Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet günlük yufka

Sosu için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı yağ

Ispanaklı iç harç için;

• 1 bağ ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Pırasalı harç için;

• Yarım bağ pırasa
• 2 orta boy havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Susam, çörek otu

Gül Böreği Tarifi Yapılışı

1. Pırasalı iç harcı için, pırasaları ince ince doğrayın. Dört yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alıp, pırasaların diriliği geçene kadar kavurun.
2. Rendelenmiş havuçları ekleyip havuçlar yumuşayana kadar kavurun. Baharatları ekleyip, soğumaya bırakın.
3. Ispanaklı iç harcı için ıspanakları ince ince doğrayıp derin bir kaba alın ve elinizle diriliği geçene kadar ovalayın.
4. Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kavrulmuş soğanı, ovalanmış ıspanağın üzerine ekleyin, baharatları da ekleyip harmanlayın.
5. Sos malzemeleri tamamen karışana kadar çırpın. Yufkayı dörde bölüp sostan her parçaya iki-üç kaşık dökün ve her yerine sürün.
6. Hazırlanan harcı yufkanın her yerine serpiştirin ve geniş kısmından başlayarak rulo yapın. Bir ucundan tutup kıvırarak gül şeklini verin.
7. Tüm yufkaları yaptıktan sonra kalan sosu üzerine sürün ve yarım saat bir saat kadar bekletin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Herkese afiyet olsun:)

Portakalı Kremalı Kek Tarifi

Portakalı Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un

Kreması için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket sade krem şanti
• 200 gr labne peyniri

Portakal sosu için;

• 2 portakal suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Portakalı Kremalı Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak krem şanti ve sütü güzelce çırpıp içine labne peynirini koyuyoruz iyice koyulaştıktan sonra buz dolabına dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Kekimiz için; yumurta ve şeker köpürünce kadar çırpılır daha sonra diğer malzemeler eklenip güzelce çırpılır.
3. Yağlanıp unlanmış kekstra kek kalıbına kek harcımızdan yarıya kadar doldurulur .
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir ve soğumaya bırakılır portakal sosu için 2 portakalın suyunu sıkıp küçük bir tencereye alıp şeker ve nişastasını ilave edip kaynayana kadar pişiriyoruz.
5. Ilıyan portakal sosumuzu kekin ortasına bir tatlı kaşığı koyup krem şantiyi krema torbasına koyup yıldız uç takıp sosun etrafını süslüyoruz deneyenlere. Afiyet olsun.

Patates Püresi Tarifi

Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar peynir
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patates Püresi Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
2. Tencereye alıp üzerlerine su ve tuz ilave edip haşlayalım.
3. Pişen patatesleri süzgeç yardımı ile süzelim.
4. Tencereye tekrar koyalım ve üzerine tereyağ, süt, kaşar peynir ilave edip güzelce ezelim.
5. Tuzunu ve karabiberini de ilave edelim ve karıştıralım.
6. Pürüzsüz bir kıvam alması el blenderi ile çekelim. Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 

Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yumurta akı
• Yarım çay bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un (yumuşak ele yapışmayan hamur)

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı

İçi için;

• Lor peynir veya kaşar peynir veya dileğinizi koyabilirsiniz

Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle su, süt maya şeker tuz bir kaba alınıp karıştırılır.
2. Yumurta akı ardından yağ eklenir sonra yavaş yavaş un ilave edilir ele yapışmayan kıvama gelinceye kadar un koyulur.
3. 1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır içine lor peynir veya kaşar peynir eklenip yuvarlayıp tepsiye dizilir.
4. Bezeler hepsi bu şekilde yapılır üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
5. 180 derece fırında 30-35 dk kontrollü şekilde pişirilir. Afiyet olsun.

2 Yufkayla Kırpık Tava Böreği Tarifi

2 Yufkayla Kırpık Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yufka
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Peynir (tüm çeşitleri olabilir)
• Kıl biber (isteğe göre)
• Maydanoz
• Tuz
• Kırmızı pul biber

2 Yufkayla Kırpık Tava Böreği Tarifi Yapılışı

1. Yufkayı uzun şekilde katlayıp ince şeritler halinde kesiyoruz.
2. Bir kabın içine yumurta, süt, sıvı yağ, peynir, biber, maydanoz, pul biber, tuz ekleyip kestiğimiz yufkaları da ekleyip yapışmaz tava ya çok az yağ döküp altını açıp bu harcı koyuyoruz.
3. Üzerini de kapağıyla kapatıp ara ara kontrol edip üzerleri kızardıkça arka ön olarak çeviriyoruz.
4. Tavayı ters çevirerek kapak yardımıyla daha kolay yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun⚘

Revani Tatlısı Tarifi

Revani Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Revani Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlanır. Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 3-4 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
2. Kek için, yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpılır. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenip çırpılır.
3. Son olarak un, kabartma tozu limon kabuğu rendesi ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır. Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökülür.
4. 170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. İlk sıcaklığı çıkan kek dilimlere kesilir ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökülür.
5. 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzeri isteğe göre krem şanti, Hindistan cevizi yada fıstık vb. ile süslenerek servis edilir. Ben Hindistan cevizi ile süsledim. Afiyet olsun.

Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifi

Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler

•  1 tavuk
•  1 çay bardağı tel şehriye
•  1 kaşık un
•  1 yemek kaşığı tereyağ
•  2 yemek kaşığı zeytinyağ
•  5 su bardağı tavuk suyu

Üzerine için;

• Kırmızı pul biber
• Limon

Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifi Yapılışı

1. İlk önce düdüklü tencereye bütün tavuğu koyun üzerini geecek kadar su koyun ve yarım saten fazla pişirin
   pişen tavuğu didikleyin.
2. Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağı ekleyin eriyen tereyağı üzerine unu ilave edin ve karıştırın.
3. Tavuk suyunu tencereye ilave edin 5 su bardağı kadar.
4. Didiklemiş olduğunuz tavuğu ekleyin karıştırın ve sonra üzerine tel şehriyeyi ilave edin.
5. Kısık ateşte pişirin şehriyeler yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatın.
6. Üzerine pul biber ve limon ekleyip afiyet ile yiyebilirsiniz. Çok güzel bir çorba tarifi kesinlikle deneyin 

Facebook Gaming’den Twitch’e karşı şaşırtan başarı

Popüler yayın platformu Twitch, 2019 yılını pek iyi geçirmemiş durumda. Facebook’un yayıncılar için Facebok Gaming platformunu tanıtmasından sonra birçok yayıncı işbirliği için Facebook’u tercih etti. Ülkemizde de yatırımlarını ciddi oranda artıran Facebook Gaming pazar payı ile kullanıcıları şaşırttı. Bu süreçte Twitch pazar payı ise olumsuz sonuçlarla karşılaştı.

Facebook Gaming pazar payı ile dikkatleri üzerine çekti

Gelen raporlar göz önüne alındığı zaman, Mixer için de işler pek yolunda gitmiyor diyebiliriz. Ninja ve Shroud gibi yayıncıları bünyesine katan Microsoft, milyon dolarlık harcamalara rağmen sadece yüzde 0.6 oranında artış gösterebildi. YouTube Gaming ise çok küçük bir artış göstererek pastanın en çok paya sahip ikinci platformu olmaya devam etti.

2019 yılı en fazla Facebook Gaming için olumlu geçmiş durumda. Yüzde 5.4 oranında artış yakalayan Facebook, en çok büyüyen yayın platformu konumunda. Ülkemizde de yatırımlarını ciddi oranda arttıran şirket, 2020 yılı için olumlu bir tablo çiziyor. Ancak Twitch, yüzde 61 oranındaki payıyla halen pastanın en büyük sahibi diyebiliriz.

Platform üzerinde yapılan yayın saati baz alındığında ise yine en çok artışı Facebook Gaming yaşadı. 2018 yılına kıyasla Twitch’de yayın saatinde artış yaşarken, YouTube Gaming ve Mixer ise en az artışa sahip platformlar oldu. Birçok kişi platformlar üzerinden yayın yapmak istiyor. Bu sebeple 2020 yılı da dahil olmak üzere, bu sürelerin gittikçe artması muhtemel görünüyor.

Yayıncılara baktığımız zaman onlar için en önemli konulardan birisi de şirket desteği. Twitch’in bu konuda eleştirilmesinden sonra özellikle ülkemizde yeterli desteği sağlayamamış olması, Facebook Gaming için bir fırsat yarattı diyebiliriz. Yayıncılar için kazanılan para da en önemli konulardan bir tanesi. Facebook’un bu konuda da bonkör davranması ile yüzde 5.1’lik artış yaşanmış durumda.

Facebook toplamda 68 milyar dolara ulaşan değeri ile birlikte, yayın kategorisinde YouTube Gaming’den sonra en büyük ikinci şirket olarak kabul ediliyor. Bu sebeple, şirketin 2020 yılı içerisinde de desteklerini artırarak devam ettirmesi bekleniyor. Facebook Gaming’in bu kadar agresif bir politika izlemesinin en büyük nedenlerinden birisi de, Facebook’a karşı azalan ilgi olarak nitelendiriliyor.

21 yaş altı için telefon yasağı önerisi!

Teknoloji ve internetin yaygınlaşması ile birlikte akıllı telefon kullanımı da gittikçe artmaya başladı. Birçok insan, akıllı telefonların genç kişileri olumsuz yönde etkilediği düşüncesine sahip. Amerika Birleşik Devletleri’nin Vermont eyaletinde sunulan 21 yaş altı kişiler için telefon yasağı önerisi, birçok tartışmayı da beraberinde getirdi.

ABD Vermont’da telefon yasağı önerisi

ABD Vermont genel kurulunda, 21 yaşın altındaki kişilerin cep telefonu kullanmalarını hatta sahip olmalarını yasaklayan bir tasarı sunuldu. İhlal edenlerin ise 1000 dolara kadar para cezası veya 1 yıla kadar hapis cezasına çarptırılması isteniyor. Önerilen yasa tasarısının meclisten geçmesi beklenmese de, akıllı telefon kullanımının zararları sık sık gündemi meşgul etmeye başlamış durumda.

Yasa tasarısı, gençlerin siber zorbalığa uğramaları ve günlük hayatta dikkat dağınıklığı yaşamalarına önem vurguluyor. Birçok gencin sosyal medyada uğradığı hakaretler, günlük yaşamı olumsuz etkiliyor ve ruh sağlığının bozulmasına sebep oluyor. Tasarı en fazla konsantrasyon bozukluğuna dikkat çekiyor. Dikkat dağınıklığı yaşayan gençler, günlük hayattaki işlerine yoğunluk veremiyor ve iletişim bozukluğu yaşıyor. Tasarı doğru konulara parmak basmış olsa da, akıllı telefon kullanımını yasaklamak bir çözüm olarak nitelendirilmiyor.

Yasayı öneren Demokratik Devlet Senatörü John Rodgers, oylamanın yapılacağını ancak meclisten geçeceğine dair inanıcının olmadığını söyledi. 2018’de devlet Rodgers’ın karşı koyduğu, 21 yaşın altındaki herkesin bir avcı kursunu geçemedikçe ateşli silah satın almasını yasaklayan yasa çıkardı.

Bu yasayı hedef alan Rodgers’ın akıllı telefon tasarısından bir kesit paylaşıldı. Tasarıda, “Genel Kurulun 21 yaşın altındaki kişilerin ateşli silah kullanmasına ve sigara veya alkol tüketebilecek kadar olgun olmadığı sonucuna varmış olduğu gibi, 21 yaşın altındaki kişilerin güvenli bir şekilde akıllı telefon kullanması için yeterli kişisel olgunluğa sahip olmadığını da kabul etmesi gerekir.” ifadelerine yer veriliyor.

Siz akıllı telefon kullanımının gençler üzerindeki etkileri hakkında ne düşünüyorsunuz?

Wi-Fi 6 sonrası şimdi de Wi-Fi 6E ortaya çıktı

Kablosuz İnternet teknolojisi Wi-Fi standardı sayesinde her geçen gün çok daha iyi bir altyapıyla karşımıza çıkıyor. Son olarak ortaya çıkan Wi-Fi 6 sonrası şimdi de Wi-Fi 6E standardıyla birlikte çok daha verimli bir hale geliyor.

Wi-Fi Alliance tarafından belirlenen bu standartlar kablosuz İnternet için yeni teknolojilerin nasıl ve ne şekilde kullanılmasına dair standartları belirliyor.

Peki ama birlik çok kısa bir süre önce duyurduğu Wi-Fi 6 sonrası neden 6E gibi bir yenileme yapma ihtiyacı duydu?

 Wi-Fi 6E yeni neler sunuyor?

Wi-Fi 6 standardı ile birlikte özellikle kamusal alanlarda kullanılan kablosuz ağların çok daha verimli hale getiren teknolojiler ön plana çıkmıştı. Mobil İnternet kullanımının artmasıyla birlikte, cep telefonu üzerinden İnternet kullanımı yüzde 70-80 bandına oturmuş durumda.

Wi-Fi 6 ile birlikte yavaş çalışan, tıkanan ve insanların genelde açık ağları tercih etmesini engelleyen bir çok dezavantaj Wi-Fi 6 ile birlikte ortadan kalkıyor.Wi-Fi 6E ise, yeni 6 GHz frekanslarını destekleyebildiğini belirtmek için mevcut Wi-Fi  standardına eklenen yeni bir uzantının adıdır. Bu Wi-Fi standardının daha geniş bir ağda daha yüksek bir verim sunacağını gösteriyor.

Wi-Fi 6 ile birlikte kablosuz İnternet kullanımının yaygınlaştığı evlerde, daha iyi bir Wi-Fi deneyim elde edilebilecek. Bu durum, erişilebilir İnternet hızlarını da ciddi oranda etkileyecek. Maksimum hız, 3,5 Gbps’den 9,6 Gbps’ye çıkacak.

Wi-Fi 6E ise bu artan veri hızı trafiğinin 6 GHz üzerinde çok daha hızlı ve neredeyse tıkanmadan aktarılmasını sağlayacak.

Peki siz ne düşünüyorsunuz, Wi-Fi 6E standardıyla birlikte gerçekten de çok daha iyi bir İnternet deneyimine sahip olabilir miyiz? Yorumlarınızı bekliyoruz.

GTA 4 severlere Steam’den kötü haber

Rockstar Games tarafından yayınlanan GTA serisinin, kimilerine göre en iyi oyunu GTA 4, oyun severleri kahredecek bir haberle karşımıza çıktı. Buna göre Steam GTA 4 için satın almayı kapatmış görünüyor.

Oyun severlerin kalbine kazınan ve yıllarca oynanan bazı oyunlar vardır. Rockstar Games’in ünlü serisi GTA için ise bu kesinlikle GTA 4 oyunu. Daha sonra yayınlanan GTA serileri grafik anlamda çok gelişmiş olsa da, birçok oyun sever GTA 4 tadını diğer oyunlarda bulamadı.

GTA 4 neden Steam’den kaldırıldı?

Şu an için Rockstar Games konu hakkında resmi bir açıklama yapmış değil. Steam ise dağıtıcıdan talep gelmedikçe kolay kolay bir oyunu satıştan kaldırmıyor.

Tahminler efsanevi oyunun telif haklarına takılmış olması. Bildiğiniz gibi oyunda otomobile binip radyoyu açabiliyordunuz. Daha önce de benzer sorunlar nedeniyle Rockstar Games yamalarla teliflerin süresi dolmuş parçaları kaldırmıştı.Eğer benzer bir telif sorunu meydana geldiyse Rockstar Games’in neden güncelleştirme yapmadığı merak konusu. Aynı zamanda şu an için oyunun diğer platformlarda yer alan versiyonlarını satın almak mümkün.

Bu arada oyunu daha önce satın alan oyuncular için bir kısıtlama ya da oyuna ulaşılmanın engellenmesi söz konusu değil. En akla yatkın tahmin ise Steam serverlarında yaşanan bir sıkıntıdan ötürü oyunun bir süre satıştan kaldırılmış olması.

Peki siz ne düşünüyorsunuz, Steam GTA 4 gibi efsanevi bir oyunu satıştan kaldırmış olabilir mi? Yorumlarınızı bekliyoruz.

PlayStation Store 2019 en çok satan oyunlar açıklandı

2019 yılını dopdolu geçiren Sony,  şu anda en çok oyuncuya sahip olan PlayStation konsolunda 2019 yılında satılan en iyi oyunları açıkladı. PlayStation Store 2019 en çok satan oyunları hangileri oldu?

PlayStation Store 2019 en çok satan oyunları açıklandı

Popülaritesi gün geçtikçe artan PlayStation oyun konsolu gelişimlerine devam ediyor. Bu yılın sonlarına doğru satışa çıkması beklenen PlayStation 5 oyun konsolu ise çoğu kullanıcı tarafından heyecanla bekleniyor.

Birkaç gün önce geride bıraktığımız 2019 yılında oyun satışlarında iyi rakamlara ulaşan Japonya merkezli teknoloji devi, PlayStation Store’da 2019 yılında en çok satan oyunları açıkladı. Oyun listesi PlayStation Store US ve PlayStation Store EU (Avrupa) olmak üzere iki liste dahilinde paylaşıldı.

Listeye göz attığımızda, piyasaya çıkmasının üzerinden yıllar geçse de Avrupa pazarında Grand Theft Auto V halen liderliğini koruyor. Amerika pazarında ise Call of Duty: Modern Warfare liste başı konumunda bulunuyor. Her iki pazarın birleştiği tek nokta ise oyun içi satın alma listesinde Fortnite ile sağlanıyor.

PlayStation Store US pazarında en çok satılan oyunlar:

– Call of Duty: Modern Warfare

– Minecraft: PlayStation 4 Edition

– NBA 2K19

– Grand Theft Auto V

– NBA 2K20

– Tom Clancy’s Rainbow Six Siege

– Madden NFL 20

– Star Wars Battlefront II

– Tom Clancy’s The Division 2

– Days Gone

PlayStation Store EU (Avrupa) pazarında en çok satılan oyunlar:

– Grand Theft Auto V

– FIFA 20

– Minecraft: PlayStation 4 Edition

– Call of Duty: Modern Warfare

– Tom Clancy’s Rainbow Six Siege

– Red Dead Redemption 2

– The Forest

– Rocket League

– UFC 3

– Crash Team Racing

Telefonunuz her arabada kablosuz şarj olacak

Pembe TV’de hayatımız kolaylaştıran teknolojileri sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Bu kez Spigen’in araç aksesuarlarından Spigen Essential X35W modelinin hayatımızı nasıl kolaylaştırdığına yakından bakıyoruz. Arabada kablosuz şarj deneyimini sizlere aktarıyoruz.

Spigen Essential X35W özellikleri

Klimaya güvenli bir şekilde yerleşen ürün kutudan araç şarj cihazı ve mikro USB kablosu ile çıkıyor. Dayanıklı malzemesi ile dikkat çeken araç tutacağı, şık karbon fiber detaylara da sahip.

Otomobilin çakmak girişini kullanarak ürünü bir güç ünitesine bağlamak yeterli. Sonrasında, telefonunuzu yerleştirdiğiniz anda şarj işlemi başlıyor. Yanlardan telefonu sıkıca saran araç tutacağı, açılmak istendiğinde de tek bir hamleyle size telefonu geri veriyor.

Ürünü kablosuz şarj desteğine sahip tüm cihazlarda kullanmak mümkün. Fiyatı ise yaklaşık 60 Amerikan Doları.