Krep Tatlısı Tarifi

 

Krep Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Krep hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt (500 ml)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı krema

İçi için;

• Çilek
• Muz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı krema
• 60 g bitter çikolata
• Antep fıstığı
• Fındık

  Krep Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kreması için tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı alarak karıştıralım.
• Ocağı açalım ve karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
• Piştiğinde ocaktan alıp hızlıca soğuması için ayrı bir kaba aktaralım.
• Soğuduktan sonra üzerine sıvı kremayı ekleyerek mikserle çırpalım.
• Krep hamuru için karıştırma kabına yumurta, şeker, süt, eritilmiş tereyağı, kabartma tozu, tuz ve unu alarak karıştıralım.
• Hazırladığımız krep hamurundan 1 kepçe kadar alalım, az yağladığımız tavaya aktararak yayılmasını sağlayalım ve arkalı önlü pişirelim.
• Tüm hamur bitene kadar aynı şekilde pişirmeye devam edelim.
• Krebi tabağa alalım. Ortasına sıkma torbasına aldığımız kremadan sıkalım.
• Meyveleri de kremanın üzerine yerleştirdikten sonra krebimizi saralım.
• Ganaj için sıvı kremayı ısıtarak çikolatayı ekleyelim ve eritelim.
• Rulo yaptığımız krebi hazırladığımız çikolatalı ganaj, Antep fıstığı ve fındık ile süsleyerek servis edelim. 

Tereyağlı Erişte Nasıl Yapılır?

 

Tereyağlı Erişte Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 3 su bardağı erişte
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su (400 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay bardağı ceviz kırığı
• Lor peyniri
• Tereyağlı erişte makarna için öncelikle tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım.
• Yağ hafif cızırdamaya başladığında içerisine erişteyi ilave edelim ve rengi dönünceye kadar erişteleri kısık ateşte kavuralım.
• Sıcak suyu eriştelerin üzerine ilave edelim. Tuzu da ekledikten sonra karıştıralım.
• Tencerenin kapağını kapatıp erişteler suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda şöyle hafifçe suyunu çekip çekmediğini kontrol edelim. Eğer hâlâ biraz sulu duruyorsa birkaç dakika daha kontrol ederek pişirmeye devam edelim.
• Daha sonra ocağı kapatıp üzerini bir kağıt havluyla örtelim. 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
• Üzeri için küçük bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Dilerseniz üzerine ceviz yapmadan sade olarak da tüketebilirsiniz ancak cevizli de güzel oluyor.
• 1 çay bardağı kadar iri kıyılmış ceviz ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi ilave ederek birlikte kavuralım.
• Tereyağlı erişteyi servis etmeden önce üzerine hazırladığımız cevizli sostan yerleştirip isteğe bağlı lor peyniri serperek servis edebilirsiniz.
• Maydanoz

  Tereyağlı Erişte Nasıl Yapılır?

Alman Keki Tarifi

 

Alman Keki Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için:

• 2 su bardağı süt
• 1.5 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 50 gram tereyağı

Üzeri için:

• Pudra şekeri

  Alman Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kek hamuru için şeker, yumurta ve sıvı yağ şeker eriyene kadar çırpılır.
• Un ve kabartma tozu da ilave edilerek iyice çırpılır. Yağlanmış fırın kabına kek hamuru dökülür. Önceden ısıtılmış 175°c fırında 15-20 dk kontrollü pişirilir.
• İlk sıcaklığı çıkınca kek kalıbından çıkarılır. Kek enine tam ortasından ikiye kesilir. Soğuması için ayrılır.
• Bu arada muhallebimizi için süt, şeker ve un tencereye alınır. Ocağa alınır ve topak olmaması için sürekli karıştırarak pişirilir. Pişen muhallebiye en son tereyağı ilave edilir ve eriyene kadar karıştırılır.
• İkiye ayırdığımız kekin bir tanesinin üzerine muhallebi dökülür. Eşit şekilde dağıtılır. Kekin diğer yarısı da muhallebinin üzerine kapatılır.
• Soğuduktan sonra kekin en son üzerine pudra şekeri serpilir. Dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edilir. 

Fırında Patatesli Tavuk (Lezzetli Ve Pratik Akşam Yemeği) Tarifi

 

Fırında Patatesli Tavuk (Lezzetli Ve Pratik Akşam Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet tavuk but
• 4 adet patates
• 2 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 baş sarımsak (10 diş)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 su bardağı su

  Fırında Patatesli Tavuk (Lezzetli Ve Pratik Akşam Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri ve soğanları elma dilim şeklinde doğrayalım ve hazırlayalım.
• Tepsiye öncelikle sebzeleri baharatları ve tavuk butları ekleyip elimizle iyice karıştıralım.
• Üzerine için salçalı sosu hazırlayalım ve dökelim.
• Son olarak ıslatılmış yağlı fırın kağıdını üzerine örtelim, önceden ısıtılmış 180 derecede 50 dakika pişirelim.

Çilekli Cupcake Tarifi

 

Çilekli Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 ad limon kabuğu
• 180 gram doğranmış çilek

  Çilekli Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz, ardından sıvı malzemeleri ekleyip, karıştırıyoruz ve kalan malzemeleri ilave edip homojen bir karışım elde ediyoruz.
• Cupcake kâğıtlarını tepsimize dizip, üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz ve içerisine meyveleri ekliyoruz.
• 170 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.

Minik Pizza Tarifi

 

Minik Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(akı hamur için sarısı üzerine sürmek için)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Biraz tuz
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 20 adet siyah zeytin
• Peynir (isteğe bağlı ben yağlı lor kullandım)

Hamurların üzerine sürmek için salçalı sos;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber

  Minik Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak su, süt, şeker ve mayayı kaseye alıyoruz ve mayanın aktif olması için biraz bekliyoruz.
• Daha sonra sıvı yağ, tuz, yumurta akını da katıp hamuru yoğuruyoruz.
• Mayalanması için yaklaşık 35 -40 dakika bekliyoruz.
• Daha sonra küçük küçük hamurdan alıp tepsiye koyuyoruz ve parmaklarımızla ortasını hafif bastırıyoruz.
• Yaptığımız salçalı sostan sürüp malzemelerinizi üstüne diziyoruz.
• Önceden ısıtılmış 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz (pişirme süresi fırından fırına fark edebilir arada kontrol etmeyi unutmayın

İzmir Bomba Böyle Yapılır Tarifi

 

İzmir Bomba Böyle Yapılır Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 çay bardağı oda sıcaklığında su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı su bardağı un

İçine;

• Pralin çikolata

  İzmir Bomba Böyle Yapılır Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yoğurma kabına su, yağ, vanilya ve şekeri alalım ve şöyle bir karıştıralım. Daha sonra unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamur haline geldikten sonra kapağını kapatalım ve yarım saat dinlendirelim.
• Dinlenen hamurumuzu un serpiştirerek çok ince açalım ve yuvarlak halkalar keselim. Aralarına pralin çikolata koyalım ve ağzını bohça gibi saralım altta birleştirelim. Eğer çok uzun olursa keselim altını.
• Daha sonra 200derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 5 dakika üzeri kızarmadan pişirelim. 

Lokmalık Fıstıklı Rulo Tatlı Tarifi

 

Lokmalık Fıstıklı Rulo Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 portakal kabuğu rendesi(isteğe bağlı)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Üzeri için;

• 1 kase fıstık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

  Lokmalık Fıstıklı Rulo Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce tatlının şerbetini hazırlayıp, soğumaya bırakalım. (tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak) tencereye şeker ve suyu alıp kaynatalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu damlatıp 8-10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
• Hamuru için; un hariç verilen malzemeleri karıştıralım. Unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
• Hamuru iki yağlı kağıt arasında açıp kare şeklinde kenarlarını kesip düzeltelim. Fıstığı döküp elimizle hafif bastırarak hamura yayalım. Önce ortadan ikiye sonra enlemesine kesip ardından ince şeritler keselim. Şeritleri rulo şeklinde sarıp tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
• Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerlerine gezdirelim. Tatlı şerbetini çekince servis edebilirsiniz. 

Bayramlık İkram Tarifi

 

Bayramlık İkram Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kavrulmuş yer fıstığı
• Yarım su bardağı kavrulmuş susam
• 390 gram süt konsantresi (bal da olabilir)
• 100 gram petibör bisküvi
• 200 gram beyaz çikolata
• 100 gram sütlü çikolata

  Bayramlık İkram Tarifi Nasıl Yapılır?

• Selamlar ilk olarak yer fıstıklarını ve bisküvilerimizi rondodan geçirelim.
• Rondodan geçirilmiş bütün malzemeleri susam konsantre sütü bir güzel karıştıralım.
• Bütün malzemeyi güzelce karıştırdıktan sonra bir kalıba dökelim, üzerine erittiğimiz sütlü çikolatayı sürelim, dolapta 1 saat bekletelim.
• Ardından donmuş olan çikolata kısmına çevirelim üst kısmına da erittiğimiz beyaz çikolatayla tekrar sürelim.
• Bir 2 saat dolapta beklettiğimiz ikramlıklarımız hazırdır isteye göre kesebilirsiniz