Mısırlı Havuç Tarator Tarifi

Mısırlı Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yada 6 adet havuç (Miktar isteğe bağlı)
• 3 adet (Diş) sarımsak
• 1 çay bardağı mısır
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir tutam tuz

Süslemek için

• Maydanoz (İsteğe bağlı)

Mısırlı Havuç Tarator Tarifi Yapılışı

Tam mevsiminde olan havuç ve her yemeğin yanına yakışan yedikçe yediren bir salata.

1. Öncelikle havuçlarımızı yıkayıp başlarını keselim rende ile hepsini rendeleyip küçük bir tencereye veya tavaya alıp içine sıvı yağ ekleyelim ve pişirelim.
2. Havuçlar rengini verene kadar ocaktan indirmeden mısırları da ekleyip biraz karıştırıp indirelim ve iyice soğumaya bırakalım.
3. Sarımsakları dövelim ve yoğurt mayonez ile karıştırıp bu karışımı havuçlarla iyice karıştırıp servis tabağına alıp üzerine dilediğiniz şekilde süsleyip sunalım.
4. Üzeri için ceviz de güzel fikir ben onuda denedim harika oldu tavsiye ederim bayanlar şimdiden afiyet olsun 

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

İçi için:

• Peynir (ben 2-3 çeşit peynir karıştırıp kullanıyorum, çok lezzetli oluyor)
• Maydanoz

Böreğin sosu için;

• Yarım su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? Yapılışı

1. Fırın tepsisi yağlanarak üzerine 1 tane yufka açılır.
2. Hazırlanan sostan yufkanın üzerine sürülür. Bir yufka parçalara ayrılarak tepsiye serilir.
3. Üzerine birkaç çeşit peynir ve maydanozdan oluşan iç harçtan konur. Peynirli katlara sos dökmüyoruz.
4. Üzerine yufka serilerek hazırlanan sostan tekrar sürülür. Bir kat daha yufka serilir.
5. Peynirli harçtan serpilir. Üzerine bir kat yufka serilir. Hazırlanan sostan sürülür.
6. Üzerine bir kat yufka serilir. Son peynirli katımız için peynirler serpilir ve üzerine kalan yufka serilir.
7. Tepsinin kenarlarından sarkan yufkalar üzerine kapatılarak börek dilimlenir.
8. Yapımını her kat için yazdığımdan karışık gelebilir. Özetle bir kat peynirli bir kat soslu olacak şekilde yufkalar diziliyor.
9. Kalan sosun tamamı böreğin üzerine gezdirilir her yerinin ıslanması sağlanır. Börek en az 2 saat olmak üzere birkaç saat dinlendirilir.
10. Sonrasında 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
11. Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile damak lezzetimizi zenginleştiren peynirli tepsi böreği nasıl yapılır diyorsanız börek tariflerinize eklemeyi unutmayın.
12. Leziz sunumu ve iştah açan görünümü ile peynirli tepsi böreği tarifini sizlerinde beğeneceğini düşünüyorum.
13. Kat kat hazırlanan yufkaları ve kabarması ile harika gözüken peynirli tepsi böreğini misafirlerinize ve ailenize kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Kedi Dili Pasta (Tam Ölçülü) Tarifi

Kedi Dili Pasta (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kedi dili
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3. 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 litre süt
• 1 çay bardağı damla çikolatası

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Kedi Dili Pasta (Tam Ölçülü) Tarifi Yapılışı

1. Muhallebisi için; tencereye mısır nişastası, un, toz şeker, kakao, vanilya ve sütü koyarak çırpıcı yardımı ile çırptım.
2. Daha sonra tenceremizi ocağa aldım ve muhallebimiz koyulaşıncaya kadar pişirdim.
3. Muhallebimizi ocaktan aldım ve içerisine damla çikolata ilave ettim. Çikolatamız eriyene kadar karıştırdım.
4. Orta derinlikteki kasemizin içerisini streç film ile kapladım.Süt ile ıslattığım kedidili bisküvilerimi dik olacak şekilde kasenin kenar kısımlarına yan yana dizdim.
5. Ortada oluşan boşluk kısmına da kedi dili bisküvilerimizi kırarak yerleştirdim.Muhallebimin yarısını kasemize boşaltarak düzelttim. Üzerine yine süt ile ıslatılmış kedidili bisküvilerimizden koydum.
6. Kalan muhallebimi boşalttım ve düzelttim. Sonra kedidili bisküvilerimi yerleştirdim.
7. Pastamızın servis tabağına çevirdiğimizde yapışmaması için kedidili bisküvilerimizin üzerine Hindistan cevizi veya ceviz içi, fındık içi tercih edebilirsiniz. Ben Hindistan cevizi tercih ettim.
8. Pastamın üzerini de streç film ile kapladım. Kedi dili pastamızı 1 gece buzdolabında bekletelim.
9. Servis etmeden önce üzerindeki streç filmi açtığınızda kalıp gibi çıkacağını göreceksiniz.  Aman dikkat edelim yavaşça kalıptan çıkartalım 
10. Üzerine dilerseniz kakao serpebilirsiniz. SERVİSE HAZIRRR

Beef Stroganoff Tarifi

Beef Stroganoff Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gr julyen doğranmış dana eti
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 4-5 adet mantar
• 4-5 adet salatalık turşusu
• 1 adet krema
• 3-4 kaşık zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 kaşık un
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Beef Stroganoff Tarifi Yapılışı

Merhabalar :)

1. Ben julyen doğranmış etlerimi önce düdüklü tencerede daha yumuşak olması için haşladım.
2. Sizler bunu yapmadan direk tavaya koyarak suyunu çekene kadar pişirebilirsiniz.
3. Daha sonra suyunu çeken etlerimizin üzerine doğradığımız soğanı, sarımsağı ve uzun uzun doğradığımız biberlerimizi ekliyoruz.
4. Daha sonra mantarlarımızı da ekliyoruz. Mantarlar da suyunu salıp çekince unumuzu ekleyip bir karıştırıyoruz.
5. Üzerine yaklaşık bir su bardağı suyumuzu da ekleyip pişmesini bekliyoruz. Etler suyunu çekince uzun ince doğradığımız salatalık turşumuzu, kremamızı, tuz ve baharatları da ekliyoruz.
6. Kremayı koyduktan sonra ocağın altını kısıyoruz. 15 dakika kadar daha pişirip altını kapatıyoruz. Afiyet olsun 

Ananemin Nefis Acukası Tarifi

Ananemin Nefis Acukası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kavanoz biber salçası
• 3 4 yemek kaşığı tereyağ
• 3 diş sarımsak
• Yarım paket 7 türlü baharat
• 1 yemek kaşığı kişniş
• 1 tatlı kaşığı abaza otu
• Ceviz

Ananemin Nefis Acukası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağ ile salçayı kavuruyoruz.
2. Sonra geri kalan malzemeleri de ekliyoruz.
3. 5 dk kavurmaya devam ediyoruz. Miss gibi acukamız hazır 

Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 1 litre süt
• 2 su bardağı su
• 1-1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Nişasta karışımı için;

• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Su ve pirinç bir tencerede haşlanır.Süt ilave edilir ve kaynayıncaya kadar normal ateşte pişirilir.
2. Şeker ve vanilya eklenir ve karıştırıp 1-2 dk daha pişirilir.Nişasta karışımı yapılır ve eklenir.
3. Sütlaç kaplara paylaştırılır ve fırında 150-180 derece 20-25 dk üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

Üçgen Mantı Tarifi

Üçgen Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 kase un
• 1 tane yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Su

İç harcı için:

• 100 gr kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz

Haşlamak için:

• Su
• Tuz

Üst sosu için:

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Üçgen Mantı Tarifi Yapılışı

1. İlk önce bir kaba un, yumurta, tuz ve su eklenerek hamur yoğrulur ve dinlenmesi için dolaba kaldırılır.
2. Daha sonra iç harcı için; bir kaba kıyma, salça soğan, sarımsak, tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılıp hazırlanır.
3. Yoğurmuş olduğumuz hamur 2 bezeye ayrılır. Ayrılan bezenin biri oklava yardımıyla açılır ve bıçakla kare olacak şekilde kesilip iç harcı da eklenerek üçgen şeklinde kapatılır.
4. Tüm hamurlara bu işler yapılarak mantılar bitirilir. Tencereye su eklenerek kaynamaya bırakılır kaynayan suya tuz atılarak yapmış olduğumuz mantılar eklenerek 15 dakika haşlanır.
5. Hamurlar haşlanırken 1 kase yoğurda sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır. 1 küçük sos tavasına zeytinyağı eklenerek ısıtılır ısıyan yağa kırmızı pul biberde eklenerek altı kapatılır.
6. Haşlanan mantılar bir tabağa alınarak üzerine önce yoğurt, sonra biberli sos eklenerek servis edilir. Afiyet olsun. 

Yöresel Yoğurt Çorbası Tarifi

Yöresel Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr yoğurt
• 1 su bardağı haşlanmış yarma
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yumurta sarısı
• 2 silme kaşık un
• Su

Üzeri için

• Zeytin yağı ,pul biber, nane

Yöresel Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Yoğurtun içine yumurta sarısı ve unu katıp elde çırpıyoruz.
2. İçine göz kararı çok cıvık olmayacak şekilde suyunu ilave edip kaynayana kadar karışdırarak pişiriyoruz.
3. Kaynayınca tuzunu ilave edip üzerine yağını ,nane ve pul biber ile yakıp üzerine gezdiriyoruz.

Unlu İrmik Helvası Tarifi

Unlu İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker

Süslemek için;

• Tarçın

Unlu İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Tarçınla birlikte çok güzel oluyor. Yorumlarınızı bekliyorum
Not: Porsiyonları büyük büyük yaptım fotoğrafı çekemeden 2 tanesini yediler bile Yemek kaşığıyla şekil verirseniz daha çok çıkacaktır

1. Öncelikle şerbeti 2 taşım kaynatıp altını kapatalım.
2. Malzemeleri yapışmaz geniş tavaya alıp rengi dönene kadar orta-kısık ateşte kavuralım.Rengi istediğimiz gibi olduğunda ocağın altını kısıp şerbeti yavaş yavaş dökelim(sıçramasın)
3. Ocağın altını kapatıp şerbeti iyice yedirelim.
4. En son vanilyayı da ekleyip karıştıralım. Biraz dinlendikten sonra kaşıkla şekil verip üzerine çok az tarçın gezdirelim. Afiyet olsun

Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 adet portakalın kabuğu rendesi
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

Portakallı Kek Tarifi Yapılışı

Herkese selaammm 

1. 3 adet yumurtayı, 1 su bardağı şekerle iyice çırpalım.
2. Ardından süt, sıvı yağ, portakal suyu ve rendesi, kabarta tozu ve vanilyayı çırpalım.
3. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ilave edelim. Akıcı bi kıvam aldıkdan sonra yağladığımız kek kalıbımıza dökelim. 180° lik fırında 25 dk pişirelim.

Afiyet olsunn 

2 Renkli Kurabiyeler Tarifi

2 Renkli Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket sana yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 1. 5 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un(yaklaşık 3-4 su bardağı)
• 3 yemek kaşığı kakao

2 Renkli Kurabiyeler Tarifi Yapılışı

Gözler için karanfil kullandım ama damla çikolata kullanılabilirdi.

1. Kakao dışındaki tüm malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilecek.
2. Hamuru 3 parçaya bölün 2 parçasına kakaoyu ekleyip iyice yoğurun.Ardından istediğiniz şekli verin.
3. Kaplumbağa için:Siyah hamurdan bir gövde yapın yanlarına beyazlar ile 4 küçük ayak yapın ayaklardan biraz daha büyük kafa yapın.
4. Gözlerine damla çikolata ya da karanfil koyabilirsiniz isterseniz siyah hamurdan da yapabilirsin.Ayıcık için beyaz hamurdan kafa siyahtan 2 kulak 2 göz ve ağız yapın.
5. Diğer şekil için; ise hamurları fındıktan biraz büyük şekilde beze yapın 2 siyah bezenin ortasına bir beyaz beze koyarak elinizde yuvarlayın.
6. 180° fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.Ben şekil olarak kaplumbağa ayıcık ve karışık şekil verdim.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı kadar zeytinyağ
• 1 orta boy soğan
• 1 poşet yazdan buzluğa atılan fasulye
• 3 yemek kaşığı yazdan hazırlanan domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığından az tuz (damak tadınıza göre)
• 1 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Yapılışı

1. Tencereye zeytin yağı alınır.Soğan küp küp doğranıp tencereye alınır.
2. Fasulye tencereye eklenir.Üzerine domates, salça, pul biber, tuz konulur.
3. Tüm malzemeler eklendikten sonra tencereye ocağa alınır kısık ateşte biraz suyunu salana kadar pişer.
4. En son 1 su bardağı kadar su eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun

TOGG, yerli otomobil için 25 firma ile el sıkıştı

2019 yılının sonlarında tanıtılan yerli otomobil ile ilgili yeni bilgiler çıkmaya devam ediyor. Yerli otomobilde imzası olan Türkiye’nin Otomobili Girişimi Grubu (TOGG) ile ilgili yeni bir açıklama daha geldi. TOGG yerli otomobil iş birlikleri ile ilgili açıklama bu kez TAYSAY Yönetim Kurulu Başkanı Alper Kanca‘dan geldi.

TOGG yerli otomobil için 25 firma ile anlaştı

TOGG cephesinden yerli otomobil ile ilgili yeni bilgiler gelmeye devam ediyor. Bu kez
TAYSAD Yönetim Kurulu Başkanı Alper Kanca, bazı açıklamalarda bulundu. TOGG ile iş birliklerinin iyi gittiğini belirten Kanca, TOGG ile görüşen yaklaşık 60 firma olduğundan bahsetti. TOGG bunların arasından 25 firma ile iş birliğine başladı. Ancak, hedef tabii ki 60 firmanın 60’ı ile de çalışmak.

TOGG CEO’su Gürcan Karakaş ile ilgili de konuşan Kanca, Karakaş’ın içlerinden biri olduğuna değindi ve bunun iş birliğini kolaylaştırdığını söyledi.

TAYSAD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Kemal Yazıcı da bazı açıklamalarda bulundu. Yazıcı şunları söyledi:

“TOGG’un görevi aracı belirtilen sürede üretmek, bizim de görevimiz onların istediği her parçayı Türkiye’de geliştirip üretmek için ne gerekiyorsa yapmak. Onların varlığı bizim teknolojimizi geliştirme sürecimizi hızlandıracak. Çünkü onlarda ihtiyaç var bizde de istek var. İkisini bir araya getireceğiz. Biz elimizden ne geliyorsa yapacağız.”