Soslu Lahana Sarması Tarifi

Soslu Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy lahana
• 3 su bardağı prinç
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 3 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 1 baş sarımsak
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 limon suyu
• Tuz, su

Sosu için :

• 5 diş sarımsak
• 1 limon suyu
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kuru nane

Soslu Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

Kış sebzelerinin vazgeçilmez lezzetlerinden lahana sarması tarifi.
A, C ve K vitamini olup potasyum bakımından zengindir. Antioksidan özelliği sayesinde hastalıklara karşı bağışıklığı korur. Lif bakımından zengin olup kemik ve cildi korur. Beyaz lahanada bulunan K vitamini beyne çok faydalı olup, unutkanlığı giderir, hafızayı güçlendirir.
Turşusu, sarması, çorbası ve Salatası yapılmaktadır.

1. Soslu lahana sarması için ilk önce lahananın yapraklarını kesip ayıralım.
2. Büyük bir tencereye sıcak suyu koyalım.
3. Üzerine 1 yemek kaşığı tuz atalım.
4. Lahanaları bölüm bölüm haşlayalım. 4-5 dakika çevirerek haşlayalım.
5. Pişme süresi lahanaya göre değişebilir çok fazla erimesine. Haşlanan lahanayı soğuk suya koyup şoklayalım. Sonra süzgece koyalım.
6. İç harcı için soğanları temizleyip rondoda çekelim.
7. Suyunu sıkıp tavaya koyalım.
8. Üzerine zeytinyağını koyup kavuralım.
9. Salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
10. Domates ve sarımsağı rondoda çekip ilave edelim.
11. Baharatları, tuzu, şekeri ve limon suyunu ilave edelim.
12. Tuz, baharat ve ekşiyi kendi damak tadına göre ayarlayalım.
13. Daha sonra iyice yıkanmış princi ilave edip 1-2 tur karıştıralım. En son ince ince kıyılmış maydanozu ilave edelim.
14. Haşlanan lahanayı birer parça sarma olacak şekilde keselim.
15. İç harçtan 1 tatlı kaşığı koyup saralım. Fazla kalın olmasın. İsteyen ellede sarabilir.
16. Malzeme bitene kadar aynı işleme devam edelim. Sarmaları tencereye dizelim.
17. Üzerine 2 tatlı kaşığı tuz ve 2 su bardağı sıcak su gezdirelim.
18. Üzerine porselen tabak veya dolma taşı koyalım.
19. Ocağa koyup Kaynamaya başlayınca altını kısalım. 40-45 dakika pişirelim. Arada suyunu kontrol edelim. Suyu az gelirse ilave edelim.
20. Biz bu arada sosunu hazırlayalım.Sarımsakları ezip tavaya koyalım.
21. Üzerine zeytinyağını koyup biraz pişirelim.
22. Üzerine limon suyu, pulbiber ve naneyi ilave edip karıştıralım.
23. Ocağın altını kapatalım.
    Pişen sarmaları biraz dinlendirelim.
24. Servis tabağına koyup üzerine sostan gezdirelim.
    Soslu lahana sarması servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun. 

Ev Halkını Mutlu Edecek Garanti Tarif Çıtır Tavuk Tarifi

Ev Halkını Mutlu Edecek Garanti Tarif Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg tavuk göğsü

Bulamak için:

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 diş sarımsak veya 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Köri, kırmızı biber, kimyon, tuz

Dışı için:

• Sade mısır gevreği(robottan çekiyoruz)

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Ev Halkını Mutlu Edecek Garanti Tarif Çıtır Tavuk Tarifi Yapılışı

Miktarlar size kalmış artırıp çoğaltabilirsiniz. Baharatları damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.

1. Tavuk etlerini dilediğimiz büyüklükte doğrayalım. Sosu hazırlayıp etleri içine alalım.
2. Karıştırıp streçleyip buzdolabında mümkün mertebe 1 gün bekletelim.
3. Etleri mısır gevreğine bulayıp yağda kızartalım.Etler büyük olursa harlı ateşte içi pişmeyebilir.
4. Etlerin büyüklüğüne göre ayarlarsınız.Yanına patates kızartması çok yakışıyor.
5. Ketçap ve mayonezle servis edebilirsiniz.*Afiyet Şifa Olsun*

Portakallı Gelin Pastası (Büyük Boy Borcama Göre) Tarifi

Portakallı Gelin Pastası (Büyük Boy Borcama Göre) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 portakal kabuğu rendesi ve 1 portakalın suyu

Keki ıslatmak için :

• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker

Kreması için:

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Süslemek için:

• Hindistan cevizi, portakal dilimleri

Portakallı Gelin Pastası (Büyük Boy Borcama Göre) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpılır.
2. Sonra un, kabartma tozu, karbonat, vanilya portakal kabuğu rendesi ve suyu da eklenir.
3. Yağlanmış büyük boy dikdörtgene kek dökülür.
4. 180° önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
5. Kreması için. Krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeler karıştırılır.
6. Krema pişince vanilya ve krem şanti de eklenip iyice çırpılır.
7. Kek soğuduktan sonra 2 su bardağı şekerli süt dökülür
8. Sonra krema dökülür.
9. Üzerine hindistan cevizi serpilir portakal dilimleriyle süslenir.
10. Buzdolabında dinlendirilir. Bir gece önceden yapılırsa daha güzel olur.Herkese afiyet olsun 

Fırında Karışık Kızartma (Az Kalorili) Tarifi

Fırında Karışık Kızartma (Az Kalorili) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy patlıcan
• 2 orta boy kabak
• 2 orta boy havuç
• 3 orta boy patates
• Zeytinyağı
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz

Sosu için:

• 3 orta boy domates rendesi
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Sarımsaklı yoğurt

Fırında Karışık Kızartma (Az Kalorili) Tarifi Yapılışı

İlk olarak bildiğiniz yağda yapılan kızartmayı unutun. Az kalorili telaşsız kolay pratik temiz bir kızartma tarifi. yağda kızartma dan hiç bir farkı olmayan bu kızartmaya bayılacağınıza eminim Gelelim tarife;

1. Bütün malzemeleri küp küp doğrayalım.
2. Patlıcanı doğradıktan sonra biraz tuzlu suda bekletin.
3. Malzemeleri doğradıktan sonra geniş bir kaba alıp biraz zeytinyağı ve baharatları ekleyin.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye malzemeleri boşaltıp 200 derece fırında ortalama 40 dk kadar pişirin.
5. Kızartmamız pişerken üstünün domates sosunu yapalım.
6. Küçük küçük doğradığınız sarımsakları az zeytinyağında kavurun.
7. Daha sonra rendelenmiş domatesleri ve tuzu ekleyip sosu pişirin.
8. Fırından çıkarttığınız kızartmanın üzerine sosu döküp sarımsaklı yoğurt ile servis yapın. İşte bu kadar kolay ve pratik Afiyet olsun

Mısır Salatası Tarifi

Mısır Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı konserve mısır
• 1 yaprak marul
• Yarım havuç
• Yarım tatlı biber
• 1-2 dilim domates
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
• Az tuz

Mısır Salatası Tarifi Yapılışı

1. Servis tabağımıza mısırı koyun.
2. Marulu küçük küçük doğrayın.
3. Havucu yıkayıp soyup rendeleyin. Biberi ve domatesi yıkayıp küçük küçük doğrayın
4. Limonun suyu sıkılır ve sıvı yağ koyunur tuz serpilir bi güzel karıştırılır. Afiyet olsun 

Elmalı Pasta Tarifi

Elmalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 türk kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kulak memesi kıvamına gelene kadar un

İç harcı için

• 6 adet elma
• 1 buçuk türk kahvesi fincanı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz veya fındık (İsteğe bağlı)

Elmalı Pasta Tarifi Yapılışı

Kurabiye yapmaya üşenince tepsiye yapayım dedim  daha pratik ve kolay oldu hamuru bisküvi gibi oluyor yiyenlerden bu şekilde yorum alıyorum  sizlere de mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum 

Şimdi tarifimizi yapmaya başlayalım.

1. Önce iç harcımızı hazırlayalım; elmaları soyup temizleyelim.
2. Bir tavaya rendeleyip şekerini ekleyip pişirelim.
3. Sonra tarçın ve fındığı ekleyip güzelce karıştıralım ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
4. Hamuru için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına ekleyip mikserle çırpıp homojen bir karışım elde edelim.
5. Sonra un ve kabartma tozunu da ilave edelim.
6. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyelim.
7. Hamurumuz tam kıvamına gelince yoğurma işlemini bitirelim. Sonra hamurun 3 te 2 sini tabanı için, 3 te 1 ini üzeri için ayıralım.
8. Büyük boy kare borcamın dibini hafif yağlayıp tabanı için ayırdığımız hamuru tepsiye bastıralım.
9. Bastırdığımız hamurun üzerine elmalı harcı döküp yayalım.
10. Sonra üzeri için ayırdığımız hamuru elmalı harcın üzerine elimizle parça pinçik yaparak ufalayalım.
11. 180 derecelik fırında üzeri kahve remgimsi olana kadar pişirelim
12. Soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpelim. Sonra istediğiniz büyüklükte dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Soslu Elmalı Kek Tarifi

Soslu Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un (Yaklaşık)
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet elma
• Toz tarçın
• Damla çikolata

Soslu Elmalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Şeker, sıvı yağ ve yoğurdu çırpıp bir su bardağı ayırıyoruz. Kekimizin sosu bu olucak.
2. Unu dikkatli şekilde ekliyoruz çok koyu kıvamlı olmasın, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz.
3. Yağlanmış kek kalıbına döküp elmaları ince dilimler halinde kesip dik dik yerleştiriyoruz.
4. İsteğe bağlı toz tarçın ve damla çikolata ekleyebiliriz.
5. 180 derecede 35 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan kekin üstüne beklemeden sosumuzu döküp biraz dinlenmeye bırakıyoruz. afiyet olsun 

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

• 4 yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak şeker
• 1 bardak hindistan cevizi
• 1 buçuk su bardağı galeta unu
• 1 kabartma tozu

Kreması için

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• Yarım kaşık margarin
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için

• 2 buçuk su bardağı su
• 2 su bardağı na yakın şeker

Süsleme için

• Kivi, çilek
• Hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Önce şerbetimizi yapıyoruz. 2 buçuk su bardağı suya 2 su bardağına yakın şeker koyup kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 15 dakika kaynaması yeterli.
2. Daha sonra 4 yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
3. Sıvı yağı hindistan cevizini, galeta unu ve kabartma tozu na koyup karıştırıyoruz.
4. Dikdörtgen borcama döküyoruz. 175 derece fırında 30- 35 dk pişiriyoruz.
5. Keki pişerken kremasını hazırlıyoruz. Bir litre süte şekeri nişastayı ve unu koyup karıştırıyoruz.
6. Koyulaşıncaya kadar pişirin ocaktan alıyoruz.
7. İçine margarini ve krem şanti yi koyup çırpıyoruz.
8. Sonra pişmiş olan keke soğumuş şerbeti fırından çıkınca hemen döküyoruz.
9. Üzerine kremayı da döküyor uz istediğimiz şekilde süslüyor uz.

Pastaneleri Solda Bırakan Nefis Ekler Pasta Tarifi

Pastaneleri Solda Bırakan Nefis Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 200 ml su
• 80 gr margarin veya tereyağı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 3 yumurta (l boy)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Kreması için

• 400 ml süt (2. 5 su bardağına yakın)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Ganajı için

• 100 ml sıvı krema
• 2. 5 paket bitter çikolata (80 gr lık)
• isteğe göre antep fıstığı

Pastaneleri Solda Bırakan Nefis Ekler Pasta Tarifi Yapılışı

Evet hanımlar pastaneye gitmeye gerek duymayacaksınız artık. Kendi evinizde kendi emeğinizle yapıp yiyenlerin meftun olacağı nefis bir tarif. Hadi geçelim yapılışına

1. Orta boy tencereye margarini ve suyu koyup eritelim.
2. Yağ eriyince unu, şekeri ve tuzu ekleyip hamurun topaklanmasına izin vermeden sürekli karıştıralım. Yaklaşık 3- 4 dakika sonunda hamur kendini toparladıktan sonra tenceremizi ocaktan alalım.
3. 10 dakika kadar beklettikten sonra yumurtaları teker teker mikserle çırparak kırıyoruz.
4. Hamuru varsa sıkma torbasına yoksa ben köy ekmeği poşetlerine doldurup işaret parmağı uzunluğunda yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkalım.
5. 170 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
6. Fırının kapağını açmayın ilk 20 dakika. Kremanız için vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri ekleyip kaynayana kadar çırparak pişiriyoruz.
7. Kremamız göz göz olunca ocaktan alalım ve vanilyayı ve margarin veya tereyağını ekleyip karıştıralım.
8. Kremanın üzerine streç film örtelim kabuk bağlanmaması adına.
9. Pişen hamurları ikiye ayırıyoruz tam kesmeyin arka tarafta pay bırakalım sosa batirdigimizda rahatlıkla tutabilelim.
10. Oda sıcaklığına gelen kremayı sıkma torbasına alalım ve eklerin içine yeteri kadar sıkalım ve temiz bir tabağa alalım.
11. Ekler bitene kadar işleme devam edelim.
12. Ganaj için kremayı sos tenceremize alıp ocağa koyalım.
13. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alalım ve çikolataları içine koyup eritelim.
14. Ekler pastamızı ganaja batırıp çıkaralım ve servis tabağımıza alalım. Bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Muhteşem Kısır Tarifi

Muhteşem Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı ince bulgur
• Kaynamış su
• 1 büyük soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
• 5-6 yaprak marul
• 3-4 dal taze soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet sivri biber
• Tuz, karabiber, pulbiber, az kekik
• 3 adet limon
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi

Muhteşem Kısır Tarifi Yapılışı

Misafirliklerde vazgeçilmezimiz olan ama gün içinde herkesin olsada yesek dediği lezzetimiz o kadar kolayki hemen mutfağa girip şip şak yapacaksınız tadıda çok yerinde çok güzel oluyor

1. İlk öncelikli kapaklı bir kabımıza bulgurumuzu döküp üzerini azcık geçecek kadar kaynar su döküp kapağını kapatıp dinlendirelim.
2. Ufak bir tavada yağımızı ve soğanımızı kavuralım.
3. Soğanlar ölünce içine salçamızı ve baharatlarımızı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
4. Salçalı sosumuzu, dinlenen kısırımızın üzerine dökerek güzelce karıştıralım.
5. Havucumuzu rendeleyelim ve diğer tüm sebzelerimi doğrayıp bulgurumuzla birleştirelim.
6. Tuzumuzu, limonumuzu ve nar ekşimizi dökerek güzelce harmanlayalım.
7. Tadına bakarak istediklerinizde arttırım yapabilirsiniz. Afiyet olsun
   Not: Biz limon ve nar ekşisini çok severiz. Kısıra da çok yakışır bu yüzden arası olmayanlar kontrollü ekleyebil

Sağlıklı Pratik İçecek Tarifi

Sağlıklı Pratik İçecek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane elma
• 1 tane büyük havuç
• 2 tane pancar
• 2 tane limon

Sağlıklı Pratik İçecek Tarifi Yapılışı

1. Meyveleri bol suyla yıkayın.
2. Pancarın kabuğunu soyun.
3. Sadece pancarın kabuğu soyulucak.
4. Diğer malzemelerle katı meyve sıkacağında içeceğimizi hazırlayıp süzüp hemen SERVİS EDİN AFİYET OLSUN.

5G’li telefonların yarısı Çin’den sipariş edildi!

Geçen yıl 5G’li telefonlar birkaç marka ile karşımıza çıksa da 2020 yılının 5G destekli telefonların yılı olacağını söylemek mümkün. Birçok marka 5G teknolojisine sahip bir model çıkartacağını duyurdu bile. Yeni yılın ilk aylarında alınan siparişler artık yavaş yavaş kullanıcılarına ulaşıyor.

Bu satışların rakamlarına bakıldığında ise en büyük üreticinin ABD olduğu görülürken, 5G’li telefonlar satın alanlara bakıldığında ise yarısının Çinli kullanıcılar olduğu görülüyor. Yüzde 46’lık oranla şaşırtan rakamların gelecek dönemde daha da değişmesi bekleniyor.

5G’li telefonlar pazarında Çin lider 

5G altyapısının hazırlanması, bu teknolojiye sahip cihazları kullanmak için gerekli bir kriter. ABD’nin söz konusu altyapı çalışmaları tamamlanmışken, 5G özellikli telefonların sevkiyat rakamlara da ortaya çıkmış durumda. Counterpoint Research tarafından hazırlanan yeni bir rapora göre, Çin geçen yıl tüm küresel 5G akıllı telefon sevkiyat satışlarının neredeyse yarısını oluşturdu ve Huawei buna alt markası Honor da dahil, 5G pazarının neredeyse dörtte üçünü yakalayarak satışlara hakim oldu.

Geçen yılın mayıs ayında ABD ve Huawei arasında yaşanan krizden sonra Huawei, kendi pazarına yönelik adımlar atmaya başladı. Yayınlanan raporda yer alan rakamlara göre Huawei ve Honor 2019 yılında Çin’de sevkiyat gösteren sadece iki büyük oyuncu konumunda kalırken, Apple ve Xiaomi gibi markalar yüzde 20’den fazla düşüş yaşadı.

Bu yükselişinin ardından aralık ayından beri binlerce vaka görülen korona virüs salgını ise Çin merkezli Huawei için hiç de iyi görünmüyor. Diğer şirketlerden daha çok etkileneceği düşünülen Huawei için yakında tehlike çanları çalabilir.

Strategy Analytics’e göre ise 2019 yılında yaklaşık 19 milyon 5G teknolojisine sahip telefon kullanıcılara ulaştırıldı. 2020 yılında ise bu rakamların 199 milyona kadar çıkması bekleniyor.