Hatay Kısırı (Daha Lezzetlisi Yok) Tarifi

 

Hatay Kısırı (Daha Lezzetlisi Yok) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 adet domates
• 1 adet küçük soğan
• 1 bağ taze soğan
• 1 demet maydanoz
• Biraz taze nane
• 3 yemek kaşığı biber salçası (Hatay Biberi)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Çay kaşığı ucuyla kimyon
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• Tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Limon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Marul

  Hatay Kısırı (Daha Lezzetlisi Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bulguru yarım su bardağı soğuk suyla ıslayalım.
• Domatesi rendeleyip baharatları ekleyip karıştırın .
• 5 dakika sonra salçaları ekleyip yoğuralım.
• Ara ara elimizi ıslatıpta yoğuralım .
• Bulgur yumuşadıktan sonra limon, nar ekşisi, marul ,maydanoz, taze soğanı doğrayıp ekleyelim .
• En son yağları da ekleyip karıştıralım 

All-in-One Cooker Kuru Fasulye Tarifi

 

All-in-One Cooker Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı kuru fasulye
• 300 gr kuşbaşı dana eti
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 litre sıcak su

  All-in-One Cooker Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kuru fasulye yapmak için öncelikle All-in-One-Cooker’ı 10 dakika soteleme programında çalıştıralım.
• Bu sırada haznesine sıvı yağı kuş başı doğranmış dana etini alarak etlerin rengi değişene kadar karıştırarak soteleyelim.
• Üzerine doğranmış soğan, kırmızı biber, domates salçası, biber salçası, pul biber, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
• Ardından üzerine 1 gece öncesinden ıslattığımız ve suyunu süzdüğümüz fasulyeleri ekleyerek karıştıralım.
• Son olarak sıcak suyu da ekleyerek kapağını kapatalım ve 20 dakika dana eti programında basınçlı pişirme yapalım.
• Sürenin sonunda kuru fasulyemiz servise hazır. 

Vişneli Saray Sarması Tarifi

 

Vişneli Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı Hindistan cevizi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Vişne sosu için;

• 3 su bardağı vişne suyu (600 ml)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

  Vişneli Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Muhallebisi için tencereye süt, un ve toz şekeri alalım. Sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim.
• Kaynamaya başlayan muhallebiye vanilya ve tereyağını ekleyerek tereyağı eriyene kadar güzelce karıştıralım.
• Ardından ocaktan alalım.
• Fırın tepsisinin tabanını hindistan cevizi ile kaplayalım.
• Hazırladığımız muhallebiyi üzerine boşaltarak her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
• Vişneli muhallebisi için tencereye vişne suyunu alalım.
• Üzerine toz şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim.
• Ardından vanilyayı ilave edelim. Güzelce karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
• Hazırladığımız vişneli muhallebiyi de tepsiye dökerek yayalım. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim.
• Daha sonra buzdolabına kaldıralım ve en az 2 saat dinlenmeye bırakalım.
• Dinlenen tatlımızı servis edeceğimiz zaman eşit boyutlarda dilimleyelim.
• Ardından tatlımızı rulo şeklinde saralım ve servis tabağına alalım. 

Yoğurtlu Salatalık Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Salatalık Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy salatalık veya 4 5 adet küçük boy salatalık
• 2 su bardağı kadar süzme yoğurt
• 2 adet taze soğanın yeşil sapları
• Yarım demet dereotu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kıyılmış taze soğan

  Yoğurtlu Salatalık Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Salatalıkları ince yarım ay şeklinde doğrayın, küçük boy ise halka halka doğrayın.
• Büyükçe bir kabın içine süzme yoğurdu, tuzunu, karabiberi, limon suyunu, kıyılmış dereotunu ve taze soğanın yarısını yoğurtla karıştırın.
• Doğranmış salatalıkları ilave ederek karıştırın, salatayı tabağa alın.
• Yine üzerine iki yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin ve doğranmış taze soğan sapı serpin, servis edebilirsiniz, 

İmam Bayıldı Tarifi

 

İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet bostan patlıcan
• 1 su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için)
• 3 adet domates
• 2 adet soğan
• 3-4 adet sivri biber
• 1 tutam maydonoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı ılık su

  İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patlıcanları ikişer parmak kalınlığında dilimleyerek keselim tuzlu suda 15 dk bekletelim.
• Daha sonra kurulayıp kızartalım tepsiye dizelim.
• Üzeri için soğanları küp küp doğrayalım tencereye sıvı yağ ekleyip kavuralım.
• Üzerine domates ve biberleri doğrayıp tenceremize alalım kavurmaya devam edelim.
• Baharat,sarımsak ve maydanozu ekleyip pişmeye bırakalım.
• Patlıcanların üzerine paylaştıralım.
• Sosu için salça ve suyu karıştırıp patlıcanların üzerine gezdirelim.
• 15-20 dk önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Sebzeli Tel Şehriyeli Muhteşem Tavuk Çorba Tarifi

 

Sebzeli Tel Şehriyeli Muhteşem Tavuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük boy tavuk but
• 6 su bardağı su
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet küçük doğranmış havuç
• 1 adet küçük doğranmış yeşil biber
• 1 adet küçük doğranmış tatlı kırmızı biber
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• Tuz ve karabiber birer çay kaşığı kullandım siz damak zevkinise göre ayarlayın
• Çorbanın kıvamı koyu gelirse su takviyesi yapabilirisiniz
• Ben tekrar 1, 5 su bardağı ekledim

  Sebzeli Tel Şehriyeli Muhteşem Tavuk Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuk budu yıkanır ve uygun bir tencereye alınır.
• Üzerine su ilave edilir ve orta ateşte ağır ağır pişirilir. Çok kaynayarak pişirseniz tavuğun lezzeti gider. Haşlanmış tavuk soğuması için bir tabağa alınır ve küçük küçük didilir.
• Başka bir tencerenin içerisine tereyağı ve sıvı yağ alınır. Havuçlar 1 dakika sotelenir.
• Ardından rendelenmiş sarımsak, yeşil ve kırmızı biber ilave edilerek tekrar yarım dakika sotelenir. 1, 5 yemek kaşığı un ilave edilir ve kavrulur.
• Tavuk suyu bir süzgeçten geçirilir ilave edilir ve Karıştırılır. Kaynamaya başlayan çorbaya tel şehriye ilave edilir ve 5 dakika kaynatılır.
• En son didilmis tavukları koyup tuzu ve karabiberi de ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
• En son maydanoz serperek servise edin.

Airfryer Çikolatalı Milföy Tarifi

 

Airfryer Çikolatalı Milföy Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yaprak milföy hamuru
• 6 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Üzeri için;

• 1 adet yumurta akı
• 2-3 yemek kaşığı toz şeker

  Airfryer Çikolatalı Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle milföyleri ortadan keselim.
• Ardından her milföyün ortasına sürülebilir çikolatadan koyalım. Milföylerin iki kenarını ortada birleştirelim.
• Uç kısımlarının açılmaması için çatal ile bastıralım. Üzerine bıçakla verev şeklinde kesikler atalım.
• Airfryer ızgarasının üzerine aldığımız milföylerin üzerine fırça yardımı ile yumurta akından sürelim.
• Son olarak şeker serpelim ve 180 °C’de 12 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda pişen ve üzerleri güzelce kızaran çikolatalı milföyler servise hazır.

Kremalı Çikolata Soslu Etimek Tatlısı Tarifi

 

Kremalı Çikolata Soslu Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket etimek

Karamel şerbeti için

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kreması için

• 4 su bardağı süt
• 2 silme yemek nişasta
• 2 silme yemek un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Sosu için

• 1 paket hazır çikolata sosu

Dilerseniz ev yapımı sos için

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

  Kremalı Çikolata Soslu Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tarifimize ilk önce şerbetini hazırlamakla başlayalım. Şekerimizi derin bir tencereye alıp ocağın en küçük gözüne koyup şeker eriyinceye kadar hiç kaşıkla karıştırmadan arada tencereyi sağ sol yaparak erimesini bekleyelim.
• Tamamen eriyip karamel rengini aldıktan sonra üzerine suyumuzu ilave edelim.
• Suyu kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
• Ekmeklerimizi borcama dizelim.
• Şerbetimizi sıcakken üzerine dökelim.
• Diğer yandan kremamızı hazırlayalım. Tencereye süt ,un ,nişasta ve şekeri alalım.
• Kremamız piştikten sonra üzerine vanilyamızı ekleyelim .
• Ekmeklerinizin üzerine dökelim.
• Şimdi sırada sosunu hazırlayalım. Ben hazır çikolata sosu kullandım ev yapımı isteyenler için de malzeme listesine ev yapımı sos malzemesini bıraktım arkadaşlar.
• Hazırladığım çikolata sosunu sıcakken soğuyan kremanın üzerine dökelim.
• Dilediğiniz şekilde süsleme yaparak servis edebilirsiniz. Etimek tatlımız servise hazır yapacak olanlara şimdiden 

Frambuazlı Cheesecake Dolgulu Çikolatalı Kek Tarifi

 

Frambuazlı Cheesecake Dolgulu Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 çay bardağı yoğurt (100 gr)
• Yarım çay bardağı süt (50 ml)
• 2 su bardağı un (250 gr)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao tozu

Ayrıca:

• 250 gram dondurulmuş frambuaz

Cheesecake dolgusu için:

• 200 gram krem peynir (Yağlı)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

  Frambuazlı Cheesecake Dolgulu Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta, şeker ve vanilyayı 2-3 dakika çırpın.
• Sıvıyağını, sütü ve yoğurdu ekleyip kısadan çırpın.
• Un, kabartma tozu ve kakao tozunu karıştırıp ekleyin. Tekrardan 1 dakika çırpın.
• Hamurunuz yağlı kağıt serili kare kek kalıbınıza veya bir borcama dökün.
• Üzerine dondurulmuş frambuaz serpin.
• Cheesecake dolgusu için gerekli malzemelerin hepsini bir kaseye alın ve çırpma telinle pürüzsüz karıştırın.
• Yemek kaşığı yardımıyla hamurun üzerine paylaştırın.
• Kekinizi önceden ısıtılmış 175 derece alt/üst ayar fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Her fırın farklı pişirir, lütfen sonlara doğru kontrol edin.
• Kekinizi fırından alın ve soğumasını bekleyin.
• Üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyip servis edin.