Patlıcanlı Kalem Börek Tarifi

Patlıcanlı Kalem Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı acı toz biber
• Bir çay kaşığı tuz
• Göz kararı karabiber, kimyon, isot
• Hazır üçgen yufka (Ben nimet markası kullandım)
• Biraz yağ
• Sade soda bir şişe

Patlıcanlı Kalem Börek Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanları küp küp doğruyoruz
2. . Tuzlu suya koyup acı suyunun çıkmasını bekliyoruz.
3. Soğanları küp küp doğrayıp az yağda iyice pişiriyoruz.
4. Ardından patlıcanları koyup iyice pişiriyoruz.
5. Baharatları koyup ocağın altını kapatıyoruz.
6. Yufkaların içine harçtan koyup kapatıyoruz.
7. Silindir şeklinde dolayıp sade sodaya batırıp tepsiye diziyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun🌼😇.

Efsane Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi

Efsane Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı kuru maya (1 paket)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Un
• Tuz (2 tatlı tatlı kaşığı kadar )

Üzeri için;

• Yumurta (isteğe bağlı)
• Yoğurt
• Çörek otu

Efsane Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Yapılışı

Evden çıkamadığımız bu zor günlerde artık ekmeklerimizi evimizde pişirebiliriz. Hem çok lezzetli hemde sağlıklı bir ortamda piştiği için gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz ramazan pidesi tarifi ile sizlerle birlikteyim. 😍.

1. Öncelikle hamurumuz için hazırladığımız tüm malzemeleri karıştırarak ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Hamurun üzerine şeffaf bir poşet kapatıyoruz ve hamurumuzu mayalanması için üzerine bir örtü örterek 1 saat bekletiyoruz.
2. Mayalanan hamurumuzu iki eşit parçaya bölerek şekil veriyoruz. Üzerindeki çizikleri yaparken parmaklarımızı sıvı yağa batırarak şekil verebiliriz.
3. Şeklini verdiğimiz hamuru 10 dk kadar da tepside mayalandırıyoruz.
4. Ardından üzerine yoğurdu sürüp çörek otunu da ekliyoruz ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz.
5. Pidelerimiz piştikten sonra yumuşak olması için üzerine bez kapatıyoruz. Elde ettiğimiz bu güzel pidelerimizi sofranıza sunabilirsiniz. Afiyetle. 

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 3 yumurta

Kreması için

• 2 buçuk su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ varsa 1 paket krema ve kremşanti karıştırıp içine koyulabilir daha lezzetli olacaktır

Çikolata sos için

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 buçuk yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı nutella veya çikolata 4 kare

Profiterol Tarifi Yapılışı

Hayırlı cumalar🥰 sizlere nefis bir tarif daha evde kremasını çikolata sosunu kendiniz yaparak harika bir profiterol yapabilirisiniz biz çok sevdik siz kremasıyla uğraşmak istemezseniz krema ve kremşantiyi çırpın öylede harika olacaktır ben bi dahakine öyle denicem ben öyle çok uzun yazmıcam uzun olan tarifleri sevmiyorum bazen insanlar o kadar okumayı sevmiyorlar :)))tarife geçelim.

1. İlk önce hamuru yapın tereyağ ve suyu yağ eriyene kadar karıştırın unu ekleyip 2 dakika karıştırarak kavurun ocaktan alın karıştırın 15 dakika soğusun.
2. Yumurtaları tek tek kırın her bir yumurtayı 1 dakika çırpın.
3. Çırpma işlemi bittikten sonra dolapta 15 dakika dinlendirin kreması için bütün malzemeleri ekleyip karıştırarak kaynatın.
4. Altını kapatın soğusun. Dolaptan hamuru alın elinizle şekillendirin.
5. 180 derece fırında kızarana kadara pişirin. Fırından alın soğusun.
6. O soğurken çikolata sos için bütün malzemeleri ekleyip karıştırarak kaynatın.
7. Soğuyan profiterolleri ikiye kesin.
8. İçine kremasını koyun kapatın borcama dizin. Hepsini bittrikden sonra üzerlerine soğuyan çikolata sosu gezdirin dolapta 1 saat dinlenen profiteroller servise hazır şimdiden afiyet olsun

Zeytinyağlı Etli Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı Etli Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet havuç
• 100 gr et
• 1 adet soğan
• Zeytinyağı
• Yarım portakal suyu
• Yarım limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• Karabiber

Zeytinyağlı Etli Kereviz Tarifi Yapılışı

1. Etimizi az bir su ile haşlıyoruz ve suyunu çekene kadar bekliyoruz.
2. Suyunu çeken etlerin üzerine küp küp doğradığımız soğanları zeytinyağı ilave ederek pembeleşene kadar pişiriyoruz.
3. Kerevizi patates gibi küp küp doğruyoruz. Havuçları da doğruyoruz.
4. Kavrulan et ve soğanın içine doğranan havuç ve kerevizi ekleyip 3-5 dk kadar kavuruyoruz.
5. Bir yandan portakal suyu limon suyu ve rendelenmiş sarımsağı yoğurt katıp çırpıyoruz iyice.
6. Kavrulan kerevizin üzerini geçecek kadar biraz sıcak su ekliyoruz.
7. Suyu kaynadıktan sonra hazırladığımız sosu içine sürekli karıştırarak döküyoruz.
8. Tuzunu ve karabiberini de yemeğin tadına bakarak attıktan sonra kaynayan yemeğimiz pişene kadar kısık ateşte bırakıyoruz.
9. Limon ve portakal suyunu ya da yoğurdu damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Kolay Mantı Tarifi

Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket milföy

İç Harcı İçin;

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Maydanoz
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Toz biber

Üzeri İçin;

• Yoğurt
• Sıvı yağ
• Pul biber

Kolay Mantı Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar,

1. Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz.
2. Sonrasında sıvı yağımızı tenceremize döküp, salçamızı yağda kavuruyoruz.
3. Baharatlarımızı ekleyip, ufak ufak doğradığımız maydanozlarımızı ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz.
4. Daha sonra haşlanan patateslerimizi tenceremize döküp, eziyoruz ve hazırladığımızla bütünleştiriyoruz.
5. Sonrasında milföylerimizi kare şeklinde kesiyoruz ve iç harcımızı koyup, Kayseri mantısı şeklinde kapatıyoruz.
6. Daha sonra, önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz.
7. 30 dakika, 180 derecede pişiriyoruz (fırın ayarları değişebilir sizler kontrollü atınız).
8. Piştikten sonra yoğurdumuzu üzerine döküp, yağda biber kızdırıp üzerine dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Muzlu Puding Tarifi

Muzlu Puding Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket muzlu puding
• 3,5 su bardağı süt
• 1 adet büyük muz
• 5-6 adet bisküvi

Muzlu Puding Tarifi Yapılışı

1. 750 ml (3,5 su bardağı) sütü bir tencereye boşaltın.
2. Üzerine poşetin tamamını ilave edin.
3. Orta ateşte bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin.
4. Kaynamaya başlayınca, ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
5. Hazırladığınız pudingi ocaktan alın. Birer kepçe kaselere koyun.
6. Üzerine muz parçacıklarını ve rondodan çekilmiş olan büsküvileri serpiştirin.
7. Ardından kalan pudingi de eşit şekilde kaselere paylaştırın.
8. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tahinli Çörek Tarifi

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 adet intense maya yaş mayanız var ise yarım paket yaşmaya
• 1 fiske tuz
• 6 çay bardağı un

Kullandığım ölçü; 125 ml çay bardağı

Ara katları için ;

• 1 su bardağı tahin
• Çeyrek su bardağı tereyağı
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı öğütülmüş ceviz veya fındık

Tahinli Çörek Tarifi Yapılışı

1. Ilık süt, maya, şeker, sıvı yağ, tuz tüm malzemeleri maya eriyinceye kadar karıştıralım.
2. Ardından 6 çay bardağı unumuzu ekleyelim ama kontrollü olarak ekleyelim ki her un farklılık göstere bilir yumuşak bir hamur elde edelim streç ile sarıp 35-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Ara katları için tahin, tereyağı, şeker ve fındık hepsini karıştırıyoruz burada dikkat edilmesi gereken eğer ki tahin katı ise fındık daha az koyabilirsiniz.
4. Hamurumuz mayalandıktan sonra şekilde gözüktüğü gibi 6 parçaya bölelim ve beze yapalım bezeleri bir pasta tabağı kadar açalım.
5. İster oklava ile isterseniz merdane ile 6 tane bezemizi açtıktan sonra büyük bir tabağa un serpelim.
6. İlk yufkamızı koyalım, üzerine tahinli sostan sürelim. Bu işlemi 5 adet yufkaya da yapalım. En üste sürmeyelim.
7. Şekildeki gibi hazırladığımız yufkaları buzdolabında yarım saat veya 1 saat bekletelim, çıkardıktan sonra tabaktan tezgaha alıp merdane ile çok bastırmadan açalım.
8. Şekildeki gibi sonra zarf şeklinde katlayıp üzerinden tekrar hafifçe bastırarak açın ama fazla değil 2 parmak olacak şekilde şerit halinde kesin kestiğiniz şeritlerin ortasından bir kez daha kesin ve dışa doğru burgu yapın uçlarını birleştirin
9. Bu tariften 12 adet büyük çörek çıkıyor tepsi mayası için fırını 1 dakika 50 derecede ısıtıp kapatın.
10. Tepsileri koyun ılık bir fırın olsun yani 30 dakika daha mayalandırın ve 180°fırında 40 dakika alt üst pişirin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 

10 Dakikada Tavada Pizza Mutlaka Deneyin Tarifi

10 Dakikada Tavada Pizza Mutlaka Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sos için

• Su
• Salça
• Kekik
• Sıvı yağ

Üzerine malzeme

• Sucuk
• Zeytin
• Kaşar peyniri
• Mısır

10 Dakikada Tavada Pizza Mutlaka Deneyin Tarifi Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun.
2. Yumuşak bir hamur elde edince tavanızın ya da tencereninizin büyüklüğünde hamuru oklavayla açın.
3. Üzerine hazırladığınız sosu fırçayla sürün.
4. Malzemeleri ekleyin ve geniş tencereye veya tavaya koyun ağzını kapakla kapatın ve pişmeye bırakın. Enfes pizza hazırrrr !! afiyet olsun.

Sosyete Mantısı Tarifi

Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket yufka
• 1 paket tavuk göğsü
• Tavuk suyu
• Kekik
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için:

• Yoğurt
• Sarımsak
• Tereyağı
• Kırmızı biber

Sosyete Mantısı Tarifi Yapılışı

Merhaba bu mantı çok kolay hemde çok lezzetli bayılacaksınız mutlaka deneyin diyerek başlıyorum.

1. 1 tavuk göğsünü su koyduğumuz tencerede pişene kadar haşlıyoruz
2. Haşlanmış tavukları didiklemek üzere sudan çıkarıyoruz mutlaka suyunu kullanacağız kesinlikle dökmeyin !
3. Didiklediğimiz tavukları kekik, tuz ve karabiber ekleyip dilerseniz biraz sıvı yağ ekleyebilirsiniz ben ekliyorum yavan bir tat bırakmıyor bu şekilde ağızda.
4. 1 paket yufkayı uzun şeritler halinde kesiyorum ve üçgen bir biçimde sarıyorum.
5. 200 derece fırında hafif kızarana kadar bekletiyorum.
6. Daha sonra hafif soğumasını bekliyoruz. Bu arada çok sıcak ve çok da soğuk olmayan tavuk suyunu üzerine gezdiriyoruz ve yufkaları tersini döndürerek tekrar tavuk suyunu döküyoruz.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızarmış kırmızı biberi de ekledikten sonra nefis yemeğimiz hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Hafta ortası çılgınlığı ve Steam indirim fırsatları

Steam indirim çılgınlığı devam ediyor. Oyun platformunun hafta ortası çılgınlığı ile sunulan indirimli oyunlar, daha önce yüksek fiyatından dolayı alamadığınız oyunlara ulaşmanızı sağlıyor. Steam tüm zamanların satış rekorlarını kırmaya devam ederken, kısa süreli indirimlerle de oyunculara sürpriz yapıyor. İşte Steam hafta ortası çılgınlığı arasından seçtiğimiz oyunlar.

Steam hafta ortası çılgınlığı ile kısa süreli indirimli oyunlar

Salgın günlerinde evde kaldığımız bugünlerde, insanlar ya dizi ve film izlemeye ya da oyun oynamaya kendini veriyor.

Steam bu süreçte 24.5 milyon oyuncu verisi ile rekor kırdı. İndirme sayıları ve satışlarda da tavan yapan Steam, şimdi de anlık indirimlerle küçük sürprizler yapıyo

DC Serisi indirimi

Steam DC serisinde yer alan bir çok oyuna yüzde 70 ile yüzde 80 arasında indirim yaptı. Bu seriler arasında zamanında oyun dünyasının en çok oynanan oyunlarından olan Arkham Knight dikkat çekiyor.

Batman Arkham Knight, karanlık atmosferi ile dikkat çekiyor. Bir dönem yılın en iyi oyunu seçilen Arkham, hala geniş bir hayran kitlesine sahip. Oyunda DC evreninin açık ara en karizmatik karakteri olan Batman’i kontrol ediyorsunuz. Oyun özellikle Batman’in çizgi romanlarda rastladığımız dedektif yönünü öne çıkardığı için çok beğenilmişti.

En önemli indirim ise Arkham Collection paketinde. Steam indirim fırsatıyla birlikte şu an için 20,40 TL olan paket içeriğinde Batman:Arkham Asylum Game of the Year Edition, Batman Arkham City Game of the Year Edition, Batman Arkham Knight, Batman Arkham Knight Season Pass yer alıyor.

Daha fazla DC oyun indirimine buradan ulaşabilirsiniz. Bu arada indirim bu akşam 21.00’de sona eriyor.

iPhone’daki en işlevsel uygulamaları anlattık!

Sihirli Elma YouTube kanalında sizler için farklı videolar çekmeye devam ediyoruz. Bu seferki videomuzda iPhone’daki en işlevsel uygulamalar hangileri yakından değiniyoruz. iPhone’da verimlilik artıran uygulamalar, özellikle sizlerin evde çalışırken veya ders dinlerken bile işlerinizi kolaylaştırıyor.

iPhone’daki favori uygulamalarımız neler?

Evden çalışmaya başladığımız şu günlerde teknolojik cihazlarımızdaki kullanım alışkanlıklarımız da değişti. Artık evde sıkça zaman geçirdiğimiz zamanlarda telefonlarımız ile daha fazla iş yapıyoruz. Bu iş yoğunluğu arasında dosya göndermek, iş takibi yapmak, yazı yazmak ve verimli vakit geçirmek gibi detaylar da var. Biz de sizler için hazırdığımız bu videoda bazı uygulamalardan bahsettik. Not tutmak ve notlarımızı paylaşmak için kullandığımız Keep uygulaması, yapacağımız işleri ve detayları unutmamak için Minimalist uygulaması, bilgisayarımızda veya telefonumuzda kopyaladığımız metinleri hafızasında tutan Copied uygulaması gibi birçok uygulamadan bahsettik. Bu uygulamalara ek olarak aldığımız çoklu ekran resimlerini tek parça hale getiren ve sınırsız bir şekilde dosya gönderemizi sağlayan sistemlerden de bahsettik. Kısaca baktığımızda bu uygulamalar iPhone’u daha çalışkan hale getiren ve onlardan daha fazla verim almamızı sağlayan uygulamalar. Bizim sizler için seçtiğimiz uygulamalara ek olarak sizler de kendi kullandığınız uygulamaları bizlerle yorumlar kısmından paylaşın.

Sosyal medya için kritik değişiklik mecliste!

Corona virüsü sebebiyle işten çıkarmaların önüne geçmek için işten çıkartmayı üç ay süreyle yasaklaması planlanan torba yasa teklifiyle birlikte bir de yeni internet düzenlemesi geliyor. Teklifte yer alan detaylara göre, günlük erişimi 1 milyon ve daha fazla olan yabancı kaynaklı sitelerin Türkiye’de temsilci belirtme yükümlülüğü gelecek.

Sosyal medya devlerine yeni internet düzenlemesi

Hükümetin gündemine gelen yeni torba yasa tasarısında yer alan bilgilere göre, işten çıkartmaların üç ay süreyle yasaklanmasının yanında bir de herhangi bir sorunda içerik engelleme gibi talepleri iletebilmek adına Türkiye’de temsilci bulundurmayan sosyal medya devleri ve yabancı kaynaklı internet sitelerine bazı yaptırımlar uygulanacak. Bunlardan birisi de bant genişliğinin daraltılması.

Milliyet’ten Mithat Yurdakul’un haberine göre, torba yasa tasarısınında yer alan bilgiler doğrultusunda Türkiye’de günlük olarak 1 milyon ve daha üstü erişim alan yabancı kaynaklı sosyal ağ sağlayıcılar, Türkiye’deki kurum, birlik, adli veya idari makamlarca gönderilecek tebligat, bildirim veya taleplerin gereğinin yerine getirilmesi amacıyla en az bir kişiyi Türkiye’de temsilci olarak bulundurması şartını taşımak zorunda kalacak.

Yabancı kaynaklı sitelere temsilcilik zorunluluğu

30 gün içinde temsilci belirleme ve bildirme yükümlülüğünün yerine getirilmemesi halinde bazı cezai yaptırımlar ile karşılaşacak. Bu yaptırımlar içinde Türkiye’deki yetkili makamlar, internet sitesinin bant genişliğinin 30 gün içinde yüzde 50 orananda düşürme yetkisine kavuşacakken, eğer bu süre 60 güne kadar varırsa bu sefer yüzde 95 oranında daraltma yapılabilecek.

Bunun yanında bir de eğer internet sitesine ”özel hayatın gizliliğini ihlal” hakkında bir başvuru yapılırsa, bu internet sitelerinin temsilciliklerinden 72 saat içinde cevap verilmesi gerekiyor. Eğer bu süre zarfında internet sitesinden bir yetkili geri dönüş yapmazsa 1 milyon TL’ye varan bir para cezası kesilecek.

Galaxy A71 kamerası ile hayal kırıklığı yaşattı

Geçtiğimiz yıl Galaxy A50 ve A70 ile yüksek satış rakamlarına ulaşan Samsung aynı başarıyı Galaxy A51 ve Galaxy A71 sürdürmek istiyor. Ülkemizde yoğun ilgi gören Samsung Galaxy A71 DxOMark tarafından kamera testine tabi tutuldu.

Uygun fiyatı, devasa ekranı ve günümüz şartlarında oyundan videoya tüm ihtiyaçları rahatça karşılayabilen işlemcisi ile kullanıcıların beğenisini kazanan telefonun kDxOMark’a göre ana ve ultra geniş açılı kamera iyi ışıkta, yüksek doygunluğa ve dinamik aralığa sahip fotoğraf çekmeye imkan tanıyor. Ancak, açık havaya çıkıldığında mavi renk tonları hayal kırıklığına neden olabiliyor.

Düşük ışıkta yaşanan otomatik netleme hatalarının can sıktığı ve çekilen fotoğraflarda detayların düşük olduğu özellikle vurgulanıyor. Bokeh konusunda önceki modellere kıyasla önemli iyileştirmeler yapılırken, yakınlaştırma ve gece çekimi konusunda telefonun beklenileni sunamadığı dile getiriliyor.amerası hayal kırıklığı oldu. En azından DxOMark testine göre.