Tavada Pratik Börek Tarifi

 

Tavada Pratik Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 orta boy patates
• 1 küçük kase kırıklanmış beyaz peynir
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı yağ
• 1 -2 dal ince doğranmış maydanoz
• Yarım su bardağından bir parmak fazla un

Tavada Pratik Börek Tarifi Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alarak karıştırıyoruz.
2. Son olarak unu da ekleyerek bir iki tur daha karıştırıyoruz.
3. Tavamızı iki çay kaşığı kadar yağla yağlıyoruz.
4. Hazırladığımız börek harcını tavamıza eşit şekilde yayıyoruz.
5. Alt yüzü pişen böreğimizin diğer tarafını çevirip pişiriyoruz.

Sıcak olarak servis ediyoruz.

Çemen Tarifi

 

Çemen Tarifi İçin Malzemeler

• 10 kaşık salça
• 3 sarımsak
•  Az karabiber
• Az tuz
• Ceviz içi (ne kadar isterseniz o kadar koyabilirsiniz)

Çemen Tarifi Yapılışı

1. Ceviz içlerini güzelce dövelim.
2. Sonra salçanın içine kat bir kaç dış sarımsağı ezelim.
3. Onları da kat göz kararı tuz ,karabiber serp ve güzelce karıştıralım. Afiyet olsun.

Patlıcan Kulesi Tarifi

 

Patlıcan Kulesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane patlıcan

Sıvıyağ kızartmak için

• 350 gram kıyma
• 2 tane soğan
• Tuz, kırmızıbiber, karabiber ve nane
• 2 yemek kaşığı salça
• 200 ml su ve biraz tuz

Süslemek için

• Cherrydomates

Patlıcan Kulesi Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanları soyup 1-2 cm kalınlığında yuvarlak yuvarlak kesip tavada kızartın.
2. Tüm işlem bitince, tavada soğanı kavurun.
3. Üzerine kıyma ve baharatları ilave edip iyice kavurun.
4. Patlıcanları bir borcama dizin, üzerine kıymadan koyun.
5. Salçayı suyla ve tuzla karıştırıp içine dökün.
6. Aralara domatesleri yerleştirip, patlıcan kulelerini 180 derecede yaklaşık 25 dak pişirin.
   Pilav veya makarna ile servis yapın. Afiyet olsun.

Tart Kalıbında Kek Tarifi

 

Tart Kalıbında Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un( kıvama göre un da ilave edebilirsiniz)

Tart Kalıbında Kek Tarifi Yapılışı

1. 2 adet yumurta ve şekeri iyice çırpılır sıvı yağ süt ve diğer malzemeler konularak kek kıvamını alır.
2. 180 derece fırında pişerken kreması yapılır.
3. Kreması için 2 çay bardağı süt ve 3 yemek kaşığı un ilave edilir ocakta kaynatılır .
4. Kaynayan krema ya vanilya ve margarin yada 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edilir.
5. Soğuyan kek üzerine dökülür deneyecek olan arkadaşlar şimdiden afiyet olsun .

Profiterol Tarifi Tek Kelimeyle Muhteşem

 

Profiterol Tarifi Tek Kelimeyle Muhteşem İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 125 gram margarin
• 3 adet yumurta

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1adet vanilya

Üzeri için;

• 1 paket hazır çikolata sosu

Profiterol Tarifi Tek Kelimeyle Muhteşem Yapılışı

1. İlk olarak margarini ve suyu tenceremize alalım.
2. Yağımız eridikten sonra üzerine unumuzu ilave edip bir güzel karıştıralım.
3. Daha sonrasında hamurumuzu 10, 15 dakika dinlendirelim.
4. Yumurtalarımızı teker teker ekleyelim buraya çok ama çok dikkat edelim.
5. Bir yumurtayı ekledikten sonra çok güzel bir şekilde karıştırmanız gerekiyor.
6. Bu şekilde üç yumurtayı da teker teker hamurumuza yedirelim dikkatli bir şekilde karıştıralım .
7. Sonrasında 15 dakika dinlendirelim.
8. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimizin içerisine kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar koyup önceden ısıtılmış 180° derece  fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz (kaşıkla koyduktan sonra şekil vermeye çalışmayınız piştiği zaman onlar düzgün bir şekilde olacaktır).
9. Diğer taraftan kreması için vanilya hariç bütün malzemelerimizi tenceremize koyuyoruz .
10. Kremamız olduktan sonra en son vanilyamızı da ekleyip bir güzel çırpıyoruz.
11. Pişen hamurlarımızı uçlarından keserek kremamızı içlerine dolduruyoruz.
12. Hazır çikolata sosunu arkasında yazılı olan tarife göre yapıp yiyeceğiniz zaman tatlımızın üzerine döküyoruz tatlımızı dolapta muhafaza edelim afiyet olsun.

Yer Elması Salatası Tarifi

 

Yer Elması Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane yer elması
• 1 tane havuç
• 1 tane salatalık turşusu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Yer Elması Salatası Tarifi Yapılışı

1. Yer elması yıkanır soyulduktan sonra rendelenir.
2. Havuçlarda yıkanır soyulur ve rendelenir.
3. Salatalık turşusu küçük küçük doğranır.
4. Yoğurdumuzu iyice çırptıkdan sonra mayonez eklenir sarımsak ezilip eklenir ve karıştırılır.
5. Daha sonra yer elması, havuç ve salatalığı da ekleyip karıştırıyoruz. Tabaklara konulup servise hazır.

Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifi

 

Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 1 tane kırmızı biber (kapya)
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet krema(200 ml)
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• Su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket makarna (Penne tercihen)

Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifi Yapılışı

1. Herşeyden önce yarım paket makarnamızı suda haşlıyoruz.
2. Kapağını önce kapatıp biraz pişiriyoruz. Sonra kapağı açıp pişiriyoruz.
3. Daha sonra tavamızı kızdırıyoruz.
4. Sıvı yağ ve tereyağını ekliyoruz.
5. Daha sonra julyan kestiğimiz tavukları ekliyoruz.
6. 10 dk suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz ve julyen kestiğimiz soğanları 2 diş rendelenmiş sarımsakları ekliyoruz ve biberleri de ilave edip 7-8 dk daha pişiriyoruz; köri, baharat ve kremamızı ekliyoruz.
7. 2-3 dk fokurdatıyoruz.Kıvamı hoşunuza gittiğinde makarnayla da tencerede buluşturup karıştırıyoruz. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Fındık Dolgulu Hira Tatlısı Tarifi

 

Fındık Dolgulu Hira Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı irmik
• 2 su bardağın dan biraz eksik un
•  1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç dolgusu için;

• 1 küçük kase iri çekilmiş fındık içi

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 damla limon

Üzeri için;

• 1 çay bardağı irmik

Fındık Dolgulu Hira Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti mızı hazırlayalım. Şu ve şekeri ocağa alıyoruz şekeri eriyince ye kadar karıştırıyoruz ve limonu damlatıp kaynayınca ocakta alarak soğumaya bırakıyoruz.
2. Tatlının hamuru için yoğurma kabına yumurta, yoğurt, yağı alıyoruz karıştırıyoruz.
3. Ardından irmiği kabartma tozunu, vanilyayı ekliyoruz.
4. Un u yavaş yavaş ekleyerek yumuşak hafif ele yapışan kıvam da hamur elde edeceğiz.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp elimizle bastırarak içine fındık içini ekleyip tekrar yuvarlayıp kapatıyoruz ve irmiğe bulayarak tepsiye dizip 200 derecede ısınmış fırında üzeri hafif kızarınca alıyoruz.
6. İlk sıcağı geçince soğumuş şerbeti döküyoruz. Ben üzerine yağlı kağıt kapattım.
7. İçini daha güzel çekmesi için harika bir tatlı oldu denemenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere afiyet olsun. .

Pastane Poğaçası Tarifi

 

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket oda ısısında margarin (250g)
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(bir sarı üstüne)
• 2 çorba kaşığı şeker
• Un (yaklaşık 5, 5 su bardağı)

İçi için;

• Peynir

Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı

1. Mayamızı tuzu ve şekeri alıyoruz kabınıza üzerine sütümüzü yağımızı ve oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı ekliyoruz karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu ekliyoruz ve tamamı karışacak şekilde yoğuruyoruz.
3. İç malzemesi için ben peynir kullandım ama zevkinize göre ne isterseniz yapabilirsiniz.
4. Poğaçalarınızı şekillendirdikten sonra üzerine bir örtü kapatıp bir 10dk mayalanmaya bırakıyorum.
5. Sonra üzerini açıp üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz.
6. 180 derecede pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun .

Portakallı Fırın Sebze Tarifi

 

Portakallı Fırın Sebze Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy kereviz
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 büyük kase kadar bezelye
• 1 adet soğan
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet portakal
• Zeytinyağı
• Tuz

Portakallı Fırın Sebze Tarifi Yapılışı

1. Bütün sebzeleri iri küpler halinde doğrayın sırayla fırın kabına patates, soğan kereviz, havuç bezelye tavuk olacak şekilde dizin.
2. Üzerine 1 portakal suyu sıkın dökün, tuz ve zeytinyağı gezdirin üzerine geçecek kadar sıcak su ekleyin .
3. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına sürün ve üzeri kızarana kadar pişirin.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Healthy Nutella | Palm Yağ Yok | Ev Yapımı Kakaolu Fındık Kreması Tarifi

 

Healthy Nutella | Palm Yağ Yok | Ev Yapımı Kakaolu Fındık Kreması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağından biraz fazla fındık
• 2 yemek kaşığı  tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 dolu yemek kaşığı  un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı  pudra şekeri
• 10 yemek kaşığı  süt
• 1 yemek kaşığı  bal
• 1/2 (yarım) çay kaşığı  hindistan cevizi yağı
• 1 paket vanilya

Healthy Nutella | Palm Yağ Yok | Ev Yapımı Kakaolu Fındık Kreması Tarifi Yapılışı

1. Fındıkları kavurup kabuklarını soyalım.
2. Minik tavada tereyağı-un-şeker ocakta kavuralım.
3. Mikserimize fındık ve kavrulmuş un karışımını ekleyelim ve 15 dakika robottan geçirelim.
4. Robotunuzu dinlendirerek bu işlemi yapınız.
5. Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip, tekrar 15 dk kadar robottan geçirelim.

Muffin Kalıbında Poğaça Çikolatalı Tarifi

 

Muffin Kalıbında Poğaça Çikolatalı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta( sarısı üzerine ayırt edin)
• Alabildiği kadar un  (2 su bardağından biraz fazla kullandım)

İçi için ;

• Çikolata ( peynir de olabilir)

Muffin Kalıbında Poğaça Çikolatalı Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için gerekli sıvı malzemeleri derin bir kaba alalım sonra unu yavaş yavaş kontrolü şekilde döküp yoğuralım.
2. Yumuşacık bir hamur oluyor sonra dinlenmeye bırakalım yarım saat yeterli olacaktır sonra 12 parçaya bölelim.
3. Büyük ve 12 daha küçük parçalara bölelim ilk büyüklerden bir tane alalım ve merdane ile düz kahve tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerine bir çubuk yada pipet ile şekiller verip tereyağ sürülmüş müffin kalıbına koyalım .
4. Sonra küçük hamurdan alıp açalım elimizle ve arasına herhangi bir çikolata yada peynir koyup kapatalım.
5. Ve bu yuvarlağı yapmış olduğumuz ilk müffin kalıbında ki poğaçanın ortasına koyalım .
6. Geride kalan 11 bezeyi bu şekil yapıp bitirelim ve üzerini örtüp en az 10 dk bekletelim.
7. Sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35- 40 dk pişirelim .
8. Çıkınca fırından üzerine bir bez örtüp ilk sıcaklığı 5dk geçince servis yapın.

Afiyet olsun özellikle çocuklar ile yapılabilecek bir tarif.

Pratik Yalancı Beyti Tarifi

 

Pratik Yalancı Beyti Tarifi İçin Malzemeler

• 3 hazır yufka
• 1 büyük soğan
• 200 gram kıyma
• baharatlar( ben tuz ve karabiber kullandım)

Fırına vermeden önce dökmek için;

• Eritilmiş tereyağı

Servis ederken;

• Yoğurt (sarımsaklı olabilir)
• Salça sosu

Pratik Yalancı Beyti Tarifi Yapılışı

1. Önce harcımızı hazırlıyoruz.
2. Kare kare kestiğimiz soğanları tavada kavuralım.
3. Üzerine kıyma ve baharatları ekleyip pişirmeye bırakalım.
4. Kenarda tereyağımızı eritelim,.
5. Üzerine dökmek içinde yoğurt ve salça sosumuzu hazırlayalım.
6. Yufkamızın 3 tarafını az şekilde içe katlayıp, katladığımız alt kenarına harcı döküp, yuvarlayalım.
7. 2-3 parmak kalınlığında kesip fırın tepsimize dizelim.
8. Üzerlerine eritilmiş tereyağını döküp 180 derecelik fırına verelim.
9. Yufkalarımız kızarınca servis etmek için tabağımıza alalım.
10. Üzerine yoğurdumuzu ve hazırladığımız salça sosumuzu ekleyip servis edelim. Afiyet olsun:).

Not: iç harcı sizler için fazla gelirse başka yufkaya da ekleyerek tarife devam edebilirsiniz.