Köz Biberli Ve Köz Domatesli Makarna Tarifi

Köz Biberli Ve Köz Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket makarna (Spagetti)
3-4 adet kırmızı kapya biber
7-8 adet domates (Küçük)
8-10 adet arpacık soğanı ( 2 adet mor soğan)
5-6 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Pul biber
Karabiber
Fesleğen
Çeyrek çay bardağı süt veya 1 -2 yemek kaşığı krema
Köz Biberli Ve Köz Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle bütün sebzeleri hazırlayalım,kabukları soyalım ve yıkayalım.
Domatesleri boyutuna göre 2 veya 4 bölelim,biberleri de çekirdekleri temizleyip uygun bir boyutta keselim,soğan ve sarımsakları soyalım.
Üzerine zeytinyağı gezdirip ,baharatları ilave edip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
Bu arada makarnayı haşlayıp,süzgeçten geçirip hazırda bulundurun.
Sebzeleri süre sonunda fırından çıkartıp blender içine yerleştirip ,tepside kalan suyu de ilave edin,çeyrek çay bardağı süt veya 1-2 yemek kaşığı krema hepsini çekelim.
Diğer tarafta tencereye az sıvı yağ ilave edip makarnayı sosla buluşturalım.
1-2 dakika çevirdikleri sonra altını kapatıp 5 dk dinlendirin. Makarna servise hazır.