Airfryer Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi

 

Airfryer Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

Patates püresi için;

• 3 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Tavuk sote için;

• 250 gram tavuk pirzola eti
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yeşil biber
• Yarım kapya biber
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

  Airfryer Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle doğranmış tavuk pirzolaları, yeşil biber ve kapya biberi, kuru soğanı, domates salçasını, baharatları, tuzu ve sıvı yağı airfryer haznesine alarak karıştıralım.
• Hazneyi airfryer’a yerleştirelim ve 180 °C’de 15 dakika pişirelim. Pişirme aşamasında ara ara açıp karıştıralım ki tavuklar birbirine yapışmasın.
• Patates püresi için haşladığımız patatesleri uygun bir karıştırma kabına alalım.
• Üzerine tereyağı ekleyerek patates ezici ile patateslerimizi püre haline getirelim.
• Kaşar peyniri rendesi, tuz ve karabiberi ekleyerek püremizi güzelce karıştıralım.
• Hazırladığımız patates püresini birbirine eşit olacak şekilde 4 parçaya ayıralım.
• Her birini elimizle sıkıştırarak top haline getirelim.
• Pişen tavukları airfryer haznesinden alarak uygun bir tabağa aktaralım.
• Haznenin içerisine patates pürelerimizi yerleştirelim.
• Kaşığın arka tarafı ile bastırarak pürelerin ortasında çukur oluşturalım.
• Pişirdiğimiz tavukları püre çanaklarının ortasına yerleştirelim. Son olarak üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpiştirelim.
• Hazneyi airfryer’a yerleştirip yemeğimizi 190 °C’de 4 dakika daha pişirelim.
• Sürenin sonunda pişen patates püreli tavuğumuzu airfryerdan alalım, üzerine maydanoz serpiştirdikten sonra servise hazır.

Çilekli Cheesecake Tarifi

 

Malzemeler

• 180 gram labne
• 700 gram krem peynir
• ½ su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 6 kaşık tereyağı

Çilekli sos için;

• 500 gram çilek
• 180 ml su
• ½ su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

  Nasıl Yapılır?

• Bisküvileri robottan geçirip erimiş tereyağıyla iyice karıştıralım.
• Cheesecake kalıbımızın tabanına bastırarak yayalım ve kalıbımızı kenara alalım.
• Bir kap içerisinde labne, krem peynir ve toz şekeri çırpalım.
• Ardından nişastayı, daha sonra yumurtayı ekleyerek iyice çırpalım.
• En son vanilyayı ekleyerek karıştırdıktan sonra harcı kalıbımıza dökelim.
• 180 derecede 1 saat pişirelim.
• Sos malzemelerimizi vanilya hariç bir tavaya alıp karıştıralım.
• İyice karıştıktan sonra ocağa alıp yine karıştırmaya devam ederek pişirelim.
• Kıvam aldığında ocaktan alıp vanilyayı ekleyelim.
• Cheesecake ve sos oda sıcaklığına geldiğinde sosumuzu kekimize dökerek süsleyelim.
• 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Hem Diyet Hemde Farklı Tarif İsteyenler İçin Harika Ton Balıklı Salata Tarifi

 

Malzemeler

• 1 kutu büyük ton balığı
• 2 orta boy haşlanmış patates
• 5 dolu yemek kaşığı mısır
• 1 küçük kase küp küp doğranmış salatalık turşusu
• Mor lahana
• Dereotu
• Taze soğan
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Pul biber

Süslemek için;

• Dilimlenmiş yeşil zeytin

  Nasıl Yapılır?

• Salataya kullanacağımız yeşillik ve sebzeleri istediğimiz miktarda bir kaba doğrayalım ,turşuyu limon tuz ekleyelim.
• Patatesi dilimleyip ekleyelim.
• En son ton balığını da ekleyelim ben yağını dökmedin salatada öylece kullandım ekstra yağ eklemedim sadece ton bağının yağı var .
• Tuzunu, baharatını kontrol edip servis tabağına alalım.
• En son zeytin ve limonla süsleyelim afiyet olsun içine sevdiğiniz yeşilliklerdende ekleyebilirsiniz

9 Malzemeli Lokanta Usulü Ev Yapımı Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

 

Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 8 su bardağı et suyu (1.5 litre)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ/zeytinyağı

   Nasıl Yapılır?

• Öncelikle derin bir tencere alalım. İnce ince doğradığımız bir adet orta boy soğanı ve bir yemek kaşığı tereyağını birlikte, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
• Ardından iyice yıkayıp kirini atan iki su bardağı kırmızı mercimeğimizi de ekleyerek güzelce kavuralım.
• Küp küp doğradığımız bir adet orta boy patatesi de ekleyip onu da kavurduktan sonra üzerine tercihe göre sekiz su bardağı (yaklaşık 1,5 litre) et suyumuzu ilave edelim. (dilerseniz tavuk suyu ya da ılık su da kullanabilirsiniz. ).
• Ara ara karıştırarak kaynamaya bıraktığımız çorbanın üzerine oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alalım.
• Kırmızı mercimeklerin rengi sarıya dönene kadar iyice pişirelim. Bu sırada küçük bir cezvede bir yemek kaşığı salçayı ve iki yemek kaşığı sıvı ya da zeytinyağını püre haline getirip, iki yemek kaşığı su ekleyerek iyice kavurup sos haline getirelim.
• Pişen mercimeklerimizi el blenderıyla pürüzsüz kıvama gelene kadar ezelim.
• El blenderendan geçirdiğimiz mercimek çorbamızın içine bir tatlı kaşığı tuz ve isteğe bağlı olarak bir çay kaşığı zerdeçalımızı ekleyelim. Dibine tutmaması için yaklaşık beş dakika daha karıştırarak pişirelim.
• Son olarak, çorbamızı kaselere alarak hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim ve servis edelim. Çorbamız hazır!.
• İsteğe göre, servis ederken üzerine limon sıkabilir ya da kuru nane ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun! 😊.

Not: – soğanı kavururken yakmamaya özen gösterin. – pütürlü olmaması için suyu eklerken sürekli karıştırın. – mercimeğin markasına göre kıvamı değişebileceğinden, su miktarını göz kararı ayarlayabilirsiniz. – zerdeçal, çorbaya renk katmak için idealdir; isteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz. Renginin daha turuncu ve canlı olmasını isteyenler, bir adet orta boy havucu da patatesle birlikte haşlayarak çorbaya ekleyebilir. – mide problemi olanlar için az miktarda kimyon baharatı eklenebilir. – daha lezzetli bir çorba için tavuk suyu ya da et suyu ile tarifinizi taçlandırabilirsiniz.

Yelpaze Poğaça Tarifi

 

Yelpaze Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kuru maya (10gr)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 4,5 su bardağı un ( kıvama göre)
• Kaşar peyniri
• Susam

  Yelpaze Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş karıştırma kabına 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı ılık süt eklenip maya ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
• 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta beyazı (sarısı en som üstüne), 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay bardağı su eklenip tekrardan karıştırmaya devam edilir.
• Unda eklenerek ele yapışmayacak şekilde kıvam alana kadar ekleme yapılır. Kabın üstü streç ya da poşetle kapatılıp 30 dk mayalanmaya bırakılır.
• Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınıp parmaklar yardımıyla daire şeklinde açılır.
• Hamurun köşesine doğru kaşar peyniri konup, hamurun ortasına kadar kapatılır. Hamurun boşta kalan yarım hilal kısmı bıçak yardımıyla kenarlara gelmeyecek şekilde keşilir.
• Kesikler atılan kısım hamurun diğer peynir konulan kısmına kapatılır. Hamur yarım ay şeklinde esnetilip şekil verilir. Yağlı kâğıt serilmiş olan tepsiye alınır.
• Tepsiye dizilmiş olan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ya da çörek otu eklenir. 180 derece fırında 20 dk pişirilir.

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

 

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı sıcak su (900 ml)
• 1 su bardağı sıcak tavuk suyu (200 ml)

  Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Arpa şehriye çorbası için öncelikle uygun bir çorba tenceresine sıvı yağ alalım.
• Üzerine domates salçası ve biber salçasını ekleyelim. Orta ateşte salçanın kokusu çıkıncaya kadar birkaç dakika kavuralım.
• Kuru nane ve pul biberi ekleyip baharatları da salçayla birlikte kavurmaya devam edelim.
• Sıcak su ve tavuk suyunu da tencereye ekleyip birkaç tur karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakalım.
• Kaynayan çorbaya arpa şehriyeyi ilave edelim. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar çorbayı pişirmeye devam edelim. Bu arada şehriye şiştikçe çorbanın kıvamı koyulaşabilir. Gerekirse biraz sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
• Şehriyelerimiz yumuşadığında son olarak tuzu ekleyip 1-2 dakika daha kaynattığımız çorbamız şehriye çorbamız servise hazır.

Patatesli Tam Buğdaylı Poğaça Tarifi

 

Patatesli Tam Buğdaylı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tam buğday unu
• 1 su bardağı kefir
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı(oda ısısında)
• Yarım paket yaş maya (instant da olur)
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı muskat ceviz rendesi

İç harcı için;

• 1 büyük boy haşlanmış patates
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

  Patatesli Tam Buğdaylı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kefiri ve ılık sütü bir kaba alalım, içine toz şekeri ve kuru mayayı ekleyip karıştıralım. 5-10 dakika bekleyelim; mayalansın hafif kabarsın.
• Geniş bir kapta tam buğday unu, chia tohumu, hindistan cevizi rendesi,mahlep, muskat ve tuzu karıştıralım.
• Mayalı kefir karışımını, yumuşamış hindistan cevizi yağını ve yumurta beyazını kuru malzemelere ekleyelim.
• Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuralım. Gerekirse çok az un takviyesi yapabilirsiniz.
• Üzerini streç filmle örtüp ılık bir yerde 15 dakika dinlendirelim.
• Hamurdan cevizden büyük parçalar koparalım, on adet beze elde edelim.
• Sonra elimizle yada merdane yardımı ile oval açalım iç harcımızı koyup uzunlamsına kapatalım.
• Şerit şeklinde olsun.
• İç harcını koyduğumuz bezemizi iki ucunu birleştirip burgu şekli verelim.
• Kalan bezelerimize aynı işlemi yapalım.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
• Tepside yarım saat dinlendirip mayalandıralım. Tepsi mayası aldıralım.
• Mayalanan poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 – 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Poğaçalarımız hazır afiy