Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 400 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet kuru soğan( rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Sosu için;
- 2 su bardağı domates sos
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak(rendelenmiş)
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 çay bardağı su
Domates Soslu Köfte Tarifi Yapılışı
Merhabasizlere bugün lezzetli pratik bir köfte tarifi vermek istiyorum. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.
- Köfte için bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun.
- Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Vaktiniz varsa 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
- Sosu için tavaya sıvı yağ ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edelim. En son domates sosu baharatları tuzu suyu ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika pişirin.
- Tavaya sıvı yağ ilave edip köfteleri kızartalım.
- Kızarttığımız köfteleri domates sosuna ekleyip karıştırın.
- Sosla birlikte 1-2 dakika pişirip servis edebilirsiniz.
Afiyet şeker olsun