Köz Biberli Ve Köz Domatesli Makarna Tarifi

 

Köz Biberli Ve Köz Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna (Spagetti)
• 3-4 adet kırmızı kapya biber
• 7-8 adet domates (Küçük)
• 8-10 adet arpacık soğanı ( 2 adet mor soğan)
• 5-6 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Fesleğen
• Çeyrek çay bardağı süt veya 1 -2 yemek kaşığı krema

  Köz Biberli Ve Köz Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bütün sebzeleri hazırlayalım,kabukları soyalım ve yıkayalım.
• Domatesleri boyutuna göre 2 veya 4 bölelim,biberleri de çekirdekleri temizleyip uygun bir boyutta keselim,soğan ve sarımsakları soyalım.
• Üzerine zeytinyağı gezdirip ,baharatları ilave edip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
• Bu arada makarnayı haşlayıp,süzgeçten geçirip hazırda bulundurun.
• Sebzeleri süre sonunda fırından çıkartıp blender içine yerleştirip ,tepside kalan suyu de ilave edin,çeyrek çay bardağı süt veya 1-2 yemek kaşığı krema hepsini çekelim.
• Diğer tarafta tencereye az sıvı yağ ilave edip makarnayı sosla buluşturalım.
• 1-2 dakika çevirdikleri sonra altını kapatıp 5 dk dinlendirin. Makarna servise hazır.