Çıtır Çıtır Tavada Mezgit Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg temizlenmiş mezgit
- Yarım su bardağı mısır unu
- Tuz
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağı
Çıtır Çıtır Tavada Mezgit Tarifi Yapılışı
- Öncelikle balıklarımızı iyice yıkıyoruz ne kadar güzel yıkanırsa o kadar lezzetli olur.
- Bir tabağın içine mısır unu ve tuzu iyice karıştırıp balıkları buluyoruz.
- Balık tavasına buladığımız balıkları dizip 15 dakikaya yakın kızarana kadar çevirerek pişiriyoruz.
Servise hazır afiyet olsun
