Nohut Salatası Tarifi

Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 4 yaprak göbek
• 6 dal maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• Karışık turşu (salata ve havucu kullandım sadece)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon
• Tuz

Nohut Salatası Tarifi Yapılışı

1. Haşlanmış nohutun üzerine, ince doğradığım köz biber, turşu, maydanoz, göbek ve soğanı ilave ettim.
2. Tuz, limon suyu ve zeytinyağını da ilave ederek, karıştırdım.
3. Servis tabağına aldım.

Not: Hazır haşlanmış nohut da tercih edebilirsiniz ya da düdüklü tencerede yarım saat kadar nohutu pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Nefis Muradiye Çorbası Tarifi

Nefis Muradiye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı arpa şehriye
• 1 kabak
• 2 küçük boy havuç
• 5 su bardağı kaynar su
• Tuz

Eti kavurmak için ;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Terbiyesi için ;

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un

Yoğurdu çözdürmek için ;

• 1 buçuk su bardağı su

Üzeri için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 tatlı kaşığı kuru nane

Nefis Muradiye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tavuğu küçük doğrayıp sulanıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Yağı ilave edip birkaç dakika kavuruyoruz.
3. Küçük doğranmış havuç ve kabakları ekleyip bir iki tur kavurarak kaynar su ilave ediyoruz.
4. Terbiyesi için un, su ve yoğurdu bir kapta çözdürerek kısık ateşte çırpma teliyle karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
5. Altını kapatarak şehriyeyle birlikte çorbaya ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
6. Çorbanın altını kapatıp servis tabağına alarak kızdırdığımız yağ ve naneyi üzerine gezdiriyoruz.
7. Servise hazır. 🥒🥕🍗.
8. Besleyici ve çok lezzetli bir çorba tavsiye ederim. 🍲.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺

Fındık Kremalı Tahinli Kurabiye Tarifi

Fındık Kremalı Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı fındıklı krema (ben peripella krokantlı fındıklı krema kullandım)

Üzeri İçin;

• Beyaz susam
• Fındıklı krema
• Fındık

Fındık Kremalı Tahinli Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tahin, sıvı yağı ve toz şekeri karıştıralım.
2. Ardından nişasta, fındıklı kremayı, vanilyayı, unu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
3. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, avuç içinde yuvarlak şekil vererek kurabiyeleri beyaz susama bulayalım.
4. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve önceden ısınmış fanlı fırında, 180 derecede 15 dakika pişirelim.
5. Fırından çıkan kurabiyeler iyice soğuduktan sonra, fırın tepsisinden servis tabağına alalım.
6. En son üzerini fındıklı krema ve fındık ile süsleyerek ikram edelim.

Afiyet olsun.

Lokma Tarifi

Lokma Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya ( 1 yemek kaşığı instant maya da olur)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Kızartmak için 1 litre sıvıyağ

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• İnce bir dilim limon

Lokma Tarifi Yapılışı

1. Şeker ve suyu ocağa alalım kaynamaya başladığında limonu içine koyalım kısık ateşte 10 -12 dakika kaynatılım. Soğumaya bırakalım oda ısısına gelince buzdolabına koyalım.
2. Hamur yapmaya başlayalım. Ilık su, şeker ve mayayı kabımızın içinde karıştıralım 5 dakika bekletip sonra tuz ve unu nu katalım mikserle 3 veya 5 dakika çırpalım. Akışkan bi hamur yapalım üzerini kapatalım 50 dakika mayalanmasını bekliyelim (güzelce kabarsın ).
3. Mayalanma süresi bitince derin bir tencere ye sıvı yağı koyalım yağ ısınsın hamuru isterseniz elinizle isterseniz sıkma torbasına koyup ucunu keselim hamurdan sıkalım makasla keselim.
4. Kevgire karıştıra karıştıra kızartalım sonra soğuk şerbetin içine koyalım. Şerbet içinde 15 saniye karıştırıp çıkaralım servis tabağına alalım afiyet olsun 👌👌👌.

Damla Sakızlı Sarma Tarifi

Damla Sakızlı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım litre süt
• 3.5 çorba kaşığı un
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1 küçük paket damla sakızı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 şu bardağına yakın iri çekilmiş ceviz
• Hindistan cevizi (Bulamak için )

Damla Sakızlı Sarma Tarifi Yapılışı

1. Sütü unu ve şekeri tencereye alıp pişiriyoruz.
2. PiŞtikten sonra tereyağını ve damla sakızını ekliyoruz.
3. Sıcak muhallebiyi ıslatığımız dikdörtgen çay tepsisine döküyoruz ve buzdolabında 3-4 saat bekliletiyoruz.
4. Daha sonra soğumuş muhallebiyi bıçakla 6 parçaya bölüyor ve içlerine cevizleri koyarak sarıyoruz.
5. Sardığımız muhallebilerin dışını hindistan ceviziyle doldurduğumuz bir tabakta yuvarlayarak kaplıyoruz. 📍
6. Muhallebiyi ne kadar ince dökersek o kadar sarması kolay olur ve sardıktan sonra da kırılmaz. 📍
7. Tepsiyi ıslatmayı kesinlikle unutmayın yoksa muhallebi tepsiye yapışır 📍damla sakızını ezerek koyarsanız daha homojen dağılmış olur.

Bitterli Karabuğdaylı Mısır Patlağı Tarifi

Bitterli Karabuğdaylı Mısır Patlağı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet karabuğday patlağı
• 1 muz
• 2 çay kaşığı hindistan cevizi
• 6-7 adet fındık
• 50 grm bitter çikolata

Bitterli Karabuğdaylı Mısır Patlağı Tarifi Yapılışı

Farklı tatlar ? farklı lezzetler ? ✔️.

1. Öncelikle muzları doğrayın ince ince, benmari usulü çikolata eritelim.
2. Eriyen çikolataya karabuğday patlağını batıralım 😋 görselde gördüğünüz gibi iki katlıda yaptım ister tek katlıda yapabilirsiniz.
3. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyin ben hindistan ceviz, fındık kullandım.Çok basit ve güzel bir ara öğün sizde deneyin 🌺.

Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı silme tuz
• 3 yumurta
• Aldığı kadar un

Poğaça Tarifi Yapılışı

1. İlk sütü ve mayayı karıştırıyoruz maya eriyene kadar bekliyoruz.
2. Sonra yağı ,şeker ve sütü ekliyoruz ve sadece yumurta akını ekliyoruz bide tekrar karıştırıyoruz azar azar unu ekleyerek kıvamı gelene kadar yoğuruyoruz.
3. 45 veya bir saat dinlendiriyoruz.
4. Sonra fırın tepsisine yağlı kağıdı serip şekilli veya şekilsiz yapıp diziyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz (yumurtanın sarısıyla akını ayırın sarısı üstüne akını hamurun içine koyun)
6. En son susam veya çörek otu hangisi hoşunuza gidiyorsa süslüyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede altı ve üstü kızarana kadar bekliyoruz. Afiyet olsun deneyenlere 😊.

Yoğurtlu Semiz Otu İle Fellah Köfte Tarifi

Yoğurtlu Semiz Otu İle Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Karabiber, pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 200 gram semiz otu
• 1 büyük kase yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir tutam maydanoz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Yoğurtlu Semiz Otu İle Fellah Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köftesi için, bulgurumuza sıcak suyu ilave edip karıştırıyoruz, 10-15 dk dinlendiriyoruz.
2. Daha sonra yumurtayı, unu, baharatları ilave edip yoğuruyoruz.
3. 2 -3 kaşık suyu yanımıza alarak az az elimizle köftemize ilave edip yoğuruyoruz.
4. Daha sonra misket büyüklüğünde parçalar yapıp yuvarlıyoruz, elimizi sürekli ıslatırsak kolay şekillenir, en son üzerlerine serçe parmağımızla çok bastırmadan dokunuyoruz ( yuvarlakta kalabilir )
5. Sosumuz için tavaya yağı, salçayı, sarımsağı ( rendeliyoruz), alıyoruz, suyunu ilave edip karıştırıyoruz, başka bir tencerede köftelerimizi haşlıyoruz, 10 dk sonra çıkartıyoruz.
6. Kaynayan sosumuzu üzerine ilave ediyoruz, karıştırıyoruz.
7. Semiz otunu yoğurtla karıştırarak servis kabına alıyoruz.
8. Üzerine fellah köftelerini koyuyoruz, maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun hepimize 😊.

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket etimek
• 600-700 gram yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 5 adet patlıcan
• 6 adet kırmızı kapya biber
• 7 adet yeşil biber
• Sıvı yağı (kızartmak için)
• Bu salatayı borcamda yapmayıp tek porsiyonluk olarak da yapabilirsiniz, yani tek tek etimeğin üzerine yoğurt sosu, patlıcan ve biber koyup yapılabilir.

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

1. İlk önce sebzeler yıkanır ve küp küp doğranır.
2. Patlıcanlar tuzlu suda bekletilir.
3. Ardından yeşil biber ve kırmızı biber kızartılır.
4. Sonra patlıcanlar da kızartılıp hazır edilir.
5. Büyük boy dikdörtgen borcama etimekler dizilir.
6. Kalan boşluk varsa benim gibi normal ekmek koyabilirsiniz.
7. Sonra bir kaseye yoğurt, tuz, mayonez ve sarımsak alınıp karıştırılır, etimeklerin üzerine hazırlanan yoğurt güzelce yayılır.
8. Ardından yoğurtun üzerine ilk önce patlıcanlar, sonra biberler yayılır.
9. Böylece salatamız hazır ve 1 gece dolapta beklemesini öneriyorum çünkü etimekler iyice yoğurdu çeksin ve yumuşasın.
10. Üzeri için 1/2 demet maydanoz doğrayıp süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 🥰.

Leziz Soslu Spagetti Tarifi

Leziz Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 2 domates
• 1 büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kimyon, köri

Üzerine

• Dereotu
• Margarin, sıvı yağ

Leziz Soslu Spagetti Tarifi Yapılışı

Öncelikle çok kolay ve lezzetli bir tarif her bir evde olan malzemelerle yapılan bir tarif.

• Başlayalım önce spagettiyi bir tencerede kaynatıyoruz.
• Sonra süzüp tencereye yağları koyup sırasıyla soğan biber ve domatesleri pişiriyoruz.
• Salçayı ilave edip baharatlarla birlikte karıştırıyoruz.
• İşte bu kadar tabağa alıp dereotuyla süslüyoruz.Afiyet olsun 😊.

Çörek Tarifi

Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kg un
• Yarım kg irmik
• 750 gram tereyağı
• 2 kg şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 paket kabartma tozu
• 3 paket vanilya
• 100 gram çoğaltılmış ekşi maya
• Tarçın
• 1 kase yoğurt

Üzeri İçin;

• Susam

Çörek Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını eritip, yoğuracağımız kaba alalım (500 gramı kaba koyacağız, 250 gram tereyağ tarçınla karıştırılıp sonradan eklenecek).
2. Sütü ısıtıp, içine irmik ve şekeri koyup karıştıralım.
3. Yoğuracağımız kaba tereyağının üzerine dökelim ve geriye kalan bütün malzemeleri de ekleyip, mayayı da ekleyelim.
4. Unu yavaş yavaş ekleyelim ve güzelce yoğuralım, yumuşak bir hamur olmalı.
5. Unu iyice yedikten sonra, 250 gram erimiş tereyağını ve tarçını karıştırıp hamura dökelim.
6. Mayalandıktan sonra, ortalama 3,5-4 saat sonra şekil vererek tepsiye koyalım.
7. Üzerine koyacağımız susamı süzekte yıkayıp, hamur mayalanana kadar gidip gelip karıştıralım. Bu işlem, çöreğin üzerinden susamların dökülmemesini sağlıyor😉.
8. 180 derece ısınmış fırında, her tepsiyi ayrı pişirelim.

Not: Ben bu ölçüyle 6 tepsi çörek elde ettim, isterseniz azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Galaxy Fold kamerası önemli bir güncelleme aldı

Katlanabilir telefon deyince akla gelen ilk modellerden olan Samsung Galaxy Fold, kamerası için önemli bir güncelleme aldı. Güncellemeyle birlikte kameranın çekim kalitesinde artış sağlandı. Gelen güncellemeyle ön kamera, arka kamera performansı verebilecek.

Telefonun ön kamera özelliklerine baktığımızda 10 Megapiksel f/2.2 diyafram değeri bizi karşılıyor. Güncellemeyle birlikte bu kameranın çekim yetenekleri artırıldı. Ayrıca modele gelen güncelleme farklı yenilikler de içeriyor.

Galaxy Fold kamerası daha yetenekli hale geldi

Akıllı telefonlarda yer alan kamera teknolojisi, her geçen gün adından daha fazla söz ettiriyor. Çünkü amiral gemisi modellerinde 4K 60 FPS video kaydı bir standart haline gelmiş durumda. Ancak çoğu model bu kaliteyi arka kamerada verebiliyor. Samsung’un katlanabilir telefonu ise bu video kalitesini ön kamerada kullanıcılarla buluşturacak.

Model kamerasındaki bu iyileştirmenin ardından, AR (artırılmış gerçeklik) kısmında da telefonda geliştirmeler yapıldı. Artık AR emojiler üzerinde manuel düzenlemeye yarayan araç ve gelişmiş yüz özellikleri kullanıcılara sunuldu.

Galaxy Fold kamerası AR için olduğu kadar diğer çekim modlarında da daha yetenekli hale geldi. Çünkü yeni kamera özelliği AR, tek çekim, Pro video, filtreler, selfie ve gece hızlandırılmış videoda kendisini gösterecek.

Güncellemeyi kurmak için Ayalar > Yazılım güncelle > İndir yolunu takip etmek gerekiyor.

Mediatrend Haziran sayısı çıktı! İndirdiniz mi?

Mediatrend Haziran sayısı sizlerle. Her ay ShiftDelete.Net tarafından hazırlanan teknoloji yaşam dergisinin yeni sayısı da mağazada yerini aldı. Peki, mart ayında sizi hangi konular bekliyor?

Teknoloji tutkunlarının, teknolojiyi hayatının merkezine çekenlerin e-dergisi Mediatrend Haziran sayısı çıktı. Her ay ücretsiz olarak MediaMarkt mağazalarında dağıtılan Mediatrend’in, yine ücretsiz olan e-dergi versiyonunda onlarca yeni makale ve içerik sizleri bekliyor.

Mediatrend‘i Turkcell Dergilik ve Mediatrend WEB sitesi üzerinden okuyabilirsiniz.

Mediatrend Haziran sayısını indirdiniz mi?

Alışılmışın dışında başlayan 2020 yılının tam ortasına geldik. 2019 yılının sonunda coşkuyla kutladığımız 2020, neredeyse tüm alışkanlıklarımızı değiştirdi. Şimdiye kadar varlığını unuttuğumuz birçok kavram hayatımıza girdi. Bu yıl neredeyse tüm önemli günleri ‘yeni normaller’ dahilinde kutladık. Şimdi ise sıra Babalar Gününe geldi. Biz de Mediatrend Haziran sayısını bu önemli güne ayırdık.Yeni sayımızın detaylarına geçmeden önce tüm babaların Babalar Gününü en içten dileklerimizle kutluyoruz.

Bu ay ana konumuz Babalar Günü dedik. Ana konumuzda babaların hayatını kolaylaştıracak 10 mobil uygulamayı mercek altına alırken, keyiflerini yerine getirecek ev teknolojilerini de değerlendirdik. Ayrıca, evde yapılabilecek aktiviteler de yine ana konumuzun altında sizleri bekliyor.

Hayatımız değişiyor. Dolayısıyla Gezi köşemizde bu ay bir seyahat rotası yerine köye göç vLog’larına yer veriyoruz. Bildiğiniz gibi çok sayıda YouTuber köyde yeni bir hayat kurup bu deneyimini bize videolarla aktarıyor. Peki, kim bunlar? Eğer sizin de ilerleyen dönemde köye göç etmek gibi bir idealiniz varsa, çok ilham verici hikayeler bulacağınıza eminiz.

Mutfakta Yaşam köşesinde ise yaz mevsimini derinlemesine hissediyoruz. Yaz sebzelerinin nasıl pişirileceğine dair birçok ipucu bu ay Mediatrend sayfalarında bulabilirsiniz. Ayrıca, kahvenin derin dünyasını keşfetmeye hazır mısınız? Doğru kahve nasıl yapılır, nelere dikkat etmek gerekiyor? Tüm merak edilen sorular yine bu sayfalarda sizleri bekliyor.

Mediatrend’in Haziran ayı da yine dolu dolu.

Objektif köşemizde drone’ların esintili dünyasına giriş yapıyoruz. Hem drone ile video çekim tüyolarını sizlerle paylaşıyor hem de DJI’ın en yeni drone modeli olan Mavic Air 2’ye yakından bakıyoruz. Bakalım, DJI bu kez gökleri nasıl fethedecek?

Evde Yaşam köşemizde bir kafa karışıklığına son vereceğiz. Babanıza hediye alma konusunda tereddütler yaşıyorsanız, hediye rehberi sizlerle. Ayrıca, evinizin havasının temizliğine dair birçok ipucu da yine sizleri bekliyor.

Ses ve Görüntü köşemizde hem geniş aileler için geniş ekranlı televizyon tavsiyeleri veriyoruz hem de Parazit filmiyle büyük ses getiren usta yönetmen Bong Joon-ho’nun başarılarla dolu hayatını mercek altına alıyoruz.

Bilgisayar Dünyası köşesinde ise konsolu mu, bilgisayar mı sorusuna artık nihai yanıtı veriyoruz. Oyun dünyasını ikiye bölen bu konu hakkında bizim de fikirlerimiz var!

Ayrıca yine yepyeni bir diziyi ve oyunu sizlerle tanışıyoruz. Eğer ne izlesem ya da ne oynasam arayışındaysanız, cevap yine sayfalar arasında.

Mediatrend Haziran sayısında yer alan konular tabii ki bunlarla sınırlı değil ve bunları keşfetmek için sayfalara karıştırmaya başlamanız gerekiyor.

Ne dersiniz, her şey hazırsa, başlayalım mı?