12 Mayıs 2020 Salı

Haftanın ücretsiz Udemy kursları – 11 Mayıs

Hobileriniz ve çalıştığınız alanda kendinizi geliştirmek için internet üzerinden eğitim satın alabilirsiniz. Düzenli olarak hazırladığımız haftanın ücretsiz Udemy kursları serimize göz atarak daha fazla eğitime ücret ödemeden erişebilirsiniz.

Haftanın ücretsiz Udemy kursları – 11 Mayıs

Bazı kurslarda hem süre hem de kişi sınırı bulunmaktadır. Bu sebepten dolayı belli bir süre sonra kopunlar geçersiz olmaktadır.

Programlama için algoritma eğitimi

Haftanın ücretsiz Udemy kursları - 11 Mayıs
Herhangi bir programlama dilini öğrenmeden önce yazılımı nasıl tasarlayacağınızı ve akışı nasıl oluşturacağını belirlemelisiniz. Bu sebepten dolayı programlama için algoritma önemli bir yere sahiptir. Algoritma eğitimin temeli ise akış diyagramlarından oluşmaktadır. Programlama konusunda kendinizi geliştirmek ve algoritma mantığını kavramak için buraya tıklayarak kursa kayıt olabilirsiniz.

YÖK’ten yeni sınav düzenlemesi kararı geldi!

Beklenen açıklama resmi olarak yapıldı. YÖK’ten yeni sınav düzenlemesi kararı ile artık öğrencilerin kafasında sorular biraz daha netleşiyor.
Corona virüsü sebebiyle ilk ve orta öğretimde eğitime çevrim içi devam ediliyordu. Bunlara bir de üniversiteler de eklenmiş, üniversite öğrencileri ödevlerini ve derslerini çevrim içi olarak katıldıkları görüşmeler ile gerçekleştiriyordu.
Bunların yanında üniversiteler için bu dönem için tamamen çevrim içi olarak eğitime geçmesi yönünde bazı fikirler ortaya atılmıştı. Nihayet Yükseköğretim Kurulu bu konu hakkındaki yeni kararını açıkladı.

YÖK’ten yeni sınav düzenlemesi kararı

Salgın sebebiyle üniversite öğrencileri de çevrim içi olarak derslerine devam ediyordu. Bir süredir hem devlet yetkililerinin hem  akademisyenlerin hem de öğrencilerin gündeminde bu dönem ki derslerin çevrim içi olarak devam etmesi yer alıyordu.
Bazıları bu kararın verilmesi gerektiğini söylerken bazıları bu kararın yersiz olduğu yönünde yorumlar yapılıyordu. YÖK nihayet yeni sınav düzenlemesi kararını açıkladı. Bu karara göre:
“Dönem  sonu  sınavları  ile  bu  eğitim  ve  öğretim  yılına  ait  diğer  sınavların  yüz yüze gerçekleştirilmemesine,  bu  sınavların  üniversite  yetkili  kurullarınca  tercih  edilecek  dijital imkanlar veya  ödev,  proje  gibi  alternatif  yöntemlerin  uygulanarak  yapılmasına  karar verilmiştir” denildi.
YÖK’ten yeni sınav düzenlemesi kararı verilmesiyle birlikte üniversite öğrencilerinin de kafasındaki bazı sorular netleşmiş oldu. Okuldan okula değişen sistemler yüzünden birçok öğrenci mağdur olmuş, derslerini geçemediğini söyleyen öğrenciler sosyal medya aracılığıyla bu mağduriyetlerini paylaşmıştı.

Ekran kartını en çok zorlayan 15 oyun

Ekran kartını en çok zorlayan 15 oyun yazımızla sizlerleyiz. Yüksek grafikli oyunlar birçok oyuncu tarafından oynanamıyor ancak ilgi görmeye devam ediyor. Bu listede de donanımı en çok zorlayan oyunları derledik.
Bilindiği üzere yüksek kalitede grafik için iyi donanım gerekiyor. İşlemci, ekran kartı, RAM, disk vb. birçok etken faktör bulunuyorken, oyunların geliştirilme aşaması da önem taşıyor.

Ekran kartını en çok zorlayan 15 oyun listesi tahmin edildiği gibi

Genellikle en yeni oyunlar, en yüksek sistem gereksinimlerine ihtiyaç duyuyor. Bazen de özel oyunlar yüksek grafikleriyle dikkat çekebiliyor. Hatta bazı oyunlar, bir bilgisayarın performanslı olup olmadığını belirtmek için kıyas alınıyor.
Bazı oyunlar geliştirilme esnasında yüksek grafikle geliştiriliyor. Bazı oyunların da optimizasyon kısmı oldukça başarılı oluyor. Optimizasyonda başarılı olmayan oyunlar da ekran kartlarının korkulu rüyası olmaya devam ediyor.
Şimdi yüksek grafikli oyunları incelediğimiz listeye başlayalım. Liste yer almayıp da grafikleriyle adından söz ettiren oyunlar da bulunuyor. Ancak en çok zorlayan 15 oyunun bunlar olduğunu belirtmekte yarar var.

15. Star Wars Battlefront II

Ekran kartını en çok zorlayan 10 oyun
Yüksek grafikli oyunlar listemize dünya genelinde hayran kitlesi bulunan Star Wars serisine ait olan oyunla başlıyoruz. Oyun, oyuncularla ilk buluştuğunda sahip olduğu gereksinimlerle dikkat çekmişti. Oyun içinde yer alan aksiyonun oyunculara hissettirilmesi amaçlamıştı. 2017’de oyuncularla buluşan oyun, ilk günlerde adından epeyce söz ettirmişti.
Oyunun önerilen sistem gereksinimlerine bakıldığında Intel i7 6700 veya AMD FX 8350  işlemci, NVIDIA GTX  1060 veya AMD Radeon RX 480 ekran kartı ve 16 GB RAM olduğu görülüyor. Oldukça yüksek olan bu donanım ihtiyacıyla birlikte 60 GB depolama alanına ihtiyaç duyuluyor.

14. Forza Horizon

Ekran kartını en çok zorlayan 10 oyun
Yarış oyunları arasında akıllarda en çok kalan oyunlardan biri de kuşkusuz Forza Horizon 4. Oyunun sahip olduğu grafiklerin gerçekliği oyuna olan ilgili de artırmıştı. Oyuncular, yarış arabalarını kaliteli grafikler ve yüksek akıcılık içinde sürüyor. Elbette ki bu keyifli anlar için oyun yüksek performans veren bir donanıma ihtiyaç duyuyor. Ayrıca oyun uzun süre en çok oynanan oyunlar arasında da bulunmuştu.
Oyunun önerilen sistem gereksinimleri Intel i7-3820 işlemci, NVIDIA GTX 970 veya NVIDIA GTX 1060 ya da AMD R9 290x veya AMD RX 470 ekran kartı olacak duyurulmuştu. RAM kısmında da 12 GB değerinin bulunduğu gereksinimlerinde 75 GB depolama alanı da yer alıyor.

Steam 2020 yaz indirimleri tarihi sızdırıldı!

Steam 2020 yaz indirimleri tarihi Twitter üzerinden sızdırıldı. Milyonlarca oyuncunun beklediği tarih belli oldu. Bilindiği üzere yaz indirimleri diğer indirimler gibi gelenek haline gelmişti.
Oyun satış platformları arasında en çok kullanılanlar arasında yer alan Steam, oyun alışverişinde öncü durumda. Platform yaptığı indirimlerle de oyuncuları kendisine çekmeyi başarıyor.

Steam 2020 yaz indirimleri tarihi belli oldu

Steam gelenek haline gelen indirimlere devam ediyor. Salgın önlemleri kapsamında evde olunan ve daha çok oynanan bugünlerde oyuncuları sevindirecek haber geldi. Platform tarafından belirlenen yaz indirimleri tarihi sızdırıldı. Planlara göre indirim haziran ayının sonunda oyuncularla buluşacak.
Bu sene de indirimlerin hangi tarihler arasında yapılacağı sızdırılmış oldu. Gelenek olan indirim günlerinde, tarih sızması da gelenek haline gelmişti. Ortaya çıkan bilgilere göre Steam 2020 yaz indirimleri 25 Haziran ve 9 Temmuz tarihleri arasında düzenlenecek. Geçen sene yapılan yaz indirimleri de aynı tarihte gerçekleşmişti. Bu da platformun, indirimleri aynı tarihte yapmak istediğini ortaya çıkardı.Önümüzdeki haziran sonu gerçekleşecek olan indirimler platformun en büyük ve kapsamlı indirimi olarak biliniyor. Geçtiğimiz kış aylarında da indirim yapılmıştı ancak gelecek indirim daha büyük olacak.
İndirim döneminde öne çıkan oyunların indirim alıp almayacağı, alırlarsa da ne kadar indirim alacakları merak konusu.

PUBG Mobile’da en iyi olmak için 10 taktik

En başarılı olan oyuncular arasında yer almak ister misiniz? Eğer cevabınız “evet” ise sizi diğer adı “En iyi PUBG Mobile taktikleri 2020: Birinci Bölüm” olan bu rehberi okumaya davet ediyoruz.
2018 yılında akıllı telefon kullanıcılarının hayatına giren PUBG Mobile, bugün en revaçta olan mobil oyunlar arasında yer alıyor. Zaman zaman zorlaşan bu yapım, yeni yöntemlerin bulunmasını mecbur kılıyor.
Battle royale oyunlarına duyulan ilgi gün geçtikçe artıyor. Corona virüsü salgını yüzünden evinde vakit geçiren birçok oyuncu, eğlenceli anlar için mobil oyunları tercih ediyor. Siz de PUBG Mobile’da benzersiz bir oyuncu olabilirsiniz!

En iyi PUBG Mobile taktikleri 2020: Birinci Bölüm 

Bu seri 3 bölümden oluşuyor. Birinci bölümde kazanma oranı yüksek olan profesyonel oyuncuların uyguladığı yöntemleri ele alacağız. İlk aşamada uygulanması gereken stratejileri öğrenmek size hız kazandıracak.
Profesyonel oyuncuların her maçta kullandığı bu taktikleri anlamalısınız. Zira bu oyuncular karşınıza her an çıkabilir. Burada yer alan taktikleri benimsediğiniz takdirde onların sizin takımınızı yenmek için neler yapmaya çalıştığını anında anlayacaksınız.
Dilerseniz lafı daha fazla uzatmadan her maçta işe yarayan taktiklere geçelim. Bir sonraki bölümde bir maçta yapılmaması gereken hareketler üzerine yoğunlaşacağız. Kısa ve verimli bir yazı dizisi sizi bekliyor!

1 – Yerdeki ganimetleri almadan önce düşünmek

Bir oyuncuyu öldürdüğünüzde veya öldürülen bir oyuncuyu gördüğünüzde aklınıza gelen ilk strateji ne? Eğer bu soruya cevabınız “yerde gördüğüm eşyaları almak” ise yanlış düşünüyor olabilirsiniz. Bunun 2 ana sebebi var.
O anın heyecanı ile envanterinize eklemek istediğiniz eşyaları incelerken bir başkasının namlusuna hedef olmak ister misiniz? Unutmayın ki sizi gözetleyen bir oyuncu her an sizi öldürmek için pusuya yatabilir. Böyle bir kişi yerdeki ganimeti, sizi öldürmek adına, bir yem olarak da kullanabilir.
Özellikle oyunun son anlarında skora ihtiyaç duyan birçok oyuncu, sizi avlamak için bu anı bekleyebilir. Profesyonel oyuncular neredeyse asla yerdeki ganimetler ile çok fazla vakit geçirmez. Bazı oyuncular ise bu ganimetleri asla almaz.O eşyaya çok ihtiyacınız var ise ve o eşyanın sizi bir üst seviyeye taşıyacağını düşünüyorsanız bu riski almalısınız. Aksi takdirde bu riski sakın almayın. Peki bu riski almak yerine ne yapmalısınız?
Bunun yerine yerde yatan oyuncunun etrafında bulunan (eğer varsa) ayak izlerini takip edin. Bu sayede çatışmaların daha sık olduğu bölgeleri tespit edebilirsiniz ve daha çok kişiyi öldürebilirsiniz. Ayrıca etrafınızdaki silah seslerine de kulak verin. İsterseniz sıradaki yöntemimize geçelim.

2 – Tuş ayarlarını değiştirmek ve tuş yerleşimini özelleştirmek

Bir oyun size kendi tuş dizilimini dayatabilir ancak bu dizilim ile oynamak zorunda değilsiniz. Akıllı telefonunuzun büyüklüğü ve sizin alışkanlıklarınız, oyun içi performansınızı etkileyen en önemli faktörler arasında yer alıyor.
Mobil cihazınızın ekranı küçük ise ve parmaklarınız cihazınızın ekranına oranla büyükse sıkıntı yaşayabilirsiniz. Bir diğer sıkıntı ise solak veya sağlak olmanız ile alakalı olabilir. Hangi yöne daha çok yatkınsanız bitirici işlemleri yapan tuşları o tarafta kullanın.
Küçük ekranlı telefonları kullanmayı tercih eden oyuncular bu iki sıkıntıyı da yaşayabilir. Telefonunuzu değiştirmek gibi bir şansınız yok ise ekranda yer alan tuşları gizleyebilirsiniz. Böylece, bir anlamda, o tuşlardan kurtulacaksınız.
en iyi PUBG Mobile taktikleri
Buna ek olarak kendiniz için gerekli olmayan tuşları ortadan kaldırmak, rakiplerinizi görmenizi kolaylaştırır çünkü bu yöntem ekranınızda yer kaplayan objelerin sayısını azaltır. Unutmayın ki bu oyunda az ve öz felsefesi ile hareket etmek önemlidir. Az tuş, öz verim: En kısa sürede en çok kişiyi en az enerji harcayarak öldürmek.

3 – Birini öldürmek yerine onu yerde bırakmak

“O oyuncuyu öldürüp haneme bir puan eklemek varken neden onu yerde bırakayım ki?” diye sorduğunuzu duyar gibiyiz. Bunun çok mantıklı bir açıklaması mevcut. Bazen bu oyunda stratejik planlar yapmalısınız.
Bir oyuncuyu öldürmek yerine onu etkisiz hale getirirseniz o kişiye ne oluyor? Bildiniz! Yerde kalan kişi silah kullanma yeteneği ile silah tutma kabiliyetini kaybediyor ve hareket edemiyor. Birinin o kişiyi yerden kaldırması gerekiyor.
Eğer o kişi belli bir süre içinde iyileştirilmezse hayatını kaybediyor. Durun ve düşünün. Bir taşla iki kuş vurabilirsiniz öyle değil mi? Yerde yatan kişiyi onu iyileştirmeye gelen diğer bir oyuncu ile birlikte aynı anda öldürebilirsiniz.
en iyi PUBG Mobile taktikleri 2020
Bir arkadaşınız yerden kaldırılmayı beklediği anda kendisini iyileştirmek istemez misiniz? İşte o an sizin en savunmasız anınızdır. Arkadaşınızdan başkasını düşünemeyebilirsiniz. Bu durum rakibiniz için de geçerli.
Bazen bir taşla üç kuş da vurabilirsiniz. Eğer bir oyuncu yerdeki kişiyi kaldırmak isterken diğer bir oyuncu da onları korumak isterse bu anı kaçırmamalısınız. Bir anda üçünü birden ortadan kaldırabilirsiniz. Profesyonel oyuncular bunu her zaman yapıyor.

4 – PUBG Mobile taktikleri: Bir yeri sürekli kullanmamak

Bir profesyonel oyuncu neredeyse asla bir binanın, bir pencerenin veya bir taşın aynı tarafını kullanmaz. Bunun sebebi rakiplerini küçümsememesinden kaynaklanıyor. Karşınızdaki kişileri asla küçümsemeyin.
Bir karşılaşmada sizin karşınızda yer alan kişileri en az sizin kadar iyi oynuyormuş gibi düşünün. Bu yüzden bir binanın penceresini pusuya yatmak için kullanmak istediğinizde her zaman aynı yönü (sağ veya sol) kullanmayın.
Eğer bir yeri sürekli kullanırsanız bir süre sonra fark edileceksiniz. Bunu fark eden rakipler, sizin hep aynı yerden saldırı yapacağınızı anlar ve ona göre strateji belirler. O saatten sonra ölmemek gibi bir şansınız olmayacak. Sürekli vurulacaksınız.
PUBG Mobile taktikleri
Bir binanın veya bir camın sol tarafını kullandıysanız bir sonraki seferde sağ tarafı kullanın. Bazen “bir sağ ve bir sol” stratejinizi de değiştirmelisiniz. Bu stratejiyi sürekli tekrarlarsanız rakipleriniz sizin taktiğinizi birkaç denemede çözer ve bu nedenle kolay bir şekilde etkisiz hale getirilirsiniz.
Bunu engellemek için çok fazla pusuya yatmayın. En umulmadık zamanlarda pusun, nişanınızı alın ve ateş edin. Bir önceki pusunuzda soldan ateş ettiyseniz ve rakiplerinize bir sonraki hareketinizde tersini yapacağınıza dair bir imaj verdiyseniz yine soldan ateş edin. Sadece gerekli anlarda pusun. Onun dışında bu yolu seçmeyin.
İki sağ ve bir sol veya iki sol ve bir sağ gibi çeşitli manevralar yapabilirsiniz. Burada önemli olan rakibinize beklenmedik bir anda saldırmaktır. Elbette bu saldırı taktiklerini değiştirmek size kalmış.

Zoom’a kötü haber: WhatsApp sınırları zorluyor

WhatsApp görüntülü konuşma sistemi için yeni bir gelişme yaşandı. Corona virüsü sebebi ile evinde vakit geçiren kullanıcıları ilgilendiren bu gelişme, grup konuşmalarının işlevselliğini artırabilir.

WhatsApp görüntülü konuşma sistemi değişiyor

Kısa bir süre önce yayımlanan bir güncelleme, grup halinde gerçekleştirilen görüntülü konuşmalardaki kişi sayısı sınırını 4 kişiden 8 kişiye yükseltmişti. Birçok kullanıcıyı mutlu eden bu özellik, bir kez daha değişime uğrayabilir.
WABetaInfo’ya göre henüz kodlaması tamamlanmamış olan bu güncelleme, Facebook’un Messenger Rooms uygulaması ile bağlantılı bir şekilde çalışacak. Eğer söz konusu yenilik hayata geçirilirse görüntülü grup görüşmelerindeki kişi sınırı 8 kişiden 50 kişiye yükseltilecek.WhatsApp’ın yeni altyapısı hem akıllı telefonlarda hem de bilgisayarlarda kullanılacak. WABetaInfo tarafından paylaşılan görsellere baktığımızda bir kamera sembolü görüyoruz. Görüşmeye davet edilen kullanıcılar, Messenger Room uygulamasına yönlendirilecek.

11 Mayıs 2020 Pazartesi

Domatesli Erişte Nefis Tarifi

Domatesli Erişte Nefis Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 küçük soğan
  • 1 kırmızı yağ biber
  • 1 domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 kase erişte
  • 2 kase sıcak su
  • 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
  • Yeteri kadar tuz

Domatesli Erişte Nefis Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 1 yemek kaşığı tereyağında yemeklik doğradığımız soğanları soteleyip minik minik doğradığımız biberi ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz.
  2. Ardından 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip bir iki çevirip küp küp doğradığımız dometesi de ekleyip 2-3 dk daha kavuruyoruz.
  3. Tuzunu ve baharatlarını ilave edip erişteyi de ekliyoruz 2 kase sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Kısık ateşte pilav gibi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun

Köz Biberli Çoban Salatası Tarifi

Köz Biberli Çoban Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 adet domates
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Kuru nane
  • Pul biber
  • Arzuya göre nar ekşisi

Köz Biberli Çoban Salatası Tarifi Yapılışı

Bu tarifi Cahide Sultan’ın sayfasında gördüm hemen denedim. Sonuç harika oldu kendisine teşekkür ediyorum.
  1. Bütün malzemeleri yıkayıp temizledikten sonra doğuruyoruz. Ben domatesin kabuklarını soymadan yaptım.
  2. Limon suyu ve tuzunu da katıp ezmeden karıştırıyoruz.
  3. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağını gezdiriyoruz.
  4. Nane ve pul biberini de katıp servise hazır hale getiriyoruz.

Köy Çorbası Tarifi

Köy Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 iri diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı köftelik bulgur
  • 3 su bardağı tavuk veya etsuyu (yoksa bulyon)
  • 3 su bardağı su
  • Tuz (damak tadınıza göre)
Terbiyesi için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 çay bardağı su
Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

Köy Çorbası Tarifi Yapılışı

Herkese selamlar, Bu çorbayı sitedeki Cennet Çelik arkadaşımın tarifinden esinlenerek, yapım aşamasında ufak tefek değişiklikler yaparak hazırladım bu tarifle beni tanıştırdığı için kendisine çok teşekkür ediyorum
  1. Tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğan alıp kavuralım.
  2. Ardından rendelenmiş havuç, rendelenmiş patates, rendelenmiş sarımsak, ekleyip 4 dakika kavurup köftelik bulguru ekleyelim.
  3. Tavuk suyu ve normal suyu ilave edip 15 dakika kaynamaya bırakalım ( su ekleyebilirsiniz çorbanız koyu olursa sonradan su ilave etmesi kolay olur ).
  4. Çorbayı blendırdan geçirelim.
  5. Terbiyesi için yoğurt, un, yumurta sarısı, 1 çay bardağı su, ile iyice çırpalım.
  6. Kaynayan çorba suyundan birkaç kepçe alıp terbiyeyi ılıştıralım yavaş yavaş çorbaya dökelim.
  7. Kısık ateşte pişirelim.
  8. Tuzunu ilave edelim.
  9. Küçük bir tavada tereyağ ve sıvı yağ üzerine kuru nane, pul biber, yakıp çorbanın üzerine dökelim afiyet olsun.

Çiftlik Köftesi ( Çok Pratik) Tarifi

Çiftlik Köftesi ( Çok Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
Köfte Harcı İçin;
  • 400 g kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • 6 yemek kaşığı galeta unu
Sosu İçin;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Çiftlik Köftesi ( Çok Pratik) Tarifi Yapılışı

  1. Uygun bir kabın içerisine  kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, yeteri kadar tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve galeta ununu alarak güzelce yoğuralım.
  2. Daha sonra harcımızdan misket büyüklüğünde parçalar alalım ve elimiz ile yuvarlayarak şekil verelim.
  3. Küp küp doğradığımız patateslerimizi kızdırdığımız yağın içerisinde kızartalım.
  4. Patatesleri kızarttıktan sonra aynı şekilde doğradığımız havucu da kızartalım.
  5. Son olarak köftelerimizi de hafifçe kızartalım.
  6. Uygun bir tencerenin içerisine kızarttığımız patates ve havucu alalım.
  7. Köftleri de tencereye alalım ve üzerine haşlanmış bezelyeyi ekleyelim.
  8. Sosu için uygun bir kabın içerisine salçayı, tuzu, karabiberi, pul biberi ve sıcak suyu alalım. Salça çözülene kadar güzelce karıştıralım.
  9. Hazırladığımız sosu yemeğimizin üzerine gezdirelim, tenceremizi ocağa alalım ve yaklaşık 10-15 dakika kadar karıştırarak  pişirelim. Afiyet olsun😊😊

Pofuduk Poğaça Tarifi

Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 4 yada 5 yemek kaşığı şeker
  • 7 yada 8 su bardağı un
Üzeri için;
  • Susam yada çörek otu

Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak ılık süt ile kuru mayayı bir bardakta bekletin yaklaşık 20 dk.
  2. Bu karışımı bir kaba boşaltın.
  3. Daha sonra su, yağ, yumurtanın beyazı(sarısını üstüne sürmek için ayırın), tuz, şekeri de bu kaba alıp homojen kıvama gelene kadar karıştıralım.
  4. Unu ekleyip kaba yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım.
  5. Hamuru ne kadar bekletirseniz poğaçanız o kadar güzel olur (ben yaklaşık 1 saat bekletiyorum).
  6. Daha sonra hamuru mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlak yapıp fırın tepsisini yağladığınız yada yağlı kağıdın üstüne koyun üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu yada susam serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk arası pişirin (fırına göre değişiklik gösterebiliyor. Poğaçalar kızardıktan sonra olmuştur). Afiyet olsun :)))

Ev Yapımı Karamel Tarifi

Ev Yapımı Karamel Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım çay bardağı toz şeker (isteğe göre esmer şeker de olur)
  • 5o gram tereyağı
  • 1 paket sıvı krema (200 ml)

Ev Yapımı Karamel Tarifi Yapılışı

İşte bu kadar malzemeyle efsane karamel✔
Zor gibi görünen ama kolay tariflerden biridir yapmak. İçinde ne olduğunu bilmekte ayrı bir güzellik :) ve nişastasız yani bozulma riski çok daha az. Şimdi hazırlayışına gelelim.


  1. Şekeri yanmaz yapışmaz tavamıza alıyoruz orta ateşte eritiyoruz bu sırada asla karıştırmıyoruz şekerler yoksa top top olup erimesi zorlanır rengini alınca kısık ateş yapıp üzerine yağı ekliyoruz.
  2. Yağda eridikten sonra kremamizi ekleyip topak topak olacak korkmayın pürüzsüz hale gelecek kısık ateşte karıştırarak kıvamını alacak karıştırma sırası yağı ve kremayı ekledikten sonra karıştırıyoruz.
  3. Ve pürüzsüz kıvamı aldıktan sonra ocaktan alıp karıştırmadan soğumaya bırakıyoruz.
  4. Böylece karameliniz hazır.
  5. Dilediğiniz pastalarda kullanabilirsiniz.
  6. Not: Karameli şeker olması için, kremayla yağını az koyulmalı.
  7. Ama sürme karamel için yağ ile krema tam miktarda eklenmeli. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.

Kıymalı Lazanya Tarifi

Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • Lazanya (17 buçuk yaprak kullandım kap ölçüsüne göre değişir)
  • 400 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 büyük soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 buçuk su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Beşamel sosu için:
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 4 su bardağı süt
  • 1 kaşık tepeleme tereyağ
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
  • Kaşar peyniri

Kıymalı Lazanya Tarifi Yapılışı


  1. Soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Sonrasında kıyma kavrulur suyu çekince salça baharat ve tuz eklenir en son su ilave edilip kaynadıktan sonra altı kapatılır.
  2. Beşamel sos için tereyağ ve sıvı yağ tencereye koyulup eridikten sonra un kavrulur kokusu çıkınca süt ilave edilir tuz ve karabiber atılır göz göz olunca ocaktan alınır (eğer topaklanma olursa blender ile geçirilir).
  3. Fırın kabı yağlanır ilk olarak lazanya dizilir sonra beşamel sos sonra kıyma malzemeler bitene kadar kat kat yapılır en üst kat lazanya beşamel sos kasar peyniri koyulup 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirilir. Afiyet şifa olsun.
  4. Not: Ben bu tariften 15 dilim lazanya elde ettim.