Domates Çorbası Tarifi

 

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 5-6 adet domates
• 1 çay bardağı süt
• 1 litre kadar sıcak su
• Tuz, karabiber, kekik, fesleğen

Dilerseniz:

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

  Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğanı soyup minikçe doğruyoruz ve tencerede biraz sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz.
• Küp küp doğranmış sarımsağı da ilave edip bir tur kavuruyoruz.
• Salça ve tereyağını ilave edip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
• Domatesleri soymadan küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz.
• Güzelce karıştırıp sütü ekliyoruz.
• Muhallebi kıvamı alan çorbaya sıcak suyu yavaşça karıştırarak ilave ediyoruz.
• Baharatlarını ekleyip 5 dk kadar kaynatıyoruz.
• En son blenderdan geçirip kaşar peyniri ile servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋.

Fırında Soslu Tavuk But Tarifi

 

Fırında Soslu Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin;

• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ

  Fırında Soslu Tavuk But Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir karıştırma kabına yoğurt, domates salçası, sıvı yağ, pul biber, karabiber, tuz ve kekiği alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
• Hazırladığımız sosa tavuk butlarını alalım ve her yerini güzelce bulayarak dinlenmeye bırakalım.
• Fırın tepsisine elma dilim doğradığımız patatesleri, kırmızı biberleri, yeşil biberleri, domatesleri, sarımsakları alalım.
• Üzerine sıvıyağ ve tuzu da ekleyerek elimizle güzelce karıştıralım.
• Sosladığımız tavukları da tepsiye alalım ve kalan sosu tavukların üzerine fırça yardımı ile sürelim.
• Yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 1 saat pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda pişen ve üzeri nar gibi kızaran soslu tavuklarımızı fırından alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!

Fırın Torbasında Soslu Tavuk Baget Tarifi

 

Fırın Torbasında Soslu Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet tavuk baget
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Koroplast fırın torbası

  Fırın Torbasında Soslu Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuklarımızı yıkayıp süzelim.
• Ardından büyük karıştırma kesenin içine karabiber, pulbiber ,zeytinyağı, göz kararı tuz ,kekik ,mayonez kimyon, biber salçası tüm harcı iyice karıştıralım.
• Ardından bagetleri üzerine 2 bıçak kesikleri açalım ve bagetleri harcın içine bırakıp iyice bagetleri harçla birlikte karıştıralım.
• Bagetleri fırın torbasına bırakıp ağzını kapama klipsi ile torbanın ağzını sıkıca bağlayınız.
• Buharın dışarı çıkabilmesi için ben bıçak yardımı ile 2 delik açıyorum.
• Fırın tepsinin içine fırın torbasını bırakıyorum.
• Ardından fırın tepsinin içine normal oda ısısında olan bir litreye yakın su bırakıyor.
• 200 derecede 1 saat tavukları pişiriyorum.
• Pişen tavuklarımızı fırın poşetinden çıkarıp servis tabağına bırakalım. Afiyet olsun.

Zarf Börek Tarifi

 

Zarf Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• 1,5 su bardağı lor peyniri
• 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

  Zarf Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Böreğimizin sosu için uygun bir karıştırma kabına süt, sıvı yağ ve yumurtayı alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
• İç harcı için maydanozu ince ince kıyalım.
• Bir kap içerisinde rendelenmiş kaşar peyniri, lor peynir, maydanoz ve tuzu karıştıralım.
• Yufkamızın bir tanesini tezgaha serelim ve üzerine hazırladığımız sosun yarısını gezdirelim, fırça ile sosun yufkanın her tarafına gelmesini sağlayalım.
• Üzerine bir kat daha yufka serelim ve kalan sosu da her yerine gelecek şekilde yayalım.
• Daha sonra yufkamızı kenarlarından içe doğru katlayalım ve kare şekline getirelim.
• Peynirli iç harcını yufkanın üzerine eşit bir şekilde yayalım ve yufkamızı her bir köşesinden üçgen şeklinde katlayalım.
• Şekillendirdiğimiz böreğimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım ve rulet ya da bıçak ile katlama yerleri ile tam ortasından keselim.
• Böreğimizin üzerine yumurta sarısı sürüp, kavrulmuş susam ve çörekotu serpelim.
• Zarf böreğimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda kızaran böreğimizi fırından alalım. Afiyet olsun!

Tavada Lahmacun Tarifi

 

Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

İç malzeme

• 600 gram kıyma
• 4 tane büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 5-6 tane kapya biber
• 6 tane köy biberi
• 3 tane domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1-2 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Az karabiber

Hamuru için

• 9 bardak un
• 3 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı tuz

  Tavada Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına unu döküp ,tuzu ve suyu yavaşça ekleyip(un’un kalitesine göre su miktarı değişebilir) özdeşene kadar yoğuruyoruz. Mayasız hamur olduğu için 2-3 saat dinlendiriyoruz.
• İç malzemesini hazırlarken maydanoz hariç diğerlerini rondodan çekiyoruz.
• Maydanozuda ince ince doğruyoruz.
• Ardından büyük bir kabın içinde sebzelerle kıymayı(rondodan çekiyorum)birleştirip, salçalarını,baharatlarını, zeytinyağı ve suyunu ekleyip,karıştırıyoruz.
• Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp (kurumasın diye üzerini bezle örtüyoruz)hafif unlanmış tezgahta açıyoruz.
• Üzerine 2 yemek kaşığı harçtan koyup ,kaşıkla düzeltiyoruz.
• Isınan tavaya hamuru koyup kapağını da koyup orta ateşte pişiriyoruz.

Çok Lezzetli Tavuklu Muska Mantısı Tarifi

 

Çok Lezzetli Tavuklu Muska Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• Küçük 1 kase su

İç harcı için;

• 1 adet haşlanmış büyük patates
• 1 fileto tavuk eti (Haşlanıp tiftiklenmiş)
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber.

Kızartmak için;

• Sıvıyağ.

Üzeri için;

• 8 yemek kaşığı süzme yoğurt (Az gelirse ekleme yapabilirsiniz)
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber 

  Çok Lezzetli Tavuklu Muska Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Haşlanmış patatesleri, tiftiklenmiş tavuğu ve baharatları uygun bir kaba alıp karıştırdım. Yufkaları üst üste dizdim. Kenarlardan kare olacak dört parça kestim.
• Ortada kalan kareyide uzunlamasına 7 parçaya böldüm. Hepsini üst üste dizdim. 1 tatlı kaşığı iç harçtan alarak yufka parçasının ucuna koydum. Muska şeklinde katladım en sonunu suyla ıslatıp kapattım.
• Bütün yufka parçaları bitene kadar bu işlemi yaptım.
• Mantıları yağda arkalı önlü kızarttım servis tabağına aldım. Bir kapta yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştırdım.  Mantoların üzerine döktüm.
• Yağda yaktığım pulbiberi de üzerine gezdirip servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun 🌼

Pazar Kahvaltısına Muzlu Krep Sarma Tarifi

 

Pazar Kahvaltısına Muzlu Krep Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Arasına sürmek için

• Sürülebilir çikolata
• Yeteri kadar muz

  Pazar Kahvaltısına Muzlu Krep Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce krep hamuru için bütün malzemeleri iyice çırpın.
• Tavayı hafif yağlayın kremler arkalı önlü pişirin.
• Hepsini pişirdikten sonra içlerine çikolata sürün muz koyun sarıp kesin.
• Hepsini öyle yapın servise hazır mutlaka deneyin çok güzel oluyor afiyet olsun💯😍🌞.

Kreması Olay Twixli Kek (Anında Bitti) Tarifi

 

Kreması Olay Twixli Kek (Anında Bitti) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 paket petibör bisküvi (Un haline getirilecek)
• 2 çorba kaşığı un

Kreması için

• 2 paket twix gofret
• 1 paket krema
• 2 adet kiri kare peynir
• 1 çorba kaşığı kaymak
• Yarım türk fincanı süt

  Kreması Olay Twixli Kek (Anında Bitti) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Oda sıcaklığında yumurta ve şeker çırpılır, yumurtanın rengi değişince süt, sıvı yağ eklenir, çırpılır, bir paket petibör bisküvi rondoda un kıvamına gelene kadar çekilip kek harcına katılır.
• Un, vanilya, kabartma tozu eklenerek çırpılır, yağlanmış kalıba dökülür.
• Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında önce alt ısıda sonra üst ısıda pişirilir, pişen kek soğumaya bırakılır, soğuyan kek servis yapacağımız tabağa çevrilir.
• Ayrı bir yerde twix lokmalık bölünür, krema, süt, kaymak, peynir katılıp el blender ile iyice karıştırılır, soğuyan kekin üzerine dökülüp yarım saat dinlendirilir, yarım saat sonra servis edilir.

Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi

 

Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet çarliston biber
• Dereotu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı su

  Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle sebzeleri minik minik doğrayın. Tereyağı tencereye alıp eritin.
• Üzerine sebzeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Terbiyesi için gereken malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Sebzelerin üzerine döküp kaynayana kadar pişirin.
• En son dereotunu da ekleyip biraz daha kaynatıp altını kapatın. Tuzunu ekleyin. Afiyet şifa olsun 🤗

Ayva Tatlısı Tarifi

 

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 ayva
• 8 yemek kaşığı tozşeker (Her yarım ayva için 2 kaşık kullanıyoruz)
• 4 çay bardağı su (Her yarım ayva için 1 çay bardağı kullanıyoruz)
• 2/3 adet hibiskus

Üzeri için ;

• 1 paket kremşanti
• 1 bardak süt

  Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kremşanti ve sütü çırpıp soğuması için buzdolabına kaldırın.
• Ayvaların kabuklarını soyun ve ikiye ayırın. İçlerini güzelce temizleyin. Çekirdeklerini ve kabuklarını atmayın onları da hem renk vermesi hem de kıvamını koyulaştırması için ekleyeceğiz.
• Tencereye ayvaları dizin her yarım ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı olacak şekilde tozşekeri dökün. Ayva çekirdekleri, hibiskus ve kabukları da boş kalan kısımlara koyun. Suyunu da döküp altını açın ve kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.
• Kaynayınca altını kısığa alıp rengi değişene kadar pişirmeye devam edin. Ara ara suyundan alıp ayvaların üzerine dökün. Pişmeye devam ettikçe suyu jöleleşmeye başlıyor.
• Rengi iyice koyulaşınca altını kapatın ve servis tabağına alın. Soğuyunca çırptığınız kremşantiden üzerine sıkıp fıstık ile süsleyin (Dileyen kaymak ile de servis edebilir)

Amerikan Salatası Tarifi

 

Amerikan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• ️4 adet patates
• ️2 adet yumurta
• ️2 küçük kutu garnitür
• ️4 ufak turşuluk salata
• ️4 yemek kaşığı mayonez
• ️4 yemek kaşığı yoğurt
• ️1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber

  Amerikan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri ve yumurtaları haşlayın. Patatesleri soyun ve küçük doğrayın.
• Yumurtaları da aynı şekilde soyun ve küçük doğrayın ve bir kaseye koyun.
• Patateslere garnitürü turşuluk salatayı, mayonezli ve yoğurdu ekleyin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Etli Nohut Yemeği Tarifi

 

Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası ben biraz biber salçasıda koydum dileyen koymaya ilim isteğe bağlı
• 500 gram et ben kemikli et koydum
• Tuz
• Üzerini geçecek kadar sıcak su
• Pul biber
• Karabiber

  Etli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sıvıyağ tencereye koyulur soğanlarla beraber pembeleşene kadar kavrulur.
• 1 tatlı kaşığı salça eklenip karıştırılır sonrada etinizi koyup bir iki çevirip üzerine nohutları eklenir beş dakika daha kavrulup üstüne suyu eklenir.
• Üzerine geçecek kadar tuzunu pişmeye yakın koyuyorum ben etler çabuk pişsin diye.
• Sert olmasın altını kısıp 1 saat pişmeye bırakılır afiyet olsun.