Magnolia Tarifi

 

Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket bebe bisküvi
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 1 fincan nişasta
• 1 paket krema
• Çilek
• Muz

  Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sütü tencereye alalım, içine şeker, un, nişasta ve vanili ekleyerek karıştıralım bir taşım kaynatalım.
• Muhallebimiz kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
• Soğuduktan sonra içine krema ekleyerek tekrar çırpalım.
• Bisküvilerimizi robotta çekelim.
• Kullanacağımız kupların zemine önce bisküvileri pay edelim çilekleri ince ince dilimleyip kupların etrafına dizelim .
• Üzerine muhallebi ekleyelim tekrar bisküvileri koyup çilek dizelim.
• Muhallebi ekleyip en son üzerini bisküviyle kapatalım isteğe göre muzla süsleyelim.

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi

 

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu çökertme için;

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pulbiber
• 1 tutam kekik
• 1 diş sarımsak
• 3 adet patates
• 2 su bardağı sıvı yağ (patatesleri kızartmak için)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• 1 domates rendesi
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase sarımsaklı yoğurt

  Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuklu çökertme için tavuk göğsünü jülyen şekilde doğrayalım. Uygun bir kaba alalım.
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik, ince kıyılmış sarimsak ve zeytinyağıyla harmanlayıp marine edelim.
• Yarım saat dolapta dinlendirelim.
• Patateslerimizi incecik ve uzun kibrit şeklinde keselim. Bol suda yıkayalım. Soğuk suda 10 dakika bekletelim.
• Dinlenen tavuğumuzu geniş bir kızdırdığımız tavaya alalım pişirelim. Hızlı karıştırarak suyunu salmadan pişirelim.
• Yıkayıp süzdüğümüz patateslerimizi kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartalım. Kızaran patatesleri tabağımıza alalım.
• Sosu için tereyağımızı tencereye alalım salçayı ekleyip kavuralım.
• Kavrulan salçaya domates rendesi ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyelim ve pişirelim.
• Kızaran patatesimizin üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyelim.
• Üzerine salçalı sosumuzdan dökelim.
• En son üzerine tavuklarımızı koyalım servis edelim. Tavuklu çökertme hazır. Afiyet olsun.

Favoriniz Olacak Şerit Poğaça Tarifi

 

Favoriniz Olacak Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Arası için;

• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Piştikten sonra sürmek için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• İnce kıyılmış maydanoz

  Favoriniz Olacak Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
• Unu ilave ederek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
• Üzerini streç ile kapatıp en az 1 saat mayalandıralım.
• Daha sonra mandalina kadar parçalar koparıp bezeler oluşturalım.
• Merdane ile uzun şekilde açalım. Uç kısmına kaşar koyup bir bıçak ile şeritler keselim.
• Kaşar koyduğumuz kısmı katlayıp saralım.
• Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizip 20 dakika kadar tepsi mayası için bekletelim.
• Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürelim.
• 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirelim.
• Fırından çıkar çıkmaz tereyağ ve maydanozu karıştırıp poğaçaların üzerine sürelim.

2 Yufka İle Ispanaklı Çırpma Tarifi

 

2 Yufka İle Ispanaklı Çırpma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Ispanaklı harç için;

• Yarım kilo ıspanak
• 3 -4 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kase ezine ve beyaz peynir karışımı

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağından biraz eksik un
• Tuz

  2 Yufka İle Ispanaklı Çırpma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle ıspanağı güzelce yıkayıp doğrayalım, ardından taze soğan ve maydanozu da aynı şekilde yıkayıp doğrayalım .
• Sebzelerin suyunun süzmesi için süzgece alalım.
• Daha sonra geniş bir kabın içerisine alıp üzerine karabiber ,pul biber, zeytinyağı, tuz ilave edip karıştıralım.
• Ardından bir yemek kaşığı tereyağı sos tavasına alıp eritelim.
• Üzerine zeytinyağı ilave edelim.
• Hazırladığımız yağ ile tepsinin tabanına yağlayalım.
• Üzerine buruşturarak bir yufka serelim tekrar yağ döküp sürelim ikinci yufkayı da aynı şekilde buruşturarak serip yağ sürelim üzerine ıspanaklı karışımı her tarafına gelecek şekilde yayalım ve üzerine peynirleri serpiştirelim.
• Bir kabın içerisinde yumurta, yoğurt, sıvı yağ, su ve tuzu çırpalım un ilave edip tekrar çırpalım.
• Hamurun kıvamı krep hamuru kıvamında olması gerekiyor ve hazırladığımız hamuru kaşık yardımıyla tepsinin her tarafına gelecek şekilde dökelim.
• 180 derece ısıttığımız fırında güzelce kızarıncaya kadar pişirelim deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.

Tırtıl Pizza Kurabiye Tarifi

 

Tırtıl Pizza Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 150 gram margarin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yumurta (sarısı yüzü için ayrılacak)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 çay kaşığı dolusu nane
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı arası un

  Tırtıl Pizza Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un ve kabartma tozu ve yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeleri elimizle karıştıralım.
• Üzerine kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
• Hamuru fotoğraftaki aparatla hamuru elimizle alıp sıkıp tırtıklı şeklini verelim.
• Tırtıl kurabiyemizin şeklini bozmadan fırçanın ucuyla yumurta sarısını hafif sürelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 15 -20 dk arası üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Soğusun servise hazır 

Kuru Meyveli Kek Tarifi

 

Kuru Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2su bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hazır kuru meyve yada ufak ufak doğranmış kuru incir ,kayısı, kuru üzüm vs.gibi meyveler

  Kuru Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve toz şekeri çırpma kabına alalım köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
• Ardından süt ve sıvı yağı ekleyelim tekrar karıştıralım.
• Daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula yardımıyla tekrar karıştıralım.
• Kuru meyveleri ayrı bir kapta bir yemek kaşığı un ile karıştıralım.Bu şekilde harca ekleyelim.
• Son kez karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına harcımızı dökelim.
• Arzuya göre üzerinede meyve parçalarından ekledikten sonra 180° fırında yaklaşık 30-40 dk kontrollü üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Fırından çıkaralım bir saat kadar kalıbında soğumasını bekleyelim.
• Süre sonunda kalıbından çıkardığımız nefis meyveli kekimizi, ister kahvaltıda,ister ikindi çaylarında, kahve eşliğinde afiyetle yenmek üzere servis yapalım.

Beyti Kebabı Tarifi

 

Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

Köftesi için;

• 500 gram dana kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 soğan rendesi
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Yufkalara sürülen sos için;

• 2 yemek kaşığı salça (biber domates karışık)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

Üzerindeki domates sos için;

• 2 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Yarım su bardağı su

Üzerine;

• Kızgın tereyağı

  Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak köftesi için malzemeleri kaba alıp iyice yoğuralım.
• Dilerseniz önceden yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
• 1 yufka alıp üzerine salçalı sostan fırça ile sürelim 2 kenarını karşılıklı katlayalım.
• Köfteyi her bir yufka için 3 parçaya ayıralım kenar kısmını uzun şerit halinde yerleştirelim daha sonra sıkı bir şekilde rulo yapıp 2 parmak genişliğinde keselim.
• Yağlanmış fırın kabına yerleştirelim. Diğer yufkaları da bu şekilde yapıp üzerlerine sıvı yağ sürelim.
• Arzuya göre fırın kabına domates ve biber ekleyip 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
• Tabağa alıp üzerine pişirdiğimiz domates sosu ve tereyağı gezdirip servis edelim.