Kremalı Mantarlı Patates Püresi Tarifi

Kremalı Mantarlı Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet patates
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Toz biber

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket mantar ( 400 gramdı benim kullandığım paket)
• 1 paket krema
• 1 küçük soğan

Kremalı Mantarlı Patates Püresi Tarifi Yapılışı

1. İlk önce patatesleri haşlayalım, haşlanan patatesleri sıcakken rendelenmiş kaşar, baharatları ve tereyağını ekliyoruz.
2. Püre haline geldikten sonra servis tabağımızın alt kısmına yayıyoruz.
3. 2 yemek kaşığı sıvı yağ̆ı tavaya alıp doğradığımız soğanları soteliyoruz.
4. Ayıklayıp temizlediğimiz mantarlar ay şeklinde doğrayıp soğanlar ile birlikte soteliyoruz.
5. Mantarlar suyunu çektikten sonra kremayı ekleyip karıştırıp, kısık ateşte krema çekene kadar pişirelim. Mantarlı karışımı da patateslerimizin üzerine ekleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun🌸.

Domates Soslu Köfte Tarifi

Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 350 gram dana kıyması
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Kimyon
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım küçük baş rendelenmiş soğan

Domates sos için;

• 4 adet rendelenmiş domates
• 1 adet küp küp doğranmış kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kuru veya yaş fesleğen (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım  çay bardağı su (gerekirse)

Domates Soslu Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köfte malzemelerini yoğurma kabında 10 dakika yoğuruyoruz.
2. Harç iyice karışınca, cevizden küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak köftelerimize şekil veriyoruz.
3. Hazır olan köftelerimizi 200 derece ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz (pişme süresi değişebilir. Arzu ederseniz tavada kızartabilirsiniz).
4. Yemeğin sosu için zeytinyağını bir tencereye alıyoruz. Biber ve sarımsakları yağda kavuruyoruz.
5. Biberler 3-4 dakika kavrulduktan sonra domates rendesini ekliyoruz.
6. Domateslerin kaynamasını bekliyoruz. Domatesler kaynayınca sosa baharat ilavesi yapıyoruz.
7. Sosumuzu bir kaç dakika kaynatıyoruz. Sosun kıvamı çok katı gelirse az su ilavesi yapıp tekrar kaynatıyoruz ve köfteleri sosa katıyoruz.
8. Köfteler sosla bütünleşene kadar yemeğimizi pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Pankek Tarifi

Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 3 kaşık şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• Yarım  çay bardağı sıvı yağ

Pankek Tarifi Yapılışı

1. Önce şeker ve yumurtayı şeker eriyene kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
3. Yapışmaz bir tavada pişirelim.

Fırınsız Yaş Pasta Tarifi

Fırınsız Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

• Bir paket hazır çikolata sos
• Petibör bisküvi (ölçü vermiyorum çünkü katılaşıncaya kadar koymak gerek )
• İsteğe göre fındık ceviz

Ara kat için;

• 1 paket krem şanti 1 yemek kaşığı haşhaş
• 2.3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

En üst katı içi;

• 1 paket sıvı krema
• 2 paket kare çikolatalardan
• Süslemek için tercik sizin

Fırınsız Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle çikolata sosunu ateşe alalım katılaşıncaya ocaktan alıp sıcak haliyle bisküvileri içine ufltalım ele kıralım.
2. 26 cm kelepçeli kalıba iyice dizelim.
3. Buzdolabında bekleyelim daha sonra ara ara kat içi.
4. Olan malzemeleri bir kaba alıp çırpalım bisküviler in üzerine yayıp onuda buzdolabında bekleyelim .
5. Daha sonra sıvı kremayı ocağa alalım fokurdayınca ocaktan alıp çikolataları içine kırıp atalım.
6. İyice karıştıralım biraz ılıyınca onuda pastamızın üzerine dökelim ve yine buzdolabında bekleyelim 30 dakika .
7. Daha sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Tart Kalıbında Kakaolu Çikolata Soslu Enfes Kek Tarifi

Tart Kalıbında Kakaolu Çikolata Soslu Enfes Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 5-6 parça çikolata

Tart Kalıbında Kakaolu Çikolata Soslu Enfes Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle çırpma kabımızda yumurtalarımızı köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt, yağ ve vanilyamızı  koyup çırpmaya devam ediyoruz. (vanilya bu aşamada eklenirse kekte ki yumurta kokusunu önlemiş olursunuz. ).
3. Kakao ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz. (unu isteğe bağlı olarak eleyebilirsiniz ben elemedim. ).
4. Kalıbımızı sıvı yağ ile yağlıyoruz. Karışımımızı döküyoruz.
5. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında alt-üst ayarda orta kısımda 10-15 dakika pişiriyoruz.
6. Çıkarmanıza yakın alta alıp alt kısmında kızarmasını sağlayabilirsiniz.
7. Kekimizi fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip ters çevirip kalıptan çıkarabilirsiniz.
8. Kekimizi fırından alıp sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz.
9. 1 paket çikolata sosunu pişirip ocaktan alıyoruz içine çikolata parçalarımızı koyup karıştırıyoruz.
10. Kekimiz soğurken sosumuz da ılık bir kıvam alınca önce yarısını kekin üzerine döküp hafif çekmesini bekliyoruz ardından kalan sosu da döküyoruz.
11. 2-3 saat dolapta soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz.
12. Süslemek isteğe bağlı çikolata rendeleyebilir veya meyvelerle süslenebilir.

Enfes Pizza Tarifi

Enfes Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 kilogram un
• Aldığı kadar ılık(ne sıcak ne soğuk)su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket yaş maya
• 3 adet kesme şeker

Üzeri için benim tercihim;

• Halka halka doğranmış siyah zeytin
• Konserve mısır
• Kaşar rendesi
• 8-10 tane ince ince doğranmış kıl biber(4 tane çarliston biber yada köy biberi)
• 4 büyük boy domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen(tepeleme olmayacak-baharat)
• 2 yemek kaşığı biber sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için isteğe bağlı ilave edilebilir;

• Sucuk
• Yeşil zeytin
• Mantar
• Kavurma
• Fesleğen (katmak istemeyenler için aynı miktarda kekik)
• Tavuk(önceden pişmiş ve küçük doğranmış olarak eklenebilir)
• Salam
• Sosis
• Pastırma vb.

Enfes Pizza Tarifi Yapılışı

1. Bir karıştırma kabına 3 adet kesme şeker, sıcağa yakın su(yarım çay bardağı kadar) ve yaş maya alınır ve birbirine geçene kadar.
2. Yaklaşık 15 dakika beklenir; sonra un, yumurta, tuz eklenir ve yavaş yavaş ılık su ilave edilir ve elimizle hamuru yoğururken kıvamı ne katı ne sıvı olacak kıvamı alana kadar su eklenir ve aynı anda hamur yoğurulur.
3. Hamurumuz kıvam aldıktan sonra en az 20-30 dakika dinlendirilir.
4. Hamur dinlendikten sonra tabanı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsilerimize eşit şekilde bölünür ve tepsinin her tarafına parmak uçlarımızı kullanarak güzelce yaydırılır.
5. Daha sonra hamur üzerine bir karıştırma kabında güzelce karıştırdığımız salça, kırmızı biber sosu, fesleğen ve domates rendesi eşit miktarda yaydırılır, sonra sırasıyla yeşil biber, siyah zeytin, konserve mısır, ilave etmek istediğimiz diğer malzemeler ve en son kaşar rendesi dağıtılır.
6. Tüm bunlardan sonra önceden ısıttığımız 175° derece  fırında piştikten sonra pizzamız servise hazır.

Afiyet olsun👩‍🍳.

Çikolatalı Pasta Kreması (Çok Hafif Bir Lezzet) Tarifi

Çikolatalı Pasta Kreması (Çok Hafif Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt  süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet kare çikolata ( ya da evde bulunan herhangi bir sürülebilir çikolata dan 2-3 kaşık da olur )

Çikolatalı Pasta Kreması (Çok Hafif Bir Lezzet) Tarifi Yapılışı

1. Süt, şeker, un, kakao ve nişasta uygun bir tencerede topak kalmayacak şekilde karıştırılır sonra ocağa alınır.
2. Puding kıvamı alana kadar karıştırarak pişirilir.
3. Koyulaşmaya başladığında dikkatli olmak lazım dibini tutmasın.
4. Fokurdamaya başladıktan sonra kalan malzemeler de eklenir 1-2 dakika daha karıştırılıp ocaktan alınır.
5. İyice karıştırılıp pürüzsüz bir hale gelmesi saglanir.
6. İster pandispanya ister bisküvi ile istediğiniz şekilde pasta hazırlarken kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Mısırlı Pilav Tarifi

Mısırlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase mısır tanesi (haşlanmış)
• 1 adet tavuk bulyon
• Bir tutam tuz

Mısırlı Pilav Tarifi Yapılışı

1. Pirinçlerimizi yıkıyoruz 1 yemek kaşığı tereyağını eritip mısırlarımızı kavuruyoruz.
2. Daha sonra yıkadığımız pirinçleri ekleyip kavuruyoruz .
3. Pirinçlerin üstüne iki parmak çıkacak kadar sıcak su ekleyip tereyağını suya atıp bulyonu ve tuzu atıp karıştırıp pişmesini bekliyoruz

Not: pirinçlerin tane tane gelmesi için tencereyi bezle örte bilirsiniz pişen pilavı toz karabiberle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Netflix Türkiye’de günün en iyileri

Dijital içerik platformu Netflix‘te en çok izlenenler listesinin ilk sırasında Bayi Toplantısı yer aldı. Yerli yapımların fazlaca ilgi gördüğü platformda bu listede Eltilerin Savaşı ve Behzat Ç. gibi yapımlar da kendine yer buldu. Ayrıca en çok izlenen içerikler dışında listenin sonunda size bir önerimiz olacak.

Netflix’te en çok izlenenler arasında Dark yok, zirvede Bayi Toplantısı var

Netflix’te en çok izlenen içerikler arasında bugün 4 tane yerli içerik görüyoruz. Bayi Toplantısı, Eltilerin Savaşı, Exatlon Türkiye ve Behzat Ç. Netflix’in popüler yapımları arasında kendilerine yer bulmayı başardı. İşte Netflix’te en çok izlenenler…

1 – Bayi Toplantısı

Netflix’in en popüler içeriği olan Bayi Toplantısı’nın baş rollerini; İbrahim Büyükak, Doğu Demirkol ve Onur Buldu paylaşıyor. Film şu anda Netflix’in yanı sıra sinemada da gösterimde ancak COVID-19 salgını nedeniyle sadece belirli salonlarda izlenebiliyor.

2 – Cursed

Platformun taze dizilerinden Cursed, fantastik bir dünyada fantastik bir konu ile karşımıza çıkıyor ve Netflix’te en çok izlenenler arasında ikinci sırada konumlanıyor. Bu dizide, özel güçlere sahip bir genç kadın ile paralı bir askerin ortaklığını izliyoruz. Genç kadının bu ortaklıktaki amacı ise halkını kurtarmak. Bu karaktere can veren kişi de Katherine Langford oluyor. Langford, 13 Reasons Why‘da Hannah Baker karakterini oynamıştı.

3 – Dark Desire

Netflix’te en çok izlenenler arasında üçüncü sırada yer alan dizi, bir ilişkiyi merkezine alıyor. Psikolojik bir dizi de diyebileceğimiz Dark Desire’da, evli bir kadının bir hafta sonu kaçamağı ile evden uzaklaşmasıyla birlikte konuya giriş yapılıyor. Şu anda tek sezonu olan yapım 18 bölümden oluşuyor.

Google’dan bir yasak kararı daha!

Fotoğraf düzenleme uygulamaları çok fazla rağbet görüyor. Kısa bir süre önce ülkemiz adına bir karar alan Google, şimdi de Play Store kullanıcılarını korumak için yeni bir yaptırım kararı aldı. Hangi uygulamalar yasaklandı?

Fotoğraf düzenleme uygulamaları mercek altında

Kötü niyetli mesajlar gönderen ve uygunsuz reklamlar yayan uygulamaların önü kesilmeye devam ediyor. Yasaklanan uygulamalar, yasaklanmadan önce milyonlarca kişi tarafından indiriliyor.

Bu yazılımların Play Store için hazırlanan güvenlik önlemlerini nasıl aştığı bilinmiyor. Bazı siber güvenlik uzmanları, bu tarz uygulamaları hazırlayan kişilerin tanıtım ve onay alma aşamasında Google’a yalan söylediğini düşünüyor.

ABD’li arama motoru devi tarafından kaldırılan uygulamalar aşağıda yer alıyor. Bu programlardan herhangi birini indirdiyseniz o programı telefonunuzdan kaldırmalısınız. Play Store’dan silinen yazılımlar şu şekilde:

— Auto Picture Cut
— Color Call Flash
— Square Photo Blur v2.0.5
— Square Photo Blur v7.0
— Magic Call Flash
— Easy Blur
— Image Blur
— Auto Photo Blur
— Photo Blur
— Photo Blur Master
— Super Call Screen
— Square Blur Master
— The Square Blur
— Square Blur Photo
— Smart Photo Blur
— Super Call Flash
— Smart Call Flash
— Blur Photo Editor
— Blur Image
— Super Blur
— Square Image Blur
— Super Blur Photo
— Super Photo Blur
— Photo Blur Editor
— Pro Blur Photo
— Auto Photo Cut
— Smart Call Screen
—test.com.flash.call.flashcall.cool
— com.auto.photo.editor.background.eraser.tool

Fotoğraf düzenleme uygulamaları için yayımlanan yazılımlar incelenmeye devam edecek. Bu bağlamda kötü niyetli kişilerin kullanıcıları mağdur etmesi ve Google’ı aldatması kademeli olarak zorlaşacak.

Telefonu kontrol eden ve kullanım deneyimine zarar veren yazılımların güvenilir olarak nitelendirilen uygulama marketlerinde yer alması, kullanıcıların güvenini sarsıyor. Siz bu uygulamaların herhangi birini indirdiniz mi?

Google, Turhan Selçuk’u unutmadı! Kimdir?

Bugün Google’ın ana sayfasına giren kullanıcıları logo yerine özel bir tasarım karşılıyor. Doodle olarak adlandırılan bu tasarımlar ile kullanıcılara özel günleri hatırlatmayı amaçlayan Google, Turhan Selçuk’u unutmadı! Bu kapsamda gün boyunca“google.com.tr” adresini ziyaret edenler Turhan Selçuk Doodle tasarımı ile karşılaşıyor ve tıkladıklarında arama sonuçlarına yönlendiriliyor.

Peki, Turhan Selçuk kimdir? Gelin, yıllar önce ülkemizde önemli işlere imza atan ünlü karikatüristimizin hayatına hep birlikte yakından bakalım.

Turhan Selçuk Doodle oldu! Kimdir?

1922 yılında Muğla’nın Milas ilçesinde dünyaya gelen Turhan Selçuk, Karikatürcüler Derneği‘nin kurucuları arasında yer alıyor. İlk karikatürleri 1941 yılında Türk Sözü Gazetesi, Kırmızı ve Beyaz ile Şut Spor dergilerinde yayınlandı.

İlk olarak 1943’te Akbaba’da çalışmaya başlayan sanatçı, 1948’de Tasvir gazetesinde karikatürcü ve ressam olarak çalıştı. Selçuk daha sonra Refik Halit Karay’ın çıkardığı Aydede’de baş çizer oldu. Yeni İstanbul, Yeni Gazete, Akşam, Milliyet, Cumhuriyet gazetelerinde Akis, Yön, Devrim, Toplum dergilerinde çizdi. Kardeşi İlhan Selçuk’la birlikte 41 Buçuk (1952), Karikatür (1953) ve Dolmuş (1956) mizah dergilerini çıkardı.

1957’de Milliyet gazetesinde çizmeye başladığı Abdülcanbaz dizisi ile tanınan sanatçının bu karakteri tiyatro ve sinemada da canlandırıldı. Ayrıca Abdülcanbaz 1991 yılında PTT tarafından bir posta pulu üzerinde resmedildi.

Türkiye ve Avrupa’da birçok müzede karikatürleri sergilenen sanatçının “İnsan Hakları” konulu karikatür sergisi Avrupa Konseyi’nin önerisiyle ilk kez Strazburg’da açıldı ve dünyanın birçok ülkesinde sergilendi (1992-1997).

“Barış ve Kitap” konulu karikatürü 1992’de Avrupa Konseyi’nin başlattığı kitap okuma kampanyasının afiş ve logolarında kullanıldı. Selçuk, en son Cumhuriyet gazetesinde çizmekteydi. İstanbul’da karın içindeki aort damarının yırtılması nedeniyle ameliyat oldu. Bu ameliyat sonrasında yoğun bakıma kaldırılan Selçuk, 11 Mart 2010 tarihinde İstanbul’da yaşamını yitirdi.

Anısına “Uluslararası Turhan Selçuk Karikatür Yarışması” adı altında her yıl düzenli olarak ödüller verilmektedir

iPhone 12’yi bekleyenleri üzen iddia tekrar gündemde!

Akıllı telefon sektöründe gözler 5 Ağustos günü tanıtılacak Galaxy Note 20 ve Galaxy Z Fold 2‘ye çevrilmiş olsa da, bir sonraki ay tanıtılması beklenen iPhone 12 serisine olan ilgi çok daha büyük. Yeni iPhone modellerini yıllardır Eylül ayında tanıtan Apple’ın bu yıl 8 Eylül tarihinde online bir etkinlik ile iPhone 12 serisini tanıtması bekleniyor. Ancak erteleme iddiaları bir kez daha gündemde!

Bir kez daha diyoruz, zira tüm dünyayı kasıp kavuran corona virüs salgını nedeniyle iPhone 12 serisinin tamamının veya bazı modellerinin Eylül ayına yetişmeyeceğine dair raporlar birden fazla kez gündeme gelmişti. Bu konudaki sessizlik yeniden bozuldu ve tanıtım tarihi konusunda yeni bir rapor paylaşıldı.

iPhone 12 gecikecek iddiası yeniden gündemde!

Apple’ın planlarını tahmin etme konusunda biraz karışık bir sicile sahip olan Leaker Jon Prosser, yeni iPhone 12 modellerinin ve yeni iPad’lerin Ekim ayında piyasaya sürüleceğini iddia ediyor. Yeni iPhone’larda Qualcomm tarafından geliştirilen 5G yongaları kullanılacak. Qualcomm’dan yapılan açıklamada 5G ortaklarından birisinin hafif bir gecikmeyle karşılaşacağı vurgulanmıştı.

Teknoloji devinin geçmişine baktığımızda, iPhone’ların piyasaya çıkışı konusunda gecikmeler yaşandığını, ancak tek bir etkinlikte tanıtımların yapıldığını görüyoruz. Bunun en yakın örneği: iPhone X ve iPhone XR tanıtıldıktan sonra kullanıcılara ulaşması biraz zaman aldı.

Bu kapsamda beklentiler iPhone 12 serisinin Eylül ayındaki etkinlikte tanıtılması yönünde. Tüm modellerin veya bazılarının kullanıcılarla buluşmasının yani teslimat tarihinin Ekim ayına ertelenmesi muhtemel görülüyor.

PlayStation 5 için televizyonlar geliyor! İşte özellikleri

Xbox Series X ve Microsoft ile rekabet eden Sony, PlayStation 5 için televizyon modelleri ürettiğini duyurdu. Japon firma, hem 4K hem de 8K ekran çözünürlüğü adına kollarını sıvadı.

Sony PlayStation 5 için televizyon modelleri üretti

“PlayStation 5 için hazır!” etiketi ile piyasaya sürüleceği söylenen bu cihazların adı açıklandı: Sony X900H 4K HDR Full Array LED ve Sony Z8H 8K HDR Full Array LED. Sony’nin yeni ürünleri kullanıcılara neler sunacak?

Dilimize yüksek dinamik aralık şeklinde çevrilmiş olan HDR özelliği, bir görüntünün en parlak ve en karanlık kısımlarını olduğundan daha koyu ya da olduğundan daha parlak gösteriyor. Peki “Full Array LED” özelliği nedir?

Bu özellik, bir televizyon ekranında bulunan diyotların eşit bir şekilde hizalanmasını sağlıyor. Böylece parlaklık, derinlik, gölge ve ışık ayarı gibi ayarlar daha etkili ve daha doğru bir şekilde kontrol edilebiliyor.

Sony, X900H isimli modelde oyunların 4K çözünürlük ve 120 FPS frekans eşliğinde oynanabileceğini belirtti. Ayrıca bu televizyonda 7.2 milisaniyelik bir gecikme de yaşanacak.

Z8H ise fotoğrafların 8K çözünürlüğünde görüntülenmesini sağlayacak ve oyunların 4K çözünürlük ile oynanmasına fırsat tanıyacak. Ayrıyeten bu cihazda da 120 FPS özelliği kullanılacak.

Yeni televizyonlarının çıkış tarihi hakkında bir bilgi vermeyen Sony, Türkçesi “Oyun Modu” olan Game Mode isimli bir özellikten bahsetti. Bu özellik, oyunlarda yaşanan gecikmelerin sıklığını azaltacak. Bunun dışında PlayStation 5 kontrolcüleri için neler söylendi?

Kablosuz bir şekilde kullanılabilen DualSense™ kontrolcüleri, Oyun Modu sayesinde hem bu televizyonları hem de PlayStation 5’i aynı anda çalıştırabilecek. Ayrıca bu televizyonlar için üretilen uzaktan kumandalar, yeni nesil konsolu kontrol edebilecek.