Kaşık Kaşık Yedirten Köz Biberli Ve Soslu Patates Salatası Tarifi

 

Kaşık Kaşık Yedirten Köz Biberli Ve Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet patates
• 3 adet közlenmiş kapya biber
• 5 dal taze soğan
• 1 küçük kase konserve mısır
• 1 küçük kase haşlanmış bezelye
• 7 adet kornişon turşu

Sosu için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Çay kaşığı ucuyla köri (Olmasa da olur)
• Tuz

  Kaşık Kaşık Yedirten Köz Biberli Ve Soslu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri haşlayıp küp küp doğruyoruz.
• Üzerine bezelyeyi, ince doğranmış taze soğanı, mısırı, köz biberleri ve turşuyu ekleyip, patatesleri ezmeden harmanlıyoruz.
• Sosu için yoğurdu, mayonezi rendelenmiş sarımsağı ve tuzu karıştırıyoruz.
• İsteğe bağlı köriyi de ekliyoruz.
• Hazır olan sosu patateslerin üzerine döküp karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.

Kabak Rulo Tarifi

 

Kabak Rulo Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 1 paket labne peyniri
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Bir tutam dereotu
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine sürmek için;

• Zeytinyağı

  Kabak Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir karıştırma kabına labne peynirini alalım.
• Üzerine süzme yoğurt, kıyılmış dereotu ve tuzu ekleyerek güzelce karıştıralım.
• Yıkadığımız kabakların uç kısımlarını keselim ve uzun ince olacak şekilde dilimleyelim.
• Ardından kabak dilimlerini tost makinesine yerleştirelim ve üzerlerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürerek kızartalım.
• Diğer yüzünü de kızarttıktan sonra kabak dilimlerimizi tezgaha alalım.
• 2 tane kabak dilimimizi uç uca ekleyelim ve üzerine hazırladığımız labneli iç harcından sürelim.
• Daha sonra kabaklarımızı yuvarlayarak rulo haline getirelim. Tüm malzemelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
• Kabak rulolarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1.5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber kimyon kekik pul biber

  Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye sıvı yağ rendelenmiş havuç, doğranmış biberler alınır ve kavrulur.
• Üzerine tereyağı, salça, arpa şehriye eklenir ve 3-5 dakika karıştırılır.
• Baharatlar ve su eklendikten sonra tencerenin ağzı kapatılır. Suyu çekene kadar pişirilir.
• Piştikten sonra istenilen şekilde süslenir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🙋💜🌿🌼.

Toyga Çorbası (Çok Lezzetli Bir Yoğurt Çorbası) Tarifi

 

Toyga Çorbası (Çok Lezzetli Bir Yoğurt Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
• Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• Su
• Tuz

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  Toyga Çorbası (Çok Lezzetli Bir Yoğurt Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Buğday yeşil mercimek ve nohutu haşlayalım. Ben fazla haşlayıp buzluğa kaldırıyorum. Çok pratik oluyor.
• Bir tencereye yoğurt yumurta ve unu alalım güzelce çırpalım. Üzerine ılık su ekleyelim. Topaklanma kalmamalı gerekirse blenderdan geçirelim.
• Ocağın altını açalım. Kaynayana kadar bırakmadan sürekli karıştıralım.
• Kaynayan çorba suyu içerisinde buğday, nohut ve yeşil mercimeği ilave edelim. Biraz kaynadığında altını kısalım. 10 dakika kadar pişirelim.
• Altını kapattıktan 5 dakika sonra tuzunu atalım kapağını kapatmayalım bir kaç kez arada karıştıralım çorba kesilmesin.
• Sosu için tereyağını ve zeytinyağını tavaya alalım kızdıralım üzerine baharatları atıp altını kapatalım.
• Çorbamızı sıcak sıcak sosuyla servis edelim. Deneyenlere şifa olsun.

Peynirli Patlıcan Kulesi Tarifi

 

Peynirli Patlıcan Kulesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• Sıvı yağ (patlıcanları kızartmak için)
• Yaklaşık 100 gram kaşar peyniri dilimleri

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 çay kaşığı biber salçası
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

  Peynirli Patlıcan Kulesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tavada halka şeklinde doğradığımız patlıcanları kızartalım.
• Bir tavaya zeytinyağı ve sarımsakları ekleyip soteleyelim.
• Domatesleri de ekleyip sotelemeye devam edelim.
• Ardından salça ve baharatları ekleyelim suyunu çekinceye kadar soteleyelim.
• Dilim patlıcan, domates sosu ve kaşar peynirini üst üste 3 kat halinde dizelim kürdan ile sabitleyelim.
• Uygun bir fırın kabına dizelim, üzerini çeri domates ile süsleyelim.
• 180 derece fırında 20 dakika pişirelim
• Peynirli patlıcan kulesi hazır, deneyecek herkese afiyet olsun.

Pratik Arap Tavası 10 Dakikada Hazırla Fırına Sür Tarifi

 

Pratik Arap Tavası 10 Dakikada Hazırla Fırına Sür Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 4 orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 6-7 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil kapya biber
• 2 adet domates yada yarım şişe konserve domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

  Pratik Arap Tavası 10 Dakikada Hazırla Fırına Sür Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğan sarımsak yeşil biber kırmızı biber ve patatesi doğrayalım. Borcama aktaralım.
• Zeytinyağı kıyma doğranmış domates, baharatlarını ve salçayı ekleyip elimizle özleşene kadar karıştıralım.
• Üzerine bir su bardağı su ekleyelim.
• Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 45-50dk arası pişirelim. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun 😋 

Mantar Kurabiye Tarifi

 

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1.5 çay bardağı un
• 400 gram nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tane maden suyu şişesi
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

  Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabımıza margarin, yumurta ve pudra şekerini alıp yoğurmaya başlıyoruz.
• Sonra kalan bütün malzemeleri sırasıyla ilave ediyoruz.
• Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
• Tepsimize yağlı kağıdımızı serip hamurumuzu yuvarlamaya başlıyoruz. Toplamda 37 tane yuvarlak kurabiye yaptık.
• Maden suyu şişemizi alıyoruz.
• İlk olarak kakaoyu sonra hamurumuzun üstüne bastırıp kaldırıyoruz.
• Hepsini aynı şekilde tamamlıyoruz. Kurabiyelerimiz hazır 🍪🤗.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Üstü beyaz kalacak şekilde. Şimdiden afiyet olsun 🍪🍪😋.

Pirinçli Patates Yemeği Tarifi

 

Pirinçli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patates
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 diş sarımsak
• 4 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 fincan pirinç

  Pirinçli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tenceremize yağı koyuyoruz.
• Biber ve soğanları küp küp doğrayıp, tencereye ekliyoruz ve ocağın altını açıp kavuruyoruz.
• Sarımsakları soyuyoruz ve tencereye ekliyoruz.
• Üzerine; salçayı ve tuzu ilave ediyoruz, kavurmaya devam ediyoruz.
• Patatesleri soyup küp küp doğrayıp yıkıyoruz ve tencereye ilave ediyoruz.
• 5 dakika kavuruyoruz.
• Ardından; pirinci ve kaynar suyumuzu tencereye ekleyip ocağın altını kısıp kapağı kapatıyoruz.
• Su azalıp patatesler yumuşayınca yemeğimiz hazır demektir. Afiyet olsun.

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

 

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 3 su bardağı kaynar su
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

  Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra bir kaba boşaltıyoruz.
• Üzerine pirinci geçecek kadar sıcak su ve 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz. Bu şekilde 30 dakika bekletiyoruz.
• Tenceremize yağları koyuyoruz ve ocağın altını açıyoruz.
• Yağ eriyince, tel şehriyeli içine döküyoruz ve kavuruyoruz.
• Ben tel şehriyeyi güzel pişmiş sevdiğim için rengi koyulaşana dek kavurdum. Siz dilerseniz daha az kavurabilirsiniz.
• Ardından, beklettiğimiz pirinci süzüyoruz ve tenceremize ekliyoruz.
• Karıştırıp üzerine kaynar suyu ekliyoruz.
• Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekmesini bekliyoruz.
• Piştikten sonra pilavımızı dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Soğanlı Yumurta Tarifi

 

Soğanlı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet soğan
• 4 adet yumurta
• Tuz

  Soğanlı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanları yarım halka olarak olarak doğrayıp, yağ koyduğumuz tavada rengi değişene kadar kavuruyoruz.
• Üzerine; yumurtaları kırıp, tuz ekleyip tavanın üstünü kapatıyoruz.
• Yumurtayı istediğiniz sürede pişirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :).

Biskrem Kurabiye Tarifi

 

Biskrem Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un

İçine

• Kahvaltılık çikolata (Nutella-torku gibi)

  Biskrem Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırın.
• Ardından onu yavaş yavaş ve kabartma tozunu ekleyin iyice yorduktan sonra kulak memesi kadar olacak kıvama.
• Hamurları top haline getirin ve elinizle açın fotoğrafta gördüğünüz gibi arasına da çikolatayı ekleyip üstünü kapatın.
• Bir bardak yardımıyla kesin ve fırın tepesine düşeyelim.
• 200 derece önceden ısıtılmış fırına atın 15 dakika kadar pişirmeye bırakın. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

Pizza Tarifi

 

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet fırından alınmış yumak
• 1/4 (çeyrek) sucuk
• Tat marka acı sos
• 1 kase kaşar peyniri
• Yarım kapya biber
• 1 yeşil biber
• 3-4 adet mantar

  Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sucuğu oval oval doğruyoruz. Kaşar peyniri rendeliyoruz.
• Kapya biber ve yeşil biberleri yıkayıp çekirdekleri ayıklayarak oval oval doğruyoruz.
• Mantarları yıkayıp soyup doğruyoruz. Elimizle hamuru pizza boyutunda açalım.
• Üzerine sostan sürüp malzemeleri sırayla hamurun üzerine yerleştirelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atalım.
• Pizzayı çıkarmaya yakın kaşar peynirini üzerine atalım.
• Peyniri eriyince fırından çıkaralım. Afiyet olsun.

Düğün Çorbası Tarifi

 

Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• İstenilen büyüklükte kemik

Terbiyesi için:

• 5 su bardağı yoğurt
• 3 kaşık un
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Üzeri için:

• 2 kaşık tereyağı
• Pul biber

  Düğün Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Etli kemik, akşamdan tencereye konulur, su içinde bekletilir.
• Bir kaç kez, suyu değiştirilir. Tüm kan akıtılır.
• Sabah, kaynatılır. Kaynamadan sonra etleri didiklenir.
• Terbiyesi için, tüm malzemeler iyice karıştırılır.
• Kaynayan kemikli sudan, 2-3 kepçe terbiyeye katılır.
• Sonra yavaş yavaş karıştırılarak, kaynayan suya ilave edilir.
• 10 dakika kaynar, tuz ilave edilir.
• Servis yaparken, tereyağlı pul biber eklenir.