Elma Halkalı Kurabiye Tarifi

Elma Halkalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamur:

• 250 g un ( 1 su bardağından 2 parmak eksik)
• 125 g tereyağı
• 65 g tozşeker (4-5 yemek kaşığı)
• 1 yumurta

Üzerine:

• 1 yumurta

İçine:

• 3 golden elma (kabukları soyulacak, ortası alınarak 1.5cm kalınlığında kesilecek)

Elma Halkalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Tüm hamur malzemeleri aynı anda yoğurulur ve 30 dk buzdolabına kaldırılır.
2. Soğuyan hamur 1/2cm kalınlığında merdane ile açılır.
3. Hazırlanan elmalar hamurun arasına konur ve kapatılarak şekil verilir.
4. Üzerine çırpılmış tam yumurta sürülür ve isteğe göre iri şeker serpilir.
5. 180°c fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Lazanya Tarifi

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

• 18 adet lazanya yaprağı
• 1/2 (yarım) kg kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 havuç (ince rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1kutu domates püresi
• 4 domates
• 1, 5 bardak su
• Tuz, karabiber, kekik
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kaşar peyniri, parmesan

Beşamel sos için;

• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 lt süt
• Tuz, karabiber

Lazanya Tarifi Yapılışı

1. Tavada yağ, soğan ve sarımsak hafifçe kavrulur, kıyma eklenir ve ardından havuç eklenir.
2. Renk değiştirince domates püresi ve domates eklenir.
3. Su eklenir ve 15 dk kısık ateşte kaynatılır.
4. Baharatlar eklenir.
5. Yağ bir tencerede eritilir ve un eklenir, hafif pembeleşince süt eklenir.
6. Kıvam alınca tuz, karabiber eklenir .
7. Borcama sırasıyla lazanya yaprağı, kıyma sosu, beşamel sos, kaşar peyniri, parmesan koyulur.
8. 6. Katın üzeri beşamel sos ile bitirilir.
9. 180°c fırında 45 dk pişirilir.
10. 30 dakikada kaşar ve parmesan eklenir.

Pratik Cheesecake Tarifi

Pratik Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban için;

• 1 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı çekilmiş fındık

KREMASI İÇİN;

• 3 yumurta
• 400 gram labne peyniri
• 1 paket süt kreması
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır )

Pratik Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. Önce bisküvileri robottan geçirip üzerine eritilmiş tereyağını fındığı ve ekleyip kelepçeli kalıba bastırarak yayıyoruz ve buzluğa koyuyoruz.
2. Kreması için şeker ve labneyi birlikte çırpıyoruz.
3. Sırayla krema, un, nişasta ekleyip homojen olana kadar karıştırıyoruz.
4. Yumurtaları tek tek ekleyip hafif çırpıyoruz ve bisküvilerin üzerine kremayı döküyoruz.
5. Cheesecake fırına koymadan kalıbın dışını folyayla sarıyoruz kenarlarının beyaz kalması için.
6. Fırının alt kısmına su dolu bir kap koyuyoruz cheeesecake pişerken üzeri çatlamasın.
7. 160° 30-40 dakika üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
8. Ortası hafif sallanıyor olmalı.
9. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip 1 gece buzdolabın da bekletiyoruz.

Herkese şimdiden afiyet olsun ❤️

Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Tarifi

Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 500 g beyaz un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 200g ekşi maya
• Aldığı kadar su ( tam ölçü yok, çünkü her çeşit unun su çekme kapasitesi farklıdır)

Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Maya, oda ısında 1 saat bekletilir. ½ su bardağı ılık su ve şeker ile maya boza kıvamına getirilir, 15 dk beklenir.
2. Un ve tuz bir kaba elenir, üzerine maya eklenerek karıştırılır.
3. Yavaş yavaş ılık su eklenir ve yoğurulur.
4. Ele hafif yapışan ama tezgaha yapışmayan cıvık bir hamur olmalı.
5. Yaklaşık 8-10dk yoğurulur.
6. Üzeri kapatılır ve 2 saat boyunca her yarım saatte bir katlanır.
7. Hamura şekil verilir.
8. Temiz bir el bezine bol un serpilerek hamur içine koyulur ve derin bir kasenin içine koyulur, 5 saat mayalanmaya bırakılır.
9. 5 saatin sonunda fırın önceden ısıtılır, ekmek fırın kağıdı serilmiş tepsiye ters çevrilir.
10. Üzeri bir ekmek jileti ile kesilir. 200c önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60dk pişirilir. Fırının içerisine su koyulmalıdır.

Baharatlı Elma Dilim Patates Tarifi

Baharatlı Elma Dilim Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak

Baharatlı Elma Dilim Patates Tarifi Yapılışı

☆ şimdi sizlerle hazırlanışı çok pratik, köfte et veya benzeri yemeklerimizin yanına çok yakışacak bir fırında patates tarifi paylaşacağım.

1. Öncelikle patatesleri soyup elma dilim olarak doğruyoruz (görsellerde aşama olarak görebilirsiniz)
2. Yıkayıp süzüyoruz.
3. Bir kapta sıvı yağ, tuz, tozbiber, kekik, karabiber ve ezilmiş yada rendelenmiş sarımsağı karıştırıyoruz.
4. Patatesleri içine koyup harcla karıştırıyoruz.
5. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz. 200° önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişiriyoruz. Soğutmadan afiyetle ikram edip yiyoruz 😊.Yoğurtla birlikte de tüketebilirsiniz.

Ekşi Maya Tam Buğday Ekmek Tarifi

Ekşi Maya Tam Buğday Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 350 gr beyaz un
• 350 gr tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 200 gr ekşi maya
• Aldığı kadar su ( tam ölçü yok, çünkü her çeşit unun su çekme kapasitesi farklıdır)

Ekşi Maya Tam Buğday Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Oda ısında bekletilir. ½ su bardağı ılık su ve şeker ile maya boza kıvamına getirilir, 15 dk beklenir.
2. Un ve tuz bir kaba elenir, üzerine maya eklenerek karıştırılır. Yavaş yavaş ılık su eklenir ve yoğurulur. Ben bu aşamada tezgaha alıyorum hamuru çünkü hamuru işlemesi daha kolay oluyor. Ele hafif yapışan ama tezgaha yapışmayan bir hamur olmalı. Yaklaşık 8-10dk yoğurulur.
3. Üzeri kapatılır ve 2 saat boyunca her yarım saatte bir katlanır.
4. Hamura şekil verilir.
5. Bir elbezine bol un serpilerek hamur içine koyulur ve derin bir kasenin içine koyulur, 5 saat mayalanmaya bırakılır.
6. 5 saatin sonunda fırın önceden ısıtılır, ekmek fırın kağıdı serilmiş tepsiye ters çevrilir.
7. Üzeri bir ekmek jileti ile kesilir. 200c önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60dk pişirilir. Fırının içerisine su koyulmalıdır.

Nefis Mozaik Pasta Tarifi

Nefis Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram petibör bisküvi (2 paket)
• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı ceviz
• 3 yemek kaşığı kakao

Süslemek için;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Hindistan cevizi

Nefis Mozaik Pasta Tarifi Yapılışı

1. Bisküvileri bir kasede küçük parçalara ayıralım fakat uyarlamayın.
2. Eritilmiş margarin, süt, şeker, kakao ve cevizi başka bir kapta karıştıralım.
3. Daha sonra karışımı bisküvi parçalarının üzerine dökelim ve malzemeleri bir biri ile güzelce birleştirelim.
4. İsterseniz bir kaba istesenizde rulo olarak saralım ve buzluğa atalım. Yaklaşık 1-2 saat sonra servise hazır. Afiyet olsun 😊.

Çilekli Galette Tarifi

Çilekli Galette Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su bardağı un(buğday unuda kullanılabilir)
• 1 su bardağı blender dan geçirilmiş yulaf ezmesi
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı bal

İç malzemesi için;

• 1 kase çilek
• 2 yemek kaşığı bal

Çilekli Galette Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak yulafı blenderdan geçiriyoruz.
2. Sonra ayrı bir kapta un ,yumurta ,yağ, tuz ,bal ve yulafı iyice hamur haline gelene kadar karıştırıyoruz.
3. Daha sonra hamuru elde edince dolaba kaldırıp 30 dakika kadar bekletiyoruz.
4. İç malzemesi içinde çilekleri doğrayıp balı üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
5. Hamuru çıkarıp yağlı kağıt üzerinde yemek tabağı boyutundan 2 parmak fazla olarak şekilde açıyoruz çok ince olmayacak.
6. Kenarları acık bırakıp orta kısma çilekleri diziyoruz hamurun kenarlarını kıvırıyoruz.
7. Çileklerden kalan suyu katladığımız hamurun kenarlarına sürüyoruz.
8. 180 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişiriyoruz her fırın farklı olduğu için süre değişebilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌺😍.

Peynirli Ekmekler Tarifi

Peynirli Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

• Ekmek dilimleri
• 100 g karışık peynir(ben ezine, izmir tulum, çökelek ve kaşar peyniri kullandım)
• 3 yumurta
• Maydanoz
• Arzuya göre baharat
• Salça

Peynirli Ekmekler Tarifi Yapılışı

1. Peynir, yumurta, maydanoz ve baharatlar iyice karıştırılır. Çok katı olmamalı harç.
2. Ekmek dilimlerinin üzerine salça sürülür .
3. Üzerine peynirli harç sürülür ve domates dilimleri ile süslenir.
4. 200°c önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

WhatsApp karanlık mod için yeni özellik geliyor

Günümüzün en çok kullanılan mesajlaşma uygulamalarından biri olan WhatsApp, karanlık mod için yeni bir özelliği kullanıma almaya hazırlanıyor. Daha önce kullanıcılar tarafından uzun süre beklenen karanlık mod, renk seçeneği için çalışma içinde.

Daha önceden de uygulamanın iOS cihazlar üzerinde yeni bir özelliğe daha kavuşacağı belli olmuştu. Her cihaz için çalışmalarını sürdüren uygulama, halihazırda yüzlerce milyon cihazda kullanılıyor. Bu da uygulamanı, bu alanda rakiplerine göre önde olmasını sağlıyor.

WhatsApp karanlık mod renk seçeneği kazanacak

Hem Android hem de iOS kullanıcıları için karanlık modun kullanımı devam ediyor. Mesajlaşma sırasında göz sağlığını korumak ve pil tasarrufu yapmak amacıyla getirilen özellik için yenilik WhatsApp Beta’da ortaya çıktı. Kullanıcıların karanlık modu aktif ettikten sonra farklı renk seçeneğine sahip olabildiği keşfedildi.

Yeni renk seçeneği halihazırda kullanılan renklere çok benzer. Ancak bu rengin biraz daha koyu hale getirilebildiği görülüyor. Halihazırda WhatsApp karanlık mod özelliğinde koyu yeşil renk gönderilen mesajlar için ve koyu gri renk gelen mesajlar için kullanılıyor. Yeni özellikte gelen mesaj renginin aynı olduğu, gönderilen mesaj renginin biraz daha açık yeşil olduğu görülüyor.

Özelliğin hala geliştirme aşamasında olduğunu ve karalı sürümle kullanıcılarla ulaşmasına zaman olduğunu belirtmekte yarar var. Uygulamanın bunu test amaçlı yapmış olabileceği ve farklı renk seçeneklerini de kullanıcılara getirebileceği düşünülüyor. Bu farklı renk seçebilme özelliği henüz kesinlik kazanmasa da kullanıcılar tarafından beğenilebilir.

Netflix Türkiye kullanıcı sayısı belli oldu! Salgın etkisi!

Corona virüsü salgını tüm dünyada büyük bir ekonomik krize neden olsa da, Google’dan Netflix’e kadar birçok şirketin gelirlerini ciddi oranda artırmasını sağladı. İnsanlar evden çıkamadıkları için Netflix gibi servislerdeki içeriklere yoğun ilgi gösterdi ve hatta bir süre içeriklerin görüntü kalitesi düşürüldü.

Netflix Türkiye kullanıcı sayısı ve geliri

Bu kapsamda Netflix’in abone sayısında ve buna bağlı olarak gelirlerinde ciddi bir artış yaşandı. CompariTech tarafından paylaşılan 2020’nin ilk çeyreğine ait raporlar bunu açıkça gözler önüne seriyor. 2019 yılının sonuna gelindiğinde 167 milyon aboneye sahip olan platform, Nisan 2020 itibariyle 183 milyon aboneye ulaştı.

Türkiye’deki durum: 2020’nin ilk çeyreğinde 200 bin civarında yeni abone kazanan Netflix’in ülkemizdeki abone sayısı 1.7 milyonu geride bıraktı. Bu kapsamda ilk çeyrekte ülkemizde 53 milyon dolar civarında bir gelir elde eden Netflix’in ikinci çeyrek sonunda ülkemizde 1.9 milyondan fazla aboneye sahip olması bekleniyor.

Tabi, salgının Netflix’in abone sayısı ve geliri üzerindeki gerçek etkisini görmek için ikinci çeyrek verilerinin açıklanması gerekiyor. Bu şekilde bir büyüme ile 200 milyon abonenin geride bırakılması oldukça kolay. Ancak, birçok ülkede normal hayata geçişin başlaması ve insanların günlük hayattaki işlerine dönmesi nedeniyle abone sayısındaki artışta ciddi bir yavaşlama söz konusu olabilir.

Corona virüs ilacı için kritik gelişme! BBC duyurdu

İngiliz basın kuruluşu BBC, dünyayı umutlandıran haberi paylaştı. Haberde corona virüs ilacı için hayat kurtardığı belirtildi. Son dakika bilgisi olarak geçen haberde, Dexamethasone isimli ilacın COVID-19 hastalarında kullanıldığı belirtildi.

Uzun zamandır birçok ülkede ilaç ve aşı çalışmaları devam ediyordu. Şu ana dek dünya genelinde 7,82 milyon corona virüs vakası ve 432 bin can kaybı bulunuyor. Eğer gelen haberler doğruysa insanlığı tehdit eden virüse karşı büyük güç kazanılacak.

Corona virüs ilacı için haber

Virüsün dünya genelinde salgın tehlikesi oluşturduğu biliniyor. Salgının yoğun olarak yaşandığı ülkelerden biri olan İngiltere’den virüsün ilacı hakkında sevindiren haber geldi. BBC, Dexamethasone isimli ilacın, virüs nedeniyle ağır hastalık içinde olan kişilere uygulandığını belirtti. Ucuz ve kolay ulaşılabilir olan ilacın hastaların hayata tutunmasına yardım ettiği belirtildi.

İlacın düşük dozla birlikte solunum cihazına bağlı olan hastalarda uygulandığı ve ölüm oranını üçte bir oranında azalttığı belirtildi. Oksijen verilmesiyle de birlikte ölüm oranında azalışın beşte bire kadar indiği kaydedildi.

Corona virüs ilacı, söylenene göre Oxford Üniversitesinde tedavi gören 2 bin hastaya uygulandı. İlaç verilen hastalar ve ilaç verilmeyen 4 bin hastanın sonuçları karşılaştırıldığında, hastalık kaynaklı ölüm riskinin yüzde 40’tan yüzde 28’e düştüğü gözlendi. Solunum cihazına bağlı olan hastalarda ise oran yüzde 25’ten yüzde 20’ye inmeyi başardı.

Hasta başına 10 günlük Dexamethasone kullanımının 5 pound gibi bir maliyet oluşturduğu belirtilirken, hayatı kurtulan bir hastanın ortalama 35 pound ile bunu gerçekleştirebileceği belirtildi. Ayrıca ilacın küresel olarak da ulaşılabilir olduğu söylendi.

Görevli Prof. Landray, eğer uygun görülürse bütün hastalara gecikmeden bu ilaçla tedavinin yapılacağını belirtti. Bu ilacı kullanan kişilerin de evde kalması ve dışarı çıkmaması gerektiği belirtildi.

Apple, Avrupa Birliği soruşturmalarıyla karşı karşıya

Dünyanın önde gelen teknoloji firmalarından olan Apple, Avrupa Birliği soruşturması haberiyle gündeme geldi. Tekel kurulması önleyici şefi Margrethe Vestager, App Store ile Apple Pay servislerinin rakipleriyle arasında rekabeti önleyici durumların bulunduğunu savunuyor.

Firma daha önceden de bu tür soruşturma haberleriyle gündem olmuştu. Ancak geçtiğimiz yıllarda Avrupa Birliğinden Android için büyük soruşturmalar yaşanmıştı. Birlik, şimdi de Apple için çalışmalarıyla adından söz ettiriyor.

Apple, Avrupa Birliği soruşturması ile gündemde

Apple’a, rekabeti önlediği gerekçesiyle soruşturma başlatıldı. Uzun süre vergi rekortmeni olarak isimlendirilen firmanın, uygulama mağazasında yüksek komisyon oranlarıyla uygulamalara satış izni verdiği belirtildi. Avrupa Birliği soruşturmada, bir geliştiricinin mağazaya yüklediği uygulamada satış yapması sonrasında, Apple’ın bundan yüzde 30 oranında komisyon aldığını belirtti. Rekabet Kurulu bu işlemlerde de Apple Pay için bazı avantaj sağlayıcı kısıtlamalara gidildiğini belirtti.

Vastager yaptığı açıklamada “Öyle görülüyor ki Apple bir bekçi rolüne bürünmüş durumda. Bu durum uygulama ve içeriklerin, Apple’ın popüler servisleri aracılığıyla kullanıcılarla buluşmasıyla gerçeğe dönüyor. ” dedi. Açıklamanın devamında ise Vestager, Apple’ın kurallarını sağlama almak gerektiğini, bunun da pazar rekabetini engellememesi gerektiğini bildirdi. Apple’ın uygulamalarının diğer uygulamalarla benzer şekilde olmasını gerektiğini belirten Vestager, Apple Music ve Apple Books uygulamasını örnek gösterdi. Bu uygulamaların rekabeti önlediğini savundu.

Apple Pay için de cihazlar, uygulamalar ve içeriklerde büyük uyumlulukla çalıştığı böylelikle diğer servisler için çalışma olanağının azaldığı kaydedildi. Ayrıca bazı özelliklerin kullanımının sadece Apple Pay ile yapılabildiği belirtildi. Bunun da diğer servislere karşılık büyük bir avantaj olarak elde edildiği belirtildi.

Spotify’dan konuyla ilgili açıklama

Apple Music’in rakibi ve önde gelen müzik servislerinden olan Spotify, Apple Avrupa Birliği soruşturması için bir açıklama yaptı. Açıklamada, yaşanan gelişmenin müşteriler, Spotify ve uygulama geliştiriciler için yararlı olduğu belirtildi. Apple’ın rekabeti engelleyici davranışlarının, Apple rakipleri için dezavantaj oluşturduğunu ve kullanıcıların seçiminde büyük etki sağlandığı savunuldu. “Avrupa Komisyonu tarafından alınan kararı memnuniyetle karşılıyoruz” denildi. Bu gelişmenin iOS‘a ve dolayısıyla dijital ekonomiye katkısı olacağı belirtildi.