Limonata (2 Portakal 1 Limon) Tarifi

Limonata (2 Portakal 1 Limon) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 portakal
• 1 limon
• 1,5 / 2 su bardağı şeker (damak tadınıza göre)
• 1,5 tatlı kaşığı limon tuzu
• 3 litre su

Limonata (2 Portakal 1 Limon) Tarifi Yapılışı

1. Kış mevsiminde aldığımız portakalları ve limonları yuvarlak şekilde kesiyor ve dondurucuya atıyoruz.
2. Bir gece öncesinden atmış olmanız dahi yeterli olacaktır.
3. 10 dakika dışarı da biraz buzunun çözmesi için bekliyoruz.
4. Ardından portakalları ve limonu rondoya katıyoruz üzerine damak tadınıza göre şeker ilavesini yapıyoruz. 1 su bardağı su ekliyoruz. Ve bıııızzzzttt. ( benim rondom büyük olduğu için hepsini tek seferde yaptım. Sizinki küçük ise iki seferde yapabilirsiniz.
5. Un ufak olan karışımımızı 3 litre suyun içine katıyoruz ve karıştırıyoruz.
6. 1, 5 tatlı kaşığı limon tuzumuzu ekliyoruz. Ve erimesi için karıştırıyoruz.
7. 10 dakika bekliyoruz. (portakalların renginin suya karışması için).
8. Ardından bir tülbentle ve ya çok ince süzgü ile süzüyoruz. Posasını atıyoruz.
9. Soğuması için buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
10. İkram etmeden önce mutlaka karıştırın. ( özü dibe çöktüğü için karıştırmak gerekiyor. ).
11. veeee limonatamız hazırrr.

Hamura Sarılmış Sebzeli Somon Balığı Tarifi

Hamura Sarılmış Sebzeli Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram somon balığı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Hamuru:

• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Başamel sosu:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

İç harcı:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kabak
• Portakal büyüklüğünde lahana
• 3 pırasa arkası
• 9-10 dal maydanoz
• 5 adet küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Üzerine:

• 2 adet yumurta sarısı

Hamura Sarılmış Sebzeli Somon Balığı Tarifi Yapılışı

1. Balıklar dilimlenir ve kağıt serili tepsiye dizilerek üzerine yağ sürülür, tuz ve baharat atılarak önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
2. Başamel sos için un yağda kavrulur ve diğer malzemeler yavaş yavaş katılarak katılaşması sağlanır.
3. Kavrulmuş sebzeler için ilk önce soğan ve sarımsaklar yağda kavrulur.
4. Daha sonra içine diğer sebzeler ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
5. Tuz ve baharatı eklenerek kenara alınır ve soğuması beklenir.
6. Hamur için maya ılık suda eritilir. Un haricinde diğer malzemeler mayaya katılır.
7. Un yavaş yavaş eklenerek yumuşacık yağlı bir hamur elde edilir.
8. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılarak yassıtılır.
9. Yassıtılan hamura önce başamel sos, sonra kavrulmuş sebze ve onun üzerinede 1 adet somon balık dilimi konarak hamur kapatılır.
10. 10. Hazır olan balıklı hamurlar kağıt serili tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür.
11. 11. Önceden ısıtılmış 225 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Cimcik Bulgur Köftesi Tarifi

Cimcik Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfteler için,

• 1,5 su bardağı ince kısırlık bulgur
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Baharatlar (nane kırmızıbiber karabiber)

Üzeri için,

• 4 kaşık yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu
• 1 kaşık salça
• 2 kaşık yağ

Cimcik Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

1. İnce bulgurumuzu ve unumuzu bir kaba koyup sıcak suyla ıslatıp 10 dakika yumuşamasını bekleyelim.
2. Yumurtamızı kırdıktan sonra güzelce yoğuralım. Ele yapışması devam ederse temkinli bir şekilde un eklemesi yapalım.
3. En son baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip güzelce yoğurduktan sonra bir 5 dakika kendini çekmesini bekleyelim.
4. Bir kaba su bir kaba un koyup hamurumuzu minik minik toplar yapıp unun içine atalım ki yapışmasınlar .
5. Suyu da ellerimizi ıslatarak yapalım diye ele yapışmasını önlüyor .
6. Minik köftelerimizi kaynayan suya atıp yumuşayana kadar pişirelim aman dikkat  ağzını kapatıp bekleticek isek bir tık önce kapayalım ki hamur olmasın .
7. Pişen köftelerimiz soğurken bizde sarımsaklı dereotlu yoğurdumuzu ve salçalı baharatlı sosumuzu hazırlayalım.
8. Ve bir araya geldiklerinden lezzet harika 👍.

Afiyet olsun şimdiden herkese 🌼🐞❤️.

Meşhur İçli Köftem Tarifi

Meşhur İçli Köftem Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tane kuru soğan
• Tuz, su

İçi için;

• 500 gram az yağılı kıyma
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 2 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım demet maydanoz
• Karabiber ve tuz

Meşhur İçli Köftem Tarifi Yapılışı

1. Bulgur ve irmik  yoğurma kabına alınır, üzerini geçmeyecek şekilde kaynar suyla ıslatılır ardından 10, 15 dakika dinlendirilir o arada kıyma bir tavaya alınır.
2. Hiç yağ koymadan kavrulur içine ince doğranmış soğan ve salça eklenip kıyma suyunu salıp çekene dek kavrulur en son ocaktan aldıktan sonra tuzu, cevizi ve ince doğranmış maydanoz eklenip karıştırılır.
3. Ve tamamen soğuması için bir kenara alınır. Dinlenen bulgura yumurta, un ve salça robottan ( dişe gelmeyecek şekilde )iyice çekilmiş soğan ve yeterince tuz eklenip arada elimizi ıslatarak hamur kıvamına gelene dek yoğrulur(kıvamı ne çok cıvık nede çok sert olmalı).
4. Köfte harcından limon büyüklüğünde parçalar kopartılır içi parmakla kenarlarını çatlatmadan oyulur ve tamamen soğuyan kıymadan aşırı olmayacak şekilde içine konup elin ortasında çevire çevire üstü kapatılır. (bu işlem sırasında da köftenin rahatça çevrilmesi için el devamlı ıslatılmalı)
5. Kalan harçta aynı şekilde bitene dek yapılır. En son üzerine salçalı sos isteğe göre dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Meşhur İçli Köftem Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tane kuru soğan
• Tuz, su

İçi için;

• 500 gram az yağılı kıyma
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 2 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım demet maydanoz
• Karabiber ve tuz

Meşhur İçli Köftem Tarifi Yapılışı

1. Bulgur ve irmik  yoğurma kabına alınır, üzerini geçmeyecek şekilde kaynar suyla ıslatılır ardından 10, 15 dakika dinlendirilir o arada kıyma bir tavaya alınır.
2. Hiç yağ koymadan kavrulur içine ince doğranmış soğan ve salça eklenip kıyma suyunu salıp çekene dek kavrulur en son ocaktan aldıktan sonra tuzu, cevizi ve ince doğranmış maydanoz eklenip karıştırılır.
3. Ve tamamen soğuması için bir kenara alınır. Dinlenen bulgura yumurta, un ve salça robottan ( dişe gelmeyecek şekilde )iyice çekilmiş soğan ve yeterince tuz eklenip arada elimizi ıslatarak hamur kıvamına gelene dek yoğrulur(kıvamı ne çok cıvık nede çok sert olmalı).
4. Köfte harcından limon büyüklüğünde parçalar kopartılır içi parmakla kenarlarını çatlatmadan oyulur ve tamamen soğuyan kıymadan aşırı olmayacak şekilde içine konup elin ortasında çevire çevire üstü kapatılır. (bu işlem sırasında da köftenin rahatça çevrilmesi için el devamlı ıslatılmalı)
5. Kalan harçta aynı şekilde bitene dek yapılır. En son üzerine salçalı sos isteğe göre dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Muhallebili Kek Tarifi

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için :

• 3 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 yemek kaşığı tarçın

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yumurta sarısı

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Muhallebili Kek Tarifi Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır. İçine süt, sıvı yağ ve vanilya da eklenir ve yeniden çırpılır.
2. Daha sonra un ve kabartma tozu da eklenir ve karıştırılır.
3. Son olarak bir su bardağı dövülmüş ceviz, 1, 5 su bardağı rendelenmiş havuç ve 1 yemek kaşığı dolusu tarçın atılıp karıştırılır.
4. Yağlanmış kalıba hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
5. Kvanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler iyice karıştırılır. Homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
6. Daha sonra ocağa alınır ve karıştırılmaya devam edilir. Muhallebimiz ısınınca margarin atılır ve kaynayana kadar hiç durmadan karıştırılır.
7. Katılaşınca ocaktan alınır.

Kek fırından çıktıktan yaklaşık 5 dk kadar sonra muhallebi kek ile buluşturulur. İsteğe göre süslenir. Afiyet olsun 😋

Sütlü Lavaş Tarifi

Sütlü Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

Sütlü Lavaş Tarifi Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Un süt ve tuz karışımı yoğurarak hamur haline getiriyoruz hamurdan 16 beze çıkıyor.
2. Ufak ufak yuvarlıyoruz yuvarlanan hamurları 10 dakika  bekletiyoruz .
3. Bekledikten sonra hepsini ufak şekilde açarak 7 -8 cm aralarına zeytinyağı sürüp ikişerli halinde alt üst olacak şekilde bir müddet daha bekletiyoruz .
4. Beklenen hamurları orta boy şeklinde açıyoruz ve ısınmış tavamızda arkalı önlü çevire çevire pişiriyoruz .
5. Pişenleri de bir örtüye sarıyoruz üst üste.

Afiyet olsun.

Türkiye corona virüsü vaka ve ölü sayısı: 5 Mayıs

Türkiye corona virüsü vaka sayısı ve corona virüsü ölü sayısı, Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca tarafından her akşam açıklanıyor. Bizde tüm dünyayı etkisi altına alan ve Dünya Sağlık Örgütü tarafından pandemi ilan edilen virüs (COVID-19) konusunda ülkemizdeki süreci daha rahat görebilmeniz için 11 Mart 2020’den bu yana yapılan tüm vaka ve ölüm açıklamaları sizler için bir araya getirdik.

Vefat sayıları her geçen gün azalıyor!

5 Mayıs itibariyle ülkemizde 1204421 milyon test yapıldı ve 129491 vaka tespit edildi. Bugüne kadar 3520 kişi hayatını kaybetti. Yoğun bakım hasta sayısı: 1338, toplam iyileşen sayısı: 73285

5 Mayıs 2020: 1832 vaka, 59 vefat!

Son 24 saat içerisinde 33283 kişiye test yapıldı ve 1832 pozitif sonuç elde edildi. 59 kişi hayatını kaybederken, 5119 kişi iyileşti

4 Mayıs 2020: 1614 vaka, 64 vefat!

Son 24 saat içerisinde 35771 test gerçekleştirildi ve 1614 pozitif vaka ortaya çıktı. 64 kişi hayatını kaybederken, 5015 kişi iyileşti.

3 Mayıs 2020: 1670 vaka, 61 vefat!

Son 24 saat içerisinde 24001 test gerçekleştirildi ve 1670 vaka ortaya çıktı. 61 kişi hayatını kaybederken, 4892 kişi iyileşti.

2 Mayıs 2020: 1983 vaka, 78 vefat

Son 24 saat içerisinde 36318 test gerçekleştirildi ve 1983 pozitif sonuç elde edildi. 78 kişi hayatını kaybederken, 4451 kişi iyileşti.

1 Mayıs 2020: 2188 vaka, 84 vefat

Son 24 saat içerisinde 41431 test gerçekleştirildi ve 2188 vaka ortaya çıktı. 84 kişi hayatını kaybederken, 4922 kişi iyileşti.

30 Nisan 2020: 2615 vaka, 93 vefat!

Son 24 saat içerisinde 42004 test gerçekleştirildi ve 2615 pozitif sonuç ortaya çıktı. 93 kişi hayatını kaybederken, 4846 kişi iyileşti.

Apple WWDC 2020 etkinliğinin tarihini açıkladı

Apple, WWDC olarak bilinen Dünya Geliştiriciler Konferansı etkinliğini her yıl San Jose, Kaliforniya’da düzenliyordu. Ancak, corona virüsü salgını nedeniyle WWDC 2020 etkinliğini iptal etmek zorunda kalan teknoloji devi, diğer markalar ile benzer şekilde bu etkinliği internet üzerinden gerçekleştirmeye karar verdi.

İptal kararından sonra yapılan açıklamalarda Haziran ayında gerçekleştirileceği belirtilmiş, ancak kesin bir tarih verilmemişti. Apple yeni bir açıklama yaparak WWDC 2020 etkinliğinin tarihini 22 Haziran olarak belirlediğini duyurdu.

Apple WWDC 2020 etkinlik tarihini açıkladı

Bu yıl 31’incisi düzenlenen etkinlik tüm geliştiriciler için ücretsiz olacak. Apple’ın geliştiricilere yönelik internet sitesi Apple Developer’dan ve mobil uygulaması üzerinden etkinliği izlemek mümkün olacak.

Başta yeni iOS sürümü olmak üzere iPad, Apple Watch, Apple TV ve Mac’in bir sonraki büyük yazılım güncellemesi bu etkinlikte resmiyet kazanıyor. Bu kapsamda iOS 14 ve iPadOS 14’ün 22 Haziran tarihindeki bu etkinlikte duyurulması bekleniyor.

Apple bazen yeni ürünlerini de bu etkinlikte tanıtabiliyor. Örneğin geçen yıl Mac Pro’nun yenilenmiş hali bu etkinlikte tanıtıldı. 2017 yılındaki etkinlikte ise HomePod olarak adlandırılan akıllı hoparlör tanıtıldı.

BTK’dan kargolar için virüse karşı yeni karar!

Corona virüsü salgını sonrasında, hizmet veren firmaların neredeyse tamamı hem kuryenin hem siparişi veren müşterinin sağlığını korumak için temassız teslimat ve ödeme teknolojisine geçiş yaptı. Bu kapsamda siparişlerin büyük bir bölümü müşteriye haber verildikten sonra kapıya asılıyor / kapı önüne bırakılıyor.

Dün kameraların karşısına geçen Cumhurbaşkanı Erdoğan, Türkiye’nin normalleşme planını açıklamış olsa da, aşı üretilene kadar bu virüs hayatımızı tehdit etmeye devam edeceğİ için uzun bir süre daha tedbirli olmamız gerekiyor.

e-Ticaret siteleri için temassız teslimat süresi uzatıldı

Bilgi Teknolojileri ve İletişim Kurulu, Sağlık Bakanlığı’nın önerileri kapsamında yeni bir karara imza attı. Bu kapsamda e-ticaret sitelerinden verilen siparişler için başlatılan “temassız teslimat” uygulaması Haziran sonuna kadar geçerli olacak.

Kurye siparişi getirdiğinde TC Kimlik Numarası ve imza alması zorunlu değil. Burada vurgulanan detay, hizmeti sağlayan firmanın alıcı mağdur olmadan temassız bir şekilde paketi teslim alabilmesini sağlaması. Bu kapsamda kapı önüne veya posta kutusuna siparişlerin bırakılması 2 ay daha mümkün olacak.

Bu uygulama Nisan başında İstanbul’da başlatılmış ve daha sonra yurt genelinde uygulanmaya başlanmıştı.

Kısa süreliğine ücretsiz evrensel iOS uygulamaları

Kısa süreliğine ücretsiz evrensel iOS uygulamaları derlemesi ile karşınızdayız. Bakalım bu hafta App Store’da bulunan rastgele seçilmiş ücretli uygulamalardan hangileri, sınırlı bir süre için ücretsiz indirilebilir hale getirilmiş.

Kısa süreliğine ücretsiz evrensel iOS uygulamaları – 5 Mayıs 2020

Hatırlatmakta fayda var; Apple’ın kısa süre önce geçtiği evrensel uygulama sistemiyle iOS ve Mac üzerinden alınan uygulamalar, her iki sistemde de çalışabiliyor.

Eğer uygulamaları görüntüleyemiyorsanız, App Store’da oturum açtığınız mağaza kimliğinizin ülke/eyalet seçeneğini kontrol ediniz. İndirdiğiniz uygulamayı her iki cihazınızda kullanamıyorsanız, evrensellik uygunlukları uygulama yayıncısı tarafından değiştirilmiş/kaldırılmış olabilir.

Phoenix: Cinemagraph Editor

Yapımcısı bir Türk olan Phoenix uygulaması, adından da anlaşılacağı üzere kısa metrajlı videoları profesyonelleştiren bir editör uygulaması.

Phoenix uygulaması bireylerin, profesyonellerin ve reklam ajanslarının etkileyici görseller oluşturmalarına izin veriyor. Videolarda bulunan hareketsiz alan veya objeleri hareketlendirebilir ya da profesyonel görsel efektler ekleyebilirsiniz. Oluşturduğunuz sinemagraf, GIF gibi çeşitli formatlarda da kaydedilebiliyor.

Phoenix: Cinemagraph Editor uygulamasını buradan indirebilirsiniz.

Mideo: Record with Music

Mideo, Apple’ın yerleşik yüksek kaliteli video kamerasını kullanan ve çektiğiniz videoları anında kendi film rulonuza kaydeden pratik bir uygulama olarak karşımıza çıkıyor. Ancak uygulamanın diğerlerinden bir farkı var, özellikle spor eğitmenlerinin aradığı özelliklerden olan arka planda müzik oynatılırken video kaydetme özelliği Mideo ile kullanılabiliyor.

Mideo: Record with Music uygulamasını buradan indirebilirsiniz.

Marine Weather Forecast Pro

Marine Weather Pro, mobil cihazınızda deniz tahminleri, canlı şamandıra verileri, gelgit, radar ve deniz yüzeyi sıcaklıkları sunan bir uygulamadır. iOS için bu sezgisel uygulama hava durumu bilgileri ve dünyada yer alan bütün denizleri ve kıyı şeridine sahip ülkelerle ilgili tahminleri bulabileceğiniz geniş bir bilgi sunan rehber uygulama özelliği taşıyor.

Marine Weather Forecast Pro uygulamasını buradan indirebilirsiniz.

Background Color

iPhone cihazlarında menü ve ana ekran tasarımının değiştirilememesi bazı kullanıcılar tarafından sevilmiyor, hatta eleştiriliyor. Apple’ın bu konudaki duruşu ne kadar net ise, kısa süreliğine ücretsiz olan bu uygulamanın iddiası da o kadar net görünüyor.

Background Color, toplam 6 grup içerisinde 40 farklı renk tonunu arka plan olarak ayarlayabileceğiniz hatta arka planın içerisine küçük bir aylık takvim ekleyebileceğiniz bu küçük uygulama, farklılık arayan kullanıcıların beklentisini karşılayacaktır.

Background Color uygulamasını buradan indirebilirsiniz.

Snore Gym: Reduce Your Snoring

Sıradaki ücretsiz uygulamamız, aynı evin içerisinde bir ebeveyni ile uyurken yüksek gelen bir sesle uyananları sevindirecek. Snore Gym, horlamayı azaltmak için üst solunum yolu kaslarınızı tonlamaya yardımcı olan egzersizler sunan yararlı bir uygulama.

Uygulama dil, yumuşak damak, yanaklar ve çene için klinik olarak kanıtlanmış bir dizi egzersiz ile size rehberlik edebilir, gece diğer kişileri de rahatsız etmeden rahat bir şekilde uyumaya devam edebilirsiniz.