Açık kaynak seminer programı için sevindirici haber!

Bilişim teknolojilerinin gelişmesiyle birlikte açık kaynak ve özgür yazılım kavramlarına olan ilgi artmaya başladı. Ülkemizde Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın öncülüğünde Açık kaynak seminer programı yarın itibarı ile başlayacak.

Açık kaynak seminer programı nedir?

Yazılım ve bilişim kavramlarına aşina olanların sıkça duyduğu açık kaynak, herhangi bir yazılımın makine diline çevrilmeden önceki kodların açık bir şekilde paylaşılmasıdır. Bunun en büyük avantajlarından biri kullandığınız uygulamayı kendinize uygun şekilde değiştirebilmenizdir.

Microsoft, Apple, Adobe gibi şirketler ürettikleri ürünleri kapalı kaynak olarak sunmaktadır. Bu yüzden de yazılımlarda bulunan açıklar veya hatalar ilgili şirket müdahale etmediği sürece giderilemez.

Tübitak ve Havelsan kurumlarının da yer aldığı açık kaynak seminer programı sayesinde bilişim ve yazılım konusunda kendini geliştirmek isteyenler internet üzerinden akıllarındaki soru işaretlerine cevap bulabilecek.

Açık kaynak seminer programı Açık Kaynak 101 ve Web Geliştirme 101 olmak üzere iki farklı seminer ile yarın 14.00’da başlayacak. Seminer programı her gün saat 14.00’da yayınlanacak şekilde ayarlanmış.

Siber güvenlik, PHP, Açık kaynak işletim sistemleri, Git, Python, Pardus gibi konuları yakından takip etmek isteyen ve bilgi almak isteyenler buraya tıklayarak ilgili web sitesine ulaşabilir.

Apple’dan iPhone odaklı iPad tasarımı hamlesi

Apple’ın geçenlerde piyasaya sürdüğü MacBook Air’ın ve MacBook Pro‘unun tadı daha damaklardayken şirketten yeni bir  iPhone odaklı iPad tasarımı hamlesi gelebilir. Ara ara böyle söylentiler ortaya çıkıyor olsa da yine de güvenilir bazı kaynakların tahminine göre yeni gelecek iPhone’lar için Apple’ın bambaşka planları var.

iPad gibi ama biraz daha farklı: Yeni iPhone tasarımı nasıl olacak?

Gelecek yeni iPhone’lar için 5G teknolojisinin bulunacağı söyleniyor. Bunların yanında yeni iPhone tasarımı nasıl olacak dersiniz? Birçok tahmin yapılıyor olsa da güvenilir kaynakların yorumlarına göre, yeni iPhone tasarımı için 2018 yılında tanıtılan iPad Pro benzeri bir tasarım benimsenecek gibi duruyor.

Kavisli tasarım yerine düz çelik kenar tasarımının kullanılacağı söylenen yeni iPhone’lar için tasarım tarafında radikal değişiklikler bekleniyor.

iPad Pro ile çıkış yapan LIDAR sisteminin de yeni iPhone modellerinden en yüksek sistemli modelde yer alacağı tahmin ediliyor. Apple yine gelecek yeni modeller için çok eleştirilen çentik tasarımını güncelleyebilir. Bu kapsamda Face ID çentik boyutunun da bu yıl küçülmesi bekleniyor.

Bunların yanında şirket, mevcut ürünün yaklaşık yarısı kadar daha ucuz bir HomePod üzerinde çalışıyor. Bloomberg, iPhone 12 ve HomePod’un bu yıl piyasaya sürülmesinin beklendiğini aktarıyor.

Yine iddialı bir kamera kurulumu ile göreceğimiz yeni iPhone’lar için AR yani artırılmış gerçeklik alanında önemli gelişmeler yaşanacak. Beklenen yeni iPhone’un özellikleri kısaca bunlar olsa da yine de iPhone özellikleri bizleri şaşırtacak gibi duruyor.

RTÜK Başkanı: Netflix’i uyardık, gözümüz üzerlerinde!

Netflix’in 24 Nisan günü izleyici ile buluşturmayı planladığı Aşk 101 dizisi “LGBT” tartışmaları ile gündemde. Son günlerde dile getirilen provokasyon iddiaları sonrasında RTÜK Başkanı Netflix açıklaması ile konuyu değerlendirdi.

Dizi yakın takibe alınırken RTÜK Başkanı Şahin, “”Uyardık, gözümüz üzerlerinde. Kırmızı çizgilerimiz bellidir. RTÜK yönetimi olarak toplumumuzu rahatsız edecek her türlü yayın içeriğine geçit vermemekte kararlıyız.” ifadelerini kullandı.

RTÜK Başkanı Netflix açıklaması: Gözümüz üzerlerinde!

Çocuk ve gençlerin fiziksel ve ruhsal gelişimlerine olumsuz etki edebilecek içeriklere göz yumulmayacağını belirten Şahin,  İzleme ve Değerlendirme Dairesi uzmanlarının diğer yayınlar ile benzer şekilde Netflix gibi isteğe bağlı yayıncılık alanını da sıkı bir şekilde takip ettiğini vurguladı.

Netflix’ten henüz konu hakkında bir açıklama gelmezken, RTÜK Başkanı Ebubekir Şahin açıklamalarında şu ifadelere de yer verdi;

“İnternet üzerinden isteğe bağlı yayıncılığın düzenleme ve denetleme görevi Üst Kurulumuza verildikten sonra hızlıca yönetmelik çalışmalarını tamamladık ve lisanslama süreçleri ilerliyor.

Bu kapsamda yerli ve yabancı seç-izle platformlarıyla zaman zaman bir araya gelerek talep ve beklentilerimizle kırmızı çizgilerimizi kendilerine aktardık.  Uluslararası ve yerli markalarla iletişim noktasında sorun yaşamıyoruz. Denetim mekanizmalarımızı da oluşturduk.

Görevimiz gereği gözümüz üzerlerinde. Gerekli hallerde kendilerini önce sözlü uyarıyoruz. Şifahi yaptığımız ikazları dikkate aldıklarını da gördük. Bu alanda başta sosyal medyada olmak üzere kamuoyunda son yapılan tartışmaları titizlikle izliyoruz. Bu noktada ilgili platform yöneticileriyle de gerekli temasları sağladık, uyarılarımızı yaptık. Kendileri sosyal medya üzerinden yaptıkları açıklamada dizi karakterlerine ilişkin dolaşan iddiaların asılsız olduğunu belirttiler. Aksi bir durumda tavrımız bellidir ve nettir.”

Patlıcanlı Pilav Tarifi

Patlıcanlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1 patlıcan (küp küp doğranmış)
• 2 yeşil biber(küçük küçük doğranmış)
• 1 küçük soğan (küçük küçük doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı pirinç
• 1, 5 su bardağı su(tavuk yada et suyu daha güzel olur)
• Tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

Patlıcanlı Pilav Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanları bir yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ile harmanlayıp 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz (arzu ederseniz derin yağda kızartabilirsiniz).
2. Pilav tenceresinde 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını kızdırıyoruz.
3. Biber ve soğanlarımızı yağda 3 dakika kavuruyoruz.
4. Pirinçlerimizi de ekleyip 3-4 dakika daha kavuruyoruz.
5. Pilavımızın suyunu ve baharatlarını ayarlıyoruz. Su kaynayınca altını kısıyoruz ve pilav suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
6. Suyunu çeken pilavımıza patlıcanları da katıp yemeğimizi karıştırıyoruz. Hazır olan pilavımızı sıcak servis ediyoruz.Afiyet olsun.

Lokanta Salatası (Bol Ekşili) Tarifi

Lokanta Salatası (Bol Ekşili) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı yağ
• 1 adet limon

Lokanta Salatası (Bol Ekşili) Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemeleri ilk önce güzelce yıkıyoruz.
2. Daha sonra, küçük küçük küp küp doğruyoruz.
3. Baharatlarını da ekledikten sonra, çok fazla el vurmadan kaşıkla karıştırıyoruz (baharatlarını yemekten önce ekleyin).

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌸

Hakiki Tavuk Döner Tarifi (Hazır Tadında)

Hakiki Tavuk Döner Tarifi (Hazır Tadında) İçin Malzemeler

• 4 adet tavuk but (Kalçalı)
• 1 adet soğan (Rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak(Rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı yoğurt(Susuz)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Hakiki Tavuk Döner Tarifi (Hazır Tadında) Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim🌸🌸🌸
Dışarda yediğimiz lezzetleri evde yapmayı seviyorum. Hazırlarıyla birebir aynı tadda olan bu pratik ve lezzetli tarifi sizinle de paylaşmak istedim. Yiyenler emin olun evde yapıldığına inanamıyacak. 😊😊👌 Buyurun tarife.

1. Tavuklar güzelce yıkanır, bıçakla derisi ve kemiklerinden ayrılıp temizlenir. Dilerseniz bu işlemi kasabınızdan rica edebilirsiniz.
2. Bir kabın içine rendelenmiş soğanın suyu sıkılır. (Sadece suyu kullanılacak) sarımsakla birlikte diğer sos malzemeleri de eklenip karıştırılır.
3. Temizlenmiş tavuklar sosa bulanıp buzdolabında 1-2 saat bekletilir.
4. Daha sonra streç filme üst üste gelecek şekilde koyulup sıkıca sarılır.
5. Buzlukta 1 gün dondurulur. Vaktiniz yoksa 6 saat bekletmeniz yeterli.
6. Buzluktan çıkardıktan yarım saat sonra ince ince dilimlenir.
7. Tavada sıvı yağla eritilmiş tereyağında ara sıra çevirerek orta ateşte kızartılır.
8. Enfes tavuk dönerimiz servise hazır. İster lavaşla dürüm yapın, ister pilavla kaşık kaşık yiyin. 😊😊 Yanında salata ve ayranla servis edebilirsiniz. 🌼🌼

Tutmaç Çorbası Tarifi

Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı yeşil mercimek
• 6 su bardağı kaynar su
• 1 su bardağı dolusu erişte
• 2 yemek kaşığı un
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Tuz

Üzerine

• Tereyağı, toz kırmızı biber ve nane

Tutmaç Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Yeşil mercimeği haşlayın. 5-6 bardak suyu tencereye alıp kaynatın, kaynamaya başlayınca İçerisine 1 su bardağı erişte atın.
2. Eriştiler pişmeye yakın mercimekleri ekleyin.
3. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı kadar un, 1 yumurta ve 4-5 kaşık yoğurdu çırpıp çorbanın suyundan bir kepçe koyun ve hızlıca karıştırın.
4. Terbiyeyi doğrudan tencereye eklerseniz yoğurt kesilecektir o yüzden bu işlem önemli.
5. Ardından bir yandan karıştırarak yoğurtlu karışımı çorbaya ekleyin. Göz kararı tuz ekleyip bir 10 dk kaynatın ve altını kapatın.
6. Bir tavada tereyağ, pul biber veya kırmızı tatlı toz biber ile nane kavurup servis ederken üzerine gezdirin.

Deneyenlere afiyet ve şifa olsun.

Tavuk Tandır Tarifi

Tavuk Tandır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tavuk pirzola veya tavuk but
• 1 soğan
• Sos
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Tandır Tarifi Yapılışı

1. Önce sosu hazırlayalım.
2. Tavukları 1 saat sosta dinlendirelim.
3. Eğer but ile yapıyorsanız derilerini soyup sosta bekletmenizi öneririm.
4. Ardından etleri düdüklünün dibine sosuyla beraber döşeyelim.
5. 1 bütün soğanı da tam ortasına koyup kapağını kapatalım. Not: hiç su eklemiyoruz. Düdük öttükten sonra 45 dk pişirelim. Düdük sonrası kısık ateşe almayı unutmayalım. Yanına fermente soğan ve yeşil salata ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevizli Kuru İncirli Nefis Kurabiye Tarifi

Cevizli Kuru İncirli Nefis Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin (oda ısısında bekletilmiş)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı kırılmış ceviz
• 5 adet incir (minik minik doğranmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri (hafif serpiştiriyoruz)

Cevizli Kuru İncirli Nefis Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Geniş bir kaba; oda ısısında beklettiğimiz margarini, yumurtayı, pudra şekerini, hindistan cevizini, kırılmış cevizi ve kabartma tozunu ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
2. Sonra, unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğuruyoruz.
3. Sonra, minik minik doğradığımız incirleri hamurun üstüne katıp, hamurla iyice karışana kadar yoğuruyoruz.
4. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avucumuzda yuvarlıyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırına tepsimizi yerleştiriyoruz.
6. Üstü hafif pembeleşince, fırından alıyoruz.
7. İkram ederken, üstüne pudra şekeri serpiştiriyoruz. Ben 29 tane kurabiye elde ettim. 🍪

Afiyet olsun🍪.

Kavurmalı Pide Tarifi

Kavurmalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 şu bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme

• Kavurma
• Kaşar peynir

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Kavurmalı Pide Tarifi Yapılışı

1. Merhabalar yoğurma kabımıza maya ve şekeri koyalım ve suyumuzu ilave edelim
2. Köpürene kadar karıştıralım.
3. Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ilave edelim.
4. Son olarak tuzumuzu katalım yoğuralım yoğurma işlemi bittikten sonra hamurumuzun oda sıcaklığında 1 saat mayalandırmaya bırakalım
5. Mayalanan hamuru eşit parçalara bölelim.
6. Merdane yardımı ile açalım içlerine kavurma ve kaşar peynir koyalım tepsiye aldığımız pideleri yumurta sarısı sürelim.
7. 200 derecelik fırında 20 dk pişirelim şimdiden afiyet olsun.

Nescafeli Un Kurabiyesi Tarifi

Nescafeli Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 125 gram margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nescafe (1 kaşık üzerine serpilecek)
• 2, 5 su bardağından 1 çorba kaşığı fazla un

Nescafeli Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış olan yağların üzerine eklediğimiz pudra şekeri, vanilya, un ve nescafeyi ellerimizle homojen bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kahve çekirdeği gibi şekil verip bir kürdan yardımıyla resimde olduğu gibi iz yapıyoruz.
3. Önceden ısıtılan 160 derece fırında 10 dakika fanlı alt üst ayarında pişirdikten sonra fanı kapatıp 10-15 dakika kadar da alt üst ayarında pişiriyoruz.
4. Ayarlarınızı kullandığınız fırına göre yaparsanız kurabiyeleriniz kurumaz.
5. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine 1 yemek kaşığı nescafe 1 yemek kaşığı pudra şekerini eledikten sonra servis edebilirsiniz.
6. Benim kurabiyelerim 60 adet çıktı.

Afiyet olsun. 😇.

Mini Limon Sarısı Pasta Tarifi

Mini Limon Sarısı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak kadar fazla şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon suyu ve kabuğu rendesi
• 2 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Muhallebisi için;

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• Çikolata topları (Ben bimde satılan topilerden kullandım )

Mini Limon Sarısı Pasta Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. Ardından sütü, sıvı yağı, ve elde etmiş olduğumuz bir limon suyunu ilave edip karıştıralım.
3. Karışımımıza limon kabuğu rendesinin ardından zerdaçalımızı da ekleyip karıştırmaya devam edelim ve azar azar unumuzu eklemeye başlayalım elde ettiğimiz akışkan kıvamdaki hamurumuza ilk olarak vanilyayı ve sonrasında kabartma tozunu ekledikten sonra biraz daha çırpıp büyük boy fırın tepsisinde kekimizi fırına verelim.
4. 170° derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.
5. Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakalım ve soğuyan kekimizde su parmağı yardımıyla yuvarlak daireler çıkaralım.
6. Muhallebimiz için verilen malzemelerden sütü, şekeri, unu ve nişastayı koyu bir kıvama gelinceye kadar karıştıralım ve ardından tereyağını ve vanilyayı da ekledikten sonra 1 dakika kısık ateşte karıştıralım.
7. Ocaktan indirdiğimiz muhallebimizi 5 dakika beklettikten sonra krem şantiyi ekleyip soğumaya bırakalım.
8. Elde ettiğimiz yuvarlak keklerden tepside arda kalan kekleri blendir ile ufalayalım.
9. Bir mini pasta için 2 yuvarlak kek kullanıp birinin üzerine sürdüğümüz muhallebiyle üzerini kapatıp yanlarına da muhallebi sürüp ufaladığımız kek parçalarına bulayalım ve muhallebimizden birazda pastamizin üzerine sürüp çikolata toplarıyla süsleyelim.Ben bu malzemelerimde toplam 12 adet mini limon sarısı renginde pasta elde ettim.Afiyet olsun.

Damla Sakızlı İrmikli Çikolata Şöleni (Hafif Sütlü Tatlı Sevenlere) Tarifi

Damla Sakızlı İrmikli Çikolata Şöleni (Hafif Sütlü Tatlı Sevenlere) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket damla sakızı

İçine Eklemek İçin;

• 1 paket kakaolu bisküvi

Çikolata Sosu İçin;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 kare bitter çikolata (şart değil, tat gelsin diye ekledim)

Damla Sakızlı İrmikli Çikolata Şöleni (Hafif Sütlü Tatlı Sevenlere) Tarifi Yapılışı

1. Tencereye irmik, şeker, süt eklenir. Hepsi koyulaşıp, kaynamaya başlayana kadar karıştırılır.
2. Kaynayınca, vanilya ve damla sakızı ilave edilir ve ocaktan alınır.
3. Şekilli herhangi bir kek kalıbı veya benim gibi granit döküm kalıbı; su ile ıslattıktan sonra (tatlının rahat çıkması açısından) kalıba sıcakken güzelce tamamı dökülür ve eşitçe yayılır.
4. İçine kakaolu bisküvilerden yerleştirilir, üzeri örtülür. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
5. Ardından çikolata sosu için; su, süt, şeker, un küçük bir tencerede ocakta kaynayana dek karıştırılır.
6. Kaynamaya başladığında, vanilya ve bir parça isterseniz bitter çikolata eklenir.
7. Ocaktan alınır, ilk sıcaklığı çıkıp ılıyana kadar çırpma teliyle biraz karıştırılır.
8. Buzdolabında dinlenmeye bıraktığımız tatlının boş olan çıkıntılı bölümüne çikolata sosu dökülür.
9. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. ♥️🌼.