Kalpli Muzlu Rulo Pasta Tarifi

 

Kalpli Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 5 adet yumurta
• 50 gram süt
• 50 gram sıvı yağ
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilin
• 100 gram un
• 100 gram şeker
• Çay kaşığı ucu ile kırmızı gıda boyası

Arasına ;

• 1 paket krem şanti
• 2 adet muz

  Kalpli Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  
  

• Öncelikle yumurtaların sarısı ile beyazları ayıralım.
• Beyazları bir fiske tuz ile çırpılmaya başlayalım.
• Şeker azar azar ekleyelim.
• Köpük olana kadar yüksek devirde çırpalım😊
• Sarılarına sıvı malzemeleri ekleyelim çırpalım.
• Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip. Karıştıralım.
• Yumurtanın beyazına sarılı karışımı ekleyip köpüğü söndürmeden katlama şeklinde karıştıralım.
• Hamurumuzdan birkaç kaşığı ayıralım ve gıda boyası ile renklendirelim.
• Sıkma poşetine alalım.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kalp şekillerini yapalım.
• Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 5 dk kadar kalplerin üzeri kuruyana kadar pişirelim.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
• Soğuyan kalplerin üzerine kalan harcı dikkatlice yayalım. Tekrar fırına atalım.
• Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 20 dk. Sonrasında fırının derecesini 150 ye getirip 8-10 dk daha pişirelim.
• Fırından çıkan kekimizi başka bir yağlı kağıt üzerine alıp rulo yapalım soğumaya bırakalım.
• 1 paket kremşantiyi tarifine göre çırpalım rulomuzu açıp içine sürelim.
• Muzları kendimizden tarafa dizelim.
• Ruloyu sıkıca saralım.
• Servis tabağına aldığımız pastamız buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra servise hazır.

Çift Hazneli Airfryer'da Tek Seferde İki Menü Tarifi

 

Çift Hazneli Airfryer'da Tek Seferde İki Menü Tarifi İçin Malzemeler

Sosisli Milföy Börek

• 2 adet milföy hamuru
• 12 adet sosis
  
  

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Muzlu Susamlı Kurabiye

• 1 adet büyük boy muz
• 1,5 su bardağı beyaz susam
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Soğan Dolması

• 4 adet büyük boy kuru soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 150 g dana kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
• 1 diş sarımsak
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı yenibahar

Üzeri için;

• 30 g tereyağı

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Ekmek

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• Yarım paket instant maya (5 gr)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

  Çift Hazneli Airfryer'da Tek Seferde İki Menü Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sosisli milföy için milföyleri üçgen olacak şekilde keselim.
• Uzun kenarlarına sosis yerleştirip saralım.
• Sardığımız hamurları çift hazneli airfryer’ın yan haznesine yerleştirelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
• Muzlu susamlı kurabiye için birkaç parçaya kestiğimiz muzu püre haline gelene kadar doğrayıcıdan geçirelim.
• Muz püresini karıştırma kabına alalım ve üzerine susam ile vanilya özü ekleyelim.
• Hazırladığımız karışımı airfryer’ın ana haznesine yerleştirdiğimiz kalıpların içerisine paylaştırarak düzeltelim.
• Daha sonra kalıpları alalım ve milföylerimiz ile kurabiyemizi 180 °C’de 15 dakika pişirelim.
• Soğan dolması için kabuklarını soyduğumuz soğanları orta kısmına kadar bıçakla keselim ve 15 dakika kadar haşlayalım.
• İç harcı için karıştırma kabına kıyma, yıkadığımız pirinç, domates ve biber salçası, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, tuz, baharatlar ve zeytinyağını alarak güzelce karıştıralım.
• Haşlanan soğanları katmanlarına ayıralım ve iç harcından yerleştirerek saralım.
• Tüm soğanları sardıktan sonra airfryer’ın ana haznesine dizelim.
• Kasede salça, nar ekşisi, tuz ve sıcak suyu karıştırarak dolmaların üzerine gezdirelim.
• Üzerlerine de birkaç parça tereyağı yerleştirelim.
• Ekmek için yoğurma kabına maya, toz şeker ve unu alarak karıştıralım.
• Un ve tuzu ekleyerek hamuru yoğuralım.
• Toparlanan hamurun üzerini kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.
• Sürenin sonunda un serptiğimiz tezgaha alıp toparladığımız hamuru 3 eşit parçaya keselim.
• Her bir parçayı elimizle biraz açıp katlayalım ve ekmek şeklini verelim.
• Hamurları pişirme kağıdı serdiğimiz yan hazneye yerleştirerek üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürelim.
• Soğan dolmasını 160 °C’de 40 dakika, ekmekleri 180 °C’de 15 dakika pişirelim.

Chai Tea Latte Tarifi

 

Chai Tea Latte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
• 1-2 adet çubuk tarçın
• 3-4 adet kakule
• 3-4 adet karanfil
• 1-2 adet yıldız anason
• Yarım çay kaşığı anason
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 adet demlik poşet çay
• 1 bardak süt
• 1 buçuk yemek kaşığı bal (damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz)

Üstünü süslemek için

• Süt köpüğü
• Toz tarçın ve yıldız anason taneleri

  Chai Tea Latte Tarifi Nasıl Yapılır?

  
  

• Küçük bir tencereye su ve baharatları ekleyin. Kaynayınca altını kapatıp 5 dk bekleyin.
• Sonra poşet çayları ekleyin tekrar kaynayınca altını kapatıp 5 dk demlenmesini bekleyin.
• Bir daha altını açın kaynama noktasına gelince altını kapatın ve bu defa ince bir süzgeçle süzün.
• Süzdüğünüz çayı bardaklara bölüştürün.
• Aynı tencereye sütü ekleyin kaynama noktasına gelince bal ekleyin ve karıştırın. Ve bardaklara süt bal karışımınıda ekleyin.
• Üzerine toz tarçın döküp servis edebilirsiniz.

Sunum önerisi:Dilerseniz süt bal karışımını bardaklara dökmeden süt köpürtücüyle köpürtüp üstüne yıldız anason ve tarçın ile süsleme yapabilirsiniz. 

Borcamda Bisküvili Pasta Tarifi

 

Borcamda Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 1 paket sade burçak bisküvi

Çikolatalı sosu için;

• 3 su bardağı süt (200 ml)
• 1 paket hazır çikolata sosu
• 1 paket küçük sütlü çikolata (arzu edilirse ben koymadım)

Beyaz kremalı sos için;

• 3 su bardağı süt (200 ml)
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı dolu nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket 200 gram labne

Süslemek için;

• Badem
• Ceviz tozu veya arzu edilen herhangi bir kuruyemiş

  Borcamda Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  
  

• Bisküvilerimizi iri parçalar halinde. Elimizle doğrayalım.
• Diğer tarafta çikolata sosumuzu yapalım sütün içine çikolata sosumuzu koyup ateşe alalım karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirelim koyulaşınca ocaktan alalım.
• Çikolata koyacaksak bu aşamada çikolatayı koyup karıştıralım çikolata eriyince sosumuzu bisküvilerin üzerine döküp hafif hafif karıştıralım bisküvileri çok ezip kırıklanmaması için.
• Karıştırdığımız soslu bisküvimizi borcama koyup kaşıkla hafif bastırarak dümdüz yapalım. Sosundan bisküvilerin en üzerine biraz daha koyup buzdolaba soğumaya bırakalım.
• Bu arada sütlü kremasını yapalım sütün içine labne hariç malzemelerini koyup karıştırarak ocağa alalım. Sürekli karıştırarak pişirelim göz göz olup koyulaşınca ocaktan alalım bunu da soğumaya bırakalım arada karıştıralım üzeri kabuk tutmaması için soğuduktan sonra labnesini ekleyelim spatula iyice karıştıralım.
• Soğumuş olan bisküvili tatlımızın üzerine beyaz kremalı sosu dökelim ve iyice yayalım. Bunu da tekrar dinlendirelim. En az 2-3 saat dolapta dinlendirelim.
• Sonra çıkarıp süsleyelim ve servis yapalım veya akşamdan yapıp sabah süsleyelim. Bir gece dinlenen tatlımız daha güzel olacaktır. 

Çilekli Cheesecake Tarifi

 

Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

• * 1, 5 paket yulaflı bisküvi
• * 50 gram tereyağı

Kreması için:

• 2 adet yumurta
• 1 kutu krema
• 4 yemek kaşığı un
• 400 gram labne
• 1 paket valinya
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

• 1,5 su bardağı dondurulmuş çilek
• 1 çay bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker

  Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  
  

• Öncelikle bisküvileri toz haline getirip, erimiş tereyağı ile karıştırın. Kelepçeli kalıbın zeminine yayın ve bardağın tersiyle bastırarak düzleştirin.
• Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın.
• Diğer malzemeleri de ekleyerek el çırpıcısı ile çırpın. Bisküvilerin üzerine harcı aktarın.
• Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40-50 dk pişirin. (fırına bir kase su koyarsanız kekiniz çatlamaz👌🏼)
• Çilekleri blenderda çekin. Su ve şekeri ile beraber bir tencereye alın. Nişastayı suda çözdürün ve tencereye ekleyin. Kıvam alana kadar pişirin.
• Pişen cheesecake üzerine çilek sosunu da döküp tekrar buzdolabına atın. En az 2 saat dolapta bekletin. Sos donunca buzdolabından çıkarıp, servis edebilirsiniz.