Zeytinli Rulo Tarifi

 

lzemeler

  • Yarım paket margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yaklaşık 5 su bardağı un

İç Harcı

  • Çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Dilerseniz maydanoz

Üzerine

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörekotu

Zeytinli Rulo Tarifi Yapılışı

  1. Margarini eritip un hariç tüm malzemeleri karıştırın kontrollü şekilde unu ilave edin hamurunuz yumuşak kıvamda olacak.
  2. 2 parçaya bölüp her parçayı kare bir şekil yapıp (Çok kalın olmasın bir parmaktan daha ince olsun )
  3. Zeytinli iç harcını ekleyin rulo yapıp yumurta sarısını üzerine sürüp susam döküyoruz.
  4. 180 derece kızarana kadar pişiriyoruz afiyetlee 🌺.
on Hiç yorum yok:

Peynirli Kraker Tarifi

 

Peynirli Kraker Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı labne (Başka peynirler çeşitleri de kullanabilirsiniz)
  • 1 fiske tuz (Peynirin tuzuna göre ayarlayın)
  • Susam, çörekotu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 buçuk su bardağı tam buğday unu

Peynirli Kraker Tarifi Yapılışı

  1. Bir kaba yumurta, yağ, labne, tuz, sirkeyi alarak karıştırın.
  2. Sonra un, susam ve çörekotunu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. İster merdane ile dikdörtgen şeklinde açıp bıçakla kesip üstüne çatal batırın. İsterseniz de elinizde yuvarlanarak çubuklar elde edin.
  3. 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirin.
on Hiç yorum yok:

Portakallı Kokaolu Kek Tarifi

 

Portakallı Kokaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak az şeker
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım portakalın suyu
  • 1 portakalın kabuğu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı damla çikolata
  • 2,5 su bardağı un

Portakallı Kokaolu Kek Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak 3 adet yumurta ve şekeri bir kaba alıp köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz.
  2. Daha sonra 2 yemek kaşığı kakao yarım portakalın suyu ve bir portakal kabuğu rendesini kekin içine ilave edip karıştırıyoruz.
  3. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu ekliyoruz homojen bir hale gelen kek karışımını önceden yağlanmış kalıbımızın içerisine alıyoruz.
  4. Üzerine yarım çay bardağı damla çikolata ekliyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına pişmesi için bırakıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Enfes Tadıyla Tavada Börek Tarifi

 

Enfes Tadıyla Tavada Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1,5 bardak süt
  • 2 bardak un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz, karabiber
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • İç harcı
  • 300 gr ıspanak
  • 1 tane havuç
  • Tuz
  • 2 kaşık sıvı yağ

Enfes Tadıyla Tavada Börek Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce kabımıza yumurtalarımızı kırıp el çırpıcıyla çırpıyoruz.
  2. Ardından sütümüzü koyuyoruz karıştırıyoruz.
  3. Ardından sıvı yağımızı ilave ediyoruz unumuzu ,kabartma tozunu, tuzunu ilave ediyoruz iyice karıştırıyoruz.
  4. Ayrı yerde ıspanakları doğruyoruz içine rendelediğimiz havucu tuzunu karabiberi yağımızı karıştırıyoruz
  5. Tavamızı hafif yağlayıp harcımızın yarsını tavamıza koyuyoruz.
  6. Ardından üstüne harcımızı koyuyoruz.
  7. Kalan harcımızı ıspanakların üzerine döküyoruz.
  8. Tavamızı ocağa koyuyoruz.
  9. Kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz.
  10. Piştikten sonra alt üst edip üstünü hafif yağlayıp onuna 20 dakika pişiriyoruz.
  11. Son 5 dakika kala tavamızın kapağını açıp pişiriyoruz şimdiden yapacaklara afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Simit Poğaça Tarifi

 

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un

Arası için

  • Sucuk, salam, kaşar istediğinizi koyabilirsiniz size kalmış

Üzeri için

  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay bardağına yakın pekmez
  • 1 su bardağı susam

Simit Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Sıvı malzemeleri birleştirip mayayı koyalım bi 10 dakika ön mayalama yapalım.
  2. Ardından ununu yavaş yavaş ekleyelim ve mayalanmaya bırakalım.
  3. Mayalanınca hamurları tek tek açıp içine kaşar salam koyalım.
  4. Dışına pekmeze batırıp susama bulayalım.
  5. 180 derede pişirelim afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Karamelli Trileçe Tarifi

 

Karamelli Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 10 kaşık un
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

  • 4,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 200 gram sıvı krema

Karamel sosu için;

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 gram sıvı krema

Üzeri için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti

Karamelli Trileçe Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şeker krema haline gelene kadar çırpın.
  2. Üzerine sıvı yağ ekleyin.
  3. Daha sonra un, irmik ,kabartma tozu ve vanilyasını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  4. 170 derecede pişirin.
  5. Süt sosu için şeker süt ve kremayı bi tencereye alıp iyice pişirin.
  6. Karameli için. 1 su bardağı şekeri iyice tavada ertin, yakmadan kahverengi olana kadar.
  7. Ardından kremasını ekleyin şekeriniz eriyecek telaş yapmayın.
  8. Daha sorma tereyağını ekleyip karıştırın.
  9. Altını kapatın daha sonra pişip soğuyan keke sütünü kremşantisini ve karamelini sırasıyla yapın hepsi soğuk olmasına dikkat edin afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Şifa Deposu Pancar Salatası Tarifi

 

Şifa Deposu Pancar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy pancar
  • 4 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz

Şifa Deposu Pancar Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Pancarları yıkayıp tencerede yumuşayıncaya kadar kaynatın.
  2. Sonra kabuklarını soyup rendeleyip içine dövülmüş sarımsak, ceviz yoğurt ve tuz ekleyip güzelce karıştırın. Afiyet şifa olsun 🌼.
on Hiç yorum yok:

Tavuk Kokoreç Tarifi

 

Tavuk Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet tavuk but
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kadar kimyon
  • Kekik
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Tavuk Kokoreç Tarifi Yapılışı

  1. Butlar mümkünse kemiksiz olsun. Kemikli ise güzelce kemiklerinden ve derilerinden ayıralım. Sonra oldukça küçük olacak şekilde ne kadar küçük doğrayabiliyorsanız o kadar küçük doğrayın.
  2. Biberleri ve domatesi de ince ince doğrayın, sarımsağı da rendeleyelim. Tavaya 3-4 kaşık zeytinyağı koyalım.
  3. Tavuk etlerini koyarak soteleyelim. Tavuk eti renk değiştirdikten sonra ilk olarak biberi ekleyip yumuşayana kadar karıştıralım.
  4. Daha sonra domatesleri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. En son tuz ve baharatları koyalım. Tavuklar çok ince olduğu için çabuk pişecektir. İster dürüm, isterseniz de ekmek içinde servis yapabilirsiniz.
  5. Deneyenlere afiyet olsun. 🌿
  6. Not: Ben kekiğini daha bol attım çok yakışıyor. baharat kısmı tamamen damak zevkinize kalmış.
on Hiç yorum yok:

Ispanaklı Börek Tarifi

 

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 1 şişe soda
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Çörek otu ve susam
  • Tuz

Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı

  1. Soğan sıvı yağda kavrulur. Salça ilave edilir. Daha sonra ıspanaklar eklenir, piştikten sonra soğumaya bırakılır.
  2. Soda, süt ve sıvı yağ̆ çırpılır. Yufkanın yarısına bu sostan sürülür. Diğer yarısı kapatılır ve üst tarafı yine soslanır.
  3. Ispanaklı harcı düz tarafına serilir ve yufka sarılır. Dilimlendikten sonra kalan sostan böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürülür.
  4. Yumurta sarısı sürüldükten sora susam ve çörek otu serpiştirilir 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun 🙃.
on Hiç yorum yok:

Karides Tava Tarifi

 

Karides Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 domates
  • 2 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Dondurulmuş karides
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik

Karides Tava Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını tencereye alalım ve tereyağımızı içine katalım tereyağı eridikten sonra küp küp doğradığımız sarımsak ve soğanı ekleyelim.
  2. Kendini bırakan soğanın üzerine doğradığımız biberleri ekleyelim 2 dakika kaçırdıktan sonra karidesleri ekleyelim.
  3. Üzerine doğranmış domatesimizi ekleyelim tuz pul biber karabiber ve kekiği katalım tavamızı kısık ateşe alıp üzerini kapatalım 15 dakika içerisinde yemeğimiz hazır afiyet olsun 🙏🏻.
on Hiç yorum yok:

Kuru Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Kuru Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 8- 10 adet kuru domates
  • 3.5- 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Maydanoz

Kuru Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Kuru domatesleri yıkayıp üzerine sıcak su döküp 10- 15 dk bekletiyoruz. Süzüp iri iri doğruyoruz.
  2. Sıvı yağda soğan ve sarımsakları soteliyoruz salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
  3. Kuru domatesleri ve bulguruda ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  4. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
  5. Pişmeye yakın ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun 🤗.
on Hiç yorum yok:

Tavuklu Kış Çorbası Şifa Niyetine Tarifi

 

Tavuklu Kış Çorbası Şifa Niyetine Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk haşlarken :

  • 1 bütün tavuk
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 tutam maydanoz
  • Yarım çay kaşığı tuz

Çorba sırasında :

  • 3 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Tavuklu Kış Çorbası Şifa Niyetine Tarifi Yapılışı

  1. 1 bütün tavuk tencereye alınır.
  2. 1 bütün soğan, ikiye bölünmüş patates ve havuç, bir tutam maydanoz tencereye atılır.
  3. Yarım çay kaşığı tuz eklenir.
  4. Üzeri geçecek kadar su konulur.
  5. Tavuk haşlanır,.
  6. Çatal batırılıp yumuşaması kontrol edilir.
  7. Haşlanınca tavuk büyük parçalar halinde didilerek kemikleri alınır.
  8. Bir tencereye iki kaşık sıvı yağ içerisine iki kaşık un ilave edilip kokusu çıkana kadar kavrulur.
  9. Üzerine tavuğun suyu dökülür.
  10. Yıkanmış pirinç, ezilmiş sarımsak ve tavuğun didiklenen eti ilave edilir.
  11. Pulbiber, karabiber ve tuz eklenir. Pişirilir.Afiyet olsun.Not : tavuğu haşlarsan kullandığım sebzeleri ben çorbaya eklemiyorum. Dileyen ekleyebilir tabii.
on Hiç yorum yok:

Fırında Köz Tadında Patates Tarifi

 

Fırında Köz Tadında Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo patates
  • Tuz

Fırında Köz Tadında Patates Tarifi Yapılışı


  1. Patatesleri soy ve yıka parmak kalınlığında yuvarlak dilimle fırın tepsisine pişirme kağıdı ser patatesleri diz üzerine tuz serp ve fırına sür. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişir afiyet olsun .
  2. İsteyen fırından geri almaya yakın birer dilim kaşar ve sucuk koyabilir patateslerin üzerine kaşar eriyince geri alıp servis yapabilir afiyet olsun.  🍭☺️
  3. Sade şekilde çoklu besin alerjisi olan bebekler için daha uygun olur. 1 yaşında oğluma bu şekilde yediriyorum hem alıştırmalık oluyor 🤗🤗.
on Hiç yorum yok:
Kaydol: Yorumlar (Atom)