Limon Kremalı Ve Limonlu Pamuk Kek Tarifi

 

Limon Kremalı Ve Limonlu Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından bir parmak eksik ayçiçek yağı
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 1,5 bardak un
• 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 200 ml sıvı krema
• 80 ml limon suyu (yarım çay bardağı kadar)
• 1 paket kremşanti

  Limon Kremalı Ve Limonlu Pamuk Kek Tarifi Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki yumurtaların sarıları ve beyazı ayrılır.
• Yumurta beyazı bir tutam tuzla kar gibi olana kadar çırpılır.
• Yumurta sarılarına; pudra şekeri, ayçiçekyağı eklenir çırpılır.
• Ardından süt, limon suyu eklenir tekrar çırpılır.
• Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya elenir eklenir ve düşük devirde karışana kadar 15-20 saniye çırpılır tamam.
• Yumurta beyazı 2-3 seferde kek harcına eklenerek spatula ile dıştan içe doğru karıştırılır.
• Yağlı kağıt serilmiş kaba dökülür.
• Ben büyük dikdörtgen borcam kullandım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 30 dk pişirilir.
• Krema için tüm malzemeler güzelce çırpılır ve soğuması için dolaba kaldırılır.

Pişen kek iyice soğuyunca dilimlenir, üzerine kremasını istediğiniz şekilde süsleyerek servise hazırdır 💗☺🥳.

3 Renkli Börek Tarifi

 

3 Renkli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 renkli rulo börek tarifi
• 3 adet yufka
• 3 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 kök ıspanak
• 1 sap pırasa
• 1 adet soğan
• 250 gram kıyma

Sos için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 kaşık un

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı

  3 Renkli Börek Tarifi Yapılışı

• 1 kaşık yağda rendelenmiş havucu soteliyoruz.
• Ayrı bir tavada kıymayı soğanla kavuruyoruz, tuz kara biber ekliyoruz.
• Ispanağı doğruyoruz.
• Sos malzemelerini güzelce karıştırıyoruz.
• İlk yufkamızı seriyoruz üzerine sos sürüyoruz.
• Havuçlu harcımızı serpiştiriyoruz.
• İkinci yufkayı seriyoruz sos sürüp ıspanağı serpiştiriyoruz.
• Üçüncü yufkayı serip tekrar sos kıymalı harcı serpiştirip rulo sarıyoruz.
• Kesip yan yatırıyoruz yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırına veriyoruz.

Tadında Tavuk Çöp Şiş Nasıl Yapılır?

 

Tadında Tavuk Çöp Şiş Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 2 parça tavuk göğsü
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 6 adet minik domates
• 11 adet tahta çöp şiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yemek kaşığı kekik
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ

  Tadında Tavuk Çöp Şiş Nasıl Yapılır? Yapılışı

• Öncelikle tavukları ve biberleri kuş başı olarak aynı boyutta dilimleyin.
• Bir karıştırma kabı içerisine, baharatları, salçayı ve biberleri alarak iyice karıştırın.
• Çöp şişleri tavaya sığacak boyutlarda videodaki gibi kesin.
• Çöp şişlere bir biber bir tavuk takarak dizin.
• Dinlendirmenize ve beklemenize gerek kalmayacak lokum gibi olacak.
• Tarifte döküm tava kullanıldı teflon tava kullanarak da yapabilirsiniz.
• Tava içerisine az miktar sıvı yağ alın. Çöp şişleri tava üzerine alın.
• Çevire çevire güzelce kızarana kadar orta ateşte pişirin.
• Çöp şişlerimiz hazır yapıp tadacak olanlara

Afiyet olsun.

Soğan Paratha (Hint Ekmeği, Mayasız) Tarifi

 

Soğan Paratha (Hint Ekmeği, Mayasız) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağı
• Çeyrek tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) su bardağı ilik su (azıcık daha su)

İç harcı için:

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağı
• 3 orta boy (küçük boya yakın kuru soğan, küçük küp küp doğranacak)
• 1 küçük boy diş sarımsak (rendelenecek)
• Taze zencefil (diş sarımsağın boyutunda rendelenecek)
• Çeyrek tatlı kaşığı toz kimyon
• Çeyrek tatlı kaşığı garammasala(Hint baharatı)
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Bir avuç maydanoz veya taze kişniş (ince kıyılacak)

  Soğan Paratha (Hint Ekmeği, Mayasız) Tarifi Yapılışı

• İlk önce hamurumuz için uygun bir kaba ununuzu, sıvı yağınızı ve tuzunuzu katın, iyice karıştırın.
• Ardından yarım şu bardağı suyunuzu da ekleyin ve hamuru yoğurun.
• Eğer hamur toplanmıyorsa azıcık daha su katın (1 yemek kaşığı kadar).
• Hamurunuzu 5 dakika yoğurun ve resimdeki göründüğü gibi pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
• Üstünü bezle kapatıp 20 dakika dinlendirin.
• Bu arada uygun bir tavaya sıvı yağınızı dökün ve küçük küçük doğradığınız soğanınızı katın ve 1 dakikaya yakın soteleyin.
• Sarımsağınızı ve taze zencefilinizi de rendeleyin ve tavaya katip karıştırarak soteleyin.
• Maydanoz hariç bütün diğer malzemeleri de şimdi katın ve karıştırın.
• Kıvam istediğimiz şekilde olduysa kıydığınız maydanozu da katın ve karıştırın, şimdi ocaktan alın.
• Dinlenen hamurunuzu bir iki kere yoğurun ve 3 eşit parçaya bölün.
• Her parçayı beze haline getirin.
• Önce bir bezeyi mutfak tezgâhına alın ve azıcık un serpin üzerine.
• Merdaneyle kalın ve küçük boy şeklinde açın.
• Soğan mezesinin 1/3’ni alın ve hamurun ortasına koyun.
• Bezemizi şimdi kenarlarını birbirine sim sıkı kapatın (resimlere bakın) ve mühürleyin.
• Bezemizi şimdi nazikçe merdaneyle düzleştirin ve büyütün.
• Parathamız azıcık kalın olmalı. Her bezeye bunu uygulayın.
• Uygun bir tavayı ocağa alın ve kızdırın. Ocağı orta ateşe (yükseğe yakın) koyun ve birer birer parathanızı koyun tavaya.
• İlk tarafı azıcık kızardımı çevirin ve şimdi üste gelen kızarmış tarafa 1 tatlı kaşığı sıvı yağı sürün.
• Şimdi tekrar dondurun parathamızı ve şimdi üste gelmiş tarafa da aynı 1 tatlı kaşığı sıvı yağı dökün.
• Parathamız piştiğinde uygun bir tabağa koyun ve diğerlerine de bunu uygulayın.

Afiyetler olsun.

Tart Kalıbında Haşhaşlı Kremalı İrmik Tatlısı Tarifi

 

Tart Kalıbında Haşhaşlı Kremalı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1su bardağı un
• 1 su bardağından biraz eksik mavi haşhaş
• Kabartma tozu

Krema için;

• 2, 5 yemek kaşığı un
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek  kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı krema
• Kremşanti bir paketin yarısı

Şerbet için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

  Tart Kalıbında Haşhaşlı Kremalı İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yumurta ve diğer sıvı malzemeleri karıştıralım.
• İrmik, un, kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım.
• Tart kalıbını yağladıktan sonra harcı kalıba alalım.
• 170 derecede kızarana kadar pişirelim soğuktan sonra şerbeti dökelim.
• Şerbet için şu ve şekeri karıştıralım 10 dakika kadar kaynatalım ,şerbet sıcak tatlı soğuk olsun.
• Krema için tüpe almadan önce krema ve kremşanti hariç karıştıralım .
• Ocağa alalım piştikten sonra soğumaya bırakalım.
• Bir saatte yakın dinlensin daha sonra krema ve şantiyi ekleyip karıştıralım.
• Kremanın ince olması istenirse sıvı krema eklenebilir.

Dilediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun 🤗.

Bu Pasta Sadece 10 Dakikada Hazır Tarifi

 

Bu Pasta Sadece 10 Dakikada Hazır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket burçak bisküvi
• 300 gram lor peyniri yada labne
• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt

Bisküvileri Islatmak İçin

• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı granür kahve
• 1 çay bardağı süt

  Bu Pasta Sadece 10 Dakikada Hazır Tarifi Yapılışı

• Lorlu pasta yemediyseniz mutlaka deneyin lor yoksa labne kullanabilirsiniz.
• Lor veya labneyi şeker ile çırpıyoruz.
• Üzerine süt ve kremşantiyi ilave ediyoruz.
• Eğer kıvamı sert olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz. Şeker oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Bisküvileri uygun tabağa süte batırıp diziyoruz.
• Üzerine krema sürüp aynı işlemi bisküvi bitinceye kadar tekrarlıyoruz.
• Pastanın şekli tamamen size bağlı.
• Daha büyük yapacaksanız malzemeleri arttırabilirsiniz.
• Üzerine kakao serpip biraz dinlendirip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun 😋

Borcamda Malaga Pasta (Nefis Lezzet) Tarifi

 

Borcamda Malaga Pasta (Nefis Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin

• 3, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema şanti
• 6 adet büyük muz
• 1 su bardağı süt

Üzerine İçin

• 1 paket krema
• 150 gram bitter çikolata

  Borcamda Malaga Pasta (Nefis Lezzet) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpalım.
• Diğer malzemeleride ilave edip yağladığımız büyük boy borcam tepsiye dökelim.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişirelim. Kürdanla kontrol edip fırından alalım.
• Fırından çıkan kek soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı süt her tarafına gelecek şekilde dökelim.
• Kreması için tencereye tereyağ ve krem şanti hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.
• Kaynayan kremayı 5 dakika daha çırparak pişirelim.
• Ocağı kapatıp içerisine 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Kremamızı ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
• Ilıyan kremaya toz krem şantiyi ekleyip blandırla pürüz kalmayacak şekilde çırpalım. Kremamızı kekimizin her yerine gelecek şekilde dökelim. Muzları ortadan ikiye kesip borcama aralıklı dizelim.
• Çikolata sosu için küçük bir tencereye kremayı alıp hafif ısıtalım. Ocaktan alıp içerisine çikolataları ekleyelim.
• Eriyene kadar karıştırıp pastanızın üzerine dökelim. Çikolatayı dökmeye önce muzlardan başlayın bu şekilde daha kolay yayılıyor.
• Arada kalan boşluklara fıstık yada kırık fındık parçaları döküp en az 2 saat dinlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Triliçe Tarifi

 

Triliçe Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Karameli İçin

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Süt Şerbeti İçin

• 1 litre süt
• 1 kutu krema
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri İçin

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

  Triliçe Tarifi Yapılışı

• Öncelikle karameli hazırlayalım. Tavaya şekeri alıp kısık ateşte eritip karamel rengini alınca 1 su bardağı suyu ilave edip karıştıralım.
• Bu aşamada şeker taşlaşacak eriyene kadar karıştıralım 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edelim hızlıca çırpalım.
• 1 su bardağı suya 1 yemek kaşığı nişastayı ilave edip karamele ilave edelim. Yaklaşık 5-6 dakika pişirip ocaktan soğuması için alalım.
• Kek için yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıp derin kaselere ayiralim.
• Yumurtanın beyazına limon suyu, tuz ve şekerin yarısını ilave edip tras köpüğü kıvamı alana kadar çırpalım.
• Yumurtanın sarısına şekerin diğer yarısını ve sıcak suyu ilave edip karıştıralım. Kalan malzemeleri sarısına ilave edip karıştıralım.
• En son beyazını ilave edip çok söndürmeden yağlı kağıt serdiğimiz borcama döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
• Süt şerbeti için malzemeleri tencereye alıp hafif ısıtalım. Şekerin erimesi yeterli.
• Fırından çıkan keki soğuduktan sonra ters çevirelim. Süt şerbetini kepçeyle her tarafına gelecek şekilde dökelim.
• Krem şantiyi hazırlayıp 2 yemek kaşığı üzerini süslemek için ayıralım. Kalan şantiyi kekin üzerine yayalım.
• Kekimizi buz dolabında bu şekilde 1 saat dinlendirelim (Karamel ve şantinin karışmaması için dinlendirilmeli)
• Dinlenen kekin üzerine karameli yayalım. En son ayırdığımız krem şantiyi buz dolabı poşetine alıp kenarından kurdan batıralım. Kekin üzerine ince çizgiler çizip kürdanla şekil verelim.
• En az 2 saat dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.

Pratik Lavaş Pizza Tarifi

 

Pratik Lavaş Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı su
• 4 yemek kaşığı ketçap
• 1 diş rendelenmiş sarmısak
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Pizza malzeme için;

• 8 adet lavaş
• 1/4 (çeyrek) sucuk
• 1 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yesil biber
• 3 adet mantar
• Yarım su bardağı konserve mısır

Üzeri için;

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  Pratik Lavaş Pizza Tarifi Yapılışı

• Sos malzemelerinin hepsini bir kasede karıştıralım.
• Pizza malzemelerini dilediğiniz şekilde doğrayıp bir kap içerisinde karıştıralım.
• Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisi içerisine lavaşın birini koyalım.
• Üzerine hazırladığımız sosu sürelim ve ardından rendelenmiş kaşar serpiştirelim.
• İkinci kat lavaşımızı üzerine kapatıp tekrar sosumuzdan sürelim ve pizza harcımızdan koyalım.
• Üzerine kaşar peyniri serpiştirelim.
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kaşar peyniri eriyip malzemeler pişene kadar tutalım.
• Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun. 🥰.