Kıymayı uygun bir tavaya alıp suyunu salıp çekmeye başlarken içine sıvı yağını ve küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyip soğanlar pişene kadar kavuralım. (patatesli yapmak isterseniz 2 patatesi haşlayıp ezip soğan bir tur yağda kavurup patates ve baharatları ekleyip enfes bir iç harcı elde edebilirsiniz. ).
En son baharatları ekleyip iç harcımızı elde edelim.
Öncelikle karıştırma kabına un kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeleri alıp güzelce çırpalım.
Daha sonra unumuzu ve kabartma tozunu ilave edelim kek hamurumuzu hazırladıktan sonra yağlanmış büyük fırın tepsisine dökelim .
170 derece fırında 35 dakika pişirelim.
Tatlımız fırında pişerken şerbetimizi hazırlayalım, şekeri ve suyu tencereye alalım 10 dakika orta gözde kaynatalım ılımaya bırakalım.
Fırından çıkan tatlımın ilk 5 dakika sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbetimizi dökelim.
Çekmesi için dinlendirelim.
Şerbetini çeken tatlımızı su bardağı yardımıyla yuvarlak şekilde çıkaralım.
Arta kalan kenar kısımları bir tabağa alalım.
Üzerine kakao ve hindistan cevizinin dökelim ,güzelce karıştıralım .
Bardakla çıkardığımız tatlılarımızı ayrı bir tepsiye dizelim.
Üzerine hazırladığımız kakaolu harçtan bir parmak kalınlığında yerleştirelim bütün hepsinin üzerine serdikten sonra son olarak dilerseniz ister dondurma ile ister krem şantiyle servis edebilirsiniz .
2 adet konserve ton balık (süzme ağırlık 160 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım paket makarna (250 gr) (Kişi sayınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Haşlamak için;
Sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Ton Balıklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Ton balıklı makarna için öncelikle yeşil biberleri yıkayıp içlerini çıkartalım ve küçük küçük doğrayalım.
Kırmızı biberleri de yıkayıp içini temizledikten sonra küçük küçük doğrayalım.
Tencere aldığımız kaynayan suyun içerisine tuzu ilave edelim. Ardından makarnayı ekleyelim ve arkasında yazan süre kadar haşlayalım. Benim makarnalarım 11 dakikada haşlandı.
Haşladığımız makarnaların suyunu süzmek üzere süzgeçten geçirelim.
Uygun bir tavaya zeytinyağını alalım. Doğradığımız soğanları, yeşil ve kırmızı biberleri üzerine ekleyerek kavurmaya başlayalım.
Soğan ve biberler diriliğini kaybetmeye başladığında salçayı ve domatesi ilave edelim. Karıştırarak malzemeleri pişirmeye devam edelim.
Sosun kıvamını açmak için kaynayan makarna suyundan 1 kepçe kadar sosun içerisine ekleyelim.
Kaynayan sosun içerisine konserve ton balığını ilave edelim.
Üzerine kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ekleyelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştırarak 1-2 dakika daha pişirmeye devam edelim.
Son olarak suyunu süzdüğümüz makarnaları da sosa alalım ve makarnalar güzelce sosa bulanana kadar nazikçe karıştıralım.
Tereyağını ve çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaba alın kaynayan su dolu bir tavada eritin.
Çikolata soğurken yumurtaları ve pudra şekerini çırpın.Koyulaşıncaya kadar çırpın.
Çikolatayı yumurtalı karışımı katlayın hemen kabın dibine alın .
Un ve kakaoyu bir elek içine dökün ve çikolata karışımına çalkalayın .
Un ve kakaoyu katlayın. Puslu görünene kadar.
Damla çikolataları katlayın.
Yaratıcı olmak istiyorsanız çikolata parçalarının üzerine her türlü malzemeyi koyabilirsiniz .
Yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün kenarlarına doğru düzeltin , 180 derece fırında 25 dakika 25 dakika sonra çıkarın.
Hazır olup olmadığını kontrol etmek için sallayın. Ortada sallanmasını istemezsin. Ama yumuşak olması gerekiyor. Az yapıldığını düşünmek kolay. Ama olacak. “‘set’ kalıptan çıkarıp kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.Bazen hızlandırmak için buzdolabına koyar. Ancak oda sıcaklığında soğuyana kadar olmaz.
Pastane Usulü Islak Kek Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Sosu için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ (100 ml)
2 yemek kaşığı kakao
Üzerine;
Hindistan cevizi veya fıstık
Pastane Usulü Islak Kek Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?
Pastane usulü ıslak kek için öncelikle yumurta ve şekeri uygun bir kaba alarak mikser yardımı ile beyazlaşıp köpük köpük olana kadar5 dakika boyunca çırpalım.
Ardından sıvı yağ, süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Homojen bir kıvam aldıktan sonra borcamı sıvı yağ ile yağlayalım.
Kek hamurunu borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Sosu için tüm malzemeleri tencereye koyalım ve güzelce çırpalım.
Sosumuzu kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayınca altını kapatarak bir kenara alalım.
Pişen ve 5 dakika ilk sıcaklığının çıkması için beklediğimiz keki dilimleyelim.
Sosumuzu kekin üzerine gezdirelim. Sosu çekmesi için bir kaç saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen ve sosunu güzelce çeken kekimizi dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim.
Ürün yelpazesini genişletmek için çalışmalarını sürdüren Vivo, çok yakında S17 serisini tanıtacak. Akıllı telefonların önümüzdeki ay vitrine çıkması beklenirken, kısa bir süre önce serinin standart modelinin teknik özellikleri ortaya çıktı.
Vivo S17 kullanıcılara neler sunacak?
Yaklaşan Vivo S17 modelinin teknik özellikleri ortaya çıktı. Buna göre akıllı telefonda 1.5K çözünürlüklü 120 Hz yenileme hızı sunan OLED bir panel yer alacak. Öte yandan cihazın güç alacağı işlemcinin Snapdragon 778G veya 782G olması bekleniyor.
Qualcomm Snapdragon 778G işlemcide 1 adet 2.4 GHz Kyro 670 Prime, 3 adet 2.2 GHz Kyro 670 Gold ve 4 adet 1.9 GHz Kyro 670 Silver çekirdek bulunuyor. Snapdragon 782G yongasıysa 1x 2.7 GHz ARM Cortex-A78 (Kryo), 3x 2.4 GHz ARM Cortex-A78 (Kryo) ve 4x 1.8 GHz ARM Cortex-A55 çekirdeklerine ek olarak Adreno 642L grafik birimiyle kullanıcıların karşısına çıkıyor.Cihazın arka kamera kurulumunda optik görüntü sabitleme (OIS) özellikli 50 Megapiksel Sony IMX766V birincil kamera ve 12 Megapiksel IMX663 telefoto sensörleri yer alacak. Ayrıca 8 GB + 128 GB, 8 GB + 256 GB ve 12 GB + 256 GB opsiyonlarına sahip olacak.
Bunun dışında serinin üst düzey özelliklere sahip Pro modelinde MediaTek Dimensity 8200 yongasının kullanılması söz konusu. 4nm teknolojisiyle üretilen işlemcide 1 adet ARM Cortex-A78 (3.1GHz), 3 adet ARM Cortex-A78 (3.0GHz) ve 4 adet ARM Cortex-A55 (2.0GHz) çekirdek bulunuyor. İşlemcinin grafik arabiriminde ise ARM Mali-G610 MC6 mevcut. Dimensity 8200 modelinde yapay zeka uygulamalarında oldukça başarılı olan MediaTek APU 580’nin olduğunu belirtmekte fayda var.
Gelişen dünya sanayisinde otomobilden telefona, beyaz eşyadan savunma sanayii ürünlerine kadar birçok alanda çip gereksinimi duyuluyor. Bununla ilgili olarak Cumhurbaşkanlığı Savunma Sanayii Başkanlığı yeni atılımlarda bulunuyor. SSB Başkanı İsmail Demir Türkiye’de çip sanayisini geliştirmek adına kurulan TÜYAR şirketini Elazığ’da duyurdu. İşte Türkiye’de çip üretimi ile ilgili detaylar…
Türkiye artık kendi çipini üretecek!
Cumhurbaşkanlığı Savunma Sanayii Başkanı Prof. Dr. İsmail Demir geçtiğimiz günlerde Elazığ’daydı. Elazığ’da çeşitli temaslarda bulunan Demir, Türkiye’nin savunma sanayisinin gelişimi hakkında da açıklamalar da bulundu. Ardından yeni haberleri de paylaşan Demir, Türkiye’de çip üretimi yapılmaya başlanacağını belirtti.
SSB Başkanı İsmail Demir Elazığ’da “Çiple ilgili TÜYAR diye bir şirket kurduk ve şirketin ana sorumluluğu Türkiye’deki çip politikasını öncelemek, onunla ilgili çeşitli iş birliği ve yatırımları hayata geçirmek. Çip kılıflama diye ilk adımı TÜYAR şirketimizle beraber burada (Elazığ) atacağız inşallah.” dedi.
Deprem bölgesinde çok faydalı oldu!
Yönetim kurulu başkanlığını yaptığı savunma sanayii şirketi STM’nin “Duvar Arkasını Görüntüleyen Radar Sistemi” ürünü hakkında da bilgiler veren Demir, ürünü ilk etapta geliştirmeye başladıklarını fakat daha sonra değişen dinamikler sebebiyle rafa kaldırdıklarını belirtti. Deprem felaketinin yaşanması ardından ellerindeki tüm radarları bölgeye yollayan STM, bu sayede bölgede enkaz altındaki 30 vatandaşın kurtarıldığını belirtti.
2020’de deprem felaketi yaşayan ve 2023 yılındaki felaketten de etkilenen Elazığ’da ürünün geliştirilip üretilmeye devam edileceğini belirten Demir, TÜYAR şirketi ile birlikte çip üretim ayağının da Elazığ’da kurulacağını belirtti. Elazığ’ın yeni bir savunma sanayii teknoloji üretim alanı olabilme potansiyeli taşıdığı da bu açıklamalar ile gösterilmiş oldu.
Fırat Üniversitesi ile işbirliği içerisinde çalışacak olan TÜYAR hem çip üretiminde hem de duvar arkası radarı üretimi konusunda yazılım vb. konularında Fırat Üniversitesi ve Fırat Üniversitesi Teknopark’ı ile birlikte çalışacak. Böylece bölgenin kalkınması ve üniversitenin de ülke bazındaki sıralamasının yükselmesi bekleniyor.
Her hafta perşembe günü düzenlediğimiz SDN 5 Çayı canlı yayınımızın bu haftaki konusu, Google I/O etkinliğinde tanıtılan PaLM-2 yapay zeka modeli ve yeni Pixel telefon modelleri oldu. Google I/O’da neler tanıtıldı?
Google I/O’da neler tanıtıldı?Google, birkaç yıl önce yapay zeka dil modeli olan PaLM’ı duyurdu. Şirket tarafından düzenlenen etkinlikte ise bu dil tarafından desteklenen yeni siber güvenlik paketi görücüye çıktı. Cloud Security AI Workbench, başlıca güvenlik açıklarını hedef alacak.
Konuyla ilgili verdiği bilgilendirmede Google, güvenlik araçları paketini Sec-PaLM ile geliştirdiğini söyledi. Bu dil modeli; güvenlik açıkları, kötü amaçlı yazılım, tehdit göstergeleri ve tehdit aktörleri gibi popüler güvenlik istihbaratıyla eğitildi.
