Marmelatlı Kurabiye Tarifi

 

Marmelatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram yumuşamış tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri veya toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2- 2, 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Arası için

• 1 küçük kase frambuaz reçeli (İstediğiniz reçeli kullanabilirsiniz)

Üzeri için

• Pudra şekeri

  Marmelatlı Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Kurabiyenin hamuru için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp çırpıcı yada mikser ile iyice çırpalım. unu da kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir kıvamda oluncaya kadar yoğuralım.
• Hamurumuzu iki tane yağlı kağıt arasına 2cm kalınlığında açalım.
• Çay bardağı ile hamurumuza yuvarlaklar açalım.
• Küçük bir aparat yada kapak ile kestiğimiz yuvarlakların ortasına yuvarlak açalım.
• 170 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişirelim. (dikkat edin üzeri kızarmayacak, beyaz kalacak kontrollü bir şekilde pişirin).
• Soğuyan kurabiyemize marmelattan biraz sürüp her yerine yayalım.
• Küçük yuvarlaklar açtığımız kurabiyemizin üzerine pudra şekeri serpelim.
• Marmelat sürdüğümüz kurabiyenin üzerine yerleştirelim.
• En sonda bir çay kaşığı ile kurabiyemizin ortasına biraz daha koyalım. 🫐🫐afiyet olsun🫐🫐.

Ağızda Dağılan Portakallı Kurabiye Tarifi

 

Ağızda Dağılan Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tane portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 4, 5 su bardağı)

Üzeri için;

• 120 gram bitter çikolata
• 40 gram portakallı çikolata yoksa beyaz çikolata

  Ağızda Dağılan Portakallı Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Yoğurma kabına un hariç verilen malzemeleri alıp homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
• Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
• Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
• Fırından çıkan kurabiyeler iyice soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya üst kısımlarını batırıyoruz.
• Çikolatalar donunca portakallı çikolatayı ya da beyaz çikolatayı yine benmari usulü eritip üzerlerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

Lokum Gibi Et Marinesi Tarifi

 

Lokum Gibi Et Marinesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg bonfile et
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

  Lokum Gibi Et Marinesi Tarifi Yapılışı

• Öncelikle etleri geniş bir kaba alalım.
• Daha sonra üzerine soğanları ve sarımsağı halka halka doğrayalım.
• Baharatlarını ve tuzunu attıktan sonra süt ve sıvı yağı dökelim.
• Hepsini harmanladıktan sonra üzerine streç folyo kapatıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim.
• Marine olmuş etleri sıvı yağda kızartalım. Etleriniz yumuşacık oluyor gerçekten lokum kıvamında deneyenlere şimdi afiyet şifa olsun. ❤️.

Çilekli Çikolatalı Piknik Keki Tarifi

 

Çilekli Çikolatalı Piknik Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet küçük boy yumurta
• Veya 3 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket çilekli toz puding
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 1 kase damla çikolata

  Çilekli Çikolatalı Piknik Keki Tarifi Yapılışı

• Fırınınızı 175 dereceye açın, ısıtın.
• Yumurtaları tozşeker ile üç dakika kadar çırpın.
• Ilık süt ve sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın.
• Bir paket toz çilekli pudingi ilave edin ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın.
• Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyin bunu sıvı karışıma ilave edin.
• Mikserle bir dakika kadar daha karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.
• Muffin kalıplarına kek hamurundan biraz dökün, üzerine damla çikolata serpin, tekrar bir kaşık kadar çikolatanın üzerine kek hamuru dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar kontrollü pişirin, veya kendi fırınınızın ayarına göre pişirme yapabilirsiniz.
• Piştikten sonra iyice soğumaya bırakın daha sonra üzerine pembe pudra şekeri serpin.Afiyetler olsun.

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

 

Elmalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1, 5su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç harcı için

• 6-7 tane elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri öğütülmüş ceviz

  Elmalı Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

• Elmalar bir tencereye rendelenir şeker eklenerek kavrulur üzerine ceviz ve tarçın eklenir.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır en alt tabana yani.
• Sonra diğer malzemeler ile kek hamuru yapılı tepsiye serilmiş harç üzerine güzelce eşit şekilde yayılır
• Önceden ısıtılmış 190 ° de pişirilir.
• Üstü kızarana kadar benimki 20 dk da kızardı.
• Sonra fırından alınıp kek üzerine tekrar bir yağlı kağıt serilir ve tepsi ters çevirilir.
• Elmalı harç üste gelmiş olur.
• Üzerindeki yağlı kağıt yavaşca soyulur ve rulo yapılır.
• Üzerine isteğe göre pudra şekeri serilir ve kesilir afiyet olsun 🙂.

Oldukça Kolay Az Malzemeli Tarçınlı Şekerli Milföy Kurabiye Tarifi

 

Oldukça Kolay Az Malzemeli Tarçınlı Şekerli Milföy Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yani 6 oluyor milföy
• 3.5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 pişirme kağıdı

  Oldukça Kolay Az Malzemeli Tarçınlı Şekerli Milföy Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Şekerimizin içine tatçını karıştırıyoruz tezgaha 1 tane buzdolabı poşeti serelim.
• 1 çorba kaşığı kadar şekeri serpelim üzerine milföyü alalım biraz şeker serpelim üstüne.
• Poşeti üzerine kapatalım ve merdaneyle incecik açalım enine daha çok çok az boyuna sonra uzun kenardan iki uçtan ortaya kadar rulo yapalım .
• 1 parmak genişlikde keselim ve elimizle üzerine bastıralım.
• İnceltelim.
• Pişirme kağıdı üzerine alalım. Hepsini bu şekilde yapalım.
• 180 derce fırına verelim 20 dk kadar pişirelim afiyet olsun.

Bayılarak Yiyeceğiniz Tavuk Wraplar (Yüzde Yüz Lezzet Garantili) Tarifi

 

Bayılarak Yiyeceğiniz Tavuk Wraplar (Yüzde Yüz Lezzet Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük tavuk göğsü ( 250 gram kadar yeterli)
• 4 adet yuvarlak lavaş
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• 1-2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal ( isteğe bağlı)
• Tuz
• 1 çorba kaşığı tereyağ

Yoğurtlu sos için;

• 2 su bardağı kadar yoğurt (Süzme olursa daha iyi olur)
• 2 çorba kaşığı kadar limon suyu
• 1 tane küçük kuru soğan (Çok küçük doğranmış)
• 1-2 dal yeşil soğan yaprağı
• Çok az tuz

  
  

Garnitürler için;

• 1 kase ince doğranmış beyaz lahana
• 1 tane rendelenmiş havuç

  Bayılarak Yiyeceğiniz Tavuk Wraplar (Yüzde Yüz Lezzet Garantili) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle tavuğu kuşbaşı doğrayalım.
• Bir kabın içine alıp zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
• Buzdolabına kaldırıp en az 30 dakika dinlendirelim.
• Bu arada lahanayı ve havucu hazırlayıp bir kenara alalım.
• Sosu için yoğurdu bir kaba alalım. İçine ince limon suyu, tuz, doğranmış kuru soğan ve yeşil soğan yapraklarını koyup karıştıralım.
• Yapışmaz bir tavaya tereyağı ve 1-2 kaşık zeytinyağı koyup eritelim.
• İçine marine ettiğimiz tavukları koyup, iyice kızarana kadar pişirelim.
• Çabuk soğuması için bir tabağa alalım.
• Lavaş ekmeğini tavada kalmış yağa biraz sürelim ve yoğurtlu sostan 2 çorba kaşığı kadar tam orta kısmına sürüp biraz yayalım.
• Üzerine biraz lahana ve havuç koyup çok az tuz serpelim. Pişirdiğimiz tavuklardan bir miktar koyalım.
• Üzerine tekrar havuç lahana koyup biraz tuz serpelim ve tekrar yoğurtlu sostan koyup fotoğrafta gördüğünüz gibi kapatalım.
• Hepsi için aynı işlemi uygulayalım. Bu tariften 4 tane tavuk wrap çıkıyor.
• Tost makinesini ısıtmadan tavuk wrapları içine yerleştirelim ve kapağını kapatalım.
• Tost makinesini açtıktan sonra 5 dakika kadar tavuk wrapları pişirelim. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Nutella Fındıklı Kek Tarifi

 

Nutella Fındıklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nutella
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağ kalıbı yağlamak içi

  Nutella Fındıklı Kek Tarifi Yapılışı

• İlk olarak yumurtaları çırpıyoruz ve sıvı yağ şekeri kakao yu ilave edip iyice çırpıyoruz.
• Daha sonra çikolatayı ilave ediyoruz yine çırpıyoruz.
• Sonra süt vanilya şekerini ilave ederek iyice çırpıyoruz ve fındıklarında ilave edip bütün malzemeleri çırpıyoruz.
• En sona kontrolü olarak unu ilave ediyoruz ve kabartma tozunu da ilave ederek son kez çırpıyoruz.
• Tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dkk pişiriyoruz ve fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakıyoruz sunum için süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋🥰.

Milföy Hamurundan Peynirli Mini Börek Tarifi

 

Milföy Hamurundan Peynirli Mini Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru
• 1 kase beyaz peynir
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
• Susam

  Milföy Hamurundan Peynirli Mini Börek Tarifi Yapılışı

• Peyniri çatalla iyice ezip içerisine çörek otu yumurta akı susam koyup karıştıralım.
• Milföy hamurunu tezgaha alıp çok az açıp içerisine harcımızdan koyup rulo yapıp bir parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine açık tarafları yukarı gelecek şekilde dizelim.
• Yumurta sarısı sürüp susam serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Çay eşliğinde çıtır çıtır mükemmel bir kahvaltılık. Afiyet olsun 🤗❤️.

Kremalı Köfte Tarifi

 

Kremalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

• 300 gram kıyma
• 1 orta boy soğan rendelenmiş suyu sıkılmış
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kekik, karabiber, kimyon
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu

Sosu için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım paket mantar
• 200 ml sıvı krema
• Kekik tuz karabiber

  Kremalı Köfte Tarifi Yapılışı

• Önce köftelik malzemelerimizin hepsini bir kaba alıp güzelce karıştırıp güzel bir köftelik hamur yoğuralım
• Dağılmayan, köftelerimizi misketten biraz daha büyük yoğuralım top top ve buzlukta bir iki saat bekletelim,
• Daha sonra buzluktan çıkarıp köftelerimizi tereyağında kavuralım.
• Orta boyda kestiğimiz mantarları ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Mantarlar suyunu salıp biraz çektikten sonra krema ve baharatları ekleyip bir iki dakika pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz afiyet olsun 😍.

Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi

 

Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 125 gram margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Sütlü ve beyaz çikolata
• Ceviz , fındık  

  Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi Yapılışı

• Tüm malzemelerle yumuşak hamur yoğurulur.
• Ununu kontrollü yavaş yavaş ekleyim.
• Merdaneyle açarak yuvarlak ister kare kare şekiller verilir.
• 170 derecede 20 dakika pişirilir.
• Sütlü ve beyaz çikolatalar benmari usulü eritilir.
• Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
• Ceviz, fıstık ve hindistan cevizi kullanabilirsiniz süslerken.

Şık Sunumlu Pideli Köfte Tarifi

 

Şık Sunumlu Pideli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı gallete unu
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat
• 1 dolu tatlı kaşığı toz biber
• 1 dolu tatlı kaşığı pul biber
• 1 dolu tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon, tuz
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ve yeterince kaynar su (sosu akışkan kıvamında olacak)
• 100 gram eritilmiş tereyağı ( kızdırılıp en üste bolca dökülecek)  

  Şık Sunumlu Pideli Köfte Tarifi Yapılışı

• Yoğurma kabının içerisine karbonatı kıymayı galeta ve bütün baharatları koyup yoğuralım.
• Sonra üzerine suyu ilave edelim yoğurmaya devam edelim.
• Son olarak robotta püre halinde çekilmiş tül süzgeç içinde basılarak suyu lavaboya akıtılmış süzgeçte kalan soğan posasını ekleyip tekrar iyice yoğuralım.
• Tadı kontrol edip 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
• Süre sonunda kıymadan minik parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak oval haline getirip biriktirelim.
• Sonra ellerimize sıvı yağ batırıp yassıltarak biriktirelim.
• Izgara tavasını ocağa alalım yağ koymadan iyice ısıtalım.
• Isınan tavanın ısısını biraz düşürelim köfteleri tavaya dizip kısacık kızarana kadar arkalı önlü pişirelim.
• Servis tabaklarımız içine ince küçük olacak şekilde pide ekmek doğrayalım.
• Üzerine salçalı sos gezdirelim köfteleri dizelim .
• Tekrar salçalı sos gezdirip en üste de kızdırılmış tereyağı döküp servis yapalım afiyet olsun.

Evde Kolay Tantuni Tarifi

 

Evde Kolay Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet lavaş
• 500 gram tavuk göğsü
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Sumak
• Toz biber
• Kırmızı biber
• 1 büyük domates
• 1 büyük soğan
• 1 tutam maydanoz
• Servis için limon turşu 

  Evde Kolay Tantuni Tarifi Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıp haşlıyoruz.
• Ardından zeytinyağı ile hafif ısıtılmış tavada pul biber ,toz biber, bol kimyon,sumak ve tuz dökülerek yağ kavrulur.
• Ve tavukları üzerine ekleyerek bir süre soteliyoruz.
• Lavaş ekmeklerini tavukların üzerine batırarak ekmeğe geçmesini sağlıyoruz.
• Bir kapta ince ince soğanları kıyıyoruz ve sumakla harman ediyoruz.
• Domatesler küp küp doğranarak maydanozla harman ediyoruz.
• Tavuk domatesler ve soğan lavaş ekmeğinin arasına alıyoruz ve dürüm şekile getiriyoruz .
• İsteğe bağlı turşu ve limonla servis ediyoruz afiyet olsun.