21 Ekim 2019 Pazartesi

Ping düşürme yolları nelerdir?

Ping düşürme yolları ile ilgili internet üzerinde birçok makale bulabilirsiniz. Fakat bulduğunuz her makalede istediğiniz ping düşürme yöntemleri bulunmayabilir. Özellikle de aradığınız online oyunlarda ping düşürme konusu ya da ping düşürme programı ise, bulduğunuz ya da bulacağınız bazı makalelerde anlatılanlar işinize yaramayabilir.Daha önce dediğimiz gibi, internet üzerinde birçok yöntem mevcut ama bağlantınız üzerinde ping sorununa neyin sebep olduğunu tam olarak bilmek de önemli. Bu soruna kullandığınız bağlantı tipinin yetersiz altyapısı, aynı bağlantıyı kullanan cihaz sayısı ya da daha birçok farklı durum sebep oluyor olabilir.
Bu yüzden, ping düşürme yolları nedir diye arayış içine girmeden önce ping sorununa neyin neden olduğu hakkında bir fikriniz olursa, bu sorunu çözmek için kullanacağınız ping düşürme yöntemleri de daralacaktır. Yani her bir yöntemi tek tek denemek zorunda kalmazsınız.

İnternette ya da oyunlarda ping düşürme nasıl yapılır?

Ping sorununun en dertlileri kesinlikle online oyunlar oynayan kişilerdir. Bu oyunlar üzerindeki anlık kararların tüm oyunu etkileyeceği de göz önüne alınırsa, en ufak bir ping yükselmesi maalesef tüm çabaları bir an içinde ziyan edebilir.
Tabii ping sorunu sadece oyunlar için değil, aynı zamanda internet üzerinden çalışan, internet üzerinden dizi ya da film izleyen, müzik dinleyen kişiler için de sıkıntı yaratan bir durumdur diyebiliriz.
Peki, internette ya da oyunlarda ping düşürme nasıl yapılır? Yazımızın başında birçok yöntem olduğunu belirtmiştik. Bu ping düşürme yolları içinden bazıları komut sayfası, bazıları görev yöneticisi ve bazıları da farklı yöntemler izlememizi öneriyor.
Ping düşürmenin yöntemleri arasında bize çözüm üretmeye çalışan bazı öneriler ise, direkt ping sorunu için hazırlanmış olan belli bir ping düşürme programı hakkında bilgiler veriyor.

Ping düşürme programı var mıdır? 

Ping sorunu yaşandığında ilk akla gelen şeylerden birincisinin ping düşürme programı olup olmadığından eminiz. Sorunun cevabına gelecek olursak, evet, ping düşürmeye yarayan programlar mevcut. Fakat bahsettiğimiz ping düşürme amaçlı programlar kötü modemlerden kaynaklı olan sorunları yüzde 30 – yüzde 40 oranında düşürme olasılığına sahipken, sorunun sebebi farklı ise en fazla yüzde 10 etkili olacaktır.
Yani demek istediğimiz, ping düşürme yolları arasındaki tercihlerden biri olan ping düşürmeye yarayan programlar istediğiniz mucizevi sonucu vermeyebilir. Fakat en azından sizleri bir nebze de olsa rahatlatabilir.
Yine de hatırlatmakta fayda var. Ping düşürme amaçlı programlar her kullanıcı için farklı şekilde sonuçlar verebilir. Bu yüzden aynı ping düşürme programını kullanan iki kişi, farklı sonuçlarla karşılaşabilir. Ping düşürmeye yarayan programlar genellikle belli bir ücret talep ettiklerinden yasa dışı olmalarından endişelenmenize gerek yok.
Fakat kullanmadan önce bulduğunuz ping düşürmeye yarayan programlar hakkında araştırma yapmanız yerinde olabilir.

Ping düşürme yöntemleri neler?

Çok fazla sayıda ping düşürme yöntemleri var demiştik. Hatta birkaçının bilgisayar üzerinde nerelerden yapılabileceğine de değindik.
Bu sorundan kaynaklı en fazla sorun yaşayanların online oyuncular olduğuna inanıyoruz. Birazdan bahsedeceğimiz yöntemler, oyunlarda ping düşürme şansını bizlere sunuyor.
O zaman, ping düşürme yöntemleri nelerdir gelin bir bakalım.

1 – CMD ile ping düşürmek

Ping düşürme yolları içinde en çok kullanılanlardan biri CMD ile ping düşürme.
Öncelikle görev çubuğundaki mercek simgesine tıklayıp açılan yerdeki kutucuğa “CMD” yazalım. Karşımıza “Komut İstemi” şeklinde bir sonuç çıkacak ona tıklayalım.
Açılan pencere aşağıdaki gibi olacaktır:Açılan bu pencereye ilk olarak, “netsh int ip reset resetlog.txt” yazıp enter tuşuna basıyoruz. Ardından “ipconfig/flushdns” yazıp tekrar enter tuşuna basıyoruz. Komut isteminde bu işlemi de tamamladıktan sonra “netsh winsock reset” yazıp yine enter tuşuna basıyoruz.
Ping düşürmenin yolları arasında en fazla talep gören CMD ping düşürme yöntemi aslında bu kadar basit.

2 – Görev yöneticisi ile ping düşürmek

Ping düşürmenin yolları arasında en fazla tercih edilen yöntemlerden diğer bir tanesi de görev yöneticisini kullanmak. Oyunlarda ping düşürme için bu yöntemi daha önce kullananlar olabilir.
  • Öncelikle görev çubuğuna sağ tıklayıp açılan küçük pencereden görev 
  • Görev yöneticisi açıldıktan sonra, pencere üzerinde hangi programın ne kadar ağ kullandığını görebilirsiniz. Ağı fazla meşgul eden ve kullanmadığınız programları kapatmak da izleyebileceğiniz ping düşürmenin yolları arasındadır.
  • yöneticisine tıklıyoruz.
  • 3 – Windows otomatik güncellemelerini kapatma ile ping düşürmek

    Ping düşürme yöntemleri içinde kolay sayılabilecek diğer bir yol ise güncellemeleri kapatmak olacaktır.
    – İlk olarak ayarlar kısmına hızlıca girmek için “Windows+I” tuşlarına basalım. Açılan pencereden “Güncelleştirme ve Güvenlik” kısmına tıklayalım.
    ping düşürme detaylı
    – Güncelleştirme ve güvenlik kısmına girdiğimizde karşımıza “Windows Update” sayfası gelecektir. Buradan sayfanın alt kısmındaki “Gelişmiş Seçenekler” seçeneğine tıklayacağız.
    ping düşürme işlemi
    – Açılan pencerede, yine alt kısımda bulunan “Teslim İyileştirme” seçeneğine tıklıyoruz.
    ping düşürme yöntemleri
    – Açılan pencere üzerinde yine “Gelişmiş Seçenekler” kısmına tıklıyoruz.
    ping düşürme işlemi en detaylı anlatım
    – Artık açılan pencere üzerinden indirme ve karşıya yükleme sırasında kullanacağınız bant genişliğinizi ayarlayabilirsiniz.
    oyunlarda ping düşürme

    4 – İnternet bağlantısını resetleme ile ping düşürmek

    Ping düşürmenin yolları içerisinde yine program gerektirmeyen diğer bir yöntem ise, Windows ayarları üzerinden internet bağlantısını yenilemek.
    – İlk başta yine Windows ayarlar kısmına girmemiz gerekiyor. Ardından “Ağ ve İnternet” seçeneğine tıklıyoruz.
    oyunlarda ping düşürme rehberi
    – Açılan pencere üzerinde, sol tarafta bulunan panelden “Durum” seçeneğine tıklıyoruz.
    oyunlarda ping düşürme anlatımı
    – Buradan aşağı kısımda bulunan “Ağ Sıfırlama” seçeneğine tıklıyoruz.
    ping düşürme yolları anlatımı
    – Açılan pencerede “Şimdi Sıfırla” seçeneğine tıklıyoruz.
    ping düşürme yolları görselli anlatım
    – Eğer sizden bir onay isterse tamam ya da evet seçeneğine tıklayın. Çalışmalarınızı kaydedin ve bilgisayarınızı yeniden başlatın.

    5 – Ping düşürme programı ile ping düşürmek

    Ping düşürmenin yolları yazımızın başında, ping düşürme programı konusuna değinmiştik. Saydığımız yöntemler içinde son sırada biraz daha bahsetme ihtiyacı hissettik.
    Bu programların, özellikle oyunlarda ping düşürmek için kullanıldığını en başta söylemek gerekiyor. Tabii bu programları kullanmak için illa oyun oynamak zorunda değilsiniz.
    Oyunlarda ping düşürmek için kullanılan bu tarz programlar, oyunlarınızla paralel olarak çalışmaktadır. Oyunlarda ping düşürmek amacı ile bu programlar oyun sunucularına direkt bağlantı ya da daha hızlı bir yol sağlarlar.
    Modern ping düşürme amaçlı programlar, bilgisayarınızın yolladığı paketleri en etkili şekilde yollaması için uğraşırken, yerel hizmet sağlayıcınızdan kaynaklı kayıpları en aza indirmeye çalışır. Oyunlarda ping düşürmek için kullanılan bu programlar aynı zamanda, daha sabit bir bağlantı ve daha az dalgalanma sağlanması için de işe yaramaktadır.
    Aklınızda bulunsun, oyunlarda ping düşürmek için kullandığınız programların sağladığı alternatif paket yollama yolu, önceden tanımlanmış olan yoldan çok daha etkisiz olabilir ve bu sebeple de oyunlarda ping düşürmek isteğinize cevap veremeyebilirler.




Gümrük kapılarına yapay zeka geliyor! İşte detaylar

Yapay zeka hayatımızın her alanında karşımıza çıkmaya devam ediyor. Ülkemizin güvenliği için yapılacak olan yapay zeka tabanlı yüksek teknoloji yatırımlarından Tarama Ağı Projesi‘nin müjdesini, Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan verdi.
Proje kapsamında gümrüklerde kaçakçılığı önlemek, kayıt dışılığı azaltmak için yapay zekanın gücünden yararlanılacak. Projenin ana hedeflerinden birisi de, ülkemiz sınırları içerisinde kendi imkanlarımız ile geliştirilmesi.

Gümrük kapıları yapay zeka ile korunacak

Gümrük kapılarında yapılan aramalarda yapay zeka, araç ve yük içerisindeki tehditleri otomatik olarak tespit edebilecek. Ülkemizdeki ticaret hacmi yüksek tüm gümrük kapılarına ve limanlarda hali hazırda 68 adet X-Ray Araç ve Konteyner Tarama Sistemi bulunuyor.Bu sayede gümrüğe gelen araç ve konteynerlerin fiziki müdahale gerekmeden analiz edilebileceği belirtiliyor. Pekcan, bu cihazların daha önce saatlerce süren gümrük aramalarının dakikalar içinde tamamlanmasını sağladığını vurguluyor.
Bakan Pekcan, Ticaret Bakanlığı ve TÜBİTAK tarafından geliştirilecek projenin X-Ray Tarama Sistemleri ile entegre bir şekilde çalışacağını belirtiyor. Gümrük kapılarından alınan x-ray görüntülerinin Bakanlık Komuta Kontrol Merkezinde toplanacağının altını çizen Pekcan şu ifadelere yer verdi;
“Ticaret Bakanlığımız, dünyada tespit teknolojilerindeki gelişmeleri yakından takip ederek kaçakçılıkla mücadelede etkinliğin arttırılmasına katkı sunacak yeni ekipmanları süratle envanterine dahil etmektedir. Gümrüklerde kaçakçılığın önlenmesinde, kayıt dışılığın azaltılmasında etkinliği artırmak için yüksek teknoloji yatırımlarımız ve projelerimize bir yenisini daha ekliyoruz.
Gümrükler Muhafaza Genel Müdürlüğümüzce hayata geçireceğimiz ve TÜBİTAK tarafından tamamı yerli ve milli kaynaklarımızla geliştirilecek ‘Tarama Ağı Projesi’ ile yapay zeka ve makine öğrenmesi teknolojileri kullanılarak araç veya yükün içerisindeki belirli özelliklere sahip yasa dışı suç ve tehdit unsurları otomatik tanımlanacak. Böylece operatörün analiz esnasında hata yapma payı ve manuel inceleme süreleri asgari düzeye inecek.”

Çocuklu Ailelerin Taşınırken Dikkat Etmesi Gereken 5 Nokta

Taşınmanın yeterince zor ve stresli bir iş olduğunu herkes kabul eder, ancak kimse bir çocukla beraber taşınmaktan bahsetmez! Eğer küçük bir çocuğunuz varsa ev değiştirmek düşündüğünüzden daha stresli ve yorucu olabilir. Ama merak etmeyin, dikkat edeceğiniz birkaç detay sayesinde çok daha rahat ve keyifli bir taşınma süreci geçirebilirsiniz. İşte, çocuklu ailelerin yeni bir eve taşınırken dikkat etmesi gereken 5 nokta...
1. Çocuğunuza taşınma süreci hakkında bilgi vermeyi unutmayın 

Ev değiştiren kişi yalnızca siz değilsiniz, sizinle beraber çocuğunuzun da yaşam alanı değişiyor. Dolayısıyla çocuğunuzu da bu sürece dahil etmeyi unutmayın. Ona neden, ne zaman ve nereye taşınacağınızı anlayabileceği bir dille açıklamaya çalışın. Böylelikle çocuğunuz taşınma sonrası stres yaşamayacak ve yeni evinize çok daha kolay bir şekilde uyum sağlayacaktır.
2. Arkadaşlarına ve odasına veda etmesi için ona zaman tanıyın
 
Arkadaşlarına ve komşularınıza veda etmesi için çocuğunuza süre tanıyın. Söz konusu ev değiştirmek olduğunda, herkesin bu konuda strese girmesi oldukça normal. Dilerseniz çocuğunuz için minik bir veda partisi düzenleyebilir, arkadaşlarını ve komşularınızı bu partiye davet edebilirsiniz.  Ayrıca çocuğunuzun odasını boşaltırken onun da yardımını almayı unutmayın. Bu sayede çocuğunuz, odasına çok daha kolay bir şekilde veda edebilir ve bu durumu kabullenebilir. 
3. Çocuğunuzun odasına öncelik vermeyi unutmayın
 
Eski evinizi boşaltırken en son çocuğunuzun odasını boşaltmaya özen gösterin. Bu sayede siz diğer işlerle ilgilenirken çocuğunuz odasında vakit geçirebilir ve taşınma sürecine zihinsel olarak hazırlanabilir. Yeni evinizde ise ilk olarak çocuğunuzun odasına öncelik vermeyi unutmayın. Çocuğunuzun uyku düzeninin bozulmaması için bir an önce odasını hazırlamaya ve alıştığı şekilde dekore etmeye özen gösterin. 
4. Yeni evinizin çocuğunuz için güvenli olduğuna emin olun
 
Eğer çocuğunuz henüz tam anlamıyla bağımsız değilse ve gündelik ihtiyaçları için size ihtiyaç duyuyorsa bu durumda yeni evinizle ilgili daha dikkatli olmanız gerektiğini unutmayın! Örneğin bir bebeğiniz varsa yeni evinizdeki elektrik prizlerinin tamamının güvenli olduğundan, prizlerde herhangi bir kaçak ya da sorun olmadığından emin olun. Ayrıca pencereleri ve varsa balkon kapılarını da kontrol etmeyi unutmayın.
5. Yeni evinizi çocuğunuzla beraber kutlamayı ihmal etmeyin
 
Yeni evinizi çocuğunuzla birlikte kutlamak tüm aile fertleri için mükemmel bir aktivite olabilir! Dilerseniz ailecek izleyebileceğiniz bir film seçebilir ve keyifli bir film gecesiyle yeni evinizi kutlayabilirsiniz. Ayrıca çocuğunuz için bir hoş geldin partisi düzenlemek de onun daha rahat sosyalleşebilmesi için iyi bir seçenek olacaktır.

20 Ekim 2019 Pazar

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr teremyağı
  • 2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
Üst Malzeme ;
  • Susam veya çörek otu
  • 1 yumurta sarısı

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı



  1. Margarini eritip un hariç tüm malzemeleri karıştırıp unu ekleyip yoğuralım ve 15 dakika dinlendirip sonra tekrar yoğuralım
  2. Hamuru 2 ye bölüp merdaneyle 2 cm kalınlığında açıp kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarıp tepsimize sıralayalım.
  3. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ekleyelim.
  4. 170 derecede yaklaşık 20 – 25 dakika fırına bağlı pişirelim.
  5. Ağızda dağılan enfes tadı olan kurabiyelerimizi beğeneceğinize eminim.
    Afiyet olsun. Deneyenlere kolay gelsin

Pratik İrmik Helvası Tarifi

Pratik İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı margarin

Pratik İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

  1. İrmiğimizi kavurma işleminden önce 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri karıştırıp hazır halde bekletelim.
    3 yemek kaşığı margarin tencereye alınır.
  2. En küçük gözde orta ateşte eridikten sonra yağımız 1 su bardağı irmik ilave edilip kavrulana kadar karıştırılır.
  3. Yaklaşık 8 dakika kavurduktan sonra rengi koyulaşıyor.
  4. İrmik rengini aldıktan sonra tencereyi ocaktan alıp kapağı tamamen açmadan yandan şerbetimizi dökelim.
  5. Kaynayana kadar bekleyelim.
  6. Kaynadıktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Yoğurt Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg bal kabağı
  • 2 su bardağı toz şeker

Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. Bal kabağımızı irice doğuruyoruz üzerini kapatacak şekilde şekerimizi döküyoruz.
  2. Altı kısık şekilde 45 dakika ocakta pişiyor çok az bir şerbet kalıyor o şekilde altını kapatıyoruz.
  3. Arzuya göre üzeri süslenir.

Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1. 5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Limon kabuğu
Şerbeti İçin ;
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri İçin ;
  • Hindistan cevizi

Yoğurt Tatlısı Tarifi Yapılışı



  1. Öncelikle tatlımızın şerbeti yapılır. 4 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su eklenir yavaş yavaş şeker eriyene kadar karıştırılır kaynamaya başladıktan sonra içine 3 – 4 damla limon sıkılır 1 e dakika daha patladıktan sonra altı kapatılır.Tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak
  2. Tatlımızın keki için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
  3. Diğer malzemeler tek tek eklenir yağlanmış borcama hamurumuz dökülür.
  4. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45 dakika pişirilir.
  5. Kekimiz piştikten sonra şerbetimiz ilave edilir.
  6. Tatlımız kesilerek üzerine hindistan cevizi eklenir. Deneyenlere şimdiden kolay gelsin

Kıyır Kıyır Tereyağlı Elmalı Kurabiye ( Bir Yiyen Bir Daha İstiyor) Tarifi

Kıyır Kıyır Tereyağlı Elmalı Kurabiye ( Bir Yiyen Bir Daha İstiyor) Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı İçin ;
  • 4 adet büyük boy elma
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Hamuru İçin ;
  • 250 gr tereyağ
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 küçük çay bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4. 5-5 su bardağı un ( unun cinsine göre değişebilir)
Üzeri İçin ;
  • Pudra şekeri

Kıyır Kıyır Tereyağlı Elmalı Kurabiye ( Bir Yiyen Bir Daha İstiyor) Tarifi Yapılışı

Ağızda dağılan nefis tereyağlı elmalı kurabiye tarifiyle karşınızdayım. Muhteşem mis gibi kokusuyla evimiz her tarafını sardı bu güzel pazar gününde😊😊Tarifimize hemen başlayalım🤗🤗👇🏻👇🏻👇🏻


  1. Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
  2. Tavaya rendelenmiş elma ve toz şekeri alıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
  3. Altını kapattıktan sonra tarçın ve cevizi de ilave edelim, iyice karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
  4. Hamurumuzu yoğurmak için oda ısısında erimiş tereyağını (margarin de kullanabilirsiniz) sıvı yağ, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu iyice karıştıralım daha sonra yavaş yavaş ununu ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.
  5. Hamurdan büyük portakal büyüklüğünde parçalar kopararak hafif unlanmış tezgahta merdaneyle veya elimizle tabak büyüklüğünde açalım( tezgahı unlamazsak yapışabilir sararken zorlanabiliriz).
  6. Açtığımız yuvarlak hamuru 8 eşit parçaya bölelim. Her birinin geniş kenarına soğuyan elmalı harçtan koyarak saralım.
  7. Kurabiyelerimizi 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirelim (15-20 dakika)
  8. Fırından çıktıktan yaklaşık 10 dakika sonra pudra şekerini serpelim.
    Bu ölçülerle iki büyük tepsi elmalı kurabiye elde ettim.
    Herkese şimdiden afiyet olsun sağlıcakla kalın 🤗☺️

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet sarımsak
  • 1 kaşık salça
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı bulgur
  • Su, tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (Daha lezzetli oluyor)
  • 1 adet knor et bulyon

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimek haşlanıyor.
  2. Sonra yemeklik doğranmış kuru soğan salça ve sarımsak iyice kavruluyor.
  3. Soğanlar iyice ölene kadar kavuruyoruz kavruldukdan sonra 2 su bardağı bulgur ilave edip 5 dk kısık ateşte kavuruyoruz.
  4. Daha sonra haşlamış olduğumuz süzülmüş mercimekleri ilave edip suyunu ekliyoruz.
  5. 5 bardak su tam geliyor 1 adet et bulyon yada et suyuda koyabilirsiniz.
  6. Kaynayana kadar altı açık kaynadıkdan sonra altını kısıp suyu çekene kadar pişiriyoruz.
  7. Suyunu çekince altını kapatıp biraz kendini çekmesini bekliyoruz

Lorlu Cevizli Köz Biber Salatası (Süper Lezzet) Tarifi

Lorlu Cevizli Köz Biber Salatası (Süper Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 Adet Közlenmiş Kırmızı Kapya Biber
  • 150 Gram Tatlı Lor Peyniri
  • 1 Adet İri Domates
  • 3 Yemek Kaşığı Doğranmış Ceviz
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Kekik
  • Yeterince Tuz
  • 10 Dal Taze Maydanoz
  • 10 Dal Yeşil Taze Nane
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

Lorlu Cevizli Köz Biber Salatası (Süper Lezzet) Tarifi Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar.
Sizlerle Nefis Bir salata tarifi paylaşacağım. Hem Doyurucu hem sağlıklı hemde çok pratik bir salata.
İsterseniz kahvaltıya isterseniz iftara dilerseniz sahura dilediğiniz her öğünde tüketebileceğiniz harika bir alternatif mutlaka denemenizi öneririm
😊😊👌👌👌👍👍👍. Buyurun Yapımına başlayalım 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇.
  1. Öncelikle biberlerimizi közleyelim.
  2. Dileyen konserve közlenmiş biber de kullanabilir ben yazın közleyip dondurucuya attığım biberlerden kullandım tercih sizin. 😊😊
  3. Şimdi közlediğimiz biberleri doğrama tahtamızın üzerinde dövelim ardından uygun bir karıştırma kabına alalım.
  4. Tatlı lorumuzu ufalayıp ilave edelim.
  5. Şimdi iyice ayıklayıp yıkadığımız yeşillikleri incecik doğrayıp ilave edelim.
  6. Bıçak ile doğradığımız cevizleri kuru kekiği tuzu ve zeytinyağını ilave edip harmanlayalım.
  7. En son kabuklarını soyup küçük küçük küpler halinde doğradığımız domatesi de ilave edip karıştıralım.
  8. Bütün lezzetler birbiriyle iyice bütünleşsin 👌👌👌👌
  9. Nefis salatamız servise hazır.

Çiçek Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Çiçek Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı çiçek şehriye
  • 4 buçuk su bardağı su
  • Göz kararı tuz
Terbiyesi için:
  • 1 kase veya 6 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1  yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
Üzeri İçin:
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı nane

Çiçek Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle şehriye ve suyumuzu tencereye alıp kaynatalım.
  2. Şehriyelerimiz yumuşayıp kaynayana kadar biz terbiyesi için yoğurudmuzu hazırlayalım.
  3. Terbiye malzemelerimizden yoğurt ,un ve yumurtamızı bir kapta iyice geçişken olana kadar karıştıralım.
  4. Daha sonra kaynayıp yumuşamış olan şehriyelerimize ekleyelim.
  5. Bu aşamada karıştırarak kaynatalım kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika daha kaynatıp çorbamızın altını kapatalım.
  6. Son olarak sos malzemelerimizden zeytinyağı ve tereyağını bir cezvede eritelim eridikten sonra nanemizi ekleyip bir tur çevirelim burada.
  7. Nanemizin yanmamasına özen gösterelim.
  8. Bir tur çevirdikten sonra altını kapatıp sosumuzu çorbamıza ekleyelim. Afiyet olsun

Fırında Kabak Kebap Tarifi

Fırında Kabak Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kabak
  • 300 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 kapya biber
  • 1 yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 12 sap kadar maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1, 5 bardak kadar sıcak su
  • Tuz
  • İstediğiniz baharatlar
Üzerine;
  • Domates dilimleri

Fırında Kabak Kebap Tarifi Yapılışı



  1. Öncelikle kabakları 1 parmak kalınlığında verev yani hafif çapraz keselim ve zeytin yağının yarısı ile biraz tuz döküp karıştıralım.
  2. Domates hariç diğer sebzeleri mutfak robotundan geçirip suyunu sıkalım, baharat ve tuzunu ekleyip kıymayla yoğuralım.
  3. Yaptığımız köfte harcından kabak dilimlerinin büyüklüğüne göre parçalar alalım, yuvarlayalım ve iki kabak dilimin arasına ekleyip elimizle hafif bastıralım.
  4. Tepsiye dizdiğimiz kabakların üzerlerine domates dilimleri ekleyelim.
  5. Tüm malzemeler bittikten sonra 1, 5 bardak sıcak su, salça, kalan sıvı yağ, baharatlar ve damak tadınıza göre tuzu bir kapta karıştırıp tepsinin üzerine gezdirelim.
  6. 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun. İnstagram sayfama beklerim @mutfak_sesi

Hamsi Pilavı Tarifi

Hamsi Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 kilo hamsi (ayıklayıp temizlenmiş)
  • 1. 5 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz,karabiber, pul biber

Hamsi Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tavamıza yarım çay bardağı sıvı yağ döküyoruz .
  2. Daha sonra küp küp doğradığımız soğanımızı ekliyoruz kavuruyoruz.
  3. Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleride ekliyoruz bir iki çevirip suyunu ekleyip ağzını kapatıyoruz pişmeye bırakıyoruz.
  4. Pilav pişene kadar hamsileri dilerseniz yuvarlak borcam dilerseniz benim gibi kek kalıbına da yapabilirsiniz.
  5. Resimde ki gibi hamsileri kalıbımıza diziyoruz.
  6. O ara pilavımızıda kalıbımıza ekliyoruz.
  7. Hamsiyle kenarlarından üstünü kapatıyoruz.
  8. Ve 200 derece fırında yaklaşık kontrollü şekilde yarım saat pişiriyoruz.
  9. Ve çıkarıp servis edebilirsiniz afiyet olsun.