Fırında Cips Tadında Soslu Patates Tarifi

 

Fırında Cips Tadında Soslu Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 20 adet bebe patates veya 7 adet orta boy dilim kesilmiş patates
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı silme kekik
• 1 tatlı kaşığı silme nane
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz (kaya tuzu güzel oluyor)

  Fırında Cips Tadında Soslu Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bebe patatesler kabukları soyulmadan güzelce yıkanır. Kesimleri ne çok ince nede çok kalın olmamalıdır.
• Normal patates kullanacaksanız ve kabuklar kalınsa soymanızda fayda var. İnceyse iyice temizleyip, soymadan da kullanabilirsiniz.
• Derin bir kaba yoğurt, sıvı yağ ve baharatlar eklenip; patatesler ilave edilir. Sarımsak isteğe bağlı ezilerek konuya dahil olur.
• Güzelce karıştırıldıktan sonra; yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yayılarak, ust uste gelse sıkıntı yok yerleştirin⭐️✨.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.

Çilek Çikolatalı Muffin Tarifi

 

Çilek Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı doğranmış çilek
• Yarım su bardağı damla çikolata veya 50 gram normal çikolata bıçak yardımıyla ufaltın

  Çilek Çikolatalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın.
• Karışımın üzerine bütün sıvı malzemeleri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilin ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
• En son iyice yıkanmış doğradığınız çilekler ve damla çikolatayı da ekleyerek spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
• Muffin kaplarına hazırladığınız harcı bölüştür.
• Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Çikolatalı Reçelli Kurabiye ( Nişastalı Ve Buzluğa Atılabilir) Tarifi

 

Çikolatalı Reçelli Kurabiye ( Nişastalı Ve Buzluğa Atılabilir) Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram tereyağ veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu 1 vanilya
• 3-4 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un (göz kararı eklenebilir)

Üzeri için;

• 1 kase tanesiz reçel
• 2 parça sütlü çikolata
• Hindistan cevizi

  Çikolatalı Reçelli Kurabiye ( Nişastalı Ve Buzluğa Atılabilir) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir kaba nişasta un ve margarini alıp iyice yoğuralım.
• İyice özleşen hamura kalan malzemeleri ekleyip iyicece yoğuralım. (unu diğer malzemeleri ekledikten sonra eğer kıvamı tutmazsa ekleyelim. )🙂.
• Ardından göz kararı büyüklükte toplar yapalım.
• Hamurun ortasına alt taraftan delinmeyecek kadar parmağımız ile basıp 150 derece fırında 15-20 dakika arası pişirelim. (pişerken eğer şekli bozulmaya başlarsa fırından hemen çıkarıp tekrar parmağımız ile basıp fırına atalım. )🙂.
• Pişen kurabiyelerin içine reçeli taşımayacak kadar koyalım.
• Ardından benmari usulü sütlü çikolatayı eritelim. 🍫🫕.
• Hazır olan kurabiyelerin üzerini çikolata ile süsleyelim.

Karpuz Pasta Tarifi

 

Karpuz Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt (125 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt (500 ml)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 paket orman meyveli sos
• 1 su bardağı su (200 ml)
• Damla çikolata

  Karpuz Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kekini renklendirmek için öncelikle sıvı yağ ve haşlanmış ıspanağı rondodan geçirerek püre haline getirelim.
• Keki için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak mikserle çırpalım.
• Üzerine ıspanak püresi, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Hazır olan kek hamurumuzu yağladığımız kek kalıbına boşaltalım.
• Önceden ısıtılmış 160 °C fırında, alt üst fansız ayarda 45 dakika pişmeye bırakalım.
• Kreması için sos tenceresine süt, toz şeker , un ve nişastayı alarak karıştıralım.
• Ocağın altını açalım ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
• Göz göz olduğunda içerisine tereyağı ekleyelim. Eriyene kadar karıştıralım.
• Soğuyan keki servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkartalım. Ortasına kremayı aktararak düzeltelim.
• Hazır meyve sosunu paket arkasında belirtilen şekilde hazırladıktan sonra pastamızın üzerine döküp yayalım.
• Pastamız oda ısısına geldikten sonra üzerine damla çikolataları yerleştirerek karpuz görünümü verelim.
• Pastamızı buzdolabına kaldırarak 1 saat kadar dinlendirelim ve servis edelim. 

Karadutlu Turta Tarifi

 

Karadutlu Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 90 gram tereyağ (soğuk yani buzdolabından yeni çıkmış olmalı)
• 75 gram hurma püresi (2 dolu yemek kaşığı)
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 180 gram yulaf unu (undan una fark eder o yüzden azar azar eklemeli ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir un elde etmeliyiz)

İç harcı için;

• 275 gram karadut
• 4 yemek kaşığı elma suyu konsantresi
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme olmasın)
• Yarım çay bardağı su

Piştikten ve soğuduktan sonra;

• Yarım çay bardağı su
• 2 dolu yemek kaşığı hurma püresi (75 gr) veya su ve hurma püresi yerine sadece bal ile de tatlandırılabilir damak zevkinize göre

  Karadutlu Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğurup streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletelim.
• İç harcı için karadut, elma suyu konsantresi, nişasta ve suyu koyulaşana ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım.
• Soğuduktan sonra içine su ile açtığımız hurma püresini veya sadece bal ilave edelim ve güzelce karıştıralım. Burası damak zevkinize kalmış. Tadına bakarak daha fazla veya daha az ilave yapabilirsiniz.
• Buzdolabında bekleyen hamuru alıp streç film üzerinde açalım ve videoda gördüğünüz üzere şekillendirip iç harcı koyarak üzerini kapatalım.
• Bu şekilde gördüğünüz boyutlarda 4 adet turta elde ettim ben.
• 170 derece fırında 30 dk pişirelim. Süre fırından fırına fark edebilir.
• Yeterince kızardığında kapatalım çok kurutmayalım.
• Kalıptan çıkarmak için ılımasını bekleyelim.
• Sonrasında ister ılık ister soğuk servise hazır 

Zeytinli Kuru Domatesli Kekikli Poğaça Tarifi

 

Zeytinli Kuru Domatesli Kekikli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 125 gram eritilmiş tereyağı
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz
• 4-4,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kekik
• Kuru domates
• Dilim zeytin

Üzeri için;

• Ayrılmış yumurta sarısı

  Zeytinli Kuru Domatesli Kekikli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına süt, maya ve şekeri alıp karıştırın 10 dk ön mayalandırma için bekletin.
• Ardından eritilip soğutulmuş tereyağı ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
• Tuz ve unu da ekleyip güzelce yoğurun.
• Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru toparlayıp damak zevkinize göre dilediğiniz miktarda kuru domates, zeytin ve kekiği de hamura ekleyip tekrar yoğurun.
• Küçük bezeler koparıp avuç içinde yuvarlayın, yağlı kağıt üzerine dizin.
• Yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu da serpin.
• Önden ısınmış 180 derecede üzeri biraz kızarana kadar pişirin.

Lezzeti Şahane Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi

 

Lezzeti Şahane Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 3 – 3,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kuru üzüm

Üzeri için :

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı üzüm pekmezi
• Çekilmiş ceviz içi

  Lezzeti Şahane Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir kaba 2 adet yumurta kırılır (bir tanesinin sarısı daha sonra üzerlerine sürmek için ayrılır).
• Yumurtaların üzerine toz şeker eklenip çırpma teliyle biraz karıştırılır.
• Ardından sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve 1 paket vanilya eklenerek karıştırılır .
• Un yavaş yavaş eklenerek ele yapışmaması için spatulayla yoğurulur.
• Bu arada kabartma tozu da ilave edilir ,hamur toparlanınca kuru üzümler eklenerek son kez toparlanır ( hamurun kıvamını videodan izleyerek görebilirsiniz)
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlanarak şekil verilir.
• Yumurta sarısına 1 çay kaşığı pekmez eklenerek fırçayla karıştırıp üzerlerine sürülür .
• Son olarak iri kıyılmış ceviz içine bulanarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar kontrollü pişirilir.

Yoğurtlu Erişteli Salata (Kesinlikle Denemeli) Tarifi

 

Yoğurtlu Erişteli Salata (Kesinlikle Denemeli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı erişte
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 2 adet közlenmiş biber
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı ceviz

  Yoğurtlu Erişteli Salata (Kesinlikle Denemeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir kaba yeşil mercimeği haşlanması için bıraktım.
• Mercimeği haşlarken dikkat edin ne az ne de çok haşlansın.
• Başka bir tencerede ise kaynamış suya erişteleri koydum haşladım.
• Süzme yoğurdu sarımsak ile ezdim.
• Bir kaseye önce başladığım yeşil mercimeği, erişteyi, haşlanmış mısırı koydum.
• Doğradığım kırmızı közlenmiş biberini koyup karıştırdım.
• İçine yoğurdunu koyup karıştırdım tabağa koyup üzerine küçük tavada sıvı yağı kızdırıp cevizi koyup bir tur kaynattım.
• Ocaktan alınca içine kırmızı toz biberi ilave edip tabaktaki salatanın üzerine döktüm ve servise hazır.

Kayısılı Kek Tarifi

 

Kayısılı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 100 gram tereyağ
• 1 yemek kaşığı mısır unu tepeli değil
• 1 ,5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Üzeri için

• 8 adet kayısı

  Kayısılı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce yağı dağa önceden oda sıcaklığında bekletin yumuşasın.
• Yumurta şekeri çırpın.
• Yağı ekleyin çırpın.
• Mısır unu ,beyaz unu, kabartma tozunu ,vanilyayı ekleyip 1 dk daha çırpın.
• Yağlanmış borcama döküp spatulayla düzeltin.
• Üzerilerine ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarttığınız kayısıları dizin.
• 18o derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Fırında alınca üzerine pudra şekeri serpin afiyetle