Limon Dolgulu Yaz Kurabiyesi Tarifi

 

Limon Dolgulu Yaz Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un (dikkatli koyalım)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Limonlu dolgu için;

• 1 tane limon rendesi
• 1 tane limon suyu
• yarım bardak içme suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı zerdeçal

  Limon Dolgulu Yaz Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle hamur malzemelerimizi karıştıralım ve unumuzu dikkatli koyarak yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
• Yuvarlak şekil verelim yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Ortalarına oklava ile hafif bastıralım.
• 180 derece fırına koyalım. Sürekli kontrol edelim sertleşince alalım soğumaya bırakalım.
• Küçük tencereye sos malzemelerini koyalım sürekli karıştırarak pişirelim hemen koyu kıvam alıyor zaten. Ben pürüzsüz olsun diye tel süzgeçten geçirdim size kalmış bu.
• Sos biraz ılıyınca ve kurabiye yeterince soğukluğa ulaştıysa ister krema sıkma torbası ile. İster çay kaşığı ile ben çay kaşığı ile koydum kurabiyelere. 

Milföyden Şahane Soğuk Baklava Tarifi

 

Milföyden Şahane Soğuk Baklava Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yaprak milföy
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üzerine;

• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1,5 tatlı kaşığı kakao
• 50 gram sütlü çikolata

  Milföyden Şahane Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle milföyü dondurucudan çıkartıp yumuşaması için yaklaşık 10 dakika dışarıda bekletelim.
• Bu sırada ceviz veya fındığı robottan yumuşayan milföylerimizi açmaya başlayalım.
• İlk olarak 3 adet milföy yaprağını görselde görüldüğü gibi uç kısımları hafif üst üste gelecek şekilde sıraya dizelim.
• Üzerine nişasta serpelim merdane ile kullanacağımız tepsi büyüklüğünde açalım tepsinin altını yağladıktan sonra milföyümüzü tepsiye dizelim. Ara katına hafif yağ damlattıktan sonra cevizimizi serpelim.
• Üst katmanı içinde 3 adet milföy yaprağını aynı şekilde açalım tepsiye serelim kare şeklinde keselim kaşıklama yöntemini yapalım son olarak üzerine kalan yağdan sürelim.
• 180 derecelik fırında 50 dakika tamamen pişirelim.
• Tatlımız pişerken diğer yanda tencereye sütü şekeri alalım şeker eriyene kadar ocakta ısıtalım ocaktan aldıktan sonra 1 paket vanilya ekleyelim.
• Fırından çıkan tatlımızı 10 dakika beklettikten sonra ılımaya yakın olan şerbetimizi dökelim.
• Bir saat sonra üzerine kakao ve pudra şekerini karıştırıp eleyelim son olarak rendelenmiş sütlü çikolata serpelim.
• Yaklaşık 4 saat şerbeti çekmesi için dinlendirelim. Bu sırada kesinlikle dolaba atmayalım şerbetini çeken muhteşem soğuk baklavamız servise hazır yapacak

Elmalı Dilim Turta Tarifi

 

Elmalı Dilim Turta Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı nişasta (mısır)
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 2 su bardağı kavrulmuş un
• 2 su bardağı normal un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç malzeme için;

• 4 tane iri kırmızı elma
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

  Elmalı Dilim Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak iç harcımızı hazırlıyoruz tavamıza tereyağımızı alıyoruz eridikten sonra şekerimizi ilave ediyoruz.
• Şekerimizi eridikten sonra rendelediğimiz elmalarımızı ilave ediyoruz elmalarımız suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
• En son tarçınını ve cevizini ilave ederek altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz 2 su bardağı unumuzu teflon tavamıza alıyoruz unumuzu kısık ateşte veya orta ateşte karıştıra karıştıra kavuruyoruz.
• Unumuzun kokusu çıkıp rengi hafif sarımtırak olunca tamamdır altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra eliyoruz geçiyoruz hamuruna karıştırma kabına tereyağı tozşekeri yumurtamızı nişastayı toz tarçını, sıvı yağı alın pürüzsüz bir kıvam alana kadar elimizle karıştırıyoruz.
• Ardından vanilyayı, kabartma tozunu ekleyin elediğiniz kavrulmuş unu ilave edin hamur toparlanana kadar normal un ilave ederek yumuşak kıvamda hamur elde edinceye kadar ilave edin.
• Daha sonra toparlanan hamuru 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Ardından 3 bezeye bölüyoruz bir bezemizi hamur matının veya hafif unlanmış tezgahın üzerinde merdane ile açıyoruz.
• Daha rahat açmak isterseniz üzerine buzdolabı poşeti veya yağlı kağıt koyarak açabilirsiniz.
• Açtığımız bezemizin kenarlarındaki fazlalıkları bıçakla kesin kare şekil elde ediyoruz, elmalı harcın bir kısmını yaptığımız kare hamurun enli kısmına iç harçtan kaşıkla koyun ve rolo şeklinde sarın.
• Sonra elimizle hamurun üzerine hafifçe basarak biraz düzleştirin ve bıçakla üçgenler keserek dilimliyoruz.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Diğer bezemize de aynı işlemi uyguluyoruz afiyet olsun sağlıkla kalın.

İnanılmaz Lezzetli Sebzeli Pratik Çörek Tarifi

 

İnanılmaz Lezzetli Sebzeli Pratik Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Daha sonra;

• 200 gram kaşar peyniri
• Çeyrek demet maydanoz
• 3 dal taze soğan (yeşil kısımları)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Susam

  İnanılmaz Lezzetli Sebzeli Pratik Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için un ve tuz dışındaki diğer malzemeler yoğurma kabına alınarak karıştırılıp kontrollü un ve tuz eklenip, yoğurularak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilip üzeri kapalı 1 saat mayalanmaya bırakılır.
• Mayalanan hamura ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenip hamur tekrar yoğurulur.
• Yoğurulan hamur yağlı kağıt serili tepsiye alınıp elimize yapışmaması için hamurun üzerine iki yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirilip elimizle hafif bastırılarak açılır.
• 20 dk üzeri kapalı tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısına bir tatlı kaşığı yoğurt ekleyip çarptığımız karışım sürülüp, parmak uçlarımızla dilediğiniz büyüklükte dilimler yapılıp, üzerine susam serpilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarıncaya kadar pişirilir.

Elmalı Dilim Turta Tarifi

 

Elmalı Dilim Turta Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı nişasta (mısır)
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 2 su bardağı kavrulmuş un
• 2 su bardağı normal un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç malzeme için;

• 4 tane iri kırmızı elma
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

  Elmalı Dilim Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak iç harcımızı hazırlıyoruz tavamıza tereyağımızı alıyoruz eridikten sonra şekerimizi ilave ediyoruz.
• Şekerimizi eridikten sonra rendelediğimiz elmalarımızı ilave ediyoruz elmalarımız suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
• En son tarçınını ve cevizini ilave ederek altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz 2 su bardağı unumuzu teflon tavamıza alıyoruz unumuzu kısık ateşte veya orta ateşte karıştıra karıştıra kavuruyoruz.
• Unumuzun kokusu çıkıp rengi hafif sarımtırak olunca tamamdır altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra eliyoruz geçiyoruz hamuruna karıştırma kabına tereyağı tozşekeri yumurtamızı nişastayı toz tarçını, sıvı yağı alın pürüzsüz bir kıvam alana kadar elimizle karıştırıyoruz.
• Ardından vanilyayı, kabartma tozunu ekleyin elediğiniz kavrulmuş unu ilave edin hamur toparlanana kadar normal un ilave ederek yumuşak kıvamda hamur elde edinceye kadar ilave edin.
• Daha sonra toparlanan hamuru 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Ardından 3 bezeye bölüyoruz bir bezemizi hamur matının veya hafif unlanmış tezgahın üzerinde merdane ile açıyoruz.
• Daha rahat açmak isterseniz üzerine buzdolabı poşeti veya yağlı kağıt koyarak açabilirsiniz.
• Açtığımız bezemizin kenarlarındaki fazlalıkları bıçakla kesin kare şekil elde ediyoruz, elmalı harcın bir kısmını yaptığımız kare hamurun enli kısmına iç harçtan kaşıkla koyun ve rolo şeklinde sarın.
• Sonra elimizle hamurun üzerine hafifçe basarak biraz düzleştirin ve bıçakla üçgenler keserek dilimliyoruz.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.

Kremalı Çıtır Baklava (Şerbetli Veya Şerbetsiz) Tarifi

 

Kremalı Çıtır Baklava (Şerbetli Veya Şerbetsiz) Tarifi İçin Malzemeler

• 10-12adet hazır baklava yufkası
• 100 gram eritilmiş soğumuş tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı tozşeker

Kreması için;

• 1 lt süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı tozşeker (yarım bardak artırabilirsiniz)
• 1 su bardağı un +2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Krema soğuduktan sonra içine;

• 1 paket kremşanti
• Yarım çay bardağı soğuk süt (ihtiyaç olursa

  Kremalı Çıtır Baklava (Şerbetli Veya Şerbetsiz) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak kremayı hazırlayalım tencereye un nişasta tozşekeri yumurta sarısı ve sütü alalım orta ateşte karıştıra karıştıra pişirin koyulaşınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin karıştırın, ocaktan alın.
• Streç kremaya değecek şekilde üstünü kapatın soğuyunca mikserle çırpın sonra toz kremşantiyi ilave edin ve mikserle yine çırpın çok koyu olursa azar azar soğuk süt ilave edip çırpın.
• Kıvamını ayarlanınca baklava yufkası elinizle parçalara bölün eritilmiş tereyağı üzerine dökün her tarafına eşit şekilde yağ değmesi için elinize karıştırın tepsiye yayın.
• Isıtılmış 180-190 derecede yufkalar kızarana kadar kızartın fırından alıp soğuduktan sonra elinizle veya çatalla ufalayın çekilmiş ceviz ve 1 paket vanilya ilave edin (vanilya yufkaların kokusunu alsın diye ekledim)
• Dilediğiniz orta boy tepsiye ufalanmış yufkanın yarısını yayın kremayı yufkaların üzeri yavaşça dökün ve düzleyin kalan ufalanmış yufkaları kremanın üzerini kaplayın.
• Üzerini streçle örtmeden buzdolabında 3-4 saat veya 1 gece dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
• Dilerseniz 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı su küçük tencereye koyun 10 dk kaynasın şerbeti soğuk ve servis ederken kullanın 

Metabolizma Hızlandırıcı -anne Sütü Arttırıcı Çay Tarifi

 

Metabolizma Hızlandırıcı -anne Sütü Arttırıcı Çay Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane karabiber
• 5 karanfil
• 1 çubuk tarçın
• 1 parça  zencefil
• 1 tutam rezene
• 1 litre su

  Metabolizma Hızlandırıcı -anne Sütü Arttırıcı Çay Tarifi Nasıl Yapılır?

• Zencefilden 1 parça kesin ve soyun.
• Karabiber, karanfil ve çubuk tarçın ile küçük bir tencereye alın.
• Üstüne suyu ilave ederek 5 dakika kadar kaynatın.
• Kaynayan çayı ocaktan alıp, rezeneyi ekleyin ve 5 dakika demleyerek servis yapın.

Fırında Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi

 

Fırında Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg tavuk göğsü
• Yeşil biber
• Domates
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

  Fırında Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuk göğsünü küp küp orta büyüklükte doğrayalım.
• Yoğurt, salça,baharatlardan ve yağdan oluşan karışımı hazırlayalım.
• Doğradığımız tavuk göğsünü bu karışıma dökelim.
• Karışımı 30 dakika dolapta dinlendirelim.
• Daha sonra çöp sise biber tavuk domates üçgeninde birlikte dizelim.
• 200 derecede 25-30 dakika pişirelim.