Teriyaki Soslu Tavuk Sandviç Tarifi

 

Teriyaki Soslu Tavuk Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

6 adet sandviç için:

• 600 gram tavuk göğsü
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Karabiber (isteğe göre miktar ayarlanabilir)
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı teriyaki sosu
• 6 adet sandviç ekmeği
• Sürülebilir peynir
• 9 dilim kaşar peyniri veya cheddar peyniri
• 1-2 adet domates
• 1 adet soğan
• Kıvırcık marul
• Mısır (isteğe bağlı)
• Zeytin (isteğe bağlı)
• Acı biber (isteğe bağlı)
• Hamburger sosu (isteğe bağlı)
• Acı sos (isteğe bağlı)

  Teriyaki Soslu Tavuk Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavukları ince dilimleyip tuz, baharatlar ve sıvı yağla karıştırın.
• Tavada pişirin, teriyaki sosunu ekleyip karıştırın.
• Sandviç ekmeğinin altına krem peynir sürün, üzerine tavukları yerleştirin ve kaşar peyniri ekleyin. 180°c fırında peynir eriyene kadar pişirin.
• Fırından çıkarın, domates, soğan, marul, mısır, zeytin ve acı biber ekleyin.
• Üzerine hamburger sosu ve acı sos dökün, sıcak servis edin. 

1 Kaşık Tavukla Nefis Çorba Tarifi

 

1 Kaşık Tavukla Nefis Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı küçük doğranmış tavuk
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 3-4 su bardağı su (kıvamına göre ekleyelim)
• Tuz
• Nane

  1 Kaşık Tavukla Nefis Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yağımızda tavukları önden 5 dk pişirelim.
• İçerisine unu ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Salçasını ve suyunuda ekleyip kaynamaya bırakalım.
• Kaynayınca içine şehriyesini ekleyip en son tuz nane koyup servis edelim🤤👌🏻
• Kıvamı durdukça katılaşır suyla açabilirsiniz

Tavuklu Pilav Tarifi

 

Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 6 adet tavuk baget
• 1.5 su bardağı pirinç
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı bezelye
• 1.5 su bardağı kaynamış su
• Tuz
• Çeyrek limon

  Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yağları tencereye alın. Tavukları arkalı önlü kızartın ve bir tabağa alın.
• İnce doğranmış havuç ve kırmızı biberi aynı tencereye alıp kavurun.
• Pirinç ve bezelyeyi ekleyin.
• Tuz ve limon suyunu da ekleyip kavurun.
• Tavukları pilavın üzerine dizin bastırın.
• Kaynar suyu ekleyin, altı kısık kapağı kapalı şekilde pişirin.
• Altını kapatıp yarım saat dinlendirdikten sonra pilavımız hazır,

Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi

 

Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram oda sıcaklığında beklemiş tereyağ
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3,5 su bardağı un(azar azar ekleyiniz
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için;

• 1,5 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

  Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak tereyağ,yumurta ve sıvıyag bir kaba alınır ve güzelce karıştırılır.
• Daha sonra un,kabartma tozu,vanilin,pudra şekeri ve toz tarçın eklenir ve ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğrulur.
• Ben 3,5 su bardağı un kullandım fakat umun kalitesine göre miktar değişebilir lütfen azar azar un ekleyelim.
• Hamur güzelce yoğrulduktan sonra hamurdan minik minik parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri çatlatıp hafif kızarınca ya kadar pişirelim.
• Fırından çıkan kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra bir kabın içine pudra şekeri ve tarçını alıp karıştıralım ve soğuyan kurabiyelerin üzerine güzelce serpelim.
• Kapalı kapta uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Porsiyonluk Bisküvili Pasta Tarifi

 

Porsiyonluk Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket petibör bisküvi (ben sade kullandım)
• Borcamda yaparsanız 2 paket kadar gidebilir

Kreması için;

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ 

  Porsiyonluk Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Süt,un,nişasta,kakao ve şeker tencere alınarak kaynayana kadar karıştırılır.
• Kıvam alan kremamız kapatılıp içerisine tereyağ ekleyip güzelce blendırdan çırpıp kenara alalım.
• Kaplarımıza ilk yaptıgımız kremayı sonra bisküviyi sonra yine kremayı koyalım.
• Dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim. 

Paçanga Böreği Tarifi

 

Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet böreklik yufka
• 100 gram pastırma
• 100 gram rendelenmiş kaşar
• 1 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber

Panesi için;

• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

  Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak böreğin içini hazırlayın. Bunun için pastırmaları ince olarak doğrayın.
• Biberleri aynı şekilde ince olarak doğrayın.
• Domateside küçük küçük doğrayın.
• Karıştırma kabında pastırma, kaşar, biberler ve domatesi karıştırın.
• Yufkaları 8 adet üçgen parçalara bölün.
• Yufkanın geniş kısmına iç harcınızdan koyun.
• Kenarlarını katlayarak böreklerinizi sarın.
• Yumurtayı iyice çırpın.
• Hazırladığınız börekleri önce yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp kızdırdığınız sıvı yağda önlü arkalı kızartın. 

Ev Yapımı Baklava Tarifi

 

Ev Yapımı Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

• 2 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4.4 – 5 su bardağı baklava un ( kontrolü )
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz

Ara katları için :

• Mısır özü yağ yoksa sıvı yağ

Açmak için :

• Mısır nişastası

Arası için :

• Ceviz veya fındık kırığı ( tercihe göre )

Üzeri için :

• Tereyağı ( eritilmiş )

Şerbeti için :

• 5 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• 2-3 damla limon

  Ev Yapımı Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir yoğurma kabına; su, sıvı yağ, un, karbonat ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım ve üzerini örterek 2 saat boyunca dinlendirelim.
• Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve bezeleri bir tepsiye dizelim .
• Üzerini örtelim ki kurumasın diye bezelerimizi teker teker nişastaya bulayalım ve açalım.
• Açtıktan sonra üç tanesini üst üste katalım ve nişasta serperek oklava ile yuvarlak tepsi büyüklüğünde açalım ve yağlanmış tepsiye dizelim .
• Üzerine mısır özü yağ fırça ile sürelim tekrar üç bezeyi üst üste katarak açalım ve onu da tepsiye dizelim tekrar yağlayalım ve üzerine ceviz veya fındık kırığı serpelim .
• Bu şekilde yumaklar bitene kadar yapalım her yufkayı katıldığında mısır özü yağ ile yağlayalım toplam 2 kere ceviz serpelim .
• Bittikten sonra baklavamızı keselim ve eritmiş olduğumuz tereyağını üzerine gezdirelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 45 dk kadar iyice kızarana kadar pişirelim o pişerken biz de şerbeti yapalım.
• Şerbeti için :Su ve şekeri bir tencereye alalım ve iyice kaynatalım kaynadıktan sonra limon damlatarak 10 dk kadar daha kaynatıp pişen tatlının üzerine sıcak şerbeti sıcak tatlıya gezdirin şerbeti çekmesi için dinlendirin.

Not ( 1 ).

Bezeler çok çıkarsa isterseniz 2 tepsi de yapabilirsiniz ama ben 1 tepsi olarak yaptım.

Patatesli Poğaça (İnstant Mayalı) Tarifi

 

Patatesli Poğaça (İnstant Mayalı) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 paket (10 gr) instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 7-8 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 orta boy soğanın yarısı
• 1 orta boy patates
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı (ayçiçek yağı da olur)
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• Nane (istediğiniz ölçüde artırıp azaltabilirsiniz)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ve çörek otu

  Patatesli Poğaça (İnstant Mayalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kaba su, süt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve şekeri alıp karıştıralım. (su ve süt ılık olmalı ben yalnızca suyu kaynattım böylece tüm malzemeleri kaba aldığımda hepsi ılık oldu).
• İnstant maya suda eritilmediği için ayrı bir kaba elediğimiz unun içine mayayı katıp harmanlıyoruz.
• İnstant maya ile harmanladığımız unu diğer malzemelerimizin olduğu kaba kontrollü bir şekilde atarak yoğurma işlemine geçiyoruz.
• Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurumuzu yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz.
• Bu sırada iç harcımızı hazırlayalım. Soğanları toz biberli yağda kavurup haşlanmış patateslerle buluşturalım ve son olarak baharatlarımızı ekleyelim.
• Dinlenen hamurumuzu iki üç kez çevirip havasını alalım. Sonrasında tezgaha alalım ve eşit parçalara bölerek patatesli içi koyup şekil verelim.
• Tepsiye dizdikten sonra 15 dk kadar da tepside dinlendiriyoruz. Yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpiyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fansız ayarda 30 dk kadar pişiriyoruz. Üzeri kızarınca, istenilen görüntüyü elde ettiğimizde fırından çıkarıyoruz.