Mantar Sote Yapılışı Tarifi

Mantar Sote Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket mantar (1 kg)
• 2 adet kuru soğan
• 4-5 adet çarliston biber
• 1 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• Tuz, karabiber ve pul biber

Mantar Sote Yapılışı Tarifi Yapılışı

1. Mantarların kabuklarını soyup iyice yıkayalım.
2. Süzüldükten sonra biraz irice doğrayalım.
3. Geniş bir teflon tencereye yada tavaya tereyağı ve sıvı yağımızı koyalım.
4. Mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlayalım.
5. Mantarlar suyunu çekip hafif kızarmaya dönünce halka halka doğranmış soğanlarımızı, 1 diş sarımsağı ve çarliston biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
6. Soğanlar pembeleşip mantarlar kızarmaya dönünce küp küp doğradığımız domatesleri, tuzu ve baharatlarını da ekleyip domatesler özleşene kadar kavuralım.
7. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun…

Nefis Şipşak Börek Tarifi

Nefis Şipşak Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 su bardağı un (Yavaş yavaş ekleyin)

İç harcı İçin

• Peynir
• Maydanoz
• Siz isterseniz kıymalı yapın

Nefis Şipşak Börek Tarifi Yapılışı

Selamın Aleyküm 

1. Bütün hamur malzemelerini ekleyin yavaş yavaş un ilave edin.
2. Hamurunuz ele yapışmayacak kıvama geldiyse olmuştur. Geceden yapıp serin bir yerde sabah İçin muhafaza edebilirsiniz. Ben geceden yaptım hamurumu pamuk gibi yumuşadı.
3. Mandalina büyüklüğünde hamur bezelerini koparın.
4. Bir tabak büyüklüğünde bezenizi açın.
5. İç harcı koyup kenarına su sürün.
6. Hamuru kapatıp çatalla çi börek gibi uçlarını şekillendirin. Çok kızgın yağda böreklerinizi pişirin. Afiyet olsun 

Pratik Kumpir Tarifi

Pratik Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy patates
• 2, 5 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Rendelenmiş kaşar
• Kaya tuzu
• 3 adet küçük havuç
• 1 büyük kapya biber
• 150 gr mayonez
• 5-6 tatlı kaşığı yoğurt
• Konserve mısır
• Çeyrek mor lahana
• Yarım limon suyu
• Kısır
• Dileyenler süsleme için ketçap kullanabilir
• Yarım ölçü bol yeşillikli ve acılı kısır ( tariflerim arasında bulabilirsiniz )
• Zeytinyağı

Pratik Kumpir Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri soyup, kaynayan suda haşlayınız. haşlayan patatesleri sıcağıyla eziniz.
2. Üzerine kaşar peyniri ve tereyağı eriyene kadar ezmeye devam ediniz.
3. Son olarak karıştırıp bir. borcama yayınız. Kısırı hazırlayınız.
4. Bir yandan mor lahanayı ince ince doğrayınız 1 tatlı kaşığı kayatuzu ve yarım limonla yumuşayana kadar iyice ovunuz. Mor lahana mezeniz hazır.
5. Bir yandan küçük küpler halinde doğranmış kapya biberi ve rendelenmiş havucu 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurup soğumaya bırakınız.
6. Daha sonra tuz, mayonez ve yoğurtlu sosla harmanlayınız. Borcama yayılmış patatesin üzerine hazırladığınız mezelerden yayınız. afiyet olsun! :)

Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kasığı irmik
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1. 5 su bardağı un
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı ayrılıcak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Şekerpare Tarifi Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı pazarlar diliyorum
ilk defa yaptığım ve eşimin çok sevdiği bir tatlı olan şekerpareyi sizinler için paylaşmak istedim

1. Önce şerbetimizi hazırlayalım. Tencereye belirlenen ölçülerde su ve şekeri koyalım ve kaynamaya başlayınca limonu katalım ve 5 dk daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra oda ısısında erimiş olan tereyağını yoğurma kabımıza alıyoruz, toz şekeriyle birlikte iyice karıştırıyoruz.
3. Yumurtayı, irmiği ve vanilini de koyup karıştırdıktan sonra azar azar un ilave edelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceğiz hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp sekil verelim.
4. Tepsimize dizdiğimiz şekerparelerin üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
5. Çatal yardımıyla şerit yapıp fırına gönderiyoruz.
6. Altlı üstlü kızardiktan sonra sıcak tatlımıza soğuk şerbeti dökelim zaten tatlıların şerbeti çektiğini hemen göreceksiniz. HEPINIZE AFIYET HERSEY GONLUNUZCE OLSUN

Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Dereotlu Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. İstediğiniz büyüklükte parçalar alıp şekil verelim.
3. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu koyalım.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180derecede alt üst ayarda pişirin

Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı  yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1 çorba kaşığı  tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3~4 su bardağı  un

Pita Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Süt ve suyun içerisinde mayayı eritip diğer malzemeleri ekleyin ve kontrollü şekilde ununu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
2. 45 dk. Mayalandırın.
3. 12 eşit bezeye ayırın.
4. Tatlı tabağından daha küçük şekilde açın.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6. 1 tepsiye 6 adet sığıyor.
7. Önceden ısıtılmış yüksek derece fırında pişirin. (Ben 200° de 7-8 dk pişirdim)
8. Çok çabuk kabarıyor ve pişiyor.
   (İçi bomboş oluyor sıcağıyla arasına tereyağı peynirle efsane bir lezzet oluyor:)) (Dürüm ekmeği olarakta kullanılabilir)
9. Üzerinin kızarmasını dilediğiniz gibi ayarlayın. Daha azda kızartabilirsiniz. Ama kontrollü olun! Bir kaç dakika içinde pişiyor Piştikten sonra hemen tüketmeyecekseniz üzerlerini örtün kurumasın
   Afiyet olsun

Tam Kıvamında San Sebastian Cheesecake Tarifi

Tam Kıvamında San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gr krem beyaz peynir
• 400 gr 2 paket krema
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker

Tam Kıvamında San Sebastian Cheesecake Tarifi Yapılışı

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim.

1. 600 gr krem beyaz peynirleri çırpma kabına alalım ve 1 su bardağı toz şekerler çırpalım.
2. Mikser kullanmanıza gerek yok tel çırpıcı ile kolaylıkla yapabilirsiniz.
3. Ardından 2 paket Krema eklenir ve çok söndürmeden karıştırılır.
4. Ardından teker teker yumurtalar eklenerek çırpılır.
5. Yumurtaların hepsi aynı anda eklenmemeli. En son nişasta eklenir.
6. Bu arada fırın 250 derece ayarına getirilir. 20 cm çapındaki kalıbın içine yağlı kağıt koyulur.
7. Altı ve kenarları yağlı kağıtla kaplanan kalının içine hazırlanan harç eklenir.
8. Isınan fırına San Sebastian alınır. 20 dk pişirdim daha katı sevenler süreyi 25-30 dk çıkarabilir.
9. Fırından alırken ortası sallanır olmalı.
10. Üzeri kızarınca 20dk sonunda fırın kapatılır.
11. İçinde soğumaya bırakılır. İyice soğuyan San sebastian cheesecake dilerseniz buzdolabında 1 gece bekleterek servis edilir.

Domates Soslu Yumurta Tarifi

Domates Soslu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı domates sosu
• 4 yumurta
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Domates Soslu Yumurta Tarifi Yapılışı

Kahvaltıya hazır 15 dkya yumurta :)

1. Yağı tavaya alalım. Biberleri ekleyelim, yumuşayana kadar pişirelim.
2. Kışlık hazırladığımız domates sosunu ekleyelim, Üstüne yumurtaları ekleyelim.
3. Tuzunu ekleyip pişirmeye bırakalım.
   Servise hazır :)

Nefis Kıymalı Salçalı Spagetti Tarifi

Nefis Kıymalı Salçalı Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2-3 adet orta boy domates
• 2 yemek kaşığı karışık salça
• 1 paket spagetti makarna
• Sosunu hazırlarken bir çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı pul biber, tuz

Nefis Kıymalı Salçalı Spagetti Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sosu için soğan ve biberleri ufak ufak doğradıktan sonra yağda kavururuz.
2. Üstüne kıymayı ekler kıyma ile orta ateşte kavrulmasını sağlarız.
3. O sırada makarnamızı kaynar suda haşlarız.
4. Kavurduğumuz kıymamıza soyup doğradığımız domatesleri ekleriz bir dakika kadar karıştırdıktan sonra salçamızı, baharatlarımızı ekler sosumuzun kısık ateşte olmasını bekleriz.
5. Makarnamız haşlandıktan sonra suyunu süzüp sosunu üzerine döker karıştırırız. Afiyet olsun.

Kuskuslu Yoğurt Çorbam Tarifi

Kuskuslu Yoğurt Çorbam Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağından biraz eksik kuskus
• 1 litre su
• 3 dolu yemek kaşığı yoğurt ( ben koyun yoğurdu kullandım)
• Bir tutam kurutulmuş dere otu
• Bir tutam kurutulmuş maydanoz
• Bir tutam kurutulmuş Reyhan
• Yarım havuç
• Bir dilim kurutulmuş domates
• Nane
• Bir çay bardağı tavuk suyu
• Tuz
• Not : yağ kullanmadım çünkü yoğurt yağlıydı

Kuskuslu Yoğurt Çorbam Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yoğurt ve su tencereye alınıp iyice çırpılır ocağa alındıktan sonra fukur fukur kaynayıncaya kadar ocakta çırpılır ( bunun nedeni yoğurdu kestirmemek )
2. Kaynayan karışıma kuskus ,maydanoz ,rendelenmiş havuç ,dereotu ,kurutulmuş domates tuz ve nanesi eklenir.
3. Kısık ateşte kapağı tam kapatılmadan kaynatılır kovan alan çorba ocaktan alınıp servis edilir.

Not : yoğurdu kestirenler el blendır ile çırpılabilir
Yada isteyen ilk başta yoğurda bir kaşık un ekleyip hazırlayabilir

İsteyende tereyağı kırmızı toz biber ile servis edebilir

Çentiksiz iPhone devri başlıyor olabilir!

Yeni iPhone 12 ve iPhone SE 2 hakkında oldukça fazla şey duymaya başladığımız şu günlerde, cihazlar hakkında önemli sızıntılar da gelmeye devam ediyor. Bugün de resmi Apple Support Twitter hesabının kapak görselindeki çentiksiz iPhone dikkat çekti!

Apple Support Twitter hesabı çentiksiz iPhone ile karşımızda!

Bu sıralar Apple hem iPhone 12 sızıntıları hem de 2020 yılı Mart gibi çıkması beklenen iPhone SE 2 sızıntıları ile karşımıza çıkıyor. Bu süreçte cihazların donanımsal özellikleri hakkında net detaylar bulunmasa da her geçen gün tasarımları netleşiyor.

Bugün de isabetli sızıntılarıyla tanınan Ben Geskin tarafından paylaşılan önemli detay, iPhone 12 konusundaki soru işaretlerini tekrar gün yüzüne çıkardı. Apple’ın destek için açtığı resmi Twitter hesabı Apple Support‘un kapak görselindeki iPhone’ların, iPhone 12 olduğu düşünülüyor.

Bu görseli bilerek mi, yoksa bir hata ile mi paylaştılar henüz bilinmese de çentiksiz iPhone devri başlıyor olabilir. Temelde kapak görselinde bulunan çentiksiz iPhone, iPhone 8 Plus‘tan sonra karşımıza çıkan sadece ahize çizgisinin bulunduğu konsept tasarımlara benziyor.

Arka tarafı gözükmeyen cihazların full ekran konsepti ve sadece ahize çentiği gibi duran ekran üzerindeki ufak çizgi oldukça şık duruyor. iPhone X çıktığından bu yana belli aralıklarla karşımıza çıkan bu iPhone konseptleri de gerçek oluyor olabilir. Apple gerçekten de bu yıl böyle bir tasarımla karşımıza çıkarsa kullanıcılar tarafından oldukça büyük bir beğeni toplayabilir.

Yerli otomobil tanıtımı için davet geldi!

Dün yerli otomobil, Gebze Bilişim Vadisi’ndeki Türkiye’nin Otomobili Girişim Grubu (TOGG) binası önünde görüntülenmişti. 27 Aralık tarihinde tanıtılacak olan yerli otomobil etkinliğinde biz de olacağız.

Yerli otomobil tanıtımı için 27 Aralık’ta TOGG’tayız!

Bu sıralar adını oldukça fazla duyduğumuz ve 5 gün sonra herkese sunulacak yerli otomobil planları netleşmeye devam ediyor. Türkiye’nin Otomobili Girişim Grubu (TOGG)’un düzenlediği Yeniliğe Yolculuk isimli etkinlikte yerli otomobilimizi tüm detaylarıyla göreceğiz.

14 Aralık’ta tanıtılması planlanan otomobil, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın yoğun takvimi nedeniyle ertelenmişti. Yeni tarih Cumhurbaşkanı Erdoğan tarafından tekrar açıklanmasının ardından etkinlik davetiyemiz de TOGG Yönetim Kurulu Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu tarafından geldi.

27 Aralık günü tüm detaylarıyla görebileceğimiz yerli otomobil, Gebze Bilişim Vadisi‘nde TOGG binasında düzenlenecek Yeniliğe Yolculuk etkinliğinde tanıtılacak. Otomobille birlikte uzun vadeli iş planının da paylaşılacağı etkinlikte Türkiye’nin küresel bir mobilite markası oluşturma sürecini hep beraber öğreneceğiz.

Bu geri sayım süreci başlarken biz de sizlerle yerli otomobilimiz hakkında bilinen tüm detayları bir video ile topladık. Aşağıdaki videodan yerli otomobilin bilinen ve beklenen tüm özelliklerini izleyebilir, etkinlik öncesinde fikir sahibi olabilirsiniz.Türkiye’nin yerli otomobili elektrikli bir SUV olacak. Elektrikli aracın evdeki normal bir priz ile 10 saatte şarj olabildiği söyleniyor. DC şarj ünitesinin kullanılması durumunda ise bu süre 30 dakikaya inecek.

Otomobilde akıllı bir asistan bulunması bekleniyor. Bu sayede bağlantılı cihazlarla iletişimde kalacak olan yerli otomobil, teknolojiyi kullanıcısının hayatını kolaylaştırmak için kullanacak. Yerli otomobilin fiyatı için tahminler 150 bin TL ila 200 bin TL arasında olacağı yönünde.

Pocophone F2 için ümit verici haber

Xiaomi‘nin alt markası Pocophone, F1 ile çıkış yaptıktan sonra uzun bir sessizliğe bürünmüştü. Hem fiyatı hem de performansıyla Pocophone F1 dikkatleri üstüne toplamıştı. Bugün de beklenen Pocophone F2 çıkış tarihi hakkında açıklama geldi!

Beklenen Pocophone F2 çıkış tarihi netleşiyor!

Xiaomi’nin alt markası Pocophone, geçtiğimiz yılın Ağustos ayında Pocophone F1 ile piyasaya çıkmıştı. Akıllı telefon şaşırtıcı bir fiyat ve amiral gemisi sınıfı özelliklerle geldiğinden dolayı kısa sürede birçok kullanıcının favori cihazı oldu.

Birçok Xiaomi sever ve basın bu yıl Pocophone F1’e yeni bir alternatif daha bekliyordu. Xiaomi’nin Redmi K20 serisini Hindistan’da Poco F2 olarak yayınlacağı hakkında söylentiler bile vardı fakat öyle olmadı.

Pocophone’un bir sonraki akıllı telefonunun ne zaman piyasaya sürüleceği henüz belli olmasa da şirketin küresel başkanı Alvin Tse’den güzel haber geldi. Alvin Tse Weibo üzerinden paylaştığı gönderi ile “2020 yılında Poco’dan daha fazla haber duyacaksınız.” dedi.

Bazı raporlar da 2020 yılında daha fazla Pocophone cihaz göreceğimizi söylüyor. Önümüzdeki haftalarda F2’nin donanım ve tasarım özellikleriyle ilgili daha fazla haber duyacağımızı düşünüyoruz.