İstanbul'da Ziyaret Edip Hayvan Sahiplenebileceğiniz 8 Barınak

Hayvan barınaklarında çoğu hayvan kötü şartlar altında bakılıyor ve sıcak bir yuvada mutlu bir hayat geçiremiyor. Bu sebeple petshoptan hayvan almak yerine barınaktan sahiplenme bilinci artık birçok kişiye yayıldı. Hayvanseverlerin hepsi satın almak yerine sahiplenmeyi seçiyor ve herkese bunu aşılamaya çalışıyor çünkü sıcak bir yuva bütün hayvanların hakkı. Eğer bir evcil hayvan sahibi olmak istiyorsanız hayvan barınaklarına göz atın ve onlardan birine yeni bir hayat hakkı tanıyın. 

Evcil hayvan sahiplenmenin yanı sıra, hayvan barınaklarına giderek orada bulunan dostlarımıza mama yardımı yapabilir ve onlarla vakit geçirerek mutlu olmalarını sağlayabilirsiniz. İşte İstanbul’da ziyaret edebileceğiniz ve hayvan sahiplenebileceğiniz 8 barınak...

⦁ Avcılar Belediyesi Hayvan Sağlık Merkezi

Avcılar ilçesinde bulunan bu barınakta sahiplendirme, kısırlaştırma, salgın hastalıklarla mücadele, rehabilitasyon, aşılama ve küpeleme gibi birçok işlem yapılıyor. İlçe sakinlerini hayvan sahiplenmeleri konusunda teşvik eden Avcılar Belediyesi, açtığı bu barınakla İstanbul’da bulunan diğer barınaklar için de örnek teşkil ediyor. 

Ziyaret saatleri: Hafta içi 09.00-16.00 arası

Adres: Gümüşpala Mahallesi, İskece Caddesi, E5 Karayolları Mevkii, Avcılar Belediye Şantiyesi, Gümüşpala, Avcılar

İletişim: (212) 694 53 91

             (212) 593 56 86

⦁ Bahçelievler Tedavi, Kısırlaştırma ve Müşahade Merkezi

Bahçelievler Tedavi, Kısırlaştırma ve Müşahade Merkezi görevlileri, sokak köpeklerinin rehabilitasyon çalışmalarını yürütürken aynı zamanda barınağın çevresinde yaşayan insanlara da hayvan sevgisi aşılamaya çalışıyor. Sahipsiz ve güçten düşmüş sevimli dostlarımızı burada ziyaret ederek onları sevindirebilirsiniz. 

Ziyaret saatleri: Hafta içi 09.00-18.00 arası

Adres: Çobançeşme Mahallesi, Mithatpaşa Caddesi, No:17, 34196, Bahçelievler

İletişim: (212) 652 26 15

⦁ Bağcılar Belediyesi Kısırlaştırma ve Rehabilitasyon Merkezi

Sokak köpeklerinin kısırlaştırma, aşılanma ve tedavi işlemleri bu merkezde özenle yapılıyor. Aynı zamanda barınakta bulunan hayvanların beslenmesi için de çok fazla işlem yürütülüyor. Çevredeki restoranlardan ve firmalardan toplanan fazla yemekler bu barınağa getiriliyor ve sevimli dostlarımız adeta bayram ediyor. Bunun haricinde hayvanseverlerin getirdiği kuru mamalar da kullanılıyor. 

Ziyaret saatleri: Çalışma saatleri değişkenlik gösterdiğinden ziyaret etmeden önce aramanız gerekiyor.

Adres: Mahmutbey Mahallesi, 2415. Sokak, No:18, Bağcılar

İletişim: 410 06 00 

⦁ Beyoğlu Belediyesi Rehabilitasyon Merkezi

Beyoğlu’nda yaşayan halkın güvenliği için sokak hayvanları toplanarak bu barınağa getiriyor. Burada hayvanların aşıları uygulanıyor, yemekleri veriliyor ve bakımları yapılıyor. Barınakta dörder metrekarelik 21 adet kapalı kulübe bulunuyor. Beyoğlu Belediyesi’ne bağlı rehabilitasyon merkezinde iki veteriner hekim, üç bakım ve temizlik sorumlusu, bir şoför ve üç idari personelden oluşan dokuz kişilik bir ekip çalışıyor.

Ziyaret saatleri: Hafta içi her gün 09.00-16.00 arası

Adres: Şahkulu Mah. Meşrutiyet Cad. No:121 34420 Beyoğlu/ İstanbul

İletişim: 444 0 160 / veteriner@beyoglu.bel.tr 

⦁ Fatih Yedikule Hayvan Barınağı

İstanbul’un en çok bilinen hayvan barınağı şüphesiz Yedikule barınağıdır. Buradaki hayvanların ihtiyacı olan her şey yapılıyor ve sevimli dostlarımıza yeni, sıcak yuvalar aranıyor. 

Ziyaret saatleri: Her gün 10.30-15.00 arası

Adres: Yedikule Mahallesi Yedikule Çırpıcı Yolu, Mermerkule Sokak, 34107, Fatih

İletişim: (535) 712 63 90

⦁ Sarıyer Belediyesi Kısırkaya Rehabilitasyon Merkezi

Birkaç yıl öncesine kadar Kısırkaya’daki hayvanlar oldukça zor şartlarda yaşıyorlardı fakat hayvanseverlerin topladığı bağışlar ve Sarıyer Belediyesi’nin de yardımıyla bu barınak, lüks bir rehabilite merkezine dönüştü. Artık barınaktaki sevimli dostlarımız kuyu suyu içmiyor ve oradaki hayvanlar için barınak düzenli olarak dezenfekte ediliyor.

Ziyaret saatleri: Hafta içi her gün saat 10.00-15.00 arası 

Adres: Kısırkaya, 34450, Sarıyer

İletişim: (212) 453 73 70

⦁ Şişli Belediyesi Hayvan Kısırlaştırma ve Rehabilitasyon Merkezi

Eğer yolunuz Şişli’den geçiyorsa buraya uğramadan gitmeyin. Bu barınağa uğrayanlar personellerin gayet güler yüzlü olduğunu ve hayvanlara gayet iyi baktığını söylüyor. Ayrıca barınak oldukça temiz çalışıyor. Toplam 25 köpek ve 30 adet kedi barındırabilme kapasitesine sahip olan barınak, özellikle sokak hayvanlarının kısırlaştırılmasıyla ilgileniyor. 

Ziyaret saatleri: Hafta içi 09.00-17.00 arası. Ancak çalışma saatlerinde olabilecek değişiklikler için ziyaret etmeden önce iletişime geçmelisiniz.

Adres: Paşa Mahallesi, Piyale Paşa Bulvarı No:80/A, 34379, Şişli

İletişim: 444 1 568

⦁   Kadıköy Belediyesi Geçici Hayvan Bakım Merkezi

Bünyesinde toplam 400 hayvan bulunduran bu barınağın hayvanseverlerden gelecek kuru mama ve ilaçlara ihtiyacı var. Bu ihtiyaçlar dışında sevimli dostlarımız sıcak bir yuvaya kavuşmak için sizi bekliyor. Dilerseniz burada gönüllü çalışarak minik dostlarımızın ihtiyaçlarıyla bizzat ilgilenebilirsiniz.

GTA San Andreas’ta dünya rekoru kırıldı

Bundan 15 yıl önce piyasaya sürülen Grand Theft Auto: San Andreas, bünyesindeki gizemler sayesinde oyun dünyasındaki geçerliliğini hâlâ koruyor. Hatırlanacağı üzere GTA Vice City de 8 dakikada bitirilmişti ve oldukça konuşulmuştu.

Buradan hareketle daha önce 4 saatte tamamlanan San Andreas adına yeni bir dünya rekoru kırıldı. Peki bu rekor nasıl kırıldı ve hemen bitirme mücadelesinde 240 dakikadan kaç dakikaya inildi?

GTA San Andreas hemen bitirme rekoru nasıl kırıldı?

“Powdinet” takma adı ile tanınan ve rekorun sahibi olan kişi, Reddit üzerinden bir açıklama yaptı. Yaptığı açıklamada eriştiği başarıyı polis motoruna bağlayan oyuncu, 43 adımda oyunu bitirmeyi başardı.

Oldukça zahmetli olan bu yöntem, GTA San Andreas hemen bitirme rekorunu 4 saatten 26 dakikaya çekti. Hem yazılı hem de görüntülü olarak anlatılan yöntemi siz de deneyebilirsiniz.Böyle bir taktiği bulmak için 3 yıldır çalıştığını söyleyen Powdinet, neden böyle bir olayın yaşandığına dair bazı bilgiler verdi. 26 dakikada bitirme taktiğini aslında 1 ay önce bulduğunu belirten rekortmenin olaya ilişkin sadeleştirilmiş açıklaması şu şekilde:

“{2974507} ön etiketine sahip olan kod, bu hata sayesinde 3 birim ilerleyerek {2974510} birimine ulaşıyor. İşlem kodu olarak 80@ göstergesini kullanan {2974507}, bünyesinde yer alan şimdiki zaman konseptini {2974510} birimine kullandırtıyor.”Buradan anlaşıldığı üzere kendi yapısında yer almayan konsepti kullanan {2974510} birimi, oyuncunun bir anda başka bir zamana geçiş yapmasını sağlıyor. 

Lamborghini satılığa mı çıkıyor?

Şirkete yakın kaynaklardan gelen bilgilere göre Volkswagen Lamborghini satışı için harekete geçti. Peki süper lüks otomobilleri ile bildiğimiz Lamborghini satış sürecine başarısızlığından dolayı mı geldi?

Volkswagen Lamborghini satışı ile sıcak para bulacak!Şirketin Lamborghini’yi satış çıkartmasının arkasındaki asıl neden olarak, elektrikli otomobil sektörüne yapacağı yatırımlar için ihtiyacı olan sıcak para olduğu söyleniyor.

Lamborghini’nin satılması durumunda elde ettiği gelir ile birlikte elektrikli otomobillere çok daha ciddi yatırımlar yapmayı planlayan Volkswagen, 2030 hedeflerine daha emin adımlarla ilerlemek istiyor.

2030 yılına kadar 220 milyar dolarlık market değeri hedefine ulaşmayı planlayan Volkswagen’in market değeri, şu anda yaklaşık 90 milyar dolar.

11 milyar dolar değerindeki Lamborghini’nin satışının gerçekleşmesinin ardından gelen bütün parayı elektrikli otomobillere yatıracağını varsayarsak, elektrikli otomobil sektöründe Volkswagen’in çok ciddi atılımlar atacağını öngörmek çok da zor olmayacak.Şirketin bünyesinde bulunan birçok marka arasından neden Lamborghini’yi seçtiği bilinmiyor. Fakat analistlerin birçoğuna göre bu seçimin asıl nedeni, Lamborghini markasının başarısızlığı değil.

Markanın satılması en kolay otomobil markalarından birisi olarak kabul edilmesinde yattığı düşünülüyor.

Bu durum şu anda her ne kadar söylentiden ileriye gidememiş olsa dahi, Volkswagen‘in daha önce yaptığı elektrikli otomobil yatırımları ve açıkladığı 2030 hedefleri göze alındığında oldukça muhtemel bir hamle olarak göze çarpıyor.

Turkcell, kayıt dışı cihazların önüne geçecek

İkinci el telefon alış ve satış hizmetine başlayan Turkcell, hem çevreye hem de müşterilerinin hayatına dokunmayı hedefliyor. Yeni hizmeti anlatmak için basın mensuplarıyla bir araya gelen Turkcell Bireysel Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Kadri Özdal, merak edilenleri yanıtladı. Yeni uygulama ile kayıt dışı cihazlar konusunun da önüne geçiliyor. Turkcell ikinci el telefonlar için hamlesini yaptı.

Turkcell kayıt dışı cihazlar için ne yapacak?

Turkcell Bireysel Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Kadri Özdal, düzenlenen toplantı ile yeni hizmetler ve uygulamalar hakkında bilgileri paylaştı. Hayata geçirilen yeni proje ile hem kullanılmış cihazları Turkcell’in internet sitesi üzerinden satmak mümkün hale geliyor hem de yetkili teknik servis testinden geçirilip orijinal parçalarla yenilenmiş ürünler bir yıl garantili olarak alınabiliyor. Böylece ikinci el pazarındaki müşteri memnuniyetsizliğin de önüne geçilmek isteniyor. Aynı zamanda bu uygulama ile birlikte kayıt dışı cihazlar da engellenmenmiş olacak.

Yenilenmiş cihazları tercih eden tüketiciler güvenli bir alışveriş platformu ile işlemlerini tamamlayabilecek.

Turkcell ikinci el telefonlar için adımını attı

Kullanılmış cihazlar atıl şekilde durmak yerine bu şekilde ekonomiye kazandırılıyor. Aynı zamanda sıfır cihaz talepleri azalacağı için cari açığa sebep olan ithalat oranındaki azalma sayesinde ülke ekonomisine katkı sağlanıyor.

Özdal konuşmasında şu sözlere yer verdi:

“Pazar araştırmalarına göre son bir yıl içinde ikinci el cep telefonu alma eğilimi yüzde 7’den yüzde 11’e çıktı. Bu nedenle yenilikçi yaklaşımlarımıza bir hizmet daha ekledik. Artık Turkcell online mağazamızdan ikinci el telefon alım ve satım işlemleri gerçekleştireceğiz. Birleşmiş Milletler Küresel E-atık İzleme Raporu’nun verilerine göre ortalama bir akıllı telefon iki yıl kullanılıyor ve ardından yenisi ile değiştiriliyor. Bunun da etkisiyle, dünyada günde yaklaşık 100 bin ton elektronik atık oluşuyor. Cep telefonlarının yeniden kullanılması doğal kaynakları koruma ve elbette enerji tasarrufu anlamında çevreyi korumaya yardımcı oluyor. Türkiye’de bir kişinin yıllık elektronik atık oranı 7.9 kilogram. Toplamda bir yılda ülkemizde 600 bin ton elektronik atık oluşuyor. Eğer ülkemizdeki elektronik atıkların tamamı geri dönüştürülebilseydi 800 milyon euro’dan fazla gelir elde edilirdi.”

İkinci el cihazını satmak isteyen tüm operatör müşterileri; turkcell.com.tr üzerinden online formu doldurarak bu işlemi yapabilecek. Teklifi kabul ettikleri takdirde, cihazları gelip alınacak ve ücreti hesaplarına nakit olarak yatırılacak. Cihaz satışı gerçekleştirenler ayrıca dönemsel olarak, farklı seçeneklerde sunulan hediye çeklerine sahip olacaklar. Aynı zamanda web sitesinden verilen siparişler mağazadan da teslim alınabilecek.

Xiaomi ön kamera için patent başvurusu yaptı

Bir süredir telefon üreticileri çerçevesiz tasarımlar için ar-ge çalışmalarına ağırlık vermeye başladı. Xiaomi yeni patent başvurusunda çerçevesiz telefonlar için sıradışı ön kamera tasarımı ile dikkat çekiyor.

Xiaomi telefonlarda ön kamera devri değişiyor

Günümüzde akıllı telefonların ekran kasa oranlarında ciddi ilerleme kaydedildi. Samsung, Huawei, Apple gibi markaların çentikli tasarımları bazı kullanıcılar tarafından beğenilmiyor. Parmak izi okuyucular ekran içerisinde eklenebiliyor ancak kamera konusunda şimdilik benzer bir çözüm bulunmuyor. Bu sebepten dolayı firmalar farklı çözüm yollarına giderek bu sorunun üstesinden gelmeye çalışıyor.

Geçtiğimiz aylarda Huawei çentiksiz tasarım için patent başvurusunda bulunmuştu. Ön kısımda kavisli bir alan oluşturarak çentik sorununa çözüm bulan firma yeni çıkardığı Mate 30 ailesinde bu tasarımı kullanmadı. Yine aynı şekilde Xiaomi de Şubat 2019 tarihinde çentiksiz tasarım için patent başvurusu yaptı. Ancak bu tasarım kullanıcılar tarafından çok eleştiri almıştı. Şirket yeniden farklı bir tasarım ile çentik sorununa çözüm üretme yoluna gitti.Firma ön kamera tasarımında ciddi değişikliğe gidecek gibi görünüyor. Başvuruda bulunduğu tasarımlarından birisi köşeli hatlara sahip. Kameraları ortada konumlandırmak yerine sağ ve sol üst köşeye ekleyen Xiaomi telefon tasarım konusunda yeni bir trend yaratabilir.

Yeni telefonlarda çentik oranı düşecek

Xiaomi’de çentiksiz modeller de bulunuyor. Ancak pop-up kamera konusuna birçok kullanıcı şüphe ile yaklaşıyor. Kullanım ömrü konusunda akıllarda soru işareti oluşturan pop-up kameralar yerine köşelere konumlandırılan kameralara yer verilmesi daha iyi bir kullanım deneyimi sunabilir.

Şirket ekran kasa oranının düşük olduğu ve tam olarak çentik sayılmayan kamera tasarımları ile de patent başvurusunda bulundu. Yeni modellerinde patentini alacağı tasarımları ne zaman kullanacağı hakkında herhangi bir bilgi vermeyen şirket önümüzdeki yıllarda bu tasarımlar ile yoluna devam edeceğe benziyor.

Apex Legends’tan savaşları zorlaştıran karar

4 Şubat 2019 tarihinde PC, PlayStation 4 ve Xbox One platformları için piyasaya sürülen Apex Legends, yeni oyuncuların şikayet ettiği bir soruna sonunda parmak bastı. Ayrıca profesyonel oyuncular için de geçerli olan bu sorun neydi?

Yeni Apex Legends güncellemesi savaşları zorlaştıracak

Geliştiriciliğini Respawn Entertainment’ın üstlendiği oyun, oynanışa dair geniş kapsamlı bir güncelleme ile tazelenmişti. İlgili güncellemede değiştirilmeyen faktörlerden bir tanesi antrenman moduydu.

Antrenmanlar sayesinde kendisini geliştirmek isteyen yeni oyuncular ile kendisini belirli bir silah üzerinde uzmanlaştırmayı arzuluyan oyuncuların ortak şikayeti, bu sistemin sadece tek bir karakter ve tek bir ekipman sunmasıydı.Bu bağlamda herhangi bir esneklik sunamayan mod, oyuncuları oldukça kısıtlıyordu ve onları gereğinden fazla zorluyordu. Artık böyle bir problem ile uğraşılmayacak. Antrenman sahasında pratik yapmak için çeşitli ekipmanlar bulunacak.

“Firing range” adı verilen düzenleme; herhangi bir karakterin, silahın veya yeteneğin denenmesini sağlayacak. Buna ek olarak arkadaşlarınızla da vakit geçirebileceğiniz mod adına belirlenmiş bir çıkış tarihi mevcut değil. Geliştirici ekip, yeni değişikliğin çok yakında geleceğini söyledi.Bundan böyle yeni oyuncular artık oyuna daha çabuk alışacaklar. Ayrıca profesyonel oyuncular da profesyonellik seviyelerini daha da artırabilecekler. Sonuç olarak herkesin rekabetçi olduğu bir arenada savaşlar daha çetin bir hale gelecek.

Battle Royale türü bir yapım olan Apex Legends, bu stratejisi sayesinde kendisine daha fazla oyuncu çekmeyi amaçlıyor. Apex Legends geliştiricilerinin ilgili karara ilişkin yaptıkları sohbeti aşağıdan dinleyebilirsiniz.

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı (Değişik Lezzet Arayan Arkadaşlara Tavsiye Ederim) Tarifi

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı (Değişik Lezzet Arayan Arkadaşlara Tavsiye Ederim) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya kırmızı biber (küçük olması kafi)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası (Çok dolu olmasın )
• Tuz miktarı tamamen damak tadınıza kalmış
• 3. 5 su bardağı kaynar su

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı (Değişik Lezzet Arayan Arkadaşlara Tavsiye Ederim) Tarifi Yapılışı

Değişik pilav lezzetleri arayan etin yanına çok yakışan harika bi arpa şehriye pilavımıda sizinle paylaşmak istiyorum. ben bunu sebzesiz daha çok seviyorum ama eşim sebzeli sevdiği için arada bunuda tercih ediyorum. sebzesiz olan tarifte sayfamda olması gerekiyor denemek isteyenlere şiddetle tavsiye ediyorum. gelelim tarifimize yapacak olanlar arkadaşlarımın yorumlarını bekliyorum.

1. Öncelikle sıvı yağımızı pilav tenceremize döküyoruz, doğradığımız biberlerimizide ilave edip güzelce diriliğini öldürüp rendelenmiş havucumuzu da soteliyoruz.
2. Devamında salçamızı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup önce bi bardak dolusu arpa şehriyemizi döküp bir kaç dakika kavuruyoruz.
3. Sonra ikinci bardağı da ilave edip sıcak suyumuzu, tuzu da ekleyince bir kaç kez karıştırıp tencerimizin kapağını kapatıyoruz.
4. Ben kapağın altına yağlı kağıt koyuyorum hava almasın diye.
5. Ocağın altını kısıp suyun çekmesini bekliyoruz suyunu çekip çekmemesine bi 4 dk sonra bakıp o ara güzelce karıştırın.
6. Tekrar kapağı kapatıp tamamen suyunu çekince mutlaka bi yarım saat dinlendirin bi sofra bezine sarmanızla dahada güzel kıvama gelecektir. .

Afiyet olsun 

Yoğurtlu Pazı Salatası Tarifi

Yoğurtlu Pazı Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bağ pazı
• 1 adet kuru soğan
• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz
• Üzerine kızdırmak için zeytinyağı ve pul biber

Yoğurtlu Pazı Salatası Tarifi Yapılışı

Kolayca yapabileceğiniz, içinde yoğurduyla, üzerinde kızdırılmış biberli sosuyla tadı çok güzel bir salata pazı yoğurtlaması. Yapılışını kısaca şöyle anlatayım…

1. Pazıları güzelce yıkayıp süzdürün. Saplarını kesin.
2. 1 parmak kalınlığında doğrayın ve haşlayın.Fazla suyunu sıkıp bir kaba alın.
3. Bir tavada yemeklik ince doğranmış kuru soğanı iyice kavurun, içine pazıları ilave edip biraz kavurun ve ocaktan alın. (Bazen bu soğanla kavurma kısmını yapmadan direkt yoğurtlayarak kolaya kaçıyorum. )
4. Ilıyınca sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Yoğurt da katı yerinden veya süzme olursa ne âlâ…
5. Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber harika yakışıyor. Tereyağına biraz da zeytinyağı ilave ederek kızartırsanız salatanın üstünde donmaz.

Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Kremalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı domates suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı süt (yarım yağlı)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı krema
• Tuz
• Karabiber

Kremalı Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı derin bir tencere içine koyun eritin.
2. Unu ekleyip, unsu kokusu gidene kadar kavurun.
3. Suyu ve domates suyunu ekleyip iyice karıştırın.
4. Sütü, tuzu, pul biberi ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin.
5. Kremayı bir kase içinde çırparak çorbanın üzerine gezdirin.
6. Kaşar peyniri rendesi bir dal fesleğen de varsa. Muhteşem bir çorba hazırdır. Afiyetle

Sebzeli Et Tarifi

Sebzeli Et Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr. kuşbaşı et
• 2-3 tane patates
• 2-3 tane havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 2 tane kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, kimyon
• 2 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ

Sebzeli Et Tarifi Yapılışı

1. Etlerimizi düdüklü tencerede haşlıyoruz.
2. Patatesleri ve havuçları küp küp doğruyoruz.
3. Soğan ve sarımsakları yağda kavuruyoruz.
4. Patates ve havuçları ekleyip 5 dakika kavuruyoruz.
5. Salçayı ekliyoruz.
6. Haşlanan etleri ekleyip üzerini geçecek şekilde haşladığımız etin suyundan koyarak kaynamaya bırakıyoruz.
7. Kaynayınca bezelyeyi ve baharatları ekleyerek suyunu çekene kadar pişirmeye bırakıyoruz.
   AFİYET ŞİFA OLSUN

Fırında Ballı Balkabağı Tatlısı Tarifi

Fırında Ballı Balkabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo balkabağı (soyulup irice dilimleyelim )
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 Türk kahve fincanı süzme çiçek balı
• 1 küçük kase ceviz

Fırında Ballı Balkabağı Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Balkabaklarını düz bir tencereye koyalım toz şekeri ve suyu dökelim 30 dakika kısık ateşte pişirelim.
2. Sonra fırın tepsisine alalım üzerine balı gezdirerek dökelim.
3. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirelim.
4. Sonra cevizleri koyalım. Afiyet olsun

Baharatlı Bulgur Pilavı Tarifi

Baharatlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bardak bulgur
• 4 bardak kaynar su
• 1 adet kuru soğan
• 1 kaşık tereyağ
• 1 kaşık zeytinyağ
• 1 kaşık salça
• Bol ceviz
• Kara kuru üzüm

Baharatlar ;

• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kimyon
• Kuru nane
• Kekik
• Yenibahar
• 1 karanfil
• 2 kakule
• Çok azıcık tarçın

Baharatlı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Küp küp doğranan kuru soğan yapışmaz tencerede tereyağ ve zeytinyağında kavrulur.
2. Kavrulan soğana salça da ilave edilir ve o da kavrulur.
3. İrili ufaklı doğranan cevizler de içine atılır, azıcık onlar da kavrulur.
4. Su tencereye konur ve kaynaması beklenir.
5. Kaynayan suya bulgur ilave edilir.
6. Kuru üzüm de küçük parçalara ayrılıp ilave edilir.
7. En son baharatlar damak zevkine göre çay kaşığının ucuyla serpilir. Tercihen tarçın ve yenibahar oranı daha da az olmalıdır. Kakule kabuğuyla bütün olarak ilave edilir. Karanfil havanda dövülüp ya da değirmende çekilip eklenir.
8. Tencerenin kapağı kapatılarak pişmesi beklenir.
9. Pilav suyunu çekip göz göz olduğunda ocak kapatılır ve demlenmeye bırakılır.
10. 15 dakika demlendikten sonra baharatlı pilavınız yemeye hazırdır.
    Afiyet olsun.

Patlıcanlı Yelpaze Kebabı Tarifi

Patlıcanlı Yelpaze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 3 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Sosu İçin ;

• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, kekik, karabiber

Patlıcanlı Yelpaze Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Önce patlıcanlarımızı yıkayıp fotoğraftaki gibi iki bıçak yardımı ile aralarını keselim ve tuzlu suda acısını alması için bekletelim.
2. Şimdi içini hazırlayalım maydanozu, sarımsağı, soğanı ince ince kıyalım kıymamızı ve baharatlarımızı katıp iyice yoğuralım.
3. Sosumuzun da malzemelerini derin bir kaba katıp suyunu da ekleyip iyice karıştıralım.
4. Borcam kabımızı alalım ve patlıcanlarımızı hazırlayıp borcama dizelim.
5. Üzerine sosunu da döküp domates ve biberlerimizi dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece de altlı üstlü ayarında kontrollü pişirelim.

Yapacaklara şimdiden afiyet bal şeker olsun.