Vejeteryan Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 2 su bardağı un
- Ilık su (Hamurun kıvamına göre)
- Yarım paket maya
- 2 çay kaşığı tuz
Sosu için
- 1 buçuk yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için
- Kaşar peyniri
- Zeytin
- Kırımızı biber
- Domates
- Mısır
Vejeteryan Pizza Tarifi Yapılışı
- Hamurumuzu yoğuralım. Unumuzu tuzumuzu maya yı ekleyelim ve karıştıralım
- Ardından yavaş yavaş ılık suyumuzu ekleyerek yoğuralım tam kulak memesi kıvamına olmalı.
- Yumuşak kıvamda ele yapışmayan kıvamda olmalı.
- Hamurumuz kıvamda olduktan sonra yuvarlak kıvamda 20 dakika üzerine streç fil örtüp mayalanmasını bekleyin.
- O sırada malzemelerimizi hazırlayalım mayalanan hamuru un serpili tezgaha serelim ve yuvarlak şekilde açalım benim tepsim yuvarlak tepsiye pişirme kağıdımızın üzerine hamurumuzu koyalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırın hazır olsun hamurumuzu tepsiye koyduktan sonra çatalla delikler açalım ve 10 dakika hamurumuzu pişirelim ve salçamızı bir kaseye koyalım ve yağımızı ekleyip iyice karıştıralım.
- Ardından fırından hamurumuzu çıkaralım bolca hamurumuzun üzerine sürelim
- Rendelenmiş kasar peynirini ve diğer malzemeleri de güzel bir şekilde dizip tekrar fırına verelim 25 dakka pişirelim fırından çıkartıp servise hazırlayabilirsiniz ⚘