Fırında Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane patates
- 8-9 tane biber
- 2 tane domates
- Biber ve patates sosu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz
Köfte için;
- 500 gr dana kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tane soğan
- Yarım çay bardağı galete unu
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
- Maydanoz isteğe bağlı
Fırında Kızartma Tarifi Yapılışı
Çocukların vazgeçilmezi patates ve köfte hem sağlıklı hem lezzetli hemde pratik bir tarif 😋😋.
- Öncelikle köftemizi yoğurup en az bi saat dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen köftemiz daha lezzetli olacaktır .
- Soğanı rendeleyip diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğuralım .
- Strece sarıp dolapta dinlenmeye bırakalım.
- Köftemiz dinlenirken bizde sebzelerimizi hazırlayalım ,patateslerimizi soyup istediğiniz şekilde dilimleyin, biberlerimizinde saplarını ve çekirdeklerini çıkaralım.
- Fırın tepsisine alıp üzerine tuz ,toz biber ve zeytinyağı koyup harmanlayalım.
- Domatesleri de halka şeklinde doğrayıp üzerine tuz ve kekik serpiştirelim.
- Hazır olan sebzeleri 200 derecede 20 dakika kadar pişirelim.
- Sebzelerimiz pişerken bizde köftelerimizi şekil verelim ve yarı pişen sebzelerin üzerine köftelerimizi dizelim.
- Kızaran köfteleri çevirip diğer tarafının da kızarmasını sağlayalım.
- Köfteler kızarana kadar patates de kızarmış oluyor bence deneyin afiyet olsun.