Sirkeli Etli Kuru Bamya Yemeği Tarifi

 

Sirkeli Etli Kuru Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram kuru bamya
• 300 gram kuzu kuşbaşı
• Domates püresi
• 2 diş sarımsak
• 6-7 adet kuru domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1-2 adet kuru atom biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limon
• Çeyrek çay bardağı üzüm sirkesi

  Sirkeli Etli Kuru Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kuru bamyaları rendeye sürterek ya da bez ile ovalayarak üzerindeki çapakları temizleyelim.
• Yarım limon ve sirke eklenmiş suda ipleri ile beraber bamyaları sadece 10 dakika kaynatıyoruz.
• Bamyalar kaynarken bir yandan da kuşbaşı eti kendi suyunda pişiriyoruz, sonrasında ise önce domates püresi sonra da soğan, sarımsak ve kuru biber ile domatesleri ekliyoruz.
• Biraz kavurduktan sonra yaklaşık 2 su bardağı su ekliyoruz ve kaynamasını kaynayana kadar tencereyi kapalı olarak yüksek ateşe alıyoruz.
• Kaynayan suya iplerini aldığımız bamyaları da ekliyor ve 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
• Kalan yarım limon suyunu da ekliyor ve altını kapatıyoruz.

Anne Kısırı Tarifi

 

Anne Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 çay bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı salça
• Üzerini çıkacak kadar su
• 1 tutam tuz

İçine;

• 1 demet maydanoz
• Yarım demet taze soğan
• Bir kaç dal marul
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• 1 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı yedi türlü (baharat)
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• İhtiyaca göre 1-2 kaşık salça

  Anne Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle ocağa koyduğumuz tencere içinde zeytinyağımızla salçamızı kavuruyoruz (ıslatılarakta yapılabilir)
• İçine bulgurumuzu ekleyip biraz kavuruyor suyumuzu ekleyip altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
• Yıkanmış ayaklanmış maydanoz, soğan, marul gibi yeşilliklerimizi ince ince kıyıyoruz.
• İyice ıslanan bulgurlarımızın üzerine (salça) baharatlarımızı, yeşilliklerimizi, zeytinyağımızı, limon, nar ekşisini de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
• İsteğe bağlı baharatları arttırıp, azaltabiliriz. 

Airfryer’da Mantarlı Tavuk Dolma Tarifi

 

Airfryer’da Mantarlı Tavuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 100 gr mantar
• 1 adet büyük soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 çay kaşığı köri
• Soya sosu 1 çay kaşığı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kaşar rendesi

  Airfryer’da Mantarlı Tavuk Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp, kısık ateşteki yağımızın içine atalım.
• Soğanlarımız pembeleşince içine küp küp doğradığımız mantarlarınızı atalım. Üzerine pulbiber, tuz, karabiber ve körimizi atalım.
• Bir kasede zeytinyağın içine soya sosumuzu damlatalım, pul biber, çok az karabiber koyarak yağımızı harmanlayalım.
• Tavuk göğsümüzü ortadan ikiye enlemesine bölelim ve hazırladığımız yağımızı sürdükten sonra mantarlı içimizi ve kaşarımızı içine koyarak rulo şeklini verelim.
• Hazırladığımız tavuğumuzu airfryerde tavuk ayarında 35 dk pişiriyoruz. Arada tavuğumuzun pişerken verdiği suyla tavuğumuzun üstünden gezdiriyoruz ki kuru olmasın.

Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tarifi

 

Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• Sağlığınıza göre tuz
• 1 adet küçük domates
• 4 dal ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet küçük boy rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
• 1 çay bardağı rendelenmiş peynir

  Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patates yıkanır kabuğu soyulur, bıçak yardımıyla ince, ince yuvarlak kesilir, yağlanmış ısıtılmış tavaya dizilir ocağın altı orta hara alınır. Kontrol edilir kızarmışsa çiğ tarafı alta gelecek şekilde çevrilir.
• Uygun bir kaba yumurtalar kırılır karabiber, tuz eklenir çırpılır. İnce kıyılmış maydanoz, rendelenmiş peynir, soğan, küçük doğranmış domates eklenir karıştırılır.
• Tavadaki patateslerin üzerlerine eşit şekilde yayılır tavanın kapağı kapatılır ocak kısığa alınır kontrollü pişirilir.
• Alt kısımdaki patateslerde kızarmışsa tavaya büyük bir tabak kapatıp ters çevrilir soslu kısım alta gelecek şekilde tekrar tavaya yerleştirilir alt kısmı yani soslu tarafı kızarana kadar pişirilir.
• Kızarınca soslu kısım üste gelecek şekilde servis tabağını tavaya kapatıp tekrar çevrilir. Servise hazır denemek isteyenlere afiyet olsun. ⚘

Sebzeli Diyet Dürüm Tarifi

 

Sebzeli Diyet Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 3-4 adet havuç
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

  Sebzeli Diyet Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havuçları ve kabakları rendeleyelim.
• Bütün malzemeleri karıştıralım.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye karışımı dökelim. Üzerine çörek otu serpelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ekmeğimizi 20-25 dakika pişirelim.
• Pişen ekmeğimiz soğuduktan sonra dilimleyelim.
• Üzerine dilediğimiz gibi peynir sürüp yeşillikler ekleyerek dürüm şekline getirip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 

Latte Tatlı (Kolay Tatlı) Tarifi

 

Latte Tatlı (Kolay Tatlı) Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı

Piştikten sonra;

• 1 paket krema
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı labne (isteğe bağlı)

Bisküvi ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve (nescafe karamel aromalı efsane oluyor)
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

• 1 paket krema
• 150 gram tablet çikolata
• Fıstık, donmuş meyve (isteğe bağlı)

  Latte Tatlı (Kolay Tatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Muhallebi için; malzemelerinin hepsi tencereye alınarak karıştırılarak pişirilir ve kaynayınca altı kapatılır.
• İlk sıcağı çıkan muhallebiye 1 paket krema, 2 yemek kaşığı labne ve vanilin eklenerek çırpılır.
• Bisküvileri ıslatmak için; 1 bardak süte 1 kaşık kahve ve 1 tatlı kaşığı şeker karıştırılır.
• Bisküvi ıslatılarak kaseye alınır üzerine 1 yemek kaşığı kadar muhallebi eklenir, sonra aynı işlem tekrarlanır.
• Tüm bisküviler ve muhallebi bitene kadar aynı sırayla kaselere yerleştirilir.
• Sos tenceresinde 1 paket krema kaynama aşamasına kadar pişirilir ve üzerine tablet çikolatalar kırılarak eklenir.
• İyice karıştırılan sos kaselerin üzerine eşit olarak dağıtılır.
• Son olarak tatlının üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
• Dolapta bir gece bekledikten sonra servis edebilirsiniz aceleniz varsa dört 5 saatte yeterli olur. 

Sebzeli Kurabiye Tarifi

 

Sebzeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un (kontrollü)
• 1 kase siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet kapya biber (minik doğranmış)
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• Kaşar peyniri (isteğe bağlı)

  Sebzeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta, yoğurt, sirke, yağlar, şeker, tuz karıştırılır sonra un koyularak hamur yoğurulur.
• Zeytin, havuç, kapya, dereotu ve maydanozu hamura ekleyerek yeniden karıştırılır. Sebzeler koyulduğunda hamurda cıvıma hissedilirse biraz daha un koyulabilir.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, içine kaşar koyulur (ben kaşar koymadım) üzerine yumurta sarısı sürülür, susam ve çörek otu serpilir (ben susam ve çörek otu serpmedim)
• 180°c fırında 30-35 dk pişirilir.

Eti Puf Pastası Tarifi

 

Eti Puf Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için;

• 5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üst sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt

Alt tabanı için;

• 2 paket kakaolu burcak bisküvi
• 12 adet eti puf

  Eti Puf Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Borcamın alt tabanına kakaolu bisküvileri dizelim.
• Muhallebinin malzemelerini vanilya hariç hepsini tencereye alalım pişirelim, en son vanilya ekleyip soğumasını bekleyelim.
• Ilık olunca bisküvinin üzerine serpelim.
• Üzerine eti pufları dizelim.
• Çikolata sosunu yapalım soğumasını için bekletelim.
• Soğuyan çikolata sosunu eti pufun üzerine serpelim.
• Üzerine çikolata rendesi, hindistan cevizi vs. Serpebilirsiniz.