy Buds+ kulaklık sattığını açıkladı. Ancak bunun müşteriler arasında popüler olduğunu söylemek için erken. Her durumda Galaxy Buds+ kırmızı veya pembe olarak satın almak istiyorsanız ve Güney kore’de yaşamıyorsanız biraz beklemeniz gerekiyor. Ülkemize gelişi duyurulduğunda sizlerle paylaşacağız.

Google Chrome'un "Okuma Modu" nasıl etkinleştirilir?

Google Chrome 75, geçen yıl web sayfalarındaki karışıklığı dindirmek için masaüstü okuma modunu piyasaya sürdü. Fakat kullanıcıların bu özelliklere erişebilmesi için arama kısmına birtakım kodlar yazması gerekiyor. Bu gizli aracın sunduğu özellik sayesinde dikkat dağıtmadan uzun makaleleri okumak veya grafikleri incelemek çok daha verimli oluyor.

Okuma moduyla reklamları kaldırın

Özellikle mobilde sıkça tercih edilen okuyucu modu iOS Safari‘de çok kullanılıyor. Ardından Opera‘nın da getirdiği bu yenilik herkesin kullanmak istediği bir araç haline geldi. Okuyucu mod, metin haricindeki reklam gibi girdileri işlevsiz hale getirerek berrak bir görüntü sağlıyor. Bu sayede odak netleşiyor ve tek bir konu ön plana çıkıyor.

Uzantıya gerek duydurmayan özellik

Okuyucu moduna elbette başka alternatiflerden ulaşabilirsiniz. Bunun için çeşitli uzantılar mevcut. Ancak tarayıcısının yavaşlamasını istemeyenler bu dahili fakat gizli okuma modunu mutlaka denemeli. Bu işlev için yeni bir sürüm veya güncelleme gerekmiyor. Tarayıcınızın Chrome 75 ve üst bir sürüm olması yeterli. Belirttiğimiz gibi okuma modu için direkt bir buton yok. Chrome’da okuma modunu aktif etmek için basit bir yöntemi uygulamanız yeterli.

Chrome’da okuma modu nasıl etkinleştirilir?

Google Chrome tarayıcınızı açtıysanız öncelikle “Flag” modunu etkinleştirmemiz gerekiyor. Bunun için;
  1. Adres çubuğuna “chrome://flags/#enable-reader-mode” yazın.
  2. Açılır menüden “Etkinleştir” seçeneğine basın.
  3. Tarayıcınızı yeniden başlatın.
Google Chrome “Flags” modu
Okuyucu modunu etkinleştirdikten sonra makale içeren bir sayfa açtığınızda, adres çubuğunun sağ tarafındaki simgeyi görmüş olursunuz. Okuyucu modunu etkinleştirmek için üzerine tıklamanız yeterlidir. Etkinleştirdiğinizde, sayfanın görünümü aşağıdaki gibi olacaktır. Ve, okuma modunuz keyifle kullanmaya hazır.
Google Chrome okuyucu modu


Amazon Echo’nun, Alexa ile getirdiği 4 muhteşem özellik

Amazon’un akıllı hoparlörü EchoAmazon Alexa ile daha fazla geliştirildi. Amazon Echo, ışıkları kapamayı unuttuğumuzda yardımımıza koştuğu gibi ellerimiz dolu olduğunda arama da gerçekleştirebiliyor. Kullanıcı için uğraşsız olmasına yönelik geliştirilen bu sisteme hayran olunası birkaç özellik daha eklendi.Aceliniz var ve yola çıkmaya mı hazırlanıyorsunuz? Bırakın Alexa sizin için yol trafik bilgisini araştırsın ve anında size göndersin. Yetenekli hoparlörden hava durumunu da kolayca öğrenebiliyorsunuz. İşte Amazon Echo ile yapabileceğimiz 4 yeni özellik.

Alexa’dan trafik durumu ve konum bilgisi edinebilirsiniz.

Ona “Alexa, trafik şu an ne durumda?” gibi sorular sorabilirsiniz. Ayrıca gitmek istediğiniz bir restoran için adres tarifi talep edebiliyorsunuz. Alexa cevap verdiğinde “Alexa, bunu telefonuma gönder” demeniz yeterli.
Amazon Echo, Alexa asistanıyla sorularınıza kolayca cevap veriyor

Son dakika hava durumlarını size bildiriyor

İster poyraz, ister lodos, ister kar fırtınası, ister sis hiç fark etmez. Alexa’dan yolunuza çıkabilecek şiddetli hava durumları için bildirim alabilir bu sayede sizi uyarmasını sağlayabilirsiniz. Bunun için ona ” Alexa şiddetli bir hava durumu uyarı olduğunda bana haber ver” diyebilirsiniz. Tabii bu özellik daha çok ABD’de sık sık meydana gelen kasırgalar için olabilir. Ancak bizler için de oldukça kullanışlı.
Amazon Alexa’ya seslenmeniz yeterli

Seçim sonuçlarına kolayca ulaşın

Alexa aynı zamanda size seçimler, tartışmalar ve aday bilgileri hakkında haber verebiliyor. Nerede oy kullanacağınızı da kolaylıkla söyleyebilen hoparlör seçim sonuçları hakkında da tam zamanında haber verebiliyor. Bu özellik de ABD 2020 başkanlık seçimleri için düşünülmüş olabilir. Fakat bizim ülkemiz için de uyarlanabilir hale getirilebilir.

Kaçıranlar için maç özeti Alexa’da

Echo’da takip ettiğiniz NBA gibi maçlar için de bir uyarı sistemi geliştirilmiş. İzleyemediğiniz son maçın önemli anlarını ona sorabilirsiniz. Alexa, merağınızı uğraşsız bir şekilde giderecek.
Fotoğraf: Amelia Holowaty Krales

Amazon Echo’nun fiyatı ne kadar?

Amazon Echo’nun pek çok çeşidi var. Orta segmentliden, yüksek performanlısına kadar ulaşabileceğiniz pek çok çeşitlilik sunuyor. Taşınılabilir asistan Echo Dot 3rd Gen 400 lira’dan başlarken ev tipi Amazon Echo Plus Alexa Cylinder hoparlör 1.300 lira’ya kadar gidebiliyor.

iPhone 11 Pro ile yapılan inanılmaz çekim

iPhone 11 Pro şarj gücü, bir video ile test edildi. Apple, “iPhone ile çekildi” kampanyasında iPhone kamera özellikleri ile yapabileceklerinizi tanıtmayı hedefler.Bu çekimler genelde profesyoneller tarafından çekilen, birkaç dakikalık kısa hikayeler içerirdi. Ancak son yapılan çalışma bunların çok ötesine geçti.
iPhone 11 Pro Kamera

 iPhone 11 Pro ile Hermitage Müzesi çekimi

Sinemada tek seferde (single shot) adı verilen bu çekim tekniği, çekimi durdurmadan yani hiç kesmeden çekim yapılmasını ifade ediyor. Evet,gerçekten bir kişi 5 saat boyunca telefonu elinden bırakmadan çekim yapmış.
St. Petersburg Rusya’da bulunan dünyaca ünlü Hermitage müzesinde yapılan çekimde müzedeki birçok sanat eserini ve büyüleyici tavanı görebilirsiniz. Tabii ki birçok izleyici,önemli kısımları görmek için uzun videoyu atlayarak izliyor.

iPhone Pro 11 Şarj Gücü Şaşırtıyor

Toplamda 5 saat 19 dakika 28 saniye süren çekim boyunca, şarj ömrünün %100’den %19’a düştüğü görülmüş. Bu da bu kadar uzun bir çekim için çok iyi bir performans. iPhone kamera özellikleri insanları oldukça memnun edecek gibi görünüyor. Gerek şarj gücü gerekse de 4K kalitesine sahip olması, belki ileride film yapımcıları için bir alternatif oluşturabilir.

9 Mart 2020 Pazartesi

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 8 su bardağı et suyu (yoksa bulyon da kullanılabilir)
  • Tuz , pul biber
  • Nane , karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yeşil mercimekleri 20 dakika kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
  2. Bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz.
  3. İçine yemeklik doğradığımız soğanları koyup pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  4. Ardından salçamızı koyup biraz çevirdikten sonra et suyunu ilave ediyoruz.
  5. Kaynayan suya 20 dakika kaynatmış olduğumuz mercimekleri ardından da erişteleri ekliyoruz.
  6. Tuzunu ve baharatını damak tadımıza göre ayarlıyoruz ve erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı barbunya
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1-2 adet patates
  • 1-2 adet havuç
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Barbunyalar üzerini geçecek kadar su eklenerek haşlanır.
  2. Barbunyaları, haşlanırken çok eritmeyin.
  3. Patates ve havuçlarla birlikte kaynarken ki pişme payını da göz önüne alın.
  4. Ayrı bir tencerede zeytintağı, soğan ve sarımsak kavrulur.
  5. Salça ve toz biber eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  6. Ardından kabukları soyulup küp doğranmış patates ve havuçlar eklenir.
  7. Hepsi biraz kavrulduktan sonra haşlanıp suyu süzülen barbunyalar eklenir.
  8. Son olarak tuz, şeker ve üzerini geçecek kadar su eklenerek kapağı kapatılır.
  9. Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakılır.
  10. Patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.
  11. Altını kapattıktan sonra en az yarım saat dinlendirin.


..::Afiyet Olsun::..

Fırında Levrek Tarifi

Fırında Levrek Tarifi İçin Malzemeler

  • Orta boy levrek (kişi sayısına göre sayıyı ayarlayabilirsiniz)
  • 1  adet kuru soğan (2 balık için 1 tane yetiyor)
  • 1-2 adet domates
  • 1 adet limon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • Defne yaprağı (tercihe bağlı)

Fırında Levrek Tarifi  Yapılışı

  1.  Levrekleri temizletip yıkayalım.
  2.  Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek levrekleri üzerine yerleştirelim.
  3.  Balıkların içine ve üzerine azar azar zeytinyağı gezdirelim. Tuz ve karabiber serpelim.
  4.  Soğanları, domatesi ve limonu dilimleyerek balıkların içine yerleştirip fırına sürelim.
  5.  160 derecede 45-50 dakika kadar pişirelim.
Not: Videolu tarifte balıkların daha hızlı pişmesi için sar pişir kullandım. Üzerilerini de sar pişir ile kapattım. 180 derecede ilk 20 dk bu şekilde kapalı pişirdikten sonra üzerlerini açıp 10 dk kadar da kızarmalarını sağladım. İki türlü de aynı lezzeti elde edebilirsiniz. Tek farkı kapalı pişince daha kısa sürede pişmesi.