Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kuşbaşı dana eti
• 2 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet ufak patates (veya 1 büyük)
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz, karabiber

Tas Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Ete tuz karabiber ve zeytinyağı ilave edin. Ben döküm tencere tercih ediyorum. Döküm yoksa altı kalın bir tencere tercih edin.
2. Ocakta iyice ısınmış tencereye eti alın ve yüksek ateşte pişirin. Suyu çıkacak, et onu tekrar çekecek.
3. O ara soğan, patates ve havucu, sarımsağı doğrayın.
4. Et suyunu tamamen çekince biraz zeytinyağı ve tereyağı ilave edin. Soğanı güzelce orta ateşte kavurun. Un ilave edip spatula ile iyice karıştırın.
5. Patates, havuç ilave edin. Salça ilave edin 1-2 dk daha kavurun. Yarım su bardağı kadar su ilave edip unu açın.
6. Et hizasında olacak şekilde su ilave edin. Fazla koymayın ki sosu yoğun ve kıvamlı kalsın. Defne yaprağı, tuz karabiber şeker ilave edin.
7. Kapağını kapatın ve en kısık ateşte havuç ve patates pişene kadar pişirin.Pilav veya patates püresi ile servis edin. Afiyet olsun

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 8 su bardağı et suyu (yoksa bulyon da kullanılabilir)
• Tuz , pul biber
• Nane , karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yeşil mercimekleri 20 dakika kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
2. Bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz.
3. İçine yemeklik doğradığımız soğanları koyup pembeleşene kadar kavuruyoruz.
4. Ardından salçamızı koyup biraz çevirdikten sonra et suyunu ilave ediyoruz.
5. Kaynayan suya 20 dakika kaynatmış olduğumuz mercimekleri ardından da erişteleri ekliyoruz.
6. Tuzunu ve baharatını damak tadımıza göre ayarlıyoruz ve erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Etli Pazı Yaprağı Sarması Tarifi

Etli Pazı Yaprağı Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg pazı yaprağı

İç Harcı için;

• 500 gr kuşbaşı et
• 6 çay bardağı yarma bulguru(İsteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz. Annem diabet hastası olduğu için pirinç kullanmadım isteyen pirinç ile de yapabilir. )
• 1 çay kaşığı yeni bahar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sumak (ekşi daha çok seviyorsanız daha fazla atabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 orta boy biber
• 2 küçük boy domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kaynar su

Etli Pazı Yaprağı Sarması Tarifi Yapılışı

1. İç harcı için biberleri ve domatesleri ufak ufak doğrayın ve bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırın.
2. Sarmalarınızı bitirdikten sonra üstlerini pazı yapraklarının koparmış olduğunuz sapları ile kaplayın.
3. Üstüne 1 tatlı kaşığı kadar tuz serpin.
4. Sıvıyağı üzerlerine gezdirerek dökün.
5. Üstünü kapatacak kadar kaynar suyu dökün ve pişmeye bırakın.
6. Su fokurdamaya başlayınca altını kısın. ne kadar kısık ateşte pişerse o kadar lezzetli olur.
7. Suyun çekildiğinden emin olunca altını kapatın bu yaklaşık 45-50 dk sürüyor.
   Artık afiyetle yiyebilirsiniz :) deneyen herkese afiyet olsun. tarifi deneyip fotosunu benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum. Hoşçakalın :)

Yumuşacık Kabarık Pandispanya Tarifi

Yumuşacık Kabarık Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 2, 5 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı tepeleme un
• 1 tutam tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıcak su

Yumuşacık Kabarık Pandispanya Tarifi Yapılışı

**Herkese Merhaba. Bu sene doğum günü pastamı (pandispanyası ve kreması dahil olmak üzere) kendim yaptım  **Pandispanyam çok güzel kabardı ve lezzetliydi sizinle de paylaşmak istedim
Ben bu tarif için 22 cm kelepçeli kalıp kullandım

1. Yumurtaların beyazını ve sarısını ayrı ayrı kaplara alıyoruz.
2. Yumurta beyazının içerisine bi tutam tuz katarak kremşanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
3. Yumurta sarısına şekeri ekleyip çırpıyoruz rengi açılmaya başladığında sıcak suyu ekleyip (şekerin daha güzel eriyebilmesi için ) çırpmaya devam ediyoruz
4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek yumurta sarılarının içerisine ekliyoruz ve çırpıyoruz.Dilerseniz 1 paket vanilya ekleyebilirsiniz.
5. Yumurtanın beyazını sarılarının olduğu karışıma yavaş yavaş ekliyoruz ve bir spatula yardımıyla alttan üste doğru yumurta beyazını söndürmeyecek şekilde ekleyip karıştırıyoruz.
6. Yağladığımız kek kalıbına karışımımızı döküp kalıbı bi kaç kez tezgaha vuruyoruz (hava kabarcığı kalmaması için)
7. Kalıbı 180 derece ısınmış fırına atıyoruz.
8. Kekimiz hafif kabarıp pembeleşmeye başlayınca dereceyi 150 e düşürüp yavaş yavaş pişmesini sağlıyoruz ( benim bu sürecim 40-45 dk sürdü siz kendi fırınınıza göre bu süreyi ayarlayıp piştiğini düşündüğünüzde kürdan testi yapabilirsiniz )
9. Fırından çıkarttığımız keki temiz bir bezin üzerine ters bi şekilde koyup (kekin sönmemesi için) soğuduktan sonra kalıptan çıkartabilirsiniz.
10. Pandispanya kekini kesmek için iyice soğumasını bekleyin 

**Bu tarif ile yaptığım pastamda 2 Pandispanya kullandım. 3 eşit parçaya keserek toplamda 6 parça ile 2 katlı bi pasta yaptım. Pastanın fotoğrafını ekleyeceğim 

Tarifi denerseniz, yorumlarınızı benimle paylaşırsanız sevinirim
Afiyet şifa olsun 

Tavada Sac Ekmeği Tarifi

Tavada Sac Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı un
• Ilık su
• İnstant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Tavada Sac Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Bir su bardağı ılık suya şeker ve mayayı katıp 5 dk bekletiyoruz.
2. Ardından unu bir kaba boşaltıp ortasına mayayı boşaltıyoruz ve tuzu da ekliyoruz.
3. Yeteri kadar su ile kulak memesi kıvamı alıncaya dek hamuru yoğuruyoruz.
4. Üzerini bir örtü ile kapatıp yarım saat bekletiyoruz.
5. Daha sonra hamurdan küçük bezeler yapıp üzerini bir bez ile örtelim ki kurumasın.
6. Merdane yardımıyla bezeleri servis tabağından biraz küçük açalım.
7. Tavamızı ocağın büyük gözünde altı hafif kısık ateşte iyice ısıtalım. Açtığımız hamuru içinde kontrollü olarak pişirelim. Afiyet olsun 

Şehriyeli Pirinç Pilavı (Misket Köfte Eşliğinde) Tarifi

Şehriyeli Pirinç Pilavı (Misket Köfte Eşliğinde) Tarifi İçin Malzemeler

Pilavı için

• 2 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı şehriye
• 3 su bardağı su
• 1 dolu çorba kaşığı tereyağ
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 küp şeker
• 3-4 damla limon suyu

Köfteleri için

• 250 gram kıyma
• 1 küçük kuru soğan
• 4-5 dal ayıklanmış maydanoz
• Çeyrek ekmek içi
• Tuz

Şehriyeli Pirinç Pilavı (Misket Köfte Eşliğinde) Tarifi Yapılışı

1. Pilavı için sıvı yağda şehriyeyi güzelce kavurun.
2. Üzerine pirinci ekleyip kavurmaya devam edin tane tane olana kadar kavurduğunuz pirince tereyağı ekleyin (tereyağını önceden eklerseniz yanınca pilavın rengini sarartır bu yüzden en son ekleyin)
3. Tuzunu ve şekeri attıktan sonra soğuk suyu koyup limon suyunu da sıktıktan sonra ocağın altını iyice açın su kaynayana kadar yüksek ateşte daha sonra en kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Bu aşamada tencerenizin kapağını açmamaya dikkat edin.
4. Köfteleri için kıymaya incecik doğranmış soğanı ve maydanozu ekleyin ekmeği robottan geçirip onuda katın (isterseniz sadece içini kullanabilirsiniz)
5. Baharatları da ekledikten sonra güzelce yoğurun misket büyüklüğünde toplar yaparak köfteleri hazırlayın tavada kızartın.
6. Servis için pilavı küçük bir desenli kek kalıbına koyup ters çevirin tabağa alın.
7. Üzerine ve yanlarına köfteleri dizip bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Renk Cümbüşü Mısır Mücveri Tarifi

Renk Cümbüşü Mısır Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase mısır
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı buğday unu
• Yarım demetten biraz az dereotu
• 2 adet capya biber
• 2 dal taze soğan
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Renk Cümbüşü Mısır Mücveri Tarifi Yapılışı

1. Dereotu ve taze soğanları ince ince keselim ve tüm malzemeleri karıştıralım.
2. Önceden ısıttığımız tavaya mücverler yapışmasın diye sıvı yağ ekleyelim.
3. Kaşık yardımıyla harçtan alıp kızgın yağda kontrollü bir şekilde pişirmeye başlayalım.Afiyet olsun

Portakal Sulu Lokum Tarifi

Portakal Sulu Lokum Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı sıkma portakal suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta (Buğday yada mısır fark etmez)

ÜZERİ İÇİN

• Hindistan cevizi

Portakal Sulu Lokum Tarifi Yapılışı

Genelde portakalı sıkıyorlar. Ama ben biraz farklı yaptım.

1. Kabuklarını iyice soydum. 4 de böldüm robotta çektim iyice onu da süzgeçten geçirdim.
2. Ardından şeker ve nişastayı ekledim ocakta kaynattım.
3. Muhallebi kıvamından bi tik koyu olacak zaten hemen koyulaşıyor.
4. Ardından sudan geçirilmiş borcam döktüm buzlukta 2 saat beklettim.
5. Ardından küçük küçük kesip hindistan cevizine buladım. Dileyen bardaklarda da yapabilir

Ispanak Püreli Tart Kek Tarifi

Ispanak Püreli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ıspanak püresi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 çay bardağı un

ÜZERİ İÇİN

• 2 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Süslemesi size ait

Ispanak Püreli Tart Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Şeker, sıvı yağ ve süt döküp tekrar çırpıyoruz.
2. Sonra kakaoyu döküp çırpmaya devam.
3. En son kabartma tozu vanilya ve un ekleyip çırpıyoruz.
4. Tart kalıbını margarinle yağlıyoruz.
5. Üzerini biraz unluyoruz hazırladığımız harcı döküyoruz
6. 180 derecede ısınmış fırına koyuyoruz. 20 dk piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz
7. Kalıptan çıkardığımız kekin üzerine krem şantiyi döküyoruz. Süslemesi isteğe bağlı AFİYET OLSUN 

Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tarifi

Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 tane soğan
• Maydanoz
• Dereotu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Pulbiber
• Nane
• Kekik
• Zeytinyağı
• İsot

Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle mercimeğimizi tencereye alıyoruz. Yaklaşık 5 su bardağı suyla haşlıyoruz.
2. Mercimekler piştikten sonra bulguru ilave edip altını kapatıyoruz.
3. Biraz dinlendikten sonra zeytinyağında soğanlarımızı salçayla birlikte kavuruyoruz.
4. Maydanoz, dereotu ve baharatları ilave ediyoruz.
5. Biraz soğuduktan sonra şekil verip servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.

Galaxy S20 öncesinde Samsung’da büyük değişiklik!

Samsung önümüzdeki Unpacked 2020 etkinliğinde Galaxy S20 serisini ve yeni katlanabilir telefonunu tanıtmaya hazırlanırken, şirkette önemli bir değişiklik yaşandı. Samsung Mobile CEO’su Dj Koh görevini Roh Tae-moon’a devretti.

Bloomberg tarafından paylaşılan haberde 52 yaşındaki Roh‘un, akıllı telefonlar konusunda titiz olmasının yanı sıra başarılı bir mühendis olduğu dile getiriliyor. O koltuktan kalkan DJ Koh’un ise mobil cihazları ve ağ ekipmanlarını denetleyen BT ve Mobil iletişim (IM) bölümüne liderlik etmeye devam edeceği söylendi.

Roh Tae-moon, Samsung mobil cihaz biriminin başına geçti!

Samsung’a 1997 yılında katılan Roh, Galaxy serisinin araştırma ve geliştirme sürecinde kilit isimlerden birisi oldu. Ayrıca Reuters’e göre Huawei gibi Çinli telefon üreticileriyle daha iyi rekabet için maliyetleri düşürmede etkili oldu.

Samsung dünyanın en büyük telefon üreticisi ünvanını korumaya devam ediyor. Özellikle Huawei’nin ABD yasağından aldığı darbeler Samsung’un koltuğunu korumasını kolaylaştırdı. Galaxy A50 ve A70 gibi modeller ile yüksek satış rakamlarına ulaşan Samsung bunu korumak ve satışları artırmak istiyor.

Huawei, Vivo, Oppo ve Xiaomi gibi rakiplerde giriş ve orta segmentte Samsung’u zorlamaya devam ediyor. Bu kapsamda Roh’un ana görevi, Çin ve Hindistan gibi önemli pazarlarda Samsung’un büyümesini sağlamak olacak.

Tabi, Galaxy Fold ile katlanabilir telefon pazarında küçük bir tökezleme yaşayan Samsung’un katlanabilir telefon satış hedeflerini gerçeğe dönüştürmesinde büyük bir rol oynayacak.

iPad Pro için mobil oyun performansı artıyor!

iPad Pro 2018 için yeni bir güncelleme yayınlayan Epic Games, Fortnite performansını artırıyor. Bu sayede mobil oyun deneyimi 120 fps’ye çıkıyor.

Bildiğiniz gibi iPad üzerinden oyun oynama performansları istendiği gibi olmuyordu. Hal böyle olunca Epic Games 2018 versiyon iPad Pro için yeni bir oyun performansı sunuyor. Bu sayede 120 fps oynayabildiğiniz oyunun pürüzsüz bir ekran deneyimi sunduğunu belirtmekte fayda var.

iPad Pro 2018 mobil oyun performansı gelişiyor

Söz konusu modu etkinleştirdiğiniz anda çözünürlükten fedakarlık yapmanız gerekiyor. Ancak bunun büyük bir fark yarattığı söylenemez. Zira 120 fps’ye geçtiğinizde görüntü ayarları orta seviyeye düşüyor. 60 fps’de veya 30 fps’de yüksek çözünürlükte oyunu oynayabiliyorsunuz.

Epic Games’in ilk olarak iPhone XR ve iPhone XS için sunduğu Fortnite performansı, 60 fps’ye kadar çıkartılmıştı. Bunun ardından diğer Apple ürünlerine de el atan şirket, iPad için getirdiği yeni güncelleme ile mobil oyun performansını geliştiriyor. Oyun, PS4 ve Xbox One’da 60 fps hızında çalışıyor ve elbette PC sürümünü istediğiniz ve mümkün olan her modda çalıştırabilirsiniz.

Apple Arcade, ile birlikte mobil oyun deneyimini konsollara ve aynı cihazlar arasındaki bağlantıya kadar dayandıran Apple, kullanıcıları için oyun deneyimini geliştirmeyi hedefliyor.

Netflix ünlü şirketin tüm yapımlarını satın aldı

Netflix orijinal yapımlara büyük yatırımlar yapıyor olsa da yine de rakipleriyle boy ölçüşmek adına çeşitli satın alımlar gerçekleştiriyor. Bu kapsamda anime yapımları ile de adından söz ettirmek isteyen Netflix, ünlü Japon film stüdyosu Studio Ghibli‘den 21 animasyonun yayın haklarını satın aldı.

Netflix Anime yatırımlarına bir yenisini ekledi!

Studio Ghibli ile yapılan anlaşmaya göre 21 uzun metrajlı animasyonun yayın haklarını satın alan Netflix önemli bir adım attı.

Bu animasyonlar Şubat ayından itibaren Asya, Avrupa, Orta Doğu, Afrika, Avustralya, Yeni Zelanda ve Amerika kıtasında izlenebilir olacak. Kuzey Amerika dışındaki bölgelerde yayına girecek filmlerin, her zamanki gibi birçok dil ve dublaj desteği olacak. 28 dilde altyazının bulunacağı yapımlarda 20 dilin de dublaj desteğinde olacağı belirtiliyor.

Yeni animeler ne zaman yayınlanacak?

Bildiğiniz gibi Netflix ülkelere göre çeşitlilik gösteren bir yayın takvimini benimsiyor. Bu nedenle Türkiye’de ne zaman kütüphaneye ekleneceği hakkında bir yorum yapamıyoruz ancak, 2020’nin ilk aylarında anime rüzgarının eseceği belli oldu.

Netflix’in ilk Türk belgesel dizisi! Fragman yayınlandı

Castle in the Sky, My Neighbor Totoro, Kiki’s Delivery Service, Only Yesterday, Porco Rosso, Ocean Waves ve Tales from Earthsea, 1 Şubat tarihinde Netflix’te olacak.

Nausicaä of the Valley of the Wind, Princess Mononoke, My Neighbors the Yamadas, Spirited Away, The Cat Returns, Arrietty ve The Tale of The Princess Kaguya isimli yapımlar ise 1 Mart tarihinde yayınlanacak.

1 Nisan’da Netflix’te göreceğimiz yapımlar ise şu şekilde: Pom Poko, Whisper of the Heart, Howl’s Moving Castle, Ponyo, From Up on Poppy Hill, The Wind Rises ve When Marnie Was There.