Corona virüs dünyayı daha ”sessiz” hale getirdi!

Aylardır corona virüsü salgını dünyanın gündeminde önemli yer ediyor. Konu hakkında yapılan bir araştırmaya göre corona virüsü salgını, dünya genelinde insan kaynaklı gürültüleri yüzde 50 oranında azalmasına neden oldu. İşte corona virüsü ile gelen sessiz dönem verileri:

Corona virüsü ile gelen sessiz dönem 

Corona virüsü salgını dünya çapında bir gerçekliğe dönüştüğünden beri ülkelerin değişen politikaları kapsamında karantina uygulaması başladı. Bu sayede dışarıda bulunan insan sayısında önemli bir düşüş yaşanmış oldu. Buna bağlı olarak azalan trafik, uçak yolculukları, konserler ve spor müsabakaları gibi eylemler küresel anlamda gürültü kirliliğinin yüzde 50 oranında düşmesini sağladı.

Uluslararası bir araştırma ekibi, corona virüsü salgınının yayılmasını önlemek üzere alınan önlemlerin, gürültü kirliliğinde benzeri görülmemiş bir düşüşe yol açtığı sonucuna ulaştı. Araştırmacılar bu sonuca ulaşmak için, 117 ülkedeki sismik istasyonlardan alınan verileri değerlendirdi.

Science dergisinde yayımlanan çalışma, mart ve nisan aylarında, özellikle büyük şehirlerde, sismik gürültü veya insan aktivitesinden kaynaklanan titreşimleri gösteriyor. Çalışmanın yazarlarından olan Mika McKinnon normal şartlarda yapılan pek çok eylemin gerçekleşmediğini vurguluyor. Bu da kaçınılmaz olarak sessizlik dönemine girilmesine neden oluyor bu süreç de  ”antropause” olarak adlandırılıyor.

Sessizlik en çok büyük şehirlerde kendisini gösterirken, McKinnon, şehirlerde yer alan sessizliği örneklendiriyor. Corona virüsü sürecinde yaşanan sessizlik, Almanya’da bulunan ve dünyanın en sessiz yerlerinden biri olarak konumlandırılan terk edilmiş maden şaftları ile benzerlik gösteriyor.

McKinnon, sessiz dönem olarak adlandırılan antropause döneminde toplanan verilerin bilim insanlarının depremi daha iyi tespit etmesine ve insan kaynaklı ya da doğal sismik sesler arasında daha iyi ayrım yapmasına yardımcı olacağını söylüyor.

Hello Neighbor 2 duyuruldu! İşte detaylar

Bir dönem oldukça konuşulan Hello Neighbor oyunu, bir devam oyunu ile yeniden karşımıza çıktı. Bugün oyundan ilk fragmanın yayınlanması beraberinde oyunun alfa sürümü Steam üzerinde ücretsiz olarak yayınlandı.

Oyunun geliştirici ekibi tinyBuild, yayınlanan bu sürümün oyuna en yakın şekilde tasarlandığını söyledi.Devam oyununda Quentin adında bir karakteri oynuyor olacağız. Karakterimiz insanların gizemli bir şekilde kaybolduğunu fark ediyor ve bunu takıntı haline getirerek araştırmalara başlıyor. Daha sonrasında olaylar gelişiyor. Olay yerlerini inceleyerek ipuçları arayacağımız oyunun 2021 yılında satışa çıkmasını bekliyoruz. O tarihe kadar alfa sürümü ücretsiz olarak yayınlanmış durumda.

Hello Neighbor minimum sistem gereksinimleri şu şekilde:

• İşletim Sistemi: Windows 7
• İşlemci: Intel Core i5
• Bellek: 6 GB RAM
• Ekran Kartı: GTX 770
• DirectX: Sürüm 11
• Depolama: 4 GB kullanılabilir alan

                                                                                                              Oyunun önerilen sistem gereksinimleri ise şu şekilde:

• İşletim Sistemi: Windows 10
• İşlemci: i7
• Bellek: 8 GB RAM
• Ekran Kartı: GTX 1060
• DirectX: Sürüm 11
• Depolama: 4 GB kullanılabilir alan

                                                                        Hello Neighbor 2 tam olarak çıkış yapmadığından sistem gereksinimleri net olarak verilmemiş, zamanla bu gereksinimlerin detay kazanacağını düşünüyoruz.

Girişimcilerin mutlaka bilmesi gereken terimler!

Girişimcilik dünyasına adım attığınızda birçok zorlukla karşılaşabiliyorsunuz. Bu zorlukların başında ekip kurma, projeyi yönetme ve geliştirme gibi büyük sorunlar olsa da, bunlarla birlikte çok daha temel sorunlar da olabiliyor. Startup ekosistemine hakimiyet ve adaptasyon da girişimcilerin karşılaştığı zorluklardan biri. Biz de bugün sizler için girişimcilerin mutlaka bilmesi gereken terimleri listeledik!

Girişimcilerin mutlaka bilmesi gereken terimleri!

Girişimcilerin projelerini geliştirme sürecinde karşılaştıkları zorluklarla birlikte, ekosisteme adaptasyon konusunda da bazı zorluklarla karşılaşabiliyorlar. Ekosistem içerisinde ‘mail forward’lamak, toplantı set etmek’ gibi birçok İngilizce terim kullanılsa da, bunlara ek olarak daha teknik kelimeler de mevcut diyebilirim.Yalın (Lean) Girişim 

Silikon Vadisi girişimcilerinden ve Yale Üniversitesi mezunu olan Eric Ries‘ın gündeme getirdiği ve kullandığı yalın girişim metodu; temelde girişimlerin yüksek maliyetli Ar-Ge çalışmalarına başlamadan oluşturdukları MVP ile projelerini hayata geçirmeyi amaçlıyor. Ortaya çıkarılan prototip ile kullanıcıları ölçümleyerek daha hızlı aksiyon alınırken, harcanan enerji ve maddi kaynaklardan da tasarruf edilebiliyor.

İş Modeli

İş modeli terimi, bir şirketin kar elde etme planını ifade eder. İşletmenin satmayı planladığı ürün veya hizmetleri, belirlenen hedef pazarını ve beklenen masrafları tanımlar. İş modelleri hem yeni hem de yerleşik işletmeler için önemlidir. Yeni, gelişmekte olan şirketlerin yatırım çekmesine, yetenek kazanmasına ve yönetim ve personeli motive etmesine yardımcı olurlar.

Alexander Osterwalder tarafından ortaya çıkarılan iş modeli kavramı da günümüzde daha popüler olarak canvas iş modeli olarak karşımıza çıkıyor.

Swot Analizi 

SWOT güçlü yönler, zayıf yönler, fırsatlar ve tehditler anlamına gelir ve bu nedenle SWOT analizi, işinizin bu dört yönünü değerlendirmek için bir tekniktir. Kuruluşunuzdan en iyi şekilde yararlanmak için SWOT analizini kullanabilirsiniz. Ayrıca, ne eksik olduğunuzu anlayarak ve aksi takdirde sizi habersiz yakalayacak tehlikeleri ortadan kaldırarak başarısızlık olasılığını azaltabilirsiniz.

Fintech (Finansal Teknoloji)

Fintech, finans hizmetlerinde, işletmelerden tüketicilere kadar her türlü teknolojiyi kapsayan bir endüstri olan finansal teknolojiyi tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Fintech, yazılım veya diğer teknolojiler yoluyla finansal hizmetler sağlayan ve mobil ödeme uygulamalarından kripto para birimine kadar her şeyi içeren herhangi bir şirketi açıklayabilir.

Genel olarak, fintech, finansal hizmetleri gerçekleştirmek veya bunlara bağlanmak için internet, mobil cihazlar, yazılım teknolojisi veya bulut hizmetlerini kullanan herhangi bir şirketi açıklar. Birçok fintech ürünü, terimin işletmeler arası (B2B) teknolojilere de uygulanmasına rağmen, tüketicilerin finansmanlarını kullanım kolaylığı için teknolojiyle birleştirmek üzere tasarlanmıştır.

SaaS (Software as a Service)

Hizmet olarak yazılım (SaaS), üçüncü taraf bir sağlayıcının uygulamaları barındırdığı ve bunları İnternet üzerinden müşterilere sunduğu bir yazılım dağıtım modelidir. SaaS, hizmet olarak altyapı ve hizmet olarak platformun yanı sıra üç temel bulut bilişim kategorisinden biridir.

SaaS, uygulama servis sağlayıcısı (ASP) ve isteğe bağlı bilgi işlem yazılımı dağıtım modelleri ile yakından ilişkilidir. Barındırılan SaaS uygulama yönetimi modeli, sağlayıcının müşterinin yazılımını barındırdığı ve onaylı son kullanıcılara internet üzerinden sağladığı ASP’ye benzer.

MVP (Minimum Viable Product)

Türkçesi ‘‘Minimum Uygulanabilir Ürün’’ olan MVP, fikrin minimum özelliklerini tanımlayan bir prototipdir. Bu prototip oluşturulurken 3 aşamadan geçer.

• Öğren
• Kur
• Ölç

Müşteriden gelecek yanıta göre aynı aşamalar bir döngü içerisinde gerçekleşir. Böylelikle probleme çözüm getirilerek sağlam bir fikir elde edilmiş olur.

Elevator Pitch (Asansör Konuşması)

Asansör konuşması girişiminizin hızlı bir özetidir. Kısa bir asansör yolculuğu süresi (kabaca 30 ila 60 saniye veya 75 kelime) için teslim edilmesi gereken süre için adlandırılmıştır. Asansör sahalarının bazen bir fikre veya bir ürüne özgü olduğu düşünülür, ancak bunu bir profesyonel olarak satış yapmak için de kullanabilirsiniz.

Accelerator/Incubator (Kuluçka Merkezi/Hızlandırma Merkezi)

Accelerator, yeni girişimler için; eğitim, mentor, çalışma mekanı, yatırımcı buluşmaları ve bazen de nakit desteği sağlayan kuruluşlara verilen isimdir.

Biz de BTM (Bilgiyi Ticarileştirme Merkezi) olarak İstanbul Ticaret Odası’nın iştiraki ile kurulan bu merkezlerden biriyiz. BTM’nin; Kamp, Ön Kuluçka, Kuluçka, Post Kuluçka, WinGlobal ve Mucit Girişimci Programları ile girişimci adaylarını desteklemeye devam etmekteyiz. Tüm programlarımız hakkında detaylı bilgi almak için buraya tıklayabilirsiniz. 

Venture Capital (Risk Sermayesi)

Risk sermayesi (VC), risk sermayesi şirketleri veya fonları tarafından yüksek büyüme potansiyeline sahip olduğu düşünülen veya yüksek büyüme gösteren yeni başlayanlar, erken aşama ve gelişmekte olan şirketlere sağlanan bir özel sermaye finansmanı biçimidir.

Angel Investor (Melek Yatırımcı)

Melek yatırımcılar, genellikle şirketteki mülkiyet eşitliği karşılığında küçük girişimciler veya girişimciler için finansal destek sağlayan yüksek net değere sahip bireylerdir. Genellikle melek yatırımcılar bir girişimcinin ailesi ve arkadaşları arasında bulunur. Melek yatırımcıların sağladığı fonlar, işletmenin zeminden çıkmasına yardımcı olmak için tek seferlik bir yatırım olarak da karşımıza çıkar.

Exit (Şirket Devri)

‘Exit’ kavramı, orijinal kurucu girişimi satıp terk ettiğinde ortaya çıkar. Exit, bir girişim için başarı göstergesidir. Girişimin çok iyi bir noktaya geldiğini ve gelecek için daha çok talep edileceğini gösterir. Video içerisinde tüm detaylar bulunuyor. Videomuzu izleyerek terimlere daha hızlı bir şekilde hakim olabilirsiniz.

Apple Watch görünümlü Oppo Watch’un çıkış tarihi

Akıllı saat pazarının yeni üyelerinden olan Oppo bildiğiniz gibi mart ayında yeni Oppo Watch modelini tanıtmıştı. Apple Watch ile benzerliği ile dikkat çeken akıllı saat, ülkemizde de merak edilen akıllı ürünler arasında yer alıyor. Zira giyilebilir ürün Türkiye’de de satışa çıkacak ve özellikle Oppo telefonlarla çok iyi bir uyum yakalayacak. İşte açıklanan Oppo Watch çıkış tarihi:

Oppo Watch çıkış tarihi bu ayın sonunu işaret ediyor

Oppo Türkiye pazarına yeni girmiş olsa da Oppo Reno 3 ve Find X2 gibi modelleriyle oldukça dikkat çekiyor. Bu sebeple firmanın çıkartacağı akıllı saattin hem çıkış tarihi hem de fiyat etiketi bekleniyor.

Akıllı saat pek çok kişinin sevdiği aksesuarlar arasında yer aldığı için teknoloji devlerinin akıllı saatlerinin yanında uygun fiyatlı olarak konumlandırılabilecek olan Oppo Watch’un çıkış tarihi merak konusu haline gelmişti.

Oppo Watch ilk tanıtıldığında Google WearOS temelli ColorOS Watch işletim sistemi ile kullanıcıların karşısına çıkacağı aktarılmıştı. Yeni yapılan bir paylaşımla ürünün yurt dışı versiyonunda ortaya çıktığı kadarıyla direkt olarak Google WearOS ile gelecek.

Türkiye’deki versiyonunda ise Google WearOS ile gelip gelmeyeceği henüz netleşmedi. Akıllı saat 31 Temmuz 2020 tarihinde küresel pazarda ve Türkiye’de satışa çıkıyor.

Akıllı saatin özelliklerine kısaca bakacak olursak; Oppo Watch iki gövde boyutuyla birlikte geliyor. 41 mm ile 46 mm gövde boyutlandırmasıyla sunulacak akıllı saat sırasıyla 1,6 inç ile 1,91 inç boyutlarında AMOLED ekrana sahip olduğunu belirtelim.

Su geçirmeyen özellikte sunulan akıllı saat Snapdragon Wear 2500 işlemci ile karşımıza çıkıyor. Aktivite ve uyku takibi gibi özellikler sunan akıllı saat, eSIM desteğiyle birlikte eğer mevcut bölgelerde kullanılıyorsa telefonlardan bağımsız hale bile gelebiliyor olmasıyla dikkat çekiyor. Saat normal kullanımda 40 saatlik bir kullanım ömrü sunuyorken eğer güç tasarrufu modunu açarsanız bu süre 21 güne katlanıyor.

Akıllı saatin 41 mm’lik versiyonu 215 dolar, 46 mm’lik versiyonu ise 288 dolar fiyat etiketine sahip.

OnePlus otomobil sektöründen ders alıyor

OnePlus kurucu ortağı Carl Pei, Porsche’nin bir spor otomobiline sahip olduğunu ve şirketin neden orta sınıf modeller ürettiğini İngiliz Wired dergisine açıkladı. Akıllı telefon sektörünü değerlendiren Pei, gelecek yıllarda bir OnePlus otomobil görmenin zor olduğunu belirtti.

OnePlus gelecek planlarını otomobil sektöründen örneklerle açıkladı

Hem akıllı telefon pazarında hem de otomotiv endüstrisinde geleneksel devlerin varlığını koruyabilmek için birçok yenilik yapmaları gerekiyor. Tesla, dünyanın en büyük otomobil markalarının bazılarını kısa sürede geçmeyi başardı. OnePlus da aynı şekilde akıllı telefon pazarında Apple ve Samsung’un hemen altında üçüncü sırada yerini alıyor.

Ancak yakın zamanda tanıtılan OnePlus Nord ile artık orta segmente hitap eden Çinli üreticiyi buna iten nedenler neler? Bu soruyu, kısa zaman önce bir Porsche Boxter alan OnePlus kurucu ortağı Carl Pei, otomotiv endüstrisinden örnekler vererek cevapladı.

OnePlus Nord

OnePlus amiral gemisi akıllı telefonlar üretmeye devam edecek

İngiliz Wired dergisi ile yapılan röportajda şirketin gelecek planları ile ilgili sorulara kurucu Pei, Porsche üzerinden cevap verdi. OnePlus Nord ile amiral gemilerine kıyasla daha fazla kazanmaları durumunda amiral gemilerinden uzaklaşıp uzaklaşmayacağı sorulduğunda: “Bazı tüketiciler tıpkı Porsche’de olduğu gibi en son teknolojiyi en iyi şekilde kullanmak istiyor. Bazıları da sadece çalışan ve günlük ihtiyaçları karşılayan modeller istiyor. Porsche’nin spor otomobil DNA’sından uzaklaşmasını istemek gibi bir şey olur.” cevabını verdi.

Amiral gemilerini spor otomobiller ile karşılaştıran Pei, amiral gemilerinin üretilmesinin nedenlerini de Porsche’den örnek vererek açıkladı. Carl Pei, “Porsche gibi spor otomobiller isteyen bir sürü insan var. Spor otomobiller diğer binek otomobiller ile çatışan bir pazarda değil.” cevabı ile hem amiral gemisi hem de orta segment akıllı telefon modelleri üreteceklerini açıkladı.

OnePlus otomobil şimdilik planlar arasında yer almıyor

Gelecek planlarını otomobil sektörü üzerinden anlatan Pei, gelecek yıllarda bir OnePlus otomobil görebilecek miyiz sorusunu da yanıtladı. Önümüzdeki birkaç yıl içerisinde bu şekilde bir planlarının olmadığını fakat uzun vadede neler olacağını  öngöremediğini belirtti.

Porsche’nin neden Carl Pei’nin açıklamalarında bu kadar  yer aldığı sorulunca da kurucu, kısa zaman önce bir Porsche Boxter sahibi olduğunu belirtti. Elektrikli otomobil sektörünün de gelişmekte olduğunu belirten Pei, elektrikli otomobillerin henüz alınabilecek seviyeye ulaşamadığını belirtti.

Xbox Series X oyunları için yayınlanan fragmanlar

Dün düzenlenen Xbox Games Showcase etkinliğinde birçok oyunun fragmanını gördük. Yayınlanan fragmanlar, Microsof’un yeni nesil konsolu ve Xbox Game Pass aracılığıyla PC platformuna gelecek oyunlardan oluşuyor. Oldukça zengin bir içeriğe sahip etkinlikten hafızada kalan fragmanları sizler için derledik. Xbox Series X oyunları hakkında en çok bilgiyi bu fragmanlar aracılığıyla ediniyoruz.

Xbox Series X oyunları: Yayınlanan tüm fragmanlar

Games Showcase etkinliğinde yayınlanan fragmanlar bizleri gelecek oyunlar hakkında bilgilendiriyor.

Phantasy Star Online 2

Phantasy Star Online evreninin devam oyunu, video oyunu devi SEGA’nın elinden çıkacak. Bu da bizleri oldukça heyecanlandırıyor.

Sable

Açık dünya türündeki oyunun grafikleri eleştiri konusu oldu. RTX desteği bulunan bir konsolda böyle bir açık dünya macera oyunu piyasaya sürmek ne kadar mantıklı bir hareket bilemiyoruz. Tabii ki bu tarz oyunları sevenler bundan hoşlanacaktır.

Fırında Özel Soslu Patates (Cips Gibi) Tarifi

Fırında Özel Soslu Patates (Cips Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

• 15-20 adet bebe patates veya 5 adet orta boy elma dilim kesilmiş patates
• 5-6 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı silme kekik
• 1 tatlı kaşığı silme nane
• 1 çay kaşığı reyhan
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber(isteğe bağlı)
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz

Fırında Özel Soslu Patates (Cips Gibi) Tarifi Yapılışı

Herkese Merhabalar☘️

Çok keyifli ve kullanım alanı çok geniş bir tarif geliyor.
👉Bu tarifi mutlaka bir yere not edin. ✨✔️

Etlerin, balıkların, sunum tabaklarınızın yanında. isterseniz cips gibi dip soslarla tüketebileceğiniz; hem lezzetiyle hemde görseliyle göz dolduracak bir aperatif💕✨

1. Hemen başlayalım;
2. Bebe patatesler kabukları soyulmadan güzelce yıkanır. Kesimleri ne çok ince nede çok kalın olmamalıdır. ✔️👇
3. Normal patates kullanacaksanız ve kabuklar kalınsa soymanızda fayda var. İnceyse iyice temizleyip, Soymadan da kullanabilirsiniz. 😉
4. Derin bir kaba yoğurt, sıvı yağ ve baharatlar eklenip; patatesler ilave edilir. Sarımsak isteğe bağlı ezilerek konuya dahil olur. 😁😁
5. Güzelce karıştırıldıktan sonra; yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yayılarak, üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirilir. ⭐️✨
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana kadar kontrollü pişirilir. 🌼

👌Nefissss patateslerimiz servise hazırdır.
Afiyet olsun. 💫

Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım su bardagı pirinç
• 1 büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kimyon
• Pul biber
• Tuz
• 8 su bardağı su

Mahluta Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Mercimek ve pirinci yıkayıp tencereye alalım.
2. Üzerine sıcak suyu ilave edelim.
3. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim.Çok koyu olursa sıcak su ekleyelim.
4. Sıvıyağda kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. İçine tereyağı, domates ve biber salçası katıp kavuralım.
6. En son baharatları ilave edip altını kapatalım.
7. Pişen çorbaya tuz ve sosu ilave edip karıştıralım.
8. Çorbayı bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım.

Afiyet olsun:)

Tavuk Quesadilla Tarifi

Tavuk Quesadilla Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tortilla ekmeği (lavaş)
• 1 parça tavuk göğsü
• 1 kaşık zeytinyağı
• Yarım kuru soğan
• 1 kapya biber
• 2-3 yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı acı sos
• 4-5 dilim cheddar peyniri
• 1 küçük kase kaşar peyniri rendesi
• Tuz
• Kimyon
• Kekik

  Tavuk Quesadilla Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak tavuk göğsü küçük kuşbaşı olarak doğranır.
  2. 1 kaşık zeytinyağı dökülen tavada suyunu çekene kadar pişirilir ve damak zevkinize göre tuz, kimyon, kekik eklenir.
  3. Kuru soğan ve biberler de doğranır ve tavuklarla beraber sotelenmeye devam edilir.
  4. 1 tatlı kaşığı salça ve acı sosu da küçük bir kaseye alınır, bir yemek kaşığı su eklenir karıştırılır ve tavaya ilave edilir.
  5. 3-4 dakika da bu şekilde pişirmeye devam ettim ve iç harç hazır.
  6. Lavaşın yarısına tavuk soteden koyup üzerine incelttiğim cheddarları ve kaşar peynir rendesini ekleyerek “d” şeklinde katladım.
  7. 1 kaşık zeytinyağı döktüğüm tavada orta ateşte dış kısım gevrekleşip peynirler eriyene kadar arkalı önlü kızarttım.
  8. Bana biraz acısı az geldi üzerine de acı sos ekledim ve tabii ki biber turşusu 👌afiyet olsun 💗.

Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi

Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ semiz otu
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 dış sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Kimyon, karabiber, tuz

Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yağ ve salçayı tavaya alın. 1-2 dk kavurun.
2. Sonra nohut ve baharatları ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
3. Semizotunu güzelce yıkıyoruz.
4. Yapraklarından ayırın ve bir kaba elinizle kopardığınız semizotunu ve sarımsaklı yoğurdu dökün ve karıştırın.
5. Servis tabağına aldığınız semizotunun üzerine nohut yayın. Afiyet olsun.

Enfes Cupcake Tarifi

Enfes Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

• 4 orta boy yumurta
• 2 bardak şeker
• 1, 5 bardak sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 3, 5 bardak un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 bardak süt
• 1 bardak damla çikolata

Enfes Cupcake Tarifi Yapılışı

Not: kullandığım bardak 170ml büyük çay bardaklarından. Elinizde yoksa 1 su bardağından 1 parmak eksik olarak ölçüye uyarlayabilirsiniz.

Not: bu ölçülerden 36 adet cupcake çıkıyor isteğinize göre ölçüleri arttırıp azaltabilirsiniz.

1. Oda sıcaklığındaki yumurtalar ile şeker 5-6 dk güzelce çırpılır.
2. Sıvı yağ, vanilya, un, kabartma tozu ve kakao eklenir ve çırpmaya devam edilir.
3. Süt ilave edilerek homojen bir hal alana kadar çırpılır.
4. Damla çikolatanın yarısı karışıma eklenerek karıştırılır.
5. Ben diğer yarısını üzerine koydum. Sizler dilerseniz tamamını içine ekleyebilirsiniz.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.
7. Süre fırınlara göre değişiklik gösterebilir. 15 dk sonrasında kontrollü pişirmenizi öneririm.
8. Fırından çıkarttıktan sonra kağıdın ıslak kalmasını istemiyorsanız kalıptan çıkarttığınız kağıtlı cupcakelerinizi bir ızgara üzerinde soğumaya bırakabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Koruk Turşusu Ve Koruk Telemesi Tarifi

Koruk Turşusu Ve Koruk Telemesi Tarifi İçin Malzemeler

• Asma koruğu isteğe bağlı (koruk olmamış üzüm)
• 1 küçük şişe elma sirkesi
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 2 yemek kaşığı iri turşu tuzu

Koruk telemesi için;

• Tanelenmiş koruk
• Birer kaşık kuru nane ,pul biber, tuz

Koruk Turşusu Ve Koruk Telemesi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle koruklarımızı yıkayalım.
2. Daha sonra salkım salkım olduğu için taneliyoruz.
3. Yıkayıp kavanoza bırakıyoruz.
4. Derin bir karıştırma kabına turşunun suyu için sirkeyi, tuzu, şekeri ve limon tuzunu bırakıp üzerine bidonun alacağı kadar su ekleyip karıştırın.
5. Malzemeler erisin.
6. Sonra koruk okan kavanoza turşu suyumuzu boşaltın ve ağzını kapatın sarımsak kullanmadım siz isterseniz bırakın zaten hemen iki günde olur çok lezzetli ve kolay bir turşu .
7. Biz Kiliste severek yeriz şimdi size teleme tarifi vereyim.
8. Tanelediğimiz koruklarımızı bir tabağa alınız.
9. Üzerine birer kaşık nane ,tuz ,kırmızı pul biber ekleyip başka bir tabaka üzerini örtünüz.
10. En az on dk sallayıp koruklarımızı baharatları iyice emmesini sağlayın harika bir lezzet ortaya çıkar ekşi sevenlere tavsiyemdir.