Cevizli Büzme Baklava Tarifi

 

Cevizli Büzme Baklava Tarifim İçin Malzemeler

• 22 yaprak baklava yufkası
• 2 paket margarin
• Yarım kilo ceviz içi

Şerbeti için

• 3 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Cevizli Büzme Baklava Tarifim Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti için su ve şekeri küçük bir tencereye alalım biraz karıştıralım, ocağa koyalım arada karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
2. Kaynadıktan beş dakika sonra limon suyu ekleyelim ve on dakika daha kaynatıp altını kapatalım.Soğumaya bırakın.
3. Gelelim baklavanın yapımına, ilk olarak margarini eritelim hafif ılıklaşmasını bekleyelim.
4. Baklava yufkasından iki yaprak alalım üst üste koyalım her yerini bir fırça yardımıyla yağlayalım ve daha önce kırdığımız ve hafif iri kalacak şekilde dövdüğümüz cevizden her yerine serpelim.
5. Oklavayı alalım ve başlangıç yerinden sarmaya başlayalım.
6. Yufkanın hepsini oklavaya sardıktan sonra büzmeden önce üzerine fırçayla tekrar yağ sürelim.
7. Sonra iki tarafından ortada sıkıştıralım büzgü şekli olsun yağlanmış borcama dizelim.
8. Fırını 180° ye ayarlayalım ve tüm yufka bitene kadar aynı işlemi yapalım.
9. En son kalan yağı tatlıların üzerine gezdirelim ve fırınlayalım. Nar gibi kızarana dek pişecek 🙂 🌹 fırından aldıktan sonra üzerine tamamen soğumuş olan şerbeti gezdirelim şerbetini çektikten sonra servis edelim, afiyet şifa olsun 💖.

Cocopopsu Birde Böyle Deneyin (3 Malzemeli Kıtır Çikolata) Tarifi

 

Cocopopsu Birde Böyle Deneyin (3 Malzemeli Kıtır Çikolata) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket sütlü kare çikolata
• 1 büyük kase cocopops

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Cocopopsu Birde Böyle Deneyin (3 Malzemeli Kıtır Çikolata) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle çikolataları benmari usulü eritelim.
2. İçine cocopopsları ekleyelim ve karıştıralım. (ben şekersiz keçi boynuzlu cocopops kullandım, eğer sizde de varsa ve çocuklarınız yemiyorsa değerlendirmek için birebir çünkü bu haline bayılıyorlar 😁).
3. Tabağa kaşık kaşık koyalım. Üzerlerine hindistan cevizi serpelim.
4. Buzlukta 10 dk, veya buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra yemeye hazırlar 😍😍. Afiyet olsun 💛.

Kalıpta Pamuk Gibi Kek Tarifi

 

Kalıpta Pamuk Gibi Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• 2 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sosu
• Fıstık veya zevkinize göre süsleme

 Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kaba alıyoruz köpükleşene kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Sonra bütün malzemeleri teker teker ekliyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına ekliyoruz.
4. İlk 20 dakika kesinlikle fırını açmıyoruz benim fırınım 35 dakika da pişirdi siz ona göre ayarlarsınız.
5. Üzeri için tencere sütü çikolata sosunu ekliyoruz ve tencerede kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Kendinize göre sunumunuzu yapıyorsunuz.

Afiyet olsun 😊.

Çilekli Magnolia Tarifi

 

Çilekli Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket vanilya

Araları için;

• 1 paket cicibebe
• 1 paket petibör veya yulaflı bisküvi
• Çilek veya muz

Çilekli Magnolia Tarifi Yapılışı

1. Un, nişasta, şeker ardından yumurta sarısını da ilave edip karıştıralım ardından sütü azar azar dökelim. Kaynanaya kadar muhallebimizi pişirelim.
2. Göz göz olmaya başlayınca altını kapatalım ve tereyağını ve vanilyasını ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Soğuduktan sonra 1 paket kremayı ekleyelim ve mikserle çırpalım.
4. Rondodan bisküvilerimi gecirelim ve koyacağımız bardakların en altına bisküvi koyup bardakların kenarlarına çilek veya muzları dizelim su ile ıslatıp dizerseniz daha kolay yapışır.
5. Bardağın yarısına kadar muhallebi koyalım ve tekrar bisküvi koyalım üzerine meyveleri dizelim.
6. Üzerine iri çekilmiş fındık koyabilirsiniz, sunumu tamamen damak tadınıza kalmış. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 🍓🌾.

Etsiz Ev Çiğköftesi Tarifi

 

Etsiz Ev Çiğköftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur (Kişi başı 1 su bardağı )
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 rendelenmiş soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 5 yemek kaşığı pul biber
• Yarım su bardağından 1-2 parmak az isot
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı tuz
• Birkaç dal kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su

Çiğköfteyle yemek için:

• Lavaş, kıvırcık marul, turp, salatalık turşusu, roka, limon
• İstediğiniz şeyle beraber yiyin biz genelde bunlarla yiyoruz.
• Ben baharatları göz kararına ve kendi damak zevkimize göre koyuyorum. siz de istediğiniz kadar göz kararı koyabilirsiniz.

Etsiz Ev Çiğköftesi Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeleri (maydanoz, zeytinyağı, su hariç) elinizle çiğköfte tepsisinde yoğurmaya başlayın.
2. Yoğurdukça çiğköftenin kurumaya başladığını hissedince yavaş yavaş su ekleyerek yoğurun. Çiğköfte suyu azaldıkça azar azar ekleyin.
3. Çiğköfteyi ezerek yoğurun ama hamur gibi olmaması için fazla yoğurmayın.
4. Çiğköftenin olmaya başladığını hissettiğinizde zeytinyağını ekleyip yoğurun ve zeytinyağını iyice çektiğinde maydanozu da ekleyip maydanozların diriliği gidene kadar yoğurun.
5. En son da elinizle sıkarak şekil verin ve sunum yapın.Afiyet olsun💫💫.

Ağızda Dağılan Tutku Kurabiye Tarifi

 

Ağızda Dağılan Tutku Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• Un
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Kakao

Ağızda Dağılan Tutku Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarin, aldığı kadar un ve kakao dışında ki bütün malzemeler güzelce yoğrulur ve kulak memesi kıvamına getirilir.
2. Yapılan hamur iki yarıya ayrılır ve bir yarısına kakao serpilir ve tekrar yoğrulur.
3. Biraz sade biraz kakaolu hamur birlikte yuvarlanır, isteğe göre içine çikolata koyulabilir ve fırın tepsisine dizilir.
4. 180 derece de 20 25 dakika dikkatlice pişirilir.

♡Afiyet olsun ♡.

Havuçlu Patates Salatası Tarifi

 

Havuçlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 tutam maydanoz
• 5 – 6 dal marul
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet limonun suyu
• Tuz
• Sıvı yağ
• Pul biber
• İsteğe göre dereotu

Havuçlu Patates Salatası Tarifi Yapılışı

1. İlk önce patatesleri haşlıyoruz.
2. Bir kaba havucu rendeliyoruz. Ardından haşlanan patatesleri küp küp doğruyoruz.
3. Maydanoz ve marulu ince ince doğruyoruz.
4. Kuru soğanı ince ince doğruyoruz.
5. Hepsini kaba alıp üzerine tuz, pul biber, limon suyu ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz ve salatamız hazır. Afiyet olsun.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavi Tarifi

 

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Arpa şehriye
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavi Tarifi Yapılışı

1. Pirincimizi su berraklaşana kadar yıkıyoruz. Ben biraz şu da bekletiyorum.
2. Arpa şehriyemizi sıvı yağ ile kavuruyoruz.
3. Kavrulan şehriyemize pirincimizde bırakıp kavurmaya devam ediyoruz.
4. Pirinçler birbirine yapışana kadar kavuruyoruz.
5. Sıcak suyumuzda ve tuzumuzu ekleyerek ocağımızın altını kısıp yavaş yavaş pişmeye bırakıyoruz.
6. Pişen pilavımızı dinlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun 🤗.

Perde Pilavı Tarifi

 

Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Perde Pilavının İç Pilavı İçin

• 3 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4.5 su bardağı su ve tavuk suyu karışımı
• 2 adet tavuk budu
• Yarım kahve fincanı kuş üzümü
• 200 gram çiğ badem
• 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
• Karabiber, tuz

Perde Pilavının Hamuru İçin

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Aldığı kadar un

Perde Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Perde pilavı yapımına ilk olarak tavuk butlarının haşlanması ile başladım. Tavukları haşladıktan sonra tavuk suyu ile pilavın yapımına başladım.
2. Margarini pilav tenceresinde eritin ve yıkayıp suyunu iyice süzdüğünün pirinçleri yağda 3-4 dakika kadar kavurun.
3. Haşladığımız tavukların suyundan 2 kasesini pirinçlerin üzerine ekleyin.
4. Yarım yemek kaşığı da tuz ekleyerek kapağını kapatın.
5. Pilav tam olarak pişmeden, hala diriyken ocaktan alın.
6. Didiklediğiniz tavukları, kuş üzümünü ve karabiberi pilav ile iyice harmanlayın.
7. Hamurun yapımı: tüm malzemeleri karıştırarak hamurunuzu yoğurun.
8. Hamuru biri küçük biri büyük iki parçaya ayırın.
9. Büyük olanı 3 mm kalınlığında açıp kabın tabanına, kenarları da kapatacak şekilde güzelce yerleştirin.
10. İçine pilavı boşaltın.
11. Hamurun küçük parçasını da aynı şekilde açıp pilavın üzerine kapatın.
12. 200 derece ısıtılmış fırında perde pilavını kızarana kadar pişirin. Ters çevirip servis yapın.

Çiçek Ekmek Tarifi

 

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4,5 su bardağı un (Kontrolü ekleyin )

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1,5 yemek kaşığı süt

Süslemek için

• Çörek otu
• Susam
• Haşhaş (İsteğe göre )

Çiçek Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle suyumuzu sütümüzü kabımızın içine koyalım.
2. Üzerine şekeri tuzu ve mayayı ekleyip güzelce karıştıralım azar azar unu ilave edelim.
3. Mayalanmaya burakalım hamurumuzu.
4. Hamurumuzu kabarınca 9 eşit parçaya bölelim. Güzelce bezeler yapıp fırın kağıdı koyduğumuz kalıbımıza sırayla yerleştirelim.
5. 10-15 dakika daha mayalandırıp üzerine karışımı sürelim ve süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim – afiyet olsun 🌸.

Kayseri Yağlaması Tarifi

 

Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 2 orta boy soğan
• 3 sivri biber
• 2 orta boy domates
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Pulbiber, karabiber, tuz
• Maydanoz
• Sıvı yağ

Hamuru için

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kadar su
• 1 paket kuru maya
• Tuz.

Üzeri için

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Kayseri Yağlaması Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğurun mayalanması için üzerini örtün 1saat kadar bekletin.
2. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin kıymayı kavurun. Suyunu çekene kadar doğramış olduğunuz soğanları ve biberleri ekleyin.
3. Kavrulduktan sonra salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın son olarak domates ve suyu ekleyip kapağını kapatın kısık ateşte 10 dk pişirin ocağın altını kapatın.
4. Mayalanmış hamuru küçük bezelere ayırın merdane yardımı ile bir tabak büyüklüğünde açın yağsız tavada arkalı önlü pişirin.
5. Lavaşlar hazır olduktan sonra hazırladığınız harcı lavasa bir kaşık yardımı ile dağıtın.
6. Üst üste koyun eşit parçalara dilimleyip ince doğranmış maydanozu üzerine serpin.
7. Son olarak sarımsaklı yoğurdu üzerine döküp servise hazır afiyet olsun.

Nugget Tarifi

 

Nugget Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı köri
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 1 silme çay kaşığı ucuyla biber
• Tuz

Panesi

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı süt  yumurta ile çırp
• 1 kase un
• 1 kase galeta unu
• Kızartmak için
• Sıvı yağ

Nugget Tarifi Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini ben buzlu buzlu kestim daha rahat oluyor.
2. Baharatlarla avcarla.
3. Daha sonra 3 ayrı tabak içtersine un, galeta unu ve çırpılmış yumurta ve süt alınır.
4. Önce nuggetuna daha sonra yumurta karışımına en son da galeta ununa bulanır.
5. Derin bir tavaya yeterince sıvı yağ alınır ve kızdırılır.
6. Nuggetler altın rengi alana dek kızartılır.
7. Arada ters yüz yaparak eşit bir renk elde edebilirsiniz. Afiyet olsun 💐💐💐.

Tavuk Köftesi Tarifi

 

Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 parça fileto göğüs eti
• Yarım bardak bayat ekmek içi
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kıyılmış maydanoz

Tavuk Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Tavuğu parçalara ayırıp robotta kıyma olana kadar çekelim.
2. Üzerine de diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
3. Elimizle şekil verip çok az sıvı yağda kızartalım afiyet olsun.