17 Ekim 2019 Perşembe

Xiaomi modelleri için 3 günlük indirim başlıyor

Evofone yeni kampanyasını duyurdu. Duyurulan kampanya kapsamında belirli Xiaomi modelleri 3 gün boyunca indirimli fiyatlarla satın alınabilecek. Aynı zamanda Mi 9T ve Mi 9T Pro modellerinden biri tercih edenleri bir de hediye bekliyor.
Modeller hakkında daha fazla bilgi almak için buraya tıklayabilirsiniz.

Xiaomi modelleri için indirim başlıyor

Belirli Xiaomi modelleri için indirimler 18 Ekim günü başlıyor. 18 Ekim Cuma günü başlayacak kampanya hafta sonu boyunca devam edecek. Kampanyanın son günü ise 20 Ekim Pazar olarak belirlendi. Eğer yakın zamanda Xiaomi markalı bir cep telefonu almayı planlıyorsanız, Cuma, Cumartesi ve Pazar günü devam edecek olan kampanyaya göz atmanızda fayda var.
Evofone distribütörlüğündeki yetkili Mi Store mağazalarında geçerli olacak kampanyada farklı modeller için farklı seçenekler bulunuyor.
Xiaomi Mi 9T 64 GB ya da Xiaomi Mi 9T Pro 64 GB ve 128 GB modellerinden birini tercih eden kullanıcılara 499 TL değerindeki Airdots Pro kablosuz kulaklık hediye ediliyor. Bu arada Mi 9T modelinin 2.999 TL’lik fiyat etiketine sahip olduğunu belirtelim. Mi 9T Pro 64 GB modelinin fiyatı ise 3.999 TL. Son olarak, Mi 9T Pro 128 GB satın almak için de 4.299 TL ödemek gerektiğinin altını çizelim.
Belirtilen tarihlerde Note 6 Pro 32 GB ve 64 GB modellerinin fiyatı ise sırasıyla 1.199 TL ve 1.399 TL olarak belirlenmiş durumda.
Note 7 64GB modeli için ödenmesi gereken tutar ise 1.699 TL.

Google oldukça beğenilen uygulamasını kaldırdı

YouTube’dan Gmail’e kadar onlarca servis ve internetin vazgeçilmezi olan arama motoru sayesinde yıllardır internet ile bütünleşen Google başarısız projeleriyle de oldukça popüler bir şirket. Google Datally ile bunlara bir yenisi daha eklendi.
İlk olarak  Datally’nin bir mobil uygulama olduğunu belirtmeliyiz. Uygulamanın arka planda kendilerini yenilemesini engelleyen ve istenmeyen bildirimlerin önüne geçen uygulama veri kullanımını azaltmayı amaçlıyor.

Google Datally için yolun sonuna gelindi

Bu özellikle sınırlı bir internete sahip olan kullanıcılar için büyük bir avantaj sunuyor. Uygulamanın en önemli özelliklerinden birisi de, acil durumlarda internete erişebilmek için paketin bir kısmını kullanıma engellemesiydi.Uygulama cihaz üzerinde veya VPN aracılığıyla çalıştığı için tüm veriler akıllı telefonda saklandı. Bu sayede uygulama kullanıcıların veri kullanımını kontrol etmesini, en temiz şekilde sağladı.
Datally uygulaması Google Play Store’dan kaldırıldı. Böylece artık indirilemeyen uygulama Google’ın başarısız projeleri arasında eklenmiş gibi görünüyor. Google tarafından yapılan açıklamada uygulamanın tamamen sonlandırıldığına dair resmi bir açıklama bulunmazken, Play Store’dan kaldırıldığı doğrulanıyor.
Son olarak uygulamanın Android 10 ile uyumsuz olduğunu belirtmeliyiz.

Galaxy S10 parmak izi okuyucusu için sevindiren haber

Galaxy S10 parmak izi okuyucusu ile ilgili bazı sorunlar teknoloji basınında geniş yer tutmaya başlamıştı. Ancak, Samsung cephesinden konuyla ilgili sevindiren haber geldi. Yeni güncelleme üzerinde çalışan şirket bu sorunu ortadan kaldırmaya odaklandı.

Galaxy S10 parmak izi okuyucusu için müjdeli haber

S10 parmak izi okuyucusu, 3D baskı ile çıkarılmış parmak izini de tıpkı telefonun sahibinin parmağı gibi tanıyordu. Ayrıca, üçüncü parti ekran filmi koruyucusu kullanan kullanıcılar, parmak izi kayıtlı olmayan kullanıcının bile telefonu kolayca açabildiğini söylüyordu. Samsung bu konuyu araştırdı ve sonunda beklenen açıklamayı yaptı.Durumu kabul eden şirket, yakın zamanda bir düzeltme yayınlayacağına dair Galaxy S10 kullanıcılarına söz verdi.
Şirket verdiği yazılı açıklamada, “Samsung Electronics, S10’un sorunlu parmak izi tanıma durumunu farklında ve yakın zamanda bir yazılım güncellemesi yayınlayacak” dedi.
Soruna sebep olan durum şimdilik bilinmiyor. Ancak, Galaxy S10 parmak izini okumak için ultrasonik bir sensör kullanıyor. Plastik ya da silikon ekran koruyucularının bu sensörü yanıltabileceği söyleniyor. Samsung ayrıca, kullanıcıları onaylı bir ekran koruyucu kullanmaları konusunda uyarıyor.
Kullanıcılar için bir diğer alternatif ise gerekli güncelleme gelene kadar yüz tanıma sisteminin kullanılması.

Maden Suyunu Cilt Bakımında Kullanmanın 9 Farklı Yolu

Cildiniz gün içerisinde kir, toz ve birçok olumsuz etkiye maruz kalır. Bu olumsuz etkilerin yol açtığı cilt problemlerinin kısa zamanda düzelmesini istiyorsanız günde en az bir kez cilt bakımı yapmanız gerekiyor. Özellikle gece uyumadan önce cildinizi temizlerseniz daha parlak bir cilde sahip olabilirsiniz. Gün içerisinde ise tonik ve nemlendirici kremler sayesinde cildinizi rahatlatabilirsiniz. Cilt bakımında amaç; tıkanan ve kirlenen gözenekleri temizlemek, cildi makyaj kalıntılarından ve ölü derilerden arındırmak, cilde nefes aldırmak, kan akışını hızlandırmak ve nem dengesini sağlamaktır. 

"Güzellik minerali" olarak da bilinen silisyum açısından zengin olan maden suyu, cilt bakımınız için en etkili temel malzemelerin başında geliyor. Her cilt tipinde rahatlıkla kullanılabilen maden suyu içinde bulundurduğu mineraller sayesinde cildinizin ihtiyacı olan vitamini sağlar. Maden suyunu cilt bakımında düzenli olarak kullanırsanız değişimi siz de fark edeceksiniz.

İşte maden suyunu cilt bakımında kullanma yolları! 

⦁ Göz altı şişliklerini geçirmek için
Günlük cilt bakımınız için maden suyunu rahatlıkla kullanabilirsiniz. Üstelik kullanılışı da oldukça kolay! Maden suyunu buz kalıplarına doldurun ve buzlukta dondurun. Buz kalıbı haline gelen maden suyunu her sabah göz altlarınıza masaj yaparak uygulayın. Böylelikle gözlerinizdeki şişlikler iner ve daha canlı bir görünüm için güne ilk adımı atmış olursunuz. Dilerseniz dondurmadan da göz altlarınızdaki şişliklere uygulayabilirsiniz.

⦁ Gözenekleri sıkılaştırmak için
Maden suyunu buzdolabında beklettikten sonra soğuk halde cildinize uygulamak çok daha etkili olacaktır. Cilt temizliğini soğuk maden suyuyla yapmak, içeriğindeki silisyum sayesinde tonik etkisi yaratarak gözeneklerin eskisinden daha sıkı hale gelmesini sağlar. Etkili bir sonuç alabilmek için düzenli olarak kullanmanız gerektiğini unutmayın.

⦁ Cildi yağ ve kirden arındırmak için
Gün boyunca cildimizin maruz kaldığı dış etkenler ve makyaj kalıntıları, cildin daha mat ve kirli görünmesine sebep olur. Tüm bunların önüne geçebilmek için yüzünüzü musluk suyuyla yıkamak yerine maden suyuyla temizlemeyi deneyin. Maden suyu içinde bulundurduğu antibakteriyel özelliğiyle ciltteki yağı ve kiri temizler. Gece uyumadan önce ve sabah kalktığınızda yüzünüzü maden suyuyla yıkayabilirsiniz. 

⦁ Sivilce oluşumunu engellemek için
Her insanın hayatının bir döneminde yaşadığı sivilce probleminin önüne geçmek bu mucizevi sıvıyla mümkün. Maden suyuyla yüzünüzü yıkadığınızda varolan sivilcelerin kuruduğunu ve kullanıma devam ettiğiniz sürece de sivilce oluşumunun engellendiğini fark edeceksiniz. Sivilce problemi yaşayanlar maden suyuna mutlaka bir şans vermeli.

⦁ Cildi nemlendirmek için
Cildiniz gün içinde kaybettiği nemi maden suyuyla geri alabilir. Pamuk yardımıyla yüzünüze uyguladığınız maden suyu, cildiniz için doğal bir nemlendirici görevi görecektir. Ancak nemlendirici etkisini ilk kullanımda görmeniz mümkün değil, bu nedenle düzenli olarak kullanmalısınız. Kullandığınız maden suyunun şeker içermediğine dikkat etmeyi unutmayın!

⦁ Cilt lekelerini azaltmak için
Yüzünüzde sivilce lekeleri ya da güneşin zararlı etkilerinden dolayı oluşmuş lekeler olabilir. İşte bu lekeleri geçirmek için maden suyuyla yüzünüze bakım yapabilirsiniz. Bu bakımı uygulayabilmek için buz haline getirdiğiniz maden suyunu yüzünüzde gezdirerek dairesel hareketlerle cildinize masaj yapabilirsiniz. 

⦁ Siyah noktalardan kurtulmak için
Cildinizi siyah noktalardan arındırmak ve gözenekleri temizlemek isterseniz yapacağınız uygulama oldukça kolay: Geniş bir kabın içine şeker içermeyen sade maden suyunu koyun. Ardından isteğinize göre limon dilimleri veya biberiye yaprakları ekleyin. Kafanızı bu kaba doğru eğin ve bekleyebildiğiniz kadar bekleyin. Suyun yüzünüzle etkileşime geçmesine izin verin. Uygulamanın sonunda yüzünüzü temiz bir havluyla silin. Artık cildiniz daha temiz, daha canlı ve çok daha parlak! 

⦁ Mimik çizgilerinin belirginleşmesini önlemek için
Maden suyunun en önemli özelliklerinden biri, mimik çizgilerinin belirginleşmesini önlemesidir. Maden suyuyla yüzünüzü yıkadığınızda ya da cildinizi maden suyuna batırdığınız bir pamukla sildiğinizde özellikle göz çevresindeki mimik çizgilerinin belirginleşmesini engelleyebilirsiniz. Elbette bu çizgiler bir gün oluşacak ancak yapacağınız bakımla ortaya çıkma sürecini yavaşlatabilirsiniz.

⦁ Cildi ferahlatmak için
Maden suyunun bu kullanım alanı özellikle yaz aylarında yüzü çok terleyenlere gelsin! İçine hiçbir şey ilave etmediğiniz sade maden suyunu boş bir sprey şişesine koyarak çantanızda taşıyabilirsiniz. Böylelikle yüzünüz her terlediğinde yüzünüze sıkacağınız maden suyuyla ferahlayabilirsiniz. 

16 Ekim 2019 Çarşamba

Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 dal yeşil soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • Yarım demetten az maydanoz
  • 3 adet domates
Sosu için ;
  • 1 adet limon
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Gavurdağı Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Bütün malzemeleri ince ince dolduruyoruz daha sonra sosumuzu hazırlıyoruz.
  2. Bunun için zeytin yağı nar ekşisi tuz ekleyip karıştırıyoruz.
  3. İnce ince doğradımız yeşilliklerin içerisine koyup güzelce karıştır servis yapıyoruz.
  4. Limon ve nar ekşisini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun❤️

Nefis Pileli Börek Tarifi

Nefis Pileli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yufka
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
İçi için;
  • Peynir
  • Maydanoz
  • Pul biber

Nefis Pileli Börek Tarifi Yapılışı

  1. Sos malzemelerini iyice karıştıralım.
  2. Peynir, maydanoz ve pul biberi karıştıralım.
  3. Bir yufkayı tezgaha serelim.
  4. Üzerine fırca ile bolca sos sürelim.
  5. Üzerine peynir serpelim.
  6. Yufkanın iki ucunu ortaya doğru getirelim.
  7. Yağlanmış fırın tepsisine dikkatlice alalım.
  8. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayalım.
  9. Kalan sosu üzerine sürelim.
  10. Susam ve çörekotu serpelim.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
    Afiyet olsun:)
REKLAM

Sebzeli Çorba Tarifi

Sebzeli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet patates
  • 1 adet kırmızı pancar
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 dal pırasa
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • İsteğe bağlı olarak tuz
  • Su veya et suyu (et suyu yok ise bulyon)
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Çorba Tarifi Yapılışı

  1. Bütün malzemeleri temizledikten sonra istediğiniz boyutta doğrayın.
  2. Küçük küçük doğrarsanız daha çabuk pişer.
  3. Sıvı yağ da bütün malzemeleri bir kaç kez çevirin.
  4. Biraz sotelenen sebzelere baharatlarını ve az üzerine çıkacak kadar suyunu ekleyin.
  5. Sebzeler yumuşayınca blender ile ezin. Suyu az gelir ise az su ekleyebilirsiniz.
  6. Limon ve karabiber ile servis edebilirsiniz.

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 avuç dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 adet kesme şeker
  • Yarım limon suyu yemeğin içine
  • Yarım limon karnabaharları haşlarken
  • 3-4 yemek kaşığı sirke su da bekletirken

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi Yapılışı

Merhabalar,
Bugün sizler ile yine kişiler tarafından pek tercih edilmeyen ama yenmesi gereken bir sebze olan karnabahar yemeği pişirmek istiyorum.
Neden? Anneler bebeklerine bu yemekleri yapsınlar, yedirsinler, sevdirsinler diye :)))))))) yapacağımız şekil de hazırlarlar ise çocukları severek tüketeceklerdir. .
Yapılışı
  1. Karnabaharınızı ters çevirin üst yapraklarını atın ortasını oyup keserek çıkartın ( kök kısmını) şimdi tek tek keserek karnabaharlarımızı ayıklayalım.
  2. Suyun altın da karnabaharlarımızı yıkayalım. Derin bir tencereye su koyalım. Şimdi karnabaharlarımızı 3-4 yemek kaşığı sirke eklenmiş bu suda 10 dakika kadar bekletelim. İçleri temizlensin içlerin de göremediğimiz yerlerin de bir şeyler kalmasın.
  3. Bu arada derin bir tencere de ocakta su kaynatalım. Kaynayan suya yarım limon sıkalım ve 1 çay kaşığı tuz atalım.
  4. Bekleyen karnabaharlarımızı bu kaynayan suya ( üstten üstten elimizle) alalım ve biraz yumuşayana kadar haşlayalım.
  5. Haşlanan karnabaharları süzgece alalım bir köşede bizi beklesinler.
  6. Yemeğimizi yapacağınız tenceremize soğanımızı, yağımızı, kıymamızı ,sarımsağımızı koyup biraz kavurun, salçamızı ekleyelim 1-2 de salça ile kavuralım.
  7. Yemeğimize 1 su bardağı su ekleyelim ve kaşık ile tenceremizi şöyle bir karıştıralım.
  8. Şimdi haşlanmış karnabaharlarımızı ekleyelim. Tuzunu, karabiberini, pul biberini şekerini ve yarım limonunu ekleyelim. Yemeğimizi pişirirken ekleyeceğimiz kaynamış suyunu ekleyelim.
  9. Karnabaharlar ile su hemen hemen aynı hiza da olsunlar yemeğe çok çok su eklemeyin. Zaten karnabaharları haşlamışdık yemek çabuk pişecektir.
  10. Yemeğinizi kontrol ederek pişirin. . Pişti dediğiniz de yemek pişmiştir.
  11. Not : Ben bazen içine bir de havuç rendelerim ama bu sefer rendelemedim. . Siz isterseniz rendeleyin isterseniz de rendelemeyin böyle pişirin tercih sizin. .

(Pamuk Pasta) Tarifi

(Pamuk Pasta) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un + 2 çorba kaşığı un
  • Fiske tuz
Muhallebisi:
  • Yarım litre süt
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 paket krem şanti
ARASI İÇİN
  • Muz, damla çikolata
ÜZERİ İÇİN
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

(Pamuk Pasta) Tarifi Yapılışı

Hayırli Aksamlar herkese.
  1. İlk olarak yumurta aklarını ve sarılarını birbirinden ayıralım sarılarını şeker ile rengi açılana kadar çırpalım ve ılık suyu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  2. Üzerine vanilya kabartma tozu ve unu ilave edip bir spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar karıştıralım.
  3. Bir kabın içerisine yumurta aklarını ve bir Fiske tuz katıp mikser yardımıyla yoğunlaşıp katı bir kıvam alana kadar mikserle çırpalım.
  4. Köpük köpük olup yoğunlaştığı zaman pandispanya karışımının içine köpüklerini söndürmeden bir spatula yardımı ile güzelce yedirelim. 22 santimetrelik kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip karışımı dökelim.
  5. 180 derecede 50 dakika kadar pişirelim pandispanyanın sönmesini istemiyorsanız ilk 20 dakika fırının kapağını hiç açmayın.
  6. MUHALLEBİSİ:Sütümüzü ocağa alıp içine şeker ve nişastayı koyup yoğunlaşan ne kadar pişirelim yoğunlaştığı zaman içine bir paket vanilya ve Margarini koyup da altını kapatalım 10 dakika kadar beklettikten sonra bir paket krem şanti içine ilave edelim.
  7. PASTA:pandispanyayı ortadan ikiye keselim üst tabanı bir kenara koyup alt tabanı biraz sütle ıslatalım.
  8. Üzerine muhallebiyi döküp ince ince kesilmiş muz dilimleri dizip damla çikolatalar koyalım. Yine aynı şekilde pandispanyanın üst tabanını da çok az sütle ıslatıp alt tabanın üzerine hizalı bir şekilde kapatalım.
  9. En üstüne de biraz muhallebi yayalım.
  10. Bir saat kadar buzdolabında beklettikten sonra 1 su bardağı süt ile bir paket krem şantiye çırpıp pastanın her yerini kaplayalım en üstü de yine Damla çikolatayla süsleyelim afiyet olsun.

Puf Puf Bazlama Ekmek Tarifi

Puf Puf Bazlama Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su (Kontrollü)
  • 2 yemek kaşığı toz maya
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Puf Puf Bazlama Ekmek Tarifi Yapılışı

Selamun Aleyküm arkadaşlar.
  1. Yoğurma kabının içine un maya tuz ve şekeri alıp güzelce iyice karıştıralım.
  2. Daha sonra kontrollü bir şekilde yavaş yavaş Ilık suyu ilave edip karıştırmaya devam edelim
  3. Sıvı yağ da ekleyip yoğurmaya başlayalım ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde ettiğimizde üzerine bir sofra bezi ile kapatıp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
  4. Mayalanan hamurdan yuvarlak parçalar kopartıp tezgahın üzerinde bir merdane yardımı ile Çok ince olmayacak şekilde açalım bir sofra bezinin içine bazlamalarımızı koyup 10 dakika kadar daha mayalanmasını bekleyelim. Daha sonra yanmaz yapışmaz bir tavaya yağ KOYMADAN arkalı önlü pişirelim.
    Afiyet olsun.

Kırpık Börek (Peynirli) Tarifi

Kırpık Börek (Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 1. 5 su bardağı peynir ( Çeşidi farketmez )
  • 2 adet yufka

Kırpık Börek (Peynirli) Tarifi Yapılışı

  1. Bir kaba yoğurt, süt, sıvı yağ, yumurtayı koyup çırpıyoruz.
  2. Peyniri ilave edip karıştırıyoruz.
  3. Yufkaları da parçalayıp ilave edip karıştırıyoruz.
  4. Borcamı yağlayıp harcı döküyoruz. ( isterseniz tavada da altlı üstlü çevirerek pişirebilirsiniz )
  5. Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri ve alt kısmı
    kızarana kadar pişiriyoruz.
    Afiyet olsun 

Fırında Körili Tavuk Tarifi

Fırında Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket but
  • Kırmızı kapya biber
  • 5 adet orta boy patates
  • 2 kaşık yoğurt
  • 1 kaşık salça
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Fırında Körili Tavuk Tarifi Yapılışı

Hem kolay hem de lezzetli olan bir tarif. Benim gibi çalışan bayanlar için çok pratik.
  1. Yemeğimizi yaparken ilk olarak tavuğumuzun sosunu hazırlıyoruz.. Yoğurt, salça, baharatlar, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz.
  2. Hazırlanan karışıma tavuğumuzu ekliyoruz. Sosa bulanmış tavuğumuzu dolaba kaldırıyoruz.
  3. Patateslerimizi elma dilim doğuruyoruz.
  4. Kapya biberlerimize de ister elma dilim ister uzun uzun doğuruyoruz.
  5. Yağladığımız tepsiye patates ve biberlerimizi alıyoruz hafif bir şekilde sebzelerimizi de yağlıyoruz.
  6. Tavuğumuzu bekletebilirsek en az 1 saat dolapta bekletiyoruz tavuğumuzu tepsiye diziyoruz.
  7. Fırında 200 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Fellah Köftem (Lezzeti Harika) Tarifi

Fellah Köftem (Lezzeti Harika) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin ;
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Ben yazdan yaptığım domates sosumdan kullandım (7 kaşık kadar domates sosu)
  • 2 adet sarımsak
  • Maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
Üzeri İçin ;
  • 5 kaşık yoğurt
  • 2 adet sarımsak

Fellah Köftem (Lezzeti Harika) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bulguru bir kaba koyup üzerine sıcak su ekliyorum. Bulgurun şişmesini bekliyorum.
  2. Bulgur şiştikten sonra malzemeleri ekleyip yoğuruyorum. Sert olması lazım suda haşlanırken dağılmaması için.
  3. Elime küçük parçalar alıp yuvarlayıp ortalarına serçe parmağımla bastırıyorum. Kaynamış suya tuz ekliyorum.
  4. Daha sonrasında köftelerimi içine atıp pişmeye bırakıyorum.
  5. Köftelerim pişerken ben sosumu hazırlıyorum. Tencereye aldığım zeytinyağı ve domates sosunu pişmeye bırakıyorum.
  6. Ben pişerken lezzet olsun diye çok az bir miktar tereyağı da ekliyorum. Sosuma sarımsak rendeliyorum.
  7. Malzemelerim pişerken baharatlarını da ekliyorum.
  8. En sonunda da maydanoz doğruyorum.
  9. İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt yapabilirsiniz. Ben yapıyorum lezzetli olduğuna inanıyorum.