Renkli Sunumu İle İştah Açan Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

 

Renkli Sunumu İle İştah Açan Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 4 adet kornişon turşu
• 1 adet havuç
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• Yarım demet dereotu
• 4 dal maydanoz
• 3 dal yeşil soğan
• Yarım su bardağı konserve mısır

Sosu için, :

• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz

  Renkli Sunumu İle İştah Açan Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle mercimeği haşlıyoruz.
• Haşladıktan sonra süzüp soğumaya bırakıyoruz.
• Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp mercimekle birlikte karıştırıyoruz.
• Sosunu da ilave ettikten sonra servise hazırdır deneyenlere afiyet olsun ♥️.

Tavuk Suyuyla Tane Tane Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

 

Tavuk Suyuyla Tane Tane Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı osmancık pirinç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı kaynar su
• Bir tatlı kaşığı limon suyu, tuz

  Tavuk Suyuyla Tane Tane Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye yağlar ve arpa şehriye konulur orta ateşte rengi dönene kadar kavrulur.
• Pirinçler, çeşme suyuyla iyice yıkanır, süzülür tencereye konulur.
• Tuz ve limon suyu eklenir kavurmaya devam edilir, tavuk suyu, kaynar su konulduktan sonra, kaynamaya bırakılır.
• Şöyle bir karıştırılır, kaynayınca, ocak kısılır kapağı kapalı bir şekilde suyu çekene kadar pişirilir.
• Ocak kapatılır bir havlu konulur beş, on dakika dinlendirilir, karabiber serpilir.
• İster şekil vererek, isterseniz direk, servis tabağına alabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.

Havuçlu Kabaklı Yoğurtlu Salata Tarifi

 

Havuçlu Kabaklı Yoğurtlu Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane kabak
• 2 tane havuç
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz

Yoğurt sosu için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 6 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Havuç ve kabağı soyacağın uzun tarafıyla rendeliyoruz. Eğer evinizde yoksa normal rende de yapabilirsiniz.
• Rendelediğimiz havuç ve kabakları zeytinyağ koyduğumuz tavaya alıp hafif soteliyoruz.
• Yumuşaması yeterlidir. Yoğurdu için verilen malzemeleri karıştırıyoruz.
• Üzeri içinde zeytinyağ koyduğumuz tavaya önce cevizleri koyup hafif soteledikten sonra toz biber koyup karıştırıyoruz.
• Servis tabağına sotelenen havuç ve kabakları alıp üzerine yoğurt sosu döküyoruz.
• En üstüne de cevizli yağdan gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
• Yarım çay bardağı kadar ceviz

  Havuçlu Kabaklı Yoğurtlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında Soslu Tavuk But Tarifi

 

Fırında Soslu Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin;

• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ

  Fırında Soslu Tavuk But Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir karıştırma kabına yoğurt, domates salçası, sıvı yağ, pul biber, karabiber, tuz ve kekiği alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
• Hazırladığımız sosa tavuk butlarını alalım ve her yerini güzelce bulayarak dinlenmeye bırakalım.
• Fırın tepsisine elma dilim doğradığımız patatesleri, kırmızı biberleri, yeşil biberleri, domatesleri, sarımsakları alalım.
• Üzerine sıvıyağ ve tuzu da ekleyerek elimizle güzelce karıştıralım.
• Sosladığımız tavukları da tepsiye alalım ve kalan sosu tavukların üzerine fırça yardımı ile sürelim.
• Yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 1 saat pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda pişen ve üzeri nar gibi kızaran soslu tavuklarımızı fırından alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!

Pratik Acılı Ezme Tarifi

 

Pratik Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 adet kapya biberi
• 1 adet yeşil sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 6 dal maydanoz

Sosu için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nar eksisi
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı tuz

  Pratik Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri ayrı ayrı rondodan geçirin. Maydanozu ince ince doğrayın.
• Sosu için salca tüm baharatları karıştırın.
• Sıvı yağını limon suyu nu ve nar eksisini ekleyip güzelce karıştırın.
• Sosu salatanıza iyice yedirin. Hazır olan ezme servis tabağına alınır. Afiyet olsun 🤗❤️.

Tart Kalıbında Pratik Pasta Tarifi

 

Tart Kalıbında Pratik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kalığı kakao
• 1 paket sütlü ya da bitter çikolata

Keki ıslatmak için:

• Yarım su bardağı süt

  Tart Kalıbında Pratik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pratik pastamızın öncelikle kekini yaparak başlayalım. Kek için yumurtalar karıştırma kabına alınarak çırpılır ve şekerde eklenip tekrar çırpılır sonrasında diğer malzemelerde eklenerek kek harcımız hazırlanır. Hazırladığımız keki yağlamış olduğumuz tart kalıbına alarak 170 dereceye ayarlamış olduğumuz fırında pişirelim.
• Pişen keki kalıptan çıkarıp soğuması için bekletirken bizde kremasını hazırlayalım. Krema için çikolata hariç bütün malzemeler bir tencereye alınarak karıştırılır ve ocağa alınır kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
• Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır içerisine hemen sıcakken bir paket çikolata eklenir ve çikolata eriyene kadar karıştırılır.
• Bu arada soğuyan keki yarım su bardağı süt ile daha yumuşak olması için ıslatalım ve kremamızı ortasına dökerek yayalım. Pastamız soğuduktan sonra süsleyebilirsiniz. Ben rendelenmiş sütlü ve beyaz çikolata ile süsledim.
• Ceviz fındık ya da hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz. Pastamızı 2-3 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun….

Kızartmadan En Sağlıklı Ve En Pratik Karnıyarık Tarifi

 

Kızartmadan En Sağlıklı Ve En Pratik Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet patlıcan
• 2 adet patates

İç harcı için

• 300 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet köy biberi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça

  Kızartmadan En Sağlıklı Ve En Pratik Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patlıcanları suyun altında yıkayalım. Yeşil sap kısımlarını kesip çıkaralım. Patlıcanları şerit halinde soyalım.
• Fırın tepsimize de yağ sürmüyoruz yağlı kağıdı ıslatıp suyunu sıkarak seriyoruz.
• Hazırladığımız patlıcanları tepsiye yerleştirelim.
• Patlıcanların kızarması için bir fırça yardımı ile üzerlerine çok hafif yağ sürelim.
• İki adet patatesi soyup elma dilimi keselim. Bir yemek kaşığı yağ ile yağlayıp tuzlayalım.
• Elma dilimi patatesleride patlıcanların arasına koyalım. Görsel yönünden çok güzel iştah kabartıyor.
• Patateslerin üzerine de birer sivri biber koyalım.
• Tepsimizi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika kızarmaya bırakalım.
• Tavaya kıymayı alalım. Kısık ateşte suyunu salıp çekince kadar pişirelim.
• Üzerine yemeklik doğranan soğanı, sarımsağı ve biberi ilave edip kavurmaya devam edelim.
• Sarımsağın kokusu çıktığında salçayı ilave edip karıştıralım. Yemeklik doğranan domatesi baharatları maydanozunu ilave edelim. Karıştıralım. İç harcımız hazır.
• Süre sonunda fırından tepsimizi çıkaralım. Patlıcanlarımız yağsız bir şekilde fırında kızardı. Ortalarını bıçak ve çatal yardımı ile keselim.
• Aralarını hazırladığımız kıyma harcı ile dolduralım. Üzerlerine birer sivri biber ve domatesle süsleyelim.
• Bir kasede salça ve suyu karıştırarak sosumuzu hazırlayalım. Hazırlanan sosu yemeğimizin üzerine gezdirelim.
• Tepsimizi sıcak fırında on beş dakika üzeri kızarıncaya kadar tutalım.
• Süre sonunda yağsız kızarmış karnıyarığımız hazır yanında pirinç pilavı ve elma dilimi patates ile karnıyarığımızı ikram edebiliriz yapacaklardan fotoğraf ve yorum bekliyorum. Afiyet olsun 😋.

Ev Yapımı Yumuşacık Kıymalı Pide Tarifi

 

Ev Yapımı Yumuşacık Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta beyazı (Sarısını kenarları için kullanacağınız.)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

İç harç için;

• 250 gr kıyma
• 3 adet orta boy domates
• 1 adet kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/3 su bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz

200 ml su bardağı kullandım

Ev Yapımı Yumuşacık Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir kabın içine süt, su, şeker ve mayayı ekleyip çırpıcıyla karıştıralım.
2. Daha sonra sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştıralım ve unumuzu azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırmaya devam edelim.
3. Bu aşamada tuzunu da ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
4. Unu elimizde toparlanacak kıvama gelene kadar ekleyelim ve yoğuralım.
5. Yoğurduğunuz hamuru tezgahın ya da düz bir zemin üzerine alıp, un yardımıyla toparlayalım.
6. Kabımızın tabanına un ekleyip hamurumuzu içine yerleştirelim ve üzerine biraz daha un serpelim. Streç film ile sıkıca kapatıp en az bir saat mayalandırmaya bırakalım.
7. Bu aşamada iç harcımız için soğan, sarımsak ve biberleri incecik doğrayıp, domatesleri rendeleyelim.
8. Bir kabın içine hiç harcımız için gerekli bütün malzemeleri koyup, güzelce karıştıralım ve dolaba kaldıralım.
9. Mayalanan hamuru elimizi ıslatarak toparlayalım ve undan yardım alarak cevizden büyük parçalar koparıp bir tepsiye aralıklı şekilde dizelim. Üzerlerini örtüp, 15 dk. mayalandıralım.
10. İlk bezeyi alıp merdaneyle uzunlamasına ince bir şekilde açalım ve kıymalı harcımızdan bir miktar koyup, kenarlarını katlayıp, uçlarını iyice sıkıştıralım ve tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim. Büyük fırın tepsisine 6 adet denk geliyor.
11. Pidelerimizi 10 dakika daha mayalandırıp, kabaran kenarlarını elimizle tekrar bastıralım ve yumurta sarısı sürelim.
12. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları ve altı kızarana kadar pişirelim.

Magnolia Tarifi

 

Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker (220 ml)
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 paket sıvı krema
• 2 paket burçak bisküvi
• Çilek

  Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısı alınıp çırpma teli ile orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
• Muhallebi kaynamaya başlayınca içine vanilin eklenir ve karıştırılır. 2 dakika daha ocakta tutulup soğuması için ocaktan alınarak ara ara üzeri kaymak tutmaması için karıştırarak soğutulur.
• Muhallebi soğuyana kadar bisküviler rondodan geçirilip kum haline getirilir.
• Çilekler ince ince doğranır.
• Muhallebi soğuyunca 1 paket sıvı krema içine eklenir ve 2 dakika çırpma teli veya mikserle çırpılır.
• Uygun bir kase veya bardağın taban kenarlarına çilekler dizilir. Tabanına 1 yemek kaşığı bisküvi eklenir.
• Üzerine 1 veya 1 buçuk kepçe muhallebi dökülür son olarak 2 yemek kaşığı kum haline getirdiğimiz bisküvi eklenip üzeri düzeltilir.
• Üzeri çilek, toz fıstık, fındık, ceviz, çikolata parçaları gibi isteğe bağlı malzemeler ile süslenip dolaba kaldırılır.
• En az 1 saat buzdolabında bekletilip servis edilir. Afiyet olsun 💕🍨.

Patatesli Kırmızı Biber Çanağı Tarifi

 

Patatesli Kırmızı Biber Çanağı Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet kırmızı biber orta boy
• 4 adet patates
• Yarım kase yoğurt
• Tuz
• Kurunane
• 1 diş sarımsak

  Patatesli Kırmızı Biber Çanağı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çok sevilen bir tarif hem kahvaltı davetlerine hemde öglen oturmalarına çok yakısıyor hem görüntüsğ hem tadı çok güzel denemenizi tavsiye ederim arkadaslar.
• Kızmış olan yağda kırmızı biberlerimizi kızartıyoruz daha sonra küp küp doradığımız patatesleri de aynı şekilde kızartıyoruz.
• Kızarttığımız biberlerimizin kabuklarını soyuyoruz ortasından yarıyoruz biberleri içindeki çekirdeki dikkatlice çıkartıyoruz.
• Daha sonra kızarttığımız patatesleri biberlerimizin içerisine yerleştiriyoruz.
• Bir kasede yoğurt tuz bir diş sarımsak iyice karıştırıyoruz.
• Misafirlerimizin gelmesine yakın yoğurtları patateslerin üzerine yayıp üzerine kuru nane serpiyoruz yordu erken dökmeyin çekiyor.