Fırında Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi

 

Fırında Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg tavuk göğsü
• Yeşil biber
• Domates
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

  Fırında Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuk göğsünü küp küp orta büyüklükte doğrayalım.
• Yoğurt, salça,baharatlardan ve yağdan oluşan karışımı hazırlayalım.
• Doğradığımız tavuk göğsünü bu karışıma dökelim.
• Karışımı 30 dakika dolapta dinlendirelim.
• Daha sonra çöp sise biber tavuk domates üçgeninde birlikte dizelim.
• 200 derecede 25-30 dakika pişirelim.

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi

 

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre artı bir su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket toz şanti
• Yarım paket petibör bisküvi (isteğe göre)

Çilekli sos için;

• 15,20 adet çilek
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

  Çilek Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağı eritilir un ve nişasta eklenip 5 dakika kadar kavrulur. Toz şeker eklenir ve hızlıca karıştırılır. 1 litre süt eklenir ve sürekli karıştırarak kaynatılır.
• İlk sıcaklığının gitmesi beklenir ve şanti ile 1 bardak süt muhallebiye direk karıştırılır ve mikserle 10 dakika kadar iyice çırpılır.
• Baya akışkan bir kıvamda olması lazım gerekirse biraz daha extra süt ekleyebilirsiniz çırparken.
• Ilık haldeki krema kaplara pay edilir, üzeri biraz kabuklanınca ılıyan çilekli sos dökülür.
• Sosu için; çilekler su ve şeker ile yumuşayana kadar pişirilir, blendırdan geçirilir.
• Nişastayı yarım çay bardağı su ile seyreltip yavaşça ve bir yandan da karıştırarak çileklere yedirilir.
• Bir kaç dakika kaynadıktan sonra kullanabilirsiniz.
• Dolapta iyice soğuyan tatlınızı istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz,

Krep Börek (Zahmetsiz Kolay Börek) Tarifi

 

Krep Börek (Zahmetsiz Kolay Börek) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Dilerseniz karabiber, pul biber

Arası için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk

  Krep Börek (Zahmetsiz Kolay Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve sütü çırpalım daha sonra yağ, tuz ve unu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım krep tavasını ısıtalım bir kepçe krep hamurumuzdan tavaya alıp, yayalım arkalı önlü hafif pişirelim iyice pişmesin.
• Krepin ortasına bir dilim kaşar peyniri koyalım üzerine kızarttığımız sucuklardan koyalım ve tekrar üzerine bir dilim kaşar peyniri koyalım ve krepi içe doğru katlayalım (fotoğraflarda var nasıl katladığım)
• Tavaya çok az yağ koyalım katladığımız krepleri arkalı önlü kızartalım. Krep böreklerimiz hazır 👍🏻 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋

Not:Su bardağım 200 ml. İçine isterseniz sucuk yerine beyaz peynir kaşar peyniride koyabilirsiniz. Bu ölçüden 8 adet krep börek çıktı.

Pratik Patates Tava Tarifi

 

Pratik Patates Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Arası için;

• 1 su b rendelenmiş kasar peyniri
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peyniri

  Pratik Patates Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesler soyulur ince uzun şeritler halinde dilimlenir.
• Sonra kabın içerisine alınır üzerine kapatacak kadar su eklenir. Sonra iyice süzülür tekrar kabın içerisine alınır.
• Üzerine yumurta ve baharatlar eklenir ve karıştırılır.
• Sıvıyağ ile yağlanmıs tavaya yarısını ekleyip üzerine peynirleri serpiştirelim diğer kalan patates harcımızı da üzerine ekleyip, hertarafına yayalım.
• Orta ateşte kapalı şeklinde pişirelim.
• Daha sonra alttan kontrol edin, piştiyse ters çevirin. Diğer tarafı da kapalı şeklinde pişirelim. Servis tabağına alınır ve dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Limon Dolgulu Yaz Kurabiyesi Tarifi

 

Limon Dolgulu Yaz Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un (dikkatli koyalım)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Limonlu dolgu için;

• 1 tane limon rendesi
• 1 tane limon suyu
• yarım bardak içme suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı zerdeçal

  Limon Dolgulu Yaz Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle hamur malzemelerimizi karıştıralım ve unumuzu dikkatli koyarak yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
• Yuvarlak şekil verelim yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Ortalarına oklava ile hafif bastıralım.
• 180 derece fırına koyalım. Sürekli kontrol edelim sertleşince alalım soğumaya bırakalım.
• Küçük tencereye sos malzemelerini koyalım sürekli karıştırarak pişirelim hemen koyu kıvam alıyor zaten. Ben pürüzsüz olsun diye tel süzgeçten geçirdim size kalmış bu.
• Sos biraz ılıyınca ve kurabiye yeterince soğukluğa ulaştıysa ister krema sıkma torbası ile. İster çay kaşığı ile ben çay kaşığı ile koydum kurabiyelere. 

Porsiyonluk Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

 

Porsiyonluk Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tutam ıspanak yaprağı (150 gram kadar)
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 100 gram tereyağ veya margarin

Arası için;

• 3 adet kivi
• 9 adet çilek
• 1 adet muz

Üzeri için;

• 50 gram beyaz çikolata

  Porsiyonluk Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ispanak püresi için; ilk olarak yıkadığımız ıspanak yaprakları 1 paket vanilyayı rondoya alıp bir bardak sıvı yağ ekleyelim ve püre haline gelene kadar çekelim.
• Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp 5 dakika mikser ile çırpalım süt ve ıspanak püresini ilave edip tekrar çırpalım.
• Vanilya, kabartma tozu, unu ilave edip tekrar çırpalım, bu arada unu eleyerek ilave edelim fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye keki dökelim.
• 180 derece ısınan fırında 30 dakika kadar pişirelim ve soğuması için bir kenarda bekletelim.
• Krema için; uygun bir tencereye yağ ekleyip eridikten sonra unu ilave edelim 2-3 dakika hızlıca çırpma teli ile karıştıralım şeker ilave edip karıştırmaya devam edelim.
• Azar azar süt ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştıralım kısık ateşte 3 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım mikser ile 5 dakika çırpalım krema sakız kıvamına gelinceye kadar.
• Diğer tarafta soğuyan keki bardak ya da yuvarlak kalıpla keselim kalan parça kekleri de rondodan çekelim hazırlayalım.
• Köstebek pastaların üzerini kapatmak için kullanacağız elde ettiğimiz yuvarlak kekleri enlemesine bıçakla tekrar keselim.
• Önce biraz krema sonra minik minik doğradığımız meyveler tekrar krema alacak son olarak rondodan çektiğimiz kekler ile kremalı keklerin üzerini tamamen kapatalım.
• Hepsini bu şekilde hazırlayalım üzeri için benmari usulü eriyen çikolatayı poşete alalım ve küçük bir kesik atıp keklerin üzerine sıkalım. Minik köstebek pastalar servise hazır 

All-in-One Cooker Kuzu Tandır Tarifi

 

All-in-One Cooker Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kuzu kol
• 100 ml zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su

  All-in-One Cooker Kuzu Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kap içerisine kuzu etlerimizi alalım.
• Üzerine zeytinyağını gezdirelim. Daha sonra kekik ve karabiberi ekelim.
• Marine ettiğimiz etlerimizi All-in-One Cooker’a alalım ve üzerine tuzu ekledikten sonra suyunu da ekleyelim ve kapağığını kapatalım.
• Etlerimizi 30 dakika kuzu eti programında basınçlı pişirme yaparak pişirelim.
• Sürenin sonunda lokum gibi pişen kuzu tandırımız servise hazır. 

Supangleli Tavuk Göğsü (Kaşık Kaşık Yedirten Lezzet) Tarifi

 

Supangleli Tavuk Göğsü (Kaşık Kaşık Yedirten Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Supangle için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 60 gram bitter tablet çikolata

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı kakao

  Supangleli Tavuk Göğsü (Kaşık Kaşık Yedirten Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü hazırlamak için uygun bir tencereye tereyağı alıp eritin.
• Üzerine unu koyup 3-4 dakika sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun.
• Sütü ilave edin koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
• Kaynayıp koyulaşınca şekeri ilave edip karıştırın.
• Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Ocaktan alın ayrı bir kaseye alın üzerine streç film ile kapatıp soğumaya bırakın.
• Bu arada spangleyi yapın. Bunun için tereyağı ve çikolata hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıp kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Kaynayınca üzerine tereyağı ve çikolata ilave edip karıştırın ocaktan alın eriyene kadar iyice karıştırın.
• Üzerine streç film örtüp soğumaya bırakın.
• Soğuyan tavuk göğsünü mikser ile 4-5 dakika iyice çırpın.
• Oval veya başka bir borcama döküp yayın.
• Borcamı tezgaha birkaç kere vurup içindeki hava baloncuklarını çıkarın.
• Üzeri kabuk bağlayana kadar bekletin.
• Aynı şekilde spangleyi de mikser ile iyice çırpıp tavuk göğsünün üzerine dökün.
• Buzdolabında 3-4 saat bekletip sonra üzerine kakao serpip kaşık ile slarak servis yapın. 

Çıtır Çıtır Patlıcan Dilimleri Tarifi

 

Çıtır Çıtır Patlıcan Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patlıcan
• 3 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1,5 su bardağı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kızartmak için bol ayçiçek yağı

Ayrıca:

• 3 adet domates
• 150 gram mozarella peyniri yada beyaz peynir (Kaşar dilimlerinde olabilir)
• 6-7 yaprak fesleğen

Üzerine

• Biraz balsamik kreması

  Çıtır Çıtır Patlıcan Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patlıcanları yıkayıp saplarını kesin ardından 1,5 -2 cm kalınlıkta kesin.
• Üç ayrı ayrı kaselere yumurta, un ve galeta unu hazırlayın,.
• Yumurtanın içine biraz tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
• Galeta ununa biraz tuz karabiber ve biraz da kekik ekleyip karıştırın.
• Patlıcan dilimlerini her iki tarafına ilk önce una ardından yumurtaya son olarak galeta ununa bulayıp bir tabağa alın.
• Tavada kızdırmış olduğunuz yağda güzelce kızartın ve tabağa alın, burada isterseniz mutfak havlusu kullanın, fazla yağını aldırmış olursunuz.
• Domates ve peynirleride halka şeklinde kesin ve servis tabağına sıralayarak dizin.
• Üzerine fesleğen yaprağı ve arzuya göre balsamik kreması gezdirip servis yapabilirsiniz.