Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi

 

Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için;

• 1,5 kilo tavuk göğüs/pirzola
• 2 şişe soda
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 4 bardak un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 2 yumurta

Kızartma için;

• Yeteri kadar sıvı yağ

  Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yaklaşık 1buçuk kilo iri doğranmış tavuğun içine tuz karabiber ve 2 şişe sodayı boşaltıyoruz.
• İyice marine ettikten sonra yumuşaması için streç film sarıp dolapta en az yarım saat bekletiyoruz.
• Bu sırada 4 bardak unun içine tuz karabiber köri ve kırmızı biberi ekleyip karıştırıyoruz.
• Dolaptan aldığımız sodalı tavukların içine unun yarısını döküyoruz.
• Yavaş yavaş dökelim çünkü biraz sulu bir görüntü olması gerekiyor.
• En son 2 yumurtayı da ekleyip güzelce karıştıralım.
• Daha sonra marine edilmiş tavukları kenara ayırdığımız kalan una bulayarak kızartıyoruz.
• İyice kızarsınlar ve popeyes tadında çıtır tavuklar hazır! afiyet olsun.

Süs Biberi Top Biber Turşusu (Sapsarı Biber Turşusu Nasıl Yapılır)

 

Süs Biberi Top Biber Turşusu (Sapsarı Biber Turşusu Nasıl Yapılır) İçin Malzemeler

(1 adet 425 cc kavanoz için)

• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 silme yemek kaşığı turşuluk iri salamura tuzu
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı elma sirkesi
• 500 gr biberiye biberi
• Süs biber
• Cin biber
• Balık biber vs

  Süs Biberi Top Biber Turşusu (Sapsarı Biber Turşusu Nasıl Yapılır) Nasıl Yapılır?

• Ayıklanan biberler yıkanır, temizlenir.
• Kavanoza yerleştirilir. ✓ her kavanoza 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 silme yemek kaşığı tuz eklenir.
• Su ve sirke ölçülerek tencereye alınır ve kaynatılır.
• Kaynar kaynar kavanozlara bosaltilip kapaklar 2 geri 1 ileri döndürülerek kapatılır. ( 2 kavanoz için 1 su bardağı su 1 su bardağı sirke kullandım ) garanti olsun diye ters çevirdim ancak istemiyorsanız cevirmenize gerek yok.
• Çevirmeden de sıcak suyla vakumlanıyor.
• Tamamen soğuyunca serin ve karanlık bir yere kaldırılır. Afiyet şifa olsun 

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

 

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı bulgur
• 3 su bardağı şalgam suyu (600 ml)
• 4-5 adet kornişon turşu
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 4 dal taze soğan
• 1 kutu konserve mısır (210 gr)
• Yarım limon suyu
• 5-6 dilim pancar turşusu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)

  Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle uygun bir tencereye 2 su bardağı bulguru alalım. Daha sonra üzerine şalgam suyunu dökelim. Şöyle bir karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
• Kornişon turşuyu küçük küçük doğradıktan sonra yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu ve soğanı da ince bir şekilde doğrayalım.
• Bulgurlar güzelce pişip şalgam suyunu tamamen çektikten sonra karıştırarak 10 dakika kadar dinlendirelim.
• Ardından bulgurları derince bir salata kasesine alalım ve üzerine süt mısır, doğradığımız kornişon turşuları, maydanoz, dereotu, taze soğan ve 5-6 dilim pancar turşusunu ekleyelim.
• Limonun suyu ve zeytinyağını da gezdirerek ilave ettikten sonra bir kaşık yardımıyla salatamızı karıştıralım.
• Şalgamlı bulgur salatamız servise hazır. 

AirFryer'da Selanik Gevreği Tarifi

 

AirFryer'da Selanik Gevreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 50 gr eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kuru meyve
• 1 çay bardağı fındık
• 2 yemek kaşığı Antep fıstığı

  AirFryer'da Selanik Gevreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve sıcak suyu bir çırpma kabına alalım ve mikser ile köpürene kadar çırpalım.
• Toz şeker, sirke ve tereyağını ilave ederek karışana kadar çırpmaya devam edelim.
• Un ve kabartma tozunu ekleyelim ve bir spatula yardımıyla iyice karıştıralım.
• Kuru meyve, fındık ve Antep fıstığını ekleyelim. Spatula yardımıyla hamura homojen bir şekilde karışmasını sağlayalım.
• Hazır olan hamuru, pişirme kağıdı serdiğimiz airfryer haznesine dökerek her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
• Manuel pişirme ayarında, 160 derecede 30 dakika pişirelim.
• Pişen Selanik gevreği hamurunun oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim ve ardından daha rahat kesebilmek için, 30 dakika dondurucuda bekletelim.
• Dondurucudan aldıktan sonra ince dilimler halinde keselim ve airfryer haznesine yerleştirelim.
• Manuel pişirme ayarında, 160 derecede 7 dakika süreyle kurutalım.

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi

 

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 5 buçuk su bardağı un

Zeytin ezmesi için;

• 1 kase zeytin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ zeytinyağ karışımı
• 1 limon suyu
• 1 diş sarımsak

  Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Zeytin Ezmesi Tarifi sayfamda ve youtube kanalımda var.
• Zeytin ezmesi için zeytin çekirdekleri ayıklanır.
• Yarım çay bardağı sıvı yağ ve zeytinyağ karışımı, bir diş sarımsak, 1 limon suyu robottan geçirilir. Zeytin ezmesi hazır.
• Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
• Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edilir.
• 30 dakika üzeri kapalı dinlendirilir.
• Ardından düz bir zeminde un serpilerek açılır.
• Üzerine zeytin ezmesi ilave edilir.
• İlk ortadan ikiye, ardından 3 parmak genişliğinde şeritler kesilir.
• Rulo şeklinde sarılır.
• Üç kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür.
• 10- 15 dakika tepsi mayalanması için bekletilir.
• Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Kırmızı Erik Soslu Magnolia Tarifi

 

Kırmızı Erik Soslu Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağından un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Erik sos için:

• 1,5 su bardağı erik suyu
• Yarım çay bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Tabanı için:

• 1 paket burçak bisküvi

  Kırmızı Erik Soslu Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle muhallebiyi yapıyoruz.
• Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp çırpıyoruz.
• Orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
• Pişen muhallebiye vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırıyoruz.
• Bir paket burçak bisküviyi rondodan geçirip, kaselerin tabanına eşit şekilde bölüştürüyoruz.
• Üzerini kaşıkla bastırıyoruz.
• Daha sonra muhallebiyi döküyoruz.
• Erik sos için gerekli malzemeleri sos tavasına alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
• İlk sıcaklığı gittikten sonra muhallebilerin üzerine döküyoruz.
• Buzdolabında 15 dinlendirdikten sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Patlıcan Oturtması Tarifi

 

atlıcan Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet sivri yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 domates ben domates sosunu kullandım
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiberi
• Kırmızı toz biber
• Sıvı yağ

  Patlıcan Oturtması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patlıcan oturtması için öncelikle patlıcanları zebra şeklinde soyalım.
• Daha sonra tam dilim olmayacak şekilde uzunlamasına keselim patlıcaları.
• Daha sonra tuzlu suda bekletelim bi 10 dk patlıcanları.
• Daha sonra uygun bir tavada biberleri kızartalım patlıcanlı suyunu süzüp onunda kızartalım.
• Daha sonra uygun bir tencereye soğanı sarımsağı kavuralım 3 dk.
• Salçamızı da soğanla kavuralım biraz daha sonra domates sosumuzu ilave edelim.
• Bütün baharatlarımızı da koyup 1 su bardağı su ilave ettikten sonra patlıcanları sosun içine oturtalım .
• Biberleri de üstüne koyduktan sonra 5 dk kaynamaya bırakalım.
• Daha sonra istediği gibi servis edebilirsiniz. Şimdiden deniyen herkese afyet olsun 🤗.

Kalıpta Kahve Soslu Kek Tarifi

 

Kalıpta Kahve Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 yemek kaşığı toz nescafe
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 3 su bardağı süt

  Kalıpta Kahve Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
• Su ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Ardından un hariç diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
• En son unu da eleyerek ilave edin ve karıştırın.
• Yağlanmış kalıba harcı dökün ve önceden ısınmış 180 derece fırında 30dk pişirin.
• Kek pişerken sosunu hazırlayın.
• Nescafe, şeker ve sıcak suyu derin kasede çırpın.
• Sütü ekleyin ve tekrar güzelce karıştırıp buzdolabına kaldırın.
• Kek piştikten sonra 5dk geçince henüz kalıptayken sostan gezdirin.
• Sosun tamamını birden dökmeyin. Dökün çeksin, sonra yine dökün ve bu şekilde hepsini bitirin.
• Sosun hepsini döktükten sonra 20 dk bekletip ardından kalıptan çıkarın.
• Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. 

Yalancı Boyoz Tarifi

 

Yalancı Boyoz Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

Islatmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Arası için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 şişe soda
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı

  Yalancı Boyoz Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yufkayı tezgaha serelim.
• Yarısına iç sondan 7 yemek kaşığı döküp çırçayla her tarafına sürelim.
• Yufkayı üzerine kapatıp d şeklini verelim.
• 4 parçaya kesip uzun olan kısma peynırlı harçtan koyalım.
• Rulo yapıp gül şeklini verelim. Tepsiye dizelim.
• Sos için soda ve diğer malzemeleri karıştırıp böreklerin üzerine dökelim.
• Streç filmle kapatıp 1 gece dinlendirelim.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters çevirip dizelim.
• Yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun😍