Portakal Sunumlu Kereviz Salatasi Tarifi

 

Portakal Sunumlu Kereviz Salatasi Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri için;

Alt tabanı için;

  • 2 büyük portakal

    Portakal Sunumlu Kereviz Salatasi Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Derin bir kaseye kereviz, elma ve havucu rendeliyoruz.
  • Bir iki damla limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile karıştıralım.
  • Sarımsaklı yoğurt ve mayonezide ekleyip, iyice karıştıralım.
  • Cevizleride ekleyelim karıştıralım.
  • Portakalı iyice yıkayıp yuvarlak dilimler yapıp üzerine kaşık yardımı ile salatamızı yerleştirelim.
  • Üzerine ince kıyılmış ceviz ve dereotu ile servis edelim.
on Hiç yorum yok:

Tahinli Kış Keki Tarifi

 

Tahinli Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • 1 su bardağı tahin
  • 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz

    Tahinli Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpma teli ile çırpalım. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım (yumurta ve süt oda ısısında)
  • Yağlanmış olan borcama hazırladığımız kek harcını dökelim, 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. Pişmesine yakın tahinli sosunu yapalım.
  • Tavada kısık ateşte tahini ısıtıp pudra şekerinin erimesini sağlayalım. Vanilya (isteğe bağlı) ilave edip hepsini karıştırıp ocaktan alın.
  • Kekin üzerine tahinli sosu döküp, her tarafına yayın. Bol cevizle süsleyin.
on Hiç yorum yok:

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

 

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi

    Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Şerbet için; su ve toz şekeri tencereye katıp, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra, altını kapatıp 1 paket vanilya ekleyip karıştırıp, soğumaya bırakalım.
  • Kreması için kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri katıp, pişirelim.
  • Piştikten sonra altını kapatıp vanilya ekleyip karıştıralım üzerini muhallebiye değecek şekilde streçleyelim soğumaya bırakalım.
  • 1 paket kremşanti ekleyip mikser ile en az 4-5 dakika kadar çırpalım. Kıvamı çok katı gelirse süt ile açabilirsiniz.
  • 3 adet yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım.
  • Sıvıyağ, hindistan cevizi, kırık ceviz, galeta unu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
  • Kalıbı yağlayın ve hazırladığınız harçtan katıp üzerini düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra fırından çıkarıp 5 dk soğumaya bırakın. İlk sıcaklığı çıkan keke şerbeti dökelim ve yarım saat bekleyelim şerbeti çeksin.
  • Hazırladığımız kremayı şerbetli kekin üzerine dökelim.
  • En son üzerine hindistan cevizi serpelim ve buzdolabında en az 4 saat vaktiniz varsa 1 gece dinlendirelim. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Ayvalık Tostu Tarifi

 

Ayvalık Tostu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet sosis
  • 1 kutu aç bitir salam
  • 10-12 dilim sucuk
  • Yeteri kadar kaşar
  • 3-4 adet salatalık turşusu
  • 1 adet domates
  • Garnitür salatası (yoğurt ve mayonez ile karıştırıp)
  • Tost ekmeği

    Ayvalık Tostu Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Sosis, salam ve sucuğu tavada soteleyelim.
  • Ekmekleri kızartalım tost makinesinde.
  • Garnitür için yoğurt mayonez ve konserve garnitürü karıştıralım.
  • Kızarmış ekmeğe sırayla kaşar, sosis salam karışımı, garnitür, turşu, domates koyup makinede bastıralım.
on Hiç yorum yok:

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

 

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım paket krema

Çikolata sosu için;

  • 1 paket krema
  • 2 paket sütlü çikolata

    Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
  • Süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Unu eleyip kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek yavaş yavaş karıştırarak. Yağladığımız kek kalıbımıza alıyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kontrollü bir şekilde 40 dakika pişiriyoruz.
  • Kekimiz pişerken ıslatmak için; 1 bardak süt ve yarım paket kremayı çırpıyoruz kenarda bekletiyoruz. Sos tenceremize çikolata ve bir paket kremayı alıp, kısık ateşte eritiyoruz eriyince soğumasını bekliyoruz.
  • Pişen kekimizi fırından alıp hafif soğuyunca kalıptan çıkarıyoruz hazırladığımız sütlü karışımla her yerini ıslatıyoruz.
  • Orta kısmına hazırladığımız soğuyan çikolata sosumuzu döküp eşit şekilde yayılmasını sağlıyoruz dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz siniz. Ben fıstık tozu ile süslemeyi tercih ettim çilek te muz gibi meyveler de çok yakışır.
on Hiç yorum yok:

Çikolatalı Leblebi Kurabiyesi Tarifi

 

Çikolatalı Leblebi Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 su bardağı leblebi
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • 5-6 yemek kaşığı su
  • Üzeri için: 40 gram çikolata
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı süt

    Çikolatalı Leblebi Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Leblebiler robotta un haline gelene kadar çekilir.
  • Uygun bir kaba alınır. Üzerine tahin, pekmez ve su ilave edililerek iyice yoğrulur.
  • Leblebi hamuru dağılıyor ise 1-2 kaşık daha su ilave edilebilir.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. İster yuvarlak ister 3-4 cm uzunlukta olacak şekilde şekil verilir.
  • Çikolata benmari usulü eritilir. Tereyağı ve süt ilave edilerek iyice karıştırılır.
  • Sekillendirdiğimiz kurabiyelerin üst tarafları çikolata ile bulanır.
  • 40-45 dk kadar çikolatanın donması için buzdolabında bekletilir. 
on Hiç yorum yok:

Açma Tarifi

 

Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 5-6 su bardağı un (aldığı kadar)

Açmaların arasına sürmek için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ 

    Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle ılık süt şeker ve mayayı derin bı kapta karıştırıp 15 dk mayalanmaya bırakıyoruz. 15 dk nın sonunda karışıma ılık su 1 yumurta sıvı yağ ve tuz ekleyip unu azar azar ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.
  • Hamur toparlandıktan sonra iyice yoğurmalıyızki özdeşleşsin. Hazırladığımız hamuru üzerini kapatıp yarım saat mayalandırıyoruz.
  • Mayalanan hamuru tezgaha alıp, bir tur yoğurup iki bezeye ayırıyoruz.
  • Bezenin birini tezgahta güzelce elle açıp arasına yumuşamış tereyağından sürüyoruz ve açtığımız hamuru ikiye katlayıp tekrar üzerinden bastırarak biraz daha açıyoruz.
  • Açtığımız hamurdan uzun şeritler kesip kendi etrafında orgu yapıp yuvarlıyoruz ve tepsiye alıyoruz. Bütün şeritlere aynı işlemi uygulayıp, tepsiye diziyoruz ve tepsi mayası için üzerini temiz bir bezle örtüp 20-30 dk daha mayalandırıyoruz.
  • Ayırdığımız ikinci bezeye de aynı işlemi uyguluyoruz. Mayalanan açmaların üzerine ikinci yumurtanın sarısını ayırıp fırça yardımı ile sürüyoruz.
  • Isıttığımız 180 derece fırında alt üst kızarana kadar 25-30 dk pişiriyoruz. Sıcacık ve yumuşacık açmalar servise hazır 
on Hiç yorum yok:

Nar Ve Çilekli Kaju Rüyası Tarifi

 

Nar Ve Çilekli Kaju Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için;

  • Zeytinyağı
  • Kaju
  • Susam

    Nar Ve Çilekli Kaju Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Rokayı doğrayıp, tuz ve limon ile güzelce harmanlayın, servis tabağına alalım.
  • Üzerine doğradığımız avokadoyu ekleyelim. Çilekleri doğrayıp salataya ilave edelim, ardından nar tanelerini serpiştirelim.
  • Sos için tavaya zeytinyağını ekleyelim kaju ve susamı ekleyip hafifçe kavuralım sosu salatanın üzerine gezdirelim.
  • Karıştırmadan servis edelim renkler ve tatlar yerinde kalsın 
on Hiç yorum yok:
Kaydol: Yorumlar (Atom)