6 Aralık 2020 Pazar

Bukibar Tarifi

 

Bukibar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yulaf (Ben toz haline getirdim.)
  • 2 yumurta
  • 5-6 tane ceviz(Toz haline getirdim)
  • Yarım çay bardağı süt
  • Ne kadar tatlı olmasını istiyorsanız o kadar çikolata(Ben 2 yemek kaşığı çikolata ve bir çay kaşığı yağı benmari usulü eritip kullandım)

Bukibar Tarifi Yapılışı

  1. Tüm malzemeleri karıştırın.
  2. Üzerine ceviz serpebilirsiniz ben üzerine çikolata sosu döküp fırına verdim.
  3. 170 derece de yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
on Hiç yorum yok:

Lor Peynirli Kurabiye Şorlu Peçenya Tarifi

 

Lor Peynirli Kurabiye Şorlu Peçenya Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 200 gram tereyağ
  • 100gr yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 küçük boy tabak lor peyniri
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un

Lor Peynirli Kurabiye Şorlu Peçenya Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce tereyağını eritin sonra hepsini dökün yoğurun normal hamur olacak.
  2. Daha sonra elinizde yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerini yumurta çekin daha kızarık olsun diye.
  3. Üzerine ne isteseniz sepin susam ola bilir mesela 200 derece altı üstü kızarana kadar pisirin afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Kahvaltılık Patates Köfte Tarifi

 

Kahvaltılık Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 yumurta
  • Göz kararı galeta unu
  • İsteğe bağlı baharat
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 tutam maydanoz
  • Soğan

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağ

Kahvaltılık Patates Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Haşlanmış patatesleri ezici ile eziyoruz.
  2. Soğanları hafif kavuruyoruz, patateslerle birleştiriyoruz.
  3. Bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz köfte şekli verip sıvı yağda kızartıyoruz.
  4. Çok hafif yağı içine çekmeyen bir lezzet oluyor.
on Hiç yorum yok:

Mor Lahana Salatasi Tarifi

 

Mor Lahana Salatasi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük boy mor lahana
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 dış sarımsak
  • Tuz

Mor Lahana Salatasi Tarifi Yapılışı

  1. Mor lahanayı yıkayıp kalın yerlerini çıkartıp minik minik kare kare doğruyoruz.
  2. Tavaya yağımızı koyup üzerine lahanalara koyuyoruz tuzunu da ekleyip kapağı kapalı kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  3. Pişen lahanalar soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt hazırlayıp üzerine döküyoruz. Sonra servise hazır.
  4. Afiyet olsun 🌼 🌼 🌼.
on Hiç yorum yok:

Hünkar Beğendi Tarifi

 

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet olgun domates
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber

Beğendisi için;

  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hünkar Beğendi Tarifi Yapılışı

  1. Kuşbaşımızı tenceremizde suyunu çekene kadar pişirelim.
  2. Dağılmamasına dikkat edelim. Doğramış olduğumuz soğan, biber, sarımsakları, domatesi ekleyelim.
  3. Biber salçasını ekleyerek biraz su ilave edelim 5-10 dk kaynadıktan sonra altını kapatalım.
  4. Patlıcanlarımızı ocakta közleyelim. Küp küp doğranıp beğendimizi hazırlamaya başlayalım.
  5. Küçük bir tava içine tereyağı ve unu kavuralım.
  6. Patlıcanları ekleyip üzerine sütümüzü ekleyelim.
  7. Tuz karabiberi ve son olarak kaşar peyniri ilave edip kontrollü olarak karıştıralım.
  8. Servis tabağımıza beğendiyi üzerine hazırlamış olduğumuz kuşbaşılı harcımızı koyalım herkese afiyet olsun 💫🍀.
on Hiç yorum yok:

Mardin Tatlısı (Harire) Tarifi

 

Mardin Tatlısı (Harire) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 2 su bardağı su
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Ceviz içi(dileyen şeker koyabilir bana ağır geldiği için ben koymuyorum)

Mardin Tatlısı (Harire) Tarifi Yapılışı

  1. Pekmez, su, un ve tarçın ufak bir tencereye alınıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir .
  2. Sıcakken kaselere koyulur üstüne ceviz serpilir.
on Hiç yorum yok:

Yılların Kat Katı Tarifi

 

Yılların Kat Katı Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 milföy
  • Yarım bardak chokella
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 yumurta

Yılların Kat Katı Tarifi Yapılışı

  1. Milföylerin içine çikolata sürerek önce yumurta daha sonra şekere batırıp tepsiye diziyoruz
  2. 180 derecede pişirilir afiyet olsun ♥️.
on Hiç yorum yok:

Patates Yatağında Mantar Sote (Keçi Peynirli) Tarifi

 

Patates Yatağında Mantar Sote (Keçi Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-8 orta boy haşlanmış patates
  • 100-150 gram mantar
  • 2 orta boy soğan- doğranmış
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4-5 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım litre süt
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • Tuz ,karabiber

Patates Yatağında Mantar Sote (Keçi Peynirli) Tarifi Yapılışı

  1. Haşlanmış patatesleri ezip içine süt ve tereyağı ile kısık ateşte karıştıralım tuz ve karabiber ilave edin.
  2. Soğanı ve mantarları sıvı yağda kavuralım. Pişmeye yakın un ilave edin.
  3. Yüksek ateşte hızlı karıştırarak unun kavrulmasını sağlayalım.
  4. Son olarak kremayı karıştıralım.
  5. Cam tepsiye patates püresini yayalım.
  6. İnce dilimli peyniri kenarlara dizelim. Ortaya mantar sotemizi yayalım.
  7. 220 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
on Hiç yorum yok:

Tek Hamur 2 Çeşit Kurabiye Tarifi

 

Tek Hamur 2 Çeşit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram margarin veya tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı (akı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı fındık kırığı badem ve ceviz içi dövülmüş şekilde
  • 1 çorba kaş kakao
  • Yumurta akı

Tek Hamur 2 Çeşit Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak yoğurma kabına oda sıcaklığında ki margarin pudra şekeri ve yumurta sarısını alınır.
  2. Un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
  3. Ayrı bir kabın içerisine fındık badem ve ceviz parçaları karıştıralım.
  4. Bir başka kaba kakao alınır.
  5. Hamuru ikiyi ayıralım ilk bölümde,.
  6. Hamurdan parçalar kopartarak yuvarlayıp önce yumurta akına batırıp kırılmış fındık badem ve ceviz karışımına bulanır.
  7. 2. Bölümde ayırdığımız hamuru tekrar ikiye ayıralım yarışına kakaoyu döküp yoğuralım biraz kakaosu biraz kakaolu parça alıp şekillendirelim.
  8. Kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
on Hiç yorum yok:

Pekmezli Diyet Muhallebi Tarifi

 

Pekmezli Diyet Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı dut pekmezi, 1 paket vanilya
  • Üzeri için kakao, ceviz

Pekmezli Diyet Muhallebi Tarifi Yapılışı

  1. Süt, un, nişasta, ve vanilyayı bir tencereye alın pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
  2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
  3. Kısık ateşe alıp 2-3 dakika kaynatın ve ocaktan alıp pekmezi ekleyip iyice karıştırın.
  4. Muhallebiyi kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince üzerine kakao serpiştirip cevizle süsleyin ve servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
on Hiç yorum yok:

Fırında Sütlaç Tarifi

 

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce tencereye pirincimizi ve suyumuzu ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  2. Pişen pirincin üzerine sütümüzü ilave edip pirinçler iyice pişene kadar kaynatıyoruz.
  3. Ardından pişen sütün altını kapatmadan 5 6 dakika önce şekeri ilave ediyoruz.
  4.  Pişen sütün altını kapattıktan sonra vanilyayı ekliyoruz.
  5. Fırınımızı 200 dereceye alıp sadece üst ızgarayı çalıştırıyoruz.
  6. Fırına koyacağımız kaselerimizin içine sütlacımızı koyuyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  7. Fırın tepsimizin içine kaplarımızı az geçecek şekilde su koyuyoruz.
  8. Sütlaçların üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

on Hiç yorum yok:

Krep Tarifi

 

Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 litre süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3.5 4 su bardağı süt

Krep Tarifi Yapılışı

  1. Malzemelerimizi güzelce çırpıyoruz çırpma teli veya mikser de kullanabilirsiniz.
  2. Unu yavaşça ekleyin çok katı olmamalı cıvık olmalı.
  3. Tavamızı ısıtıyoruz ilk yaptığım krep için sıvı yağ bir kaşık kadar kullandım.
  4. Diğerleri için yağ kullanmadım. Tüm krepler bitene kadar arkalı önlü pişiriyoruz.
  5. Pekmez bal reçel nutella veya peynir zeytin her şey ile yenilebilecek miss kokulu kreplerimiz hazır 🥳🥳🥳🌸🌼.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun ❤️❤️🌺.

on Hiç yorum yok:

Kırma Yeşil Zeytin Sosu Tarifi

 

Kırma Yeşil Zeytin Sosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase kırılmış tatlandırılmış yeşil zeytin
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3-4 kaşık zeytinyağı
  • Yarım limon

Kırma Yeşil Zeytin Sosu Tarifi Yapılışı

  1. Zeytinlerimizi geniş bi kaba alıp salçamızı yağımızı ve limonumuzu ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
  2. ,Ben ekşiyi çok sevdiğim için 1 limon kullandım🤭
  3. Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
  4. Kahvaltılarda ekstra lezzet isteyenlere önerilir🥰🤗

Afiyet şifa olsun 👏🏻😇.

on Hiç yorum yok:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)