Bal Kabağı Tatlısı (Fırın Poşetinde) Tarifi

 

Bal Kabağı Tatlısı (Fırın Poşetinde) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo bal kabağı
• 6 kepçe şeker
• 12 kakule
• 2 çubuk tarçın
• 2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

• Tahin
• Ceviz

2 adet fırın poşeti 

Bal Kabağı Tatlısı (Fırın Poşetinde) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları koyup, yıkayıp, istediğiniz şekilde doğrayın.
2. 2 kilo kabak olduğu için 2 poşet kullanıyoruz rahat pişebilsinler.
3. Doğranan kabakları poşetlere paylaştıralım.
4. Üzerlerine her birine 3 kepçe şeker, 6 adet kakule koyup, poşetin içinde şeker ve kabaklar güzelce karışması için çalkalayalım.
5. Daha sonra her poşete 1 adet çubuk tarçın ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edip poşetin ağzını kapatıp üstünü kürdan ile delip fırın tepsisine yerleştirelim.
6. 200 derece fırında 40-45pişirelim.
7. Pişen kabakları suyu ile birlikte borcama koyup üstün kızarması için fırına tekrar gönderelim.
8. 10 dk böyle piştikten sonra soğumaya bırakalım. Servis ederken üstüne tahin ve ceviz koyup ikram edelim. Ağız tadıyla yemek dileğiyle 

Bonibonlu Kurabiye Tarifi

 

Bonibonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı bonibon
• 1 çay bardağı pul çikolata

Su bardağı ölçüm = 200 ml. Çay bardağı ölçüm = 150 ml. 

Bonibonlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına yumurta, şeker ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.
2. Nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Üzerine 1 su bardağı un ekleyip yoğurmaya devam edelim. Hamur oldukça yumuşak ve ele yapışır sekilde kalacak daha fazla unu eklemeyelim.
4. Hamur kıvam aldıktan sonra 1 su bardağı bonibonu ekleyelim ve karıştıralım. 30 dk buzdolabında bekletelim.
5. Dondurma kaşığı ile hamurdan parçalar alalım kurabiyelerin içine 3’er adet pul çikolata koyalım.
6. Sekil alan kurabiyeleri fırın tepsisine yerlestirelim.
7. Kalan yarım bardak bonibon ile kurabiyelerin üzerini süsleyelim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-12 dk pişirelim.
8. Daha fazla pişirmeyelim ki kurabiyenin içi sertleşmesin bu süre yeterli oluyor.

Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi

 

Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin ya da tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)

Bulamak için;

• 1 su bardağı süt
• Beyaz haşhaş (mavi haşhaşta olur)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

  Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce şerbeti hazırlayalım suyu ve şekeri karıştırıp ocağa alalım kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatalım.
• 15 dk kaynayınca yarım limon suyunu sıkıp birkaç dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
• Tatlının hamuru için un, kabartma tozu, vanilya hariç diğer malzemeleri karıştıralım karışıma kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
• Daha sonra kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
• Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp önce süte batırıp sonra bolca haşhaşa bulayalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim, üzerine fıstık badem ya da ceviz batıralım.
• Önceden 180° ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim.
• Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti üzerine gezdirelim 4-5 saat dinlendikten sonra tatlımız hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Not:Ben son aşamada fıstığı çıkarıp beyaz çikolata sos sıkıp fıstığı tekrar üzerine yerleştirdim

Starbucks Kurabiye Tarifi

 

Starbucks Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta sarısı
• 150 gram margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 yemek kaşığı su
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın

  Starbucks Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için; oda sıcaklığındaki yumurta sarısı margarin ve pudra şekeri bir kaba alınır ve çırpılır.
• Daha sonra içine ceviz içi, damla çikolata, kabartma tozu, vanilya, su, tarçın ve unu ekleyip yoğuruyoruz.
• Yoğurduktan sonra streç film serip rulo şeklinde sarıyoruz. Elinizle şeklini düzeltebilirsiniz.
• Rulo şeklinde sardığınız hamuru 20 dakika buzlukta bekletiniz.
• Buzluktan çıkartınca bıçakla istediğiniz kalınlıkla kesiniz.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriniz. Çok kızarmamasına dikkat ediniz.
• İlk sıcaklığı geçince servis edebilirsiniz.

Patates Çanağında Yumurta Tarifi

 

Patates Çanağında Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• tuz

Kızartmak için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Ortaları için;

• 5-6 adet yumurta

Üzeri için;

• 1 dal maydanoz. (süsleme olarak)

  Patates Çanağında Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patateslerin kabuklarını soyup, derince bir kap içerisinde rendeliyoruz.
• Havucun dış yüzeyini tıraşlayıp, aynı kap içerisine rendeliyoruz.
• İçine yumurta, un, karabiber, pul biber ve tuzu ilave edip hafifçe karıştırıyoruz.
• Yanmaz yapışmaz bir tava içerisine sıvı yağı ekleyip tavanın ısınmasını bekliyoruz.
• Isınan tavaya patatesli havuçlu harcımızdan porsiyonlar halinde parça parça koyup ortalarını bir kaşık yardımıyla yumurtanın rahatlıkla sığabileceği oyuklar oluşturuyoruz.
• Daha sonra tavanın üzerini bir kapakla kapatıp kısık ateşte alt taraflarının pişip kızarmasını sağlıyoruz.
• Altları pişen patatesli yuvayı bir spatula yardımıyla tersini, dağılmasına mahal vermeden dikkatli bir şekilde çeviriyoruz.
• Tam orta kısmına yumurtalarımızı taşmayacak şekilde kırıyoruz. Ortasına 1 yumurta çok büyük geldiğinden yumurtanın sığabilmesi adına ben akından biraz alıp, hepsini koymadım.
• Dilerseniz şık durması için yumurtaların üzerine pul biber ekleyebilirsiniz.
• Yine bir kapakla üzerini örtüp, yumurtaların tamamen pişmesini sağlıyoruz.
• Tamamen piştiğinde bir servis tabağına alıp, üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave ederek servise sıcak vaziyette sunabilirsiniz. Pratik ve lezzetli bir tarif. 

Pazılı Buğdaylı Nohut Yemeği Tarifi

 

Pazılı Buğdaylı Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ pazı
• 1 adet havuç
• 2 adet kapya biberi
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış buğday
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı domates püresi
• Tuz
• Su
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

  Pazılı Buğdaylı Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tenceremize yağımızı koyun doğradığımız kuru soğan koyun kavrulsun, ardından kapya biberi koyun, karıştırın.
• Doğradığımız havucu ekleyin iyice karıştırın kavurun sarımsağı koyun.
• Domates sosu, biber salçası, domates salçasını koyun karıştırın. Ardından pazıları koyun sebzelerle karışsın.
• Nohudu ve buğdayımızı ilave edin tuzumu karabiber ve kimyon ilave edin iyice karıştırın. Yeterince yemeğimize suyunu koyun pişmeye bırakın çok lezzetli yemek oldu 

Bağışıklık Güçlendiren Hastalık Savan Toplar Tarifi

 

Bağışıklık Güçlendiren Hastalık Savan Toplar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet portakal
• 1 adet limon
• 1 parmak kadar taze zencefil
• 1 parmak taze zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1-2 yemek kaşığı bal

  Bağışıklık Güçlendiren Hastalık Savan Toplar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Zencefil, zerdeçal, limon be portakalı soyalım. Tüm malzemeleri rondodan geçirelim. Karabiberi ve balı da eklemeyi unutmayın.
• Buz kalıplarına koyup dondurun. Hasta olacağınız zaman hemen bardağa 1-2 tane koyup sıcak su ile çay gibi demleyin ve için.
• Balı limonu içinde müthiş bir çay oluyor. Taze taze de yapıl shot niyetine içebilirsiniz. Şifa olsun allaha emanet olun.

Yumurtalı Tost Tarifi

 

Yumurtalı Tost Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 2 tane lavaş
• Yarım su bardağı kadar kaşar rendesi
• Tuz
• Karabiber

  Yumurtalı Tost Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1 yemek kaşığı tereyağımızı sahana alalım, eridikten sonra çırpmış olduğumuz yumurtayı ekleyip pişirelim.
• İki lavaşı biri diğer lavaşın yarısına gelecek şekilde koyalım ortasına yumurtamızı koyalım üstüne kaşarımızıda koyalım, dürüm olacak şekilde saralım.
• Isıttığımız tost makinasında üstü kızana kadar pişirip yandan çapraz şekilde keselim servise hazır 

Muzlu Baton Pasta Tarifi

 

Muzlu Baton Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kaynar su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Arasına koymak için;

• 3 adet muz

Kreması için;

• 1 paket creme ole (ben muzlu kullandım)
• 1 paket krem şanti
• 2.5 su bardağı süt

Süslemek için;

• Çikolata
• Toz yeşil fıstık

  Muzlu Baton Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kaynar su ve sıvı yağını ekleyip tekrar çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip son kez karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye harcı döküp düzeltin.
• Önceden ısıtılmış 170° fırında 10 dk pişirin. Kreması için uygun bir kabın içerisine malzemeleri ekleyip iyice çırpın (kremanın biraz daha yoğun olmasını isterseniz 3 su bardağı süt ve 2 paket kremşanti kullanın)
• Keki fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine yağlı kağıt serin ve dikkatlice ters çevirip diğer yağlı kağıdı yavaşça kaldırın.
• Muzları ince dilimleyin. Kekin kenarlarını düzgün olması için kesin. Kremanın bir kısmını dışına sürmek için ayırın. Geri kalanını kekin üzerine sürüp 4 eşit parçaya kesin.
• Uygun servis tabağına bir parçayı alıp üzerine muz dilimleri dizin.
• Diğer katlarıda aynı şekilde yapıp sonuncuya bir şey koymayın. Ayırdığınız kremayı dışına sürüp şekil verin.
• Üzerine çikolata rendeleyip, kenarlarına toz yeşil fıstık dökün.