Renkli Şehriye Salatası Tarifi

Renkli Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 3 adet sivri biber
• 1 adet küçük kapya biber
• 1 adet havuç
• 1 avuç tane mısır
• 1 tutam maydanoz
• 4 adet salatalık turşusu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz limon suyu nar ekşisi

Renkli Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle terayağını eritip üzerine arpa şehriyeleri koyup birazda zeytinyağ ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz (Ben bilerek tuz koymadım sonrasında hepsine ekleyeceğim)
2. Aldığı kadar su koyup pilav gibi pişiriyoruz.
3. O ocakta pişerken malzemeleri küçük küçük doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz.
4. Bu arada şehriyelerimizde pişmiş oluyor. Onuda karıştırma kabına alıp üzerine tuz limon suyu birazda zeytin yağ ekleyip karıştırıyoruz.

Afiyet olsun