Fajitas (fajita) Tarifi

Fajitas (fajita) Tarifi İçin Malzemeler

Fajitas (Fajita) için;

• yarım kilo dana biftek jülyen kesilmiş (Jülyenden kastım parmak şeklinde olması)
• 2 adet California biber (ince jülyen kesilmiş sarı ve kırmızı)
• 3-4 adet yeşil sivri biber
• 2 ince diş sarımsak ince doğranmış
• 1 yemek kaşığı sirke (fark etmez ne sirkesi olduğu)
• yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• yarım çay kaşığı esmer şeker yoksa beyaz toz şekerde kullanabilirsiniz.
• 2-3 çay kaşığı kadar tuz
• yarım çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
•  yarım çay kaşığı kekik

Domates salsa sos için;

• Yarım adet küçük boy incecik kıyılmış soğan
• 1 diş orta büyüklükte incecik kıyılmış sarımsak
• 4 adet orta boy ince yeşil sivri biber çok ince kıyılmış
• 1 adet orta boy kabukları soyulmuş ince küp küp doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve Karabiber

Avakado Sos İçin ( Guacamole);

• 1 adet olgun avakado
• 1 büyük diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• Yarım çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı zeytin yağı
• Yarım çay kaşığı esmer toz şeker (yoksa beyaz şeker de kullanabilirsiniz)
• Yarım çay kaşığından az toz karabiber

Yoğurt sos için:

• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet orta boy salatalık (küçük küçük doğranmış)
• İncecik doğranmış soğan
• Yarım çay kaşığı toz karabiber
• Yarım yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet orta boy sarımsak
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı

Fajitas (fajita) Tarifi Yapılışı

1. Bir püf noktası, wok tavanın önceden ısıtılması çok önemli (yada yapacağınız teflon tavanın)
2. Jülyen kesilmiş (bunu kasabınızda sizin için yapabilir, tıpkı benim yaptırdığım gibi) dana bifteği derin bir kaba alın.
3. İçine sirke, limon, kimyon, toz kırmızı biber, kırmızı pul biber, şeker, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Kekiği ve sarımsağı ekleyip 2 çorba kaşığı daha zeytinyağı koyun ve iyice harmanlayıp soslar hazırlanana kadar dinlenmesi, marine olması için bir kenara bırakın.
5. Sosları da hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış wok tavaya etleri sosuyla birlikte boşaltın.
6. Etlerin her yeri kahverengi olana kadar pişirin.
7. Pişen etleri bir kenara alın.
8. 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, piyazlık doğranmış soğanı, jülyen kesilmiş biberleri, çok az tuz ve çok az karabiber ekleyip yüksek ateşte soteleyin.
9. Sotelenen bu malzemelerin içine etleride ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin. Ve hazır.
10. Öncelikle sosları hazırlayıp fajitayı sıcak servis etmenizi öneririm.
11. Çünkü bizim fajita yapacak tavamız yok. Aradaki zamanı kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Gelelim soslara. Fajitanın olmazsa olmazı Domates Salsa Sosla başlayalım.

SALSA SOS YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri iyice harmanlayıp servis edilecek kaba alın.

AVAKADO (Guacamole) SOS YAPILIŞI:
Avakadoyu soyup çekirdeğini ayırın ve tabağa alıp çatalla iyice ezin. Üzerine dövülmüş ve iyice ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını, hardalı, şekeri, tuzu ve son olarak karabiberi de ilave edip tüm malzemeyi iyice karıştırın ve servis edeceğiniz sunum kabına alın.

YOĞURT SOS YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri iyice harmanlayıp servis edilecek kaba alın.
Soslarımızda hazır olduğuna göre Fajitas (Fajita) yemeğe hazır. .
Afiyet olsun.

Çıtır Çıtır Tavada Mezgit Tarifi

Çıtır Çıtır Tavada Mezgit Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg temizlenmiş mezgit
• Yarım su bardağı mısır unu
• Tuz

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağı

Çıtır Çıtır Tavada Mezgit Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle balıklarımızı iyice yıkıyoruz ne kadar güzel yıkanırsa o kadar lezzetli olur.
2. Bir tabağın içine mısır unu ve tuzu iyice karıştırıp balıkları buluyoruz.
3. Balık tavasına buladığımız balıkları dizip 15 dakikaya yakın kızarana kadar çevirerek pişiriyoruz.
   Servise hazır afiyet olsun 

Çaylı Ve Nescafeli Kurabiye Tarifi

Çaylı Ve Nescafeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta sarısı
• 125 gr margarin ( oda sıcaklığında )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı çay
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı dolusu toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı ceviz yada fındık kırığı
• Un

Çaylı Ve Nescafeli Kurabiye Tarifi Yapılışı

Malzemeler

1. Margarin yumurta sarısı ve sıvı yağı yoğurma kabımıza alıyoruz iyice kadar karıştırıyoruz.
2. Sonra pudra şekeri, toz şeker ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Çay, ceviz ve nescafesini de ekleyip harmanladıktan sonra kabartma tozunu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. İstenilen şekilde şekillendirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Portakal Soslu Kek Tarifi

Portakal Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket krema

Portakallı sos için;

• 2 adet portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

1. Keki ıslatmak için;

• 1. 5 su bardağı süt

Portakal Soslu Kek Tarifi Yapılışı

1. Keki için. yumurta ve şeker çırpılır.
2. Diğer malzemeler eklenip dikdörtgen borcam da 180 derece pişirilir.
3. Kek soğuyunca üzerine 1 buçuk su bardağı soğuk süt dökülür.
4. Krema için süt, şeker ve un eklenir karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
5. Pişen kremaya 1 paket krema eklenir, çırpılarak kekin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
6. Portakal suyu, nişasta ve şeker eklenerek karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
7. Soğuyan kremanın üzerine de portakal sosu ilave edilir ve buzdolabında dinlendirilir ve servis edilir.

Roka Salatası (Balık Yanına Giden Enfes Salata) Tarifi

Roka Salatası (Balık Yanına Giden Enfes Salata) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ roka
• Yarım limon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet salatalık
• Tuz

Roka Salatası (Balık Yanına Giden Enfes Salata) Tarifi Yapılışı

1. Rokamızı iyice yıkadıktan sonra iri iri doğruyoruz.
2. Üzerine limon, zeytinyağı, tuzu atıp güzelce karıştırıyoruz.
   Afiyet olsun 

Pratik Acılı Ezme Tarifi

Pratik Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil tatlı biber
• 2 adet yeşil acı biber
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 diş sarımsak

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı (silme) isot
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pratik Acılı Ezme Tarifi Yapılışı

1. Domateslerin kabuklarını soyun robottan geçirin.
2. Ardından sarımsak soğan biberleri de robottan geçirin.
3. Derin bir başka kapta tüm sos malzemelerini karıştırın.
4. Robottan geçirdiğiniz malzemelerin hepsini sos malzemeleriyle karıştırın.
5. Son olarak maydanozu ince ince doğrayıp ekleyin.
6. En az 3-4 saat zamanınız varsa tam kıvam alması için 1 gün buzdolabında bekletin.
   Çok sulanırsa servis yapmadan önce süzgeç yardımıyla fazla suyu akıtabilirsiniz.

Afiyet olsun.

İçi Patatesli Soğanlı Rulo Pisi Balığı Tarifi

İçi Patatesli Soğanlı Rulo Pisi Balığı Tarifi İçin Malzemeler

İçine ;

• 6-7 adet orta boy patates
• Kızartmam için sıvı yağ
• 2 adet büyük kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Dışına İçin ;

• 14 adet pisi balığı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

İçi Patatesli Soğanlı Rulo Pisi Balığı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patatesler soyulup dilimlenerek kızartılır.
2. Diğer tarafta soğanın kabuğu soyulup ortadan ikiye bölünür ve ince ince dilimlenip yağ ile yumuşayana kadar kavrulur.
3. Kızaran patatesler ve kavrulan soğanlar balıkların geniş tarafına konup rulo halinde sarılır.
4. Et çöpü ile tutturulur ve üzerine kaya tuzu ve karabiber serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 210 dereceli fırının alt kısmında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
   Afiyet olsun

Fiyonk Makarna (Ev Yapımı) Tarifi

Fiyonk Makarna (Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 2 adet yumurta +1 yumurta sarısı
• 3 bardak un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik su

Fiyonk Makarna (Ev Yapımı) Tarifi Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu yoğurup 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Kuru soğanı küçük olacak şekilde küp küp doğruyoruz.
3. Kıymayı ve baharatları harmanlayıp kenara alıyoruz.
4. Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırıyoruz. Bezeleri en ince olarak şekilde açıyoruz.
5. 2 parmak kalınlığında enine ve boyuna kesiyoruz.
6. İki parmağımızla kenarlarından sıkarak fiyonk şekli veriyoruz.
7. Üzerine un serpiyoruz tencereye su alıp tuzunu ekliyoruz.
8. Kaynayan suya makarnalarımızı ekleyerek haşlıyoruz.
9. Sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ile servis ediyoruz.

Az Porsiyon Börek Tarifi

Az Porsiyon Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı içi;

• 1 adet domates
• 2 dal pırasa
• Tuz, kırmızı toz biber, karabiber
• 1 bardak kadar sıvı yağ

Az Porsiyon Börek Tarifi Yapılışı

Sizde benim gibi sadece bir tepsi böreği yapıp herkese “Bi daha yapsana” dedirtmek istiyorsanız  yada iki kişiyseniz tarif tam size göre 

Elleri yıkayıp Bismillah diyip başlıyoruz.

1. Öncelikle hamurumuzu un su tuz şeklinde tutup çok iyi yoğuruyoruz ve biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Hemen tavamıza biraz sıvı yağ alıp minik minik doğradığımız pırasa ve domatesi soteliyoruz. Tuz ve istediğiniz baharatları damak tadınıza göre ayarlayıp yumuşayınca soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra dinlenen hamurumuzu avuç içi kadar bezelere ayırıp biraz oklavayla açıyoruz. Açtığımız bezeleri sıvı yağ sürüp üst üste diziyoruz.
4. Birazda bu şekilde dinlendiriyoruz. Sofra bezi yada çarşaf serip hamurumuzu üstüne alıp yavaş yavaş elimizle genişletiyoruz.
5. Bu sırada yırtılabilir çok problem degil  iç harcımızı serpiştirip örtünün bir yanından kaldırıp sardırıyoruz. İster gül böreği şeklinde ister uzun uzun tepsiye alıp üstünü biraz yağlayıp fırına veriyoruz. Piştikten sonra üzerine hafif nemli Bi bez atarsanız yumuşacık olacaktır  Afiyet olsun

Netflix, The Witcher’dan yeni bir video yayınladı

Bir süredir merakla beklenen Netflix dizisi The Witcher için yeni bir fragman yayınlandı. Netflix The Witcher fragmanı ile meraklı bekleyişin heyecanını artırdı. Yeni fragman karakter tanıtımı olarak karşımıza çıktı. Bu videoda Henry Cavill’in ağzından Rivyalı Geralt’ı dinliyoruz. Yeni The Witcher fragmanı nelere dikkat çekiyor?

Yeni bir The Witcher fragmanı yayınlandı

Fantastik kitap serisi The Witcher’ın dizisi çıkacağı duyurulduğundan beri en fazla merak edilen dizilerden biri olmayı başardı. Oyunu da bulunan The Witcher, 8 bölümlük ilk sezonu ile 20 Aralık’ta Netflix’teki yerini alacak.

Netflix The Witcher dizisini yayınlamadan önce bir fragman daha yayınlandı. Bu fragmanda Rivyalı Geralt‘ın tanıtımını izliyoruz. Karakter tanıtımının yapıldığı fragman çıtayı biraz daha yükseltti.

Netflix The Witcher ile ne anlatacak?

Başta da söylediğimiz gibi The Witcher aslında bir kitap serisi. Andrzej Sapkowski imzasını taşıyan kitabın sonrasında oyunu da önemli bir oyuncu kitlesine sahip. Geralt of Rivia yani Rivyalı Geralt’ın baş kahraman olduğu dizide Rivalı Geralt’a Henry Cavill can veriyor.

Videoda da Cavill bizlere Witcher’ları ve Geralt’ı anlatıyor. Canavarları avlayan Witcher’ların mutant olduğunu söyleyen Cavill, kıtadaki tüm türlerin Witcher’lardan nefret ettiğini belirtiyor. Bu da aslında onların pek neşeli canlılar olmamalarının en önemli sebebi. Ancak, Geralt kötü şeyler yapabiliyor olsa da bu konuda diğerlerinden ayrılıyor.

Şimdilik dizinin tam olarak ne anlatacağı konusunda bir bilgi bulunmuyor. Dizinin senaryosunun kitap anlatımı ile olan bağı da merak konusu.

Instagram fenomeni, 14 yıl hapis yatacak!

Alan adı çalma teşebbüsü için ABD Adalet Bakanlığı’ndan ceza kararı çıktı. Alan adı çalmak için yasa dışı yollar deneyen Instagram fenomeni Rossi Lorathio Adams, aldığı ceza ile sarsıldı. Cezanın ağır olmasının altında, alan adı ele geçirmek için başvurulan yollar yatıyor. Alan adı çalma kararı Adams’ın yıllarına mal olacak.

Instagram fenomeni, alan adı için para teklif etti

Rossi Lorathio Adams iki yıldan uzun bir süredir, sosyal medyada bir hashtag’e çağırışım yapan ‘doitforstate.com’ alan adını almak istiyordu. Bu alan adının sahibi ise, Lorathio Adams ile daha önce hiçbir iletişimi olmayan, Ethan Deyo adlı kişiydi.

Ethan Deyo alan adını satmaya yanaşmıyordu. Lorathio Adams site ismi için Deyo’ya 20 bin dolar gibi iyi bir ücret teklif etti. Fakat sitenin isim sahibi buna rağmen satışa sıcak bakmadı.

Sonrasında gelişen olayların sonucunda Adams, 14 yıl hapis cezasına çarptırıldı. Peki, ne oldu?

Reddedilmek Instagram fenomenini alan adına sahip olmaktan vazgeçiremedi. Adams şiddet kullanarak da olsa bu isme sahip olmayı kafasına koydu ve korkunç bir olaya sebep oldu.

Alan adı sahibinin evine silahla girdi

Fenomen, öncelikle sosyal medyadan Deyo’ya silah emojileri göndererek tehdit etti. Daha sonrasında ise durumu gerçeğe taşıdı ve evsiz kuzeni Sherman Hopkins‘i silahlı şekilde Deyo’nun evine gönderdi. Hopkins, domain sahibini ismi Adams‘a aktarması konusunda tehdit etti.

Deyo direnmek istedi ve Hopkins’le fiziksel bir arbedeye girdiler. Bu durum sonucunda Deyo bacağından yaralandı fakat ikisi de hayatta kaldı.

Yaşanan bu olayın sonunda Adams 14 yıl, Hopkins ise 20 yıl hapis cezasına çarptırıldı.

Rossi Lorathio Adams kimdir?

27 yaşındaki Adams aynı zamanda ‘Polo’ takma ismiyle de tanınıyor. 2015 yılında, Lowa State University’de öğrenciliği sürerken kurduğu sosyal medya hesabı ‘State Snaps’ onu fenomenliğe taşıdı.

Bu hesapta Adams çoğunlukla cinsel içerikli paylaşımlar yapıyordu ve takipçileri ‘DoItState’ yani ‘Eyalet için Yap’ şeklinde bir slogan belirlemişti. Hesap Instagram tarafından erişime kapatıldı.

Galaxy S11 batarya kapasitesi belli oldu

Samsung’un Şubat ayında tanıtımını gerçekleştireceği Galaxy S11 serisi hakkında yeni detaylar ortaya çıkmaya devam ediyor. Uygun fiyatlı modelin yani Galaxy S11e‘nin batarya kapasitesi geçen ay alınan bir sertifika ile netlik kazanmıştı.

Geçen hafta ise Galaxy S11 Plus modelinde 5000 mAh bataryanın yer alacağı ortaya çıkmıştı. Nihayet ana model Galaxy S11’de yer alan batarya netleşti. Bu bilgi önceki modeller ile benzer şekilde SafetyKorea sayesinde gün yüzüne çıktı.

Galaxy S11 batarya kapasitesi netleştiBataryanın EB-BG985ABY model numarasına sahip olduğu görülüyor. Galaxy S11’in SM-G985 model numarasını taşıdığını göz önünde bulundurduğumuzda bataryanın Samsung’un yeni amiral gemisine ait olduğu kolayca anlaşılıyor.

Galaxy Note 10 Plus ile benzer şekilde cihazın 4500 mAh’lık bir bataryadan güç alacağı görülüyor. Galaxy S10‘da 3400 mAh kapasiteli bir batarya yer aldığını göz önünde bulundurduğumuzda bu büyük bir gelişme.

Galaxy S11 modelinin ekran boyutu halen tartışılmaya devam ediliyor. QHD+ çözünürlük sunan ve 120 Hz yenileme hızına sahip olan bir ekranın geleceği iddia edilirken, 8 GB LPDDR5 RAM ve 512 GB’a kadar depolama alanı kullanıcılara sunulacak.

Ülkemizde Exynos 9830‘dan güç alan model kullanıcılara sunulurken, ABD’deki kullanıcılara Snapdragon 865 işlemciden güç alan Galaxy S11 sunulacak. Ayrıca, cihazın ana kamerası 108 Megapiksel çözünürlüğünde olacak.

Kirin 980’li Huawei Nova 5T kutusundan çıkıyor!

Huawei’nin IFA 2019‘da tanıttığı orta üst segment modellerden Kirin 980‘li Huawei Nova 5T kutusundan çıkıyor. Huawei’nin Türkiye’de de satacağı yeni modelle ilgili merak edilenler videomuzda.

Huawei’nin markası Honor 20‘yi andıran, Huawei’nin yeni orta üst segment modeli Huawei Nova 5T, ülkemizde satışa çıkıyor. Nova 5T ile IFA 2019’da yollarımız kesişmiş, ön inceleme videosu hazırlamıştık. Ülkemize gelecek mi gelmeyecek mi diye merak edilen Nova 5T ile ilgili ilk deneyimlerimiz ve kutu içeriği videomuzda sizlerle olacak.

Huawei Nova 5T kutusundan çıkıyor!

Ülkemizde 8 GB LPDDR4X RAM ve 128 GB dahili hafızaya sahip olarak satışa sunulacak olan telefonun henüz fiyatı netleşmiş değil. Ama Aralık ayının 2. haftasından sonra raflarda görebileceğiz.

Huawei Mate 20 Pro, P30 Pro ve P30 gibi modellerde de kullanılan, 7nm teknolojisiyle üretilen Kirin 980 işlemcisinin kullanıldığı telefon, 6.26 inç boyutunda ekran ile beraber geliyor. IPS formundaki ekranın içerisinde, ön kamera deliği de bulunuyor. Çentik yerine, ön kamera solda delik olarak yer alıyor.

Huawei Nova 5T özellikleri

Cihazın 6.26 inç büyüklüğündeki ekranı 2340×1080 piksel çözünürlük sunarken, Honor 20’de olduğu gibi delikli ekran tasarımına yer veriliyor. Böylece oldukça ince çerçeveleri olan telefonun ön kamerası ekranın sol üst tarafında yer alıyor.

8 GB LPDDR4x RAM’in ve 128 GB dahili depolama alanının yer aldığı telefon, gücünü Huawei P30 ve P30 Pro ile benzer şekilde Kirin 980‘den alıyor. 7 nm fabrikasyon süreci ile üretilen ve 2.6 GHz hızında çalışan sekiz çekirdekli bir işlemci olan Kirin 980, ARM Mali-G76MP10 GPU‘yu bünyesinde barındırıyor.

Nova 5T’nin önünde 32 Megapiksel çözünürlüğünde f/2.0 kamera yer alıyor. Arka tarafta ise 48 Megapiksel çözünürlüğünde f/1.8 diyaframa sahip ana kamera bulunuyor. Bu kameraya 16 Megapiksel f/2.2 ultra geniş açılı ve 2 Megapiksel makro kameranın yanı sıra 2 Megapiksel derinlik algılama sensörü eşlik ediyor.

Parmak izi okuyucunun yan tarafta yer aldığı telefon, Android 9.0 Pie ve EMUI 9.1 kullanıcı arayüzü ile kutudan çıkıyor. GPU Turbo 3.0 teknolojisinin yer aldığı telefon, 3.750 mAh kapasiteli bataryadan besleniyor. 22.5W hızlı şarj teknolojisi sayesinde bu batarya, yaklaşık 30 dakika içerisinde yüzde 50 şarj olabiliyor.