Fasulyeyi ayıklayın uçları kesin atın ve uzunluğuna göre 2-3 bölün yıkayın ben daha sonra suda bekletim.
Tencerenin içine kuşbaşı eti ilave edin ve orta ateşe verip kapağını kapatıp ara ara açıp kontrol edip karıştırın. Suyu çıkana kadar bu işlemi yapın.
Suyunu çeken etin üstüne zeytinyağ ve tereyağını ekleyin.Ve karıştırın.
Daha sonra içine küp küp şeklinde doğranmış soğan ve sarımsak koyup karıştırıp solmasini bekleyin.
Sonra içine salça ve baharatları ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar pişirin, sonra içine süzdüğünüz fasülyeyi ekleyin.
5-10 dakika ara ara karıştıralım sonra kemik ilk suyunu ekleyip üstüne fasülyeyi hafif geçene kadar sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte ortalama 30-45 dakika pişirin.
Sonra arzu ederseniz yanına pilav cacıkla servis edin.Afiyet olsun.
Dünyanın en çok tercih edilen tarayıcıları arasında yer alanGoogle Chrome, düzenli olarak güncelleme yapıyor. Ancak Chrome bu kezMacBook özelinde bir güncelleme gerçekleştirdi. Bu güncellemeyle birlikte Google, MacBook’ların pil ömrünü artıran bir değişikliği duyurdu.
Yeni güncellemeyle birlikte tek şarjla 17 saat internet gezinmek mümkün olacak
Google Chrome, dünyada en çok kullanılan tarayıcılar arasında olmasının yanı sıra sunduğu güncellemelerdeki yenilikleriyle de dikkat çekiyor. Tarayıcının MacBook özelinde yaptığı son güncelleme ise özellikle enerji tasarrufu konusunda kullanıcılara rahat nefes aldırıyor.
Bugün paylaşılan bir gönderide Google, M2 işlemcili 13 inç MacBook Pro ile Chrome üzerinden tam 17 saat internette gezinebileceğini söyledi. Bunun yanı sıra YouTube üzerinden 18 saat video izlemenin de mümkün olacağını belirtiyor. Bunlarla birlikte bu süreyi30 dakika daha uzatmak mümkün. Bunun için de Enerji Tasarrufumodunda yapılan iyileştirmeler ve gereksizarka plan görevlerini azaltmaketkili oluyor. Şirket, örnek olarak M2 MacBook Pro’yu kullanmasına rağmendaha eski Mac kullanıcılarındada aynı performans artışının olacağını belirtiyor.
Google, pil ömrünü artırmak için nasıl değişiklikler yaptıklarını da açıkladı. Pil ömrü için şirket, JavaScript zamanlayıcılarını CPU’yu daha az uyandıracak şekilde değiştirme, erişimi optimize etmek için veri yapılarını düzenleme ve gereksiz yeniden yüklemeleri kaldırma gibi değişiklikler yaptı.
Ayrıca şirket, pil ömrünü artırmak için bazı teknik altyapıları daha az enerji tüketecek şekilde de ayarladıklarını ifade etti. Mac’ler için tasarlanan bu sürüm, tam anlamıyla pil ömrünü korumak için tasarlanan iyileştirmelere sahip. Bununla birlikte Google, gelecekte de Enerji Tasarrufu modunu iyileştirmeye devam etmeyi planlıyor.
Tabletsektöründe önemli bir pazar payını elinde bulunduranApplecephesindeilkOLEDekranlıiPadmodelleriyle ilgili çalışmalar devam ediyor. Şirkete yakın kaynaklardan gelen raporlar, 2024 yılının ilk çeyreğinde 11.1 inç ve 13 inç OLED ekranlı iPad Pro modellerinin tanıtılacağı yönünde. Öte yandan son ortaya çıkan yeni bir detay yaklaşan tabletlerle ilgili beklentileri bir nebze olsun düşürüyor. Zira iddialara göre OLED iPad’ler fiyat konusunda çok da ulaşılabilir olmayacak.
OLED ekranlı iPad modelleri beklenenden daha pahalı olacak
Şu sıralar 11 inç ve 12.9 inçiPad modelleriyle sektörde boy gösteren Apple, 2024 yılından itibaren hem ekran boyutunu hem de ekran teknolojisini değiştirmeye hazırlanıyor. Bu noktada 11.1 inç ve 13 inç OLED iPad Pro modelleri karşımıza çıkacak. Ancak sektörde sızıntılarıyla bilinen The Elec’in son raporuna göre bu tabletler çok da ucuza gelmeyecek.
Apple‘ın OLED ekranlı iPad modelleri için LG ve Samsung gibi devlerle görüşmeye başladı. Önümüzdeki yıl tanıtılması beklenen modellerin panellerinde muhtemelen bu firmaların imzası olacak. Rapora göre bu iş birliği Apple’a pahalıya patlayacak ve bu maliyetlerin bir kısmı maalesef son tüketiciye de yansıyacak. Apple‘ın iPad modellerinde kullanacağı OLED teknolojisi, standart OLED’lere göre daha gelişmiş işlevlere sahip olacak. Bu modellerin ekranları iki emisyon katmanından oluşacak ve bu sayede ekran parlaklığı iki kata ve ekran ömrüyse dört kata kadar artacak. Bunun dışında raporda standart 10 inçlik OLED panellerin maliyetinin 100 ila 150 dolar arasında olduğu, Apple’ın 11.1inç ve 13inçlik iPad‘lerde kullanmak istediği ekranların maliyetinin ise sırasıyla 270 ila 350 dolar seviyelerinde olacağının altı çiziliyor.
Geride bıraktığımız şubat ayı tüm Türkiye için oldukça zorlayıcıydı. Yaşanan 2 büyük depremin ardından 50 bine yakın insan hayatını kaybetti. Yüz binden fazla kişi de şehir değiştirmek zorunda kaldı. Bu süreçte yeni dolandırıcıların ortaya çıktığını görüyoruz. Son olarak Baykar, adının kullanılmasına ilişkin bir açıklamada bulundu.
Baykar: Adımızı kullanan dolandırıcılara inanmayın!
Aşağıdaki görselde de görebileceğiniz gibi Baykar CTO’su Selçuk Bayraktar ve şirketin adı birçok dolandırıcı tarafından insanları yanıltacak içeriklerde kullanıldı. Tabii yalnızca Baykar değil, kamuoyu güven oranı yüksek olarak görülen herkesi için benzer şekilde kötü amaçlarla kullanan dolandırıcılar mevcut.
Baykar ise konunun farkına erkenden vararak önemli bir açıklama yaptı. Burada isimlerinin Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı ile birlikte anılarak insanlara işbirliği-ortaklık olduğu algısı yapılarak dolandırılmaya çalışıldığı belirtildi. Baykar tarafından yapılan açıklamanın tamamı şu şekilde:
“Bir süredir sosyal medya mecraları ve bazı internet sitelerinde Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı’nın (TPAO) adı ve Baykar Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Bayraktar’ın fotoğrafları kullanılarak “yatırım fırsatı”, “ek gelir” gibi başlıklarla yayınlanan ilanlar açık bir dolandırıcılık girişimidir.
Yürütülen bu girişimin dolandırıcılık faaliyeti olduğu TPAO tarafından da duyurulmuştur. Bahse konu bu dolandırıcılık faaliyetine karşı tarafımızdan gerekli hukuki süreç başlatılmış olup, vatandaşlarımızın zarar görmemesi için bu ve benzeri dolandırıcılık faaliyetlerine itibar edilmemesini önemle rica ederiz. Kamuoyuna saygılarımızla duyururuz.”
Geçtiğimiz yıl Twitter’ı 44 milyar dolara satın alan Elon Musk, sosyal medya platformunun başına geçtiği ilk andan itibaren yaptığı icraatlarla gündemden düşmüyor. İş insanı bu süreçte yapmış olduğu icraatlarla gündemden düşmedi ve kısa bir süre önce bunlara bir yenisini ekledi.Twitter, kısa süre önce yapmış olduğu açıklamada konuşma politikasını güncellediğini ve bundan sonra kurallara uymayan kullanıcılara karşı sıfır tolerans uygulanacağını açıkladı.
Twitter’dan şiddet içeren konuşmalar için yeni politika
2023 itibariyle günlük hayatın en önemli parçalarından birisi haline gelen sosyalmedya uygulamalarının kullanıcı güvenliğini sağlayabilmek için çeşitli politikaları mevcut. Bu platformlardan Twitter, kısa bir süre önce yaptığı duyuruda şiddet içeren içerik politikasıyla ilgili önemli değişiklikler yaptığını ve ”Şiddetli Konuşma” politikası kapsamında sıfır tolerans uygulamasının an itibariyle yürürlüğe girdiğini açıkladı.
Platform tarafından yapılan açıklamada bir kişiyi ve grubu tehdit eden, kısacası koyulan kurallara uymayan hesaplara karşı sıfır tolerans uygulanacağı belirtildi. Bu kapsamda hesapların derhal askıya alınacağı ifade edilirken, ihlalin şiddetine göre bu politikanın şiddet içeren içeriğin silinme şartıyla gevşetilebileceğinin altı çizildi. Bunun dışında sanatsal, tıbbi, sağlık veya eğitim amaçlı içerikler için istisnai durumların olabileceği ifade edildi. ”Şiddet içeren içerik ve benzer dille ilgili politikalarımızda birkaç değişiklik yaptık. Bugün şiddet içeren tehditleri, zarar verme isteklerini, şiddeti yüceltmeyi ve şiddeti kışkırtmayı yasaklayan Şiddetli Konuşma politikamızı resmen başlattık.
Twitter’ın Şiddet içeren Konuşmalara sıfır tolerans yaklaşımı vardır ve çoğu durumda bu politikayı ihlal eden tüm hesapları askıya alırız. Daha az ciddi ihlaller için ise hesabınıza tekrar erişebilmeniz için önce içeriği silmenizi isteyebiliriz.”
Dünyanın en büyük mobil teknoloji etkinliğiMobil Dünya Kongresi (MWC), 27 Şubat’ta kapılarını ziyaretçilerine açtı. Bununla birlikte her yıl mobil endüstriden bireylerin ve kuruluşların yer aldığı GSMA 2023 Ödülü, bu yıl da MWC 2023’te sahiplerini buldu. Bu sahipler arasında ise bir Türk isim yer alıyor.
Turkcell’in sahibi olduğu lifecell, GSMA Ödülü aldı
Barcelona’da gerçekleşen MWC 2023’te metaverse’den 5G’ye, mobil teknolojilerden yapay zekaya kadar pek çok yenilik yer alacak. Dünya GSM Birliği’nin (GSMA) düzenlediği kongrede, 200 ülkeden 2 binin üzerinde katılımcının bulunuyor. Bununla birlikte bu yılki GSMA Başkanlık Ödülü’nün kazananları da belli oldu.
GSMA Başkanlık Ödülü, her yıl mobil endüstriden bireylerin ve kuruluşların olağanüstü başarılarını takdir ediyor. Ödülü kazananlar arasında ise en dikkat çeken lifecell oldu. Turkcell’in sahibi olduğu şirket, “Acil ve İnsani Durumları Destekleyen en iyi mobil inovasyon” alanında ödül aldı. Bu yılki ödül, dijital kapsayıcılığı artırmada ve geniş bant kullanım açığını kapatabilmeyi sağlamada kuruluşlar ve endüstri arasındaki iş birliğinin önemine vurgu yapıyor.GSMA Başkanı José María Álvarez-Pallete López, konuyla ilgili bir açıklama yaptı.
Açıklamada, “Henüz geniş bant kullanamayan veya dünya çağında dijital hizmetleri en üs düzeye çıkaramayan milyarlarca insana bağlantı sağlamak için daha uyumlu bir çaba göstermenin zamanı geldi.” sözlerini kullandı.
Bulut tabanlı şifre yönetim servisiLastpassiçin sıkıntılı günler bir türlü geçmek bilmiyor. Platform, geçen yıl meydana gelen siber saldırılarla ilgili yürütülensoruşturmakapsamında yeni bir açıklama yaptı. Buna göre olay sanıldığından daha ciddi vebilgisayar korsanlarıkullanıcı verilerini ele geçirebilmek için adeta pes dedirten yöntemlere başvurmuş. İşte ayrıntılar!
Lastpass’ten son dakika hack açıklaması
Parola saklama platformları üyelik gerektiren siteler ve uygulamalarda kullanıcı girişi yapmayı son derece kolaylaştırdığı için sıklıkla tercih ediliyorlar. Bu platformlardan LastPass, geçtiğimiz sene defalarca hack olaylarıyla gündeme geldi. Kullanıcı verilerinin Zero Knowledge (Sıfır Bilgi) mimarisi sayesinde güvende olduğunu duyuran platform, yürütülen soruşturma kapsamında elde edilen yeni bulguları paylaştı. Buna göre söz konusu saldırılar, bir çalışanın ev bilgisayarındaki üçüncü taraf medya yazılımına kadar dayanıyor.
Lastpass tarafından yapılan son duyuruda hackerların bir DevOpsmühendisinin ev bilgisayarına kurulan üçüncü taraf medya uygulamasına keylogger yerleştirdiği belirtildi. Bu sayede mühendisin kullandığı ana parolayı ele geçiren bilgisayar korsanları, firmanın sunucularına erişim sağlayarak müşteri yedeklerinin yer aldığı bulut tabanlı Amazon S3 gruplarının kilidini açmak için gereken şifreleme anahtarlarını içeren kasa girişleri gibi birçok özel bilgiye erişim sağladılar. Lastpass platformunun yaşamış olduğu siber saldırılarla ilgili soruşturma tüm hızıyla sürüyor ve her geçen gün yeni bir detay ortaya çıkıyor. Kullanıcıların platformlarını güvenli bir şekilde kullanmaya devam edebileceğini belirten LastPass, geçtiğimiz yıl hacklendikten sonra şu açıklamayı yaptı:
”LastPass iş ve tüketici topluluğumuzla paylaşmanın bizim için önemli olduğunu düşündüğümüz bir gelişme hakkında sizi bilgilendirmek istiyorum.
İki hafta önce, LastPass geliştirme ortamının bazı bölümlerinde olağandışı bir etkinlik tespit ettik. Hemen bir soruşturma başlattıktan sonra, bu olayın müşteri verilerine veya şifreli parola bölümlerine herhangi bir erişim içerdiğine dair hiçbir kanıt görmedik.
Yetkisiz bir tarafın, güvenliği ihlal edilmiş tek bir geliştirici hesabı aracılığıyla LastPass geliştirme ortamının bölümlerine erişim elde ettiğini ve kaynak kodunun bölümlerini ve bazı özel LastPass teknik bilgilerini aldığını belirledik. Ürünlerimiz ve hizmetlerimiz normal şekilde çalışıyor.
Olaya yanıt olarak, sınırlama ve azaltma önlemleri uyguladık. Önde gelen bir siber güvenlik ve adli tıp firmasıyla anlaştık. Soruşturmamız devam ederken, bir sınırlama durumuna ulaştık, ek gelişmiş güvenlik önlemleri uyguladık ve yetkisiz faaliyete dair başka bir kanıt göremedik.
Tesla Supercharger şarj istasyonları yüksek hızlı dolum yapabildiği için tüm elektrikli otomobil sahipleri tarafından talep ediliyor. An itibariyle maksimum 300 kW’ye kadar (Büyük bir kısmı 150 kW) DC şarj hızı sunan bu istasyonlar yakın zamanda 250 kW’ye kadar güç verebiliyordu. Bununla birlikte Tesla Supercharger şarj istasyonlarının kapısı tüm ABD haklına açıldı. İşte detaylar…
Elektrikli otomobiller bir kez daha Tesla Supercharger için sıraya girdi!
Türkiye’de bulunan şarj istasyonları şu anda 150 kW’ye kadar dolum hızı sunuyor. Yakın gelecekte ise 180 kW olması bekleniyor. Fakat ortalamaya baktığımız zaman 50 kW civarında. Avrupa ve ABD’de de daha yüksek hızların sunulduğunu görsek de istasyon sayısı fazla olduğu için ortalamaları Türkiye’nin ancak biraz üzerinde.
Tesla ise bu durumu değiştirmek istiyor. Bu kapsamda ilk olarak Hollanda, Norveç ve Fransa’daki belirli istasyonlarda geçerli olan Non-Tesla Supercharger Pilot programını geçtiğimiz aylarda İngiltere, İspanya, İsveç, Belçika, İzlanda ve Avusturya’da da kullanıma sundu. Bugün itibariyle ABD de bu ülkelerin arasına katıldı.Aslında Tesla’nın bu alanda beklenenden çok daha hızlı ilerlediğini söyleyebiliriz. Öyle ki önümüzdeki yıl şarj istasyonu işletmeciliğinde tekelleşme noktasına gelebilir. Tabii bu durum elektrikli otomobil dönüşümünde tüketicinin daha iyi hizmete erişmesi açısından kısa vadede olumlu etki yapacaktır.
Türkiye’de de yakın zamanda resmi olarak satışlara ve faaliyete başlayacak olan şirket, önceden belirlenen alanlara şarj istasyonu kurulumlarını gerçekleştirmeye başladı. Hatta Bolu’da kurulumu henüz başlamamış olan ve ve İstanbul’da kurulum aşaması tamamlanan istasyonları ziyaret ettik.
Dolayısıyla Tesla’nın bu yıl otomobil satışıyla birlikte Türkiye’de de benzer bir adım atarak tüm elektrikli otomobillere kapısını açması bekleniyor. Tabii o zamana kadar bu pilot program başarıya ulaşırsa dünyadaki tüm istasyonlarında bu adımı atabilir.
Ayva marmelatı için öncelikle ayvalarımızı güzelce yıkayalım. Ardından kabuklarını bıçak yardımı ile soyalım. Dilerseniz malzeme miktarlarını arttırarak daha fazla marmelatta hazırlayabilirsiniz.
Soyduğumuz ayvaları ortadan keselim ve içerisindeki çekirdekleri daha sonra kullanmak için kenara alalım.
Daha sonra ayvalarımızı rendeleyelim.
Rendelediğimiz ayvaları uygun bir tencereye aktaralım ve üzerine şekeri ilave edelim.
Ardından su, limon suyu, ayva çekirdekleri, çubuk tarçın ve karanfilleri ekleyerek tüm malzemelerimizi karıştıralım.
Bu şekilde ayvalarımızı orta ateşte pişmeye bırakalım.
Kaynadıktan 10 dakika kadar sonra tenceremize tereyağını ilave edelim. Ardından kısık ateşte toplamda 1,5 saat boyunca pişmeye bırakalım. Pişme süresi ayvalarınıza göre değişiklik gösterebilir, Bu aşamada kontrollü olmalısınız.
Ayva marmelatı istediğimiz kıvama geldikten sonra içerisindeki çubuk tarçını, karanfili ve ayva çekirdeklerini çıkartalım.
Marmelatımızı sıcağıyla kavanozlara dolduralım. Ardından ters çevirelim ve 1 gece bu şekilde dinlenmeye bırakalım. Ben 425 ml’lik kavanozlarla kavanoz ayva marmelatı elde ettim.
Makarna hamuru için öncelikle unu tezgaha alalım ve ortasını havuz şeklinde çukurlaştıralım.
Oluşturduğumuz çukura yumurta ve tuzu alalım. Ara ara kenardaki unlardan alarak yumurta ve tuzu çatal yardımıyla hızlıca çırpalım.
Hamur elimizle yoğurulacak kıvama geldiğinde çatalı bırakalım ve pürüzsüz, sert bir hamur elde edinceye kadar elimizle yoğuralım. Bu aşamada ne kadar güzel yoğurursanız hamurunuz o kadar esnek ve pürüzsüz bir kıvam alacaktır.
Hazırladığımız hamurun üzerine streç film kapatalım ve 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
İç harcı için uygun bir tencereye temizleyip yıkadığımız ıspanakları alalım.
Üzerine biraz su ilave edip kapağını kapatalım ve haşlanmaya bırakalım.
Ispanaklar diriliğini kaybedip yumuşadıktan sonra suyunu süzelim ve soğuması için bir kenarda bekletelim.
Soğuyan ıspanakları doğrayalım ve geniş bir kaseye aktaralım.
Üzerine beyaz peynir, toz parmesan ve karabiber ekleyerek güzelce karıştıralım. Toz parmesan yoksa kullanmadan da hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda ben bu tarifte peynir tuzlu olduğu için tuz eklemedim. Siz peynirinizin tuzluluk oranına göre ekleyebilirsiniz.
Dinlenen hamuru 4 eşit parçaya bölelim ve elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim.
Bezelerden bir tanesini açmak için tezgaha alalım. Diğer bezelerin kurumaması için üzerini streçleyelim.
Hamuru unlayarak oklava yardımı ile biraz genişletelim. Ardından makine ile kademe kademe hamuru açalım. Eğer siz makine kullanmayacaksanız hamuru oklava ile de kolaylıkla açabilirsiniz.
Hamuru ortadan keselim ve üzerine hazırladığımız iç harcından aralıklı olacak şekilde yerleştirelim. Eğer alanınız varsa hamuru kesmeden de hazırlayabilirsiniz.
Hamurun diğer boş kısmını, iki ucu birleşecek şekilde harcın üzerine kapatalım. Aralarındaki boşluklara parmağımızla bastıralım. Ardından o boşluklardan düz veya tırtıklı bir bıçak ile keselim.
Diğer hamurlara da aynı işlemleri uygulayarak hazırlayalım.
Raviolilerimizi tuzlu kaynar suya alalım ve haşlayalım.
Servis aşamasında kullanmak için ufak bir tavaya domates sosumuzu alalım ve kaynamaya bırakalım.
6-7 dakika kadar haşladığımız raviolilerimizi süzgeç yardımı ile suyun içerisinden alalım.
Servis için tabağa biraz domates sosu dökelim ve suyunu süzdüğümüz raviolileri yerleştirelim.
Üzerine tekrar domates sosundan gezdirerek parmesan serpiştirelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
